photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

PÂTISSIER (E) TRAITEUR EVENEMENTIEL ANGOULEME - CHARENTE Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de desserts raffinés et variés, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Vous serez amené(e) à aider vos collègues en préparations froides et chaudes salées en fonction de la charge de travail de l'équipe. Vos missions incluront : - Création de mignardises délicates et esthétiques. - Élaboration d'entremets type craquants au chocolat et poiriers savoureux. - Conception de desserts du jour innovants, en respectant les tendances et les attentes de notre clientèle. - Sélection et utilisation de produits locaux de qualité pour garantir fraîcheur et authenticité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) EN JOURNÉE. Qualifications : - Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent). - Expérience significative en pâtisserie et/ou traiteur. - Créativité et sens du détail pour des présentations soignées. - Connaissance des produits locaux et de saison, avec une sensibilité[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous sommes une entreprise de traiteur spécialisée dans les services aux entreprises et nous recherchons activement un/e Chef/fe de Cuisine qualifié/e pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la production de plats cuisinés et cocktails, ainsi que dans la gestion des opérations de cuisine. Responsabilités : - Gérer les commandes fournisseurs et s'assurer de la qualité des produits - Superviser, former et motiver une équipe de cuisine et organiser les plannings de travail - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Maintenir une marge bénéficiaire optimale tout en garantissant la satisfaction client - Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies - Réaliser d'un inventaire mensuel - Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire) - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes Exigences : - Expérience préalable en tant que cuisinier traiteur ou dans un poste similaire - Solides compétences en gestion de cuisine et en organisation - Connaissance[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

PROCH'EMPLOI est à la recherche d'un chef traiteur (H/F) pour une maison boulangerie, pâtisserie et traiteur. Vos missions principales seront : - Veiller au stock des matières premières - Assurer la réalisation des plats traiteurs, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à destinations : o Des ventes en boutique o Des évènements tels que des banquets, mariages. o Des évènements professionnels tels que des séminaires entreprises. - Proposer des jolies présentations des plats traiteurs - Assurer la formation de l'apprenti Votre profil : - Vous êtes autonome et vous savez transmettre vos connaissances - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous avez connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes rigoureux Vous avez 2 jours de repos par semaine dont le mardi (fermeture hebdomadaire) Poste pour un démarrage en juin

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) boulanger-traiteur / boulangère-traiteuse expérimenté(e) maîtrisant la préparation des viennoiseries, pains, pains pour différents types de sandwichs ainsi que la confection variée de produits traiteurs (sandwichs, salades, plats du jour). Missions principales : Préparation et cuisson des viennoiseries classiques (croissants, pains au chocolat, etc.). Fabrication des pains traditionnels et spécifiques pour sandwichs variés, (four et poêle). Élaboration quotidienne de produits traiteurs : sandwichs composés, salades fraîches et plats du jour. Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Gestion de la qualité, des stocks et entretien des postes de travail. Profil recherché : Expérience confirmée dans la préparation des viennoiseries, pains, pains à sandwich et produits traiteurs. Autonomie, rigueur et organisation. Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Polyvalence et goût du travail bien fait.

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DÎNERS ÉPHÉMÈRES - DOMAINE ST JEAN DE L'ARBOUSIER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castries 34160

Du 09/05/2025 au 06/06/2025

Pour la cinquième année consécutive, notre Chai Gravitaire se transforme en restaurant gastronomique, pour vous accueillir le temps d'une soirée d'exception. Venez savourer un moment unique autour d'un menu en cinq services, accompagné de nos vins. Sur réservation - nombre de places limitées La réservation s'effectue sur le site du Traiteur Cabiron, partenaire de nos événements ► 3 Dates disponibles - 09 mai 2025 - 05 juin 2025 - 6 juin 2025

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Fête de la Musique et Salon de l'art et de la décoration

Vie associative, Randonnée et balade

Duravel 46700

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

Samedi 21 juin Salon de 14h à 22h – retrouvez nos artistes et créateurs à l'intérieur de la salle Jardel. À partir de 19h : apéritif offert – Parking Jardel Marché gourmand avec tapas, spécialités créoles, glaces maison, traîteur et viticulteur duravellois et spécialités anglaises FÊTE DE LA MUSIQUE : à l'animation Lyne et son orchestre et musique années 80 Dimanche 22 juin SALON de l'ART et de la DECO de 10h à 18h Buvette et restauration sur place Traiteurs et viticulteurs locaux (n’oubliez pas vos assiettes et couverts)

photo Les mercredis gourmands de la Maison Guilleminot

Les mercredis gourmands de la Maison Guilleminot

Repas - Dégustation, Atelier

Brienne-le-Château 10500

Le 11/06/2025

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur dont la volonté est de créer des expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients frais et locaux. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers sur Agen, le Lot et Garonne et les départements limitrophes. Notre entreprise est aujourd'hui en pleine croissance et nous souhaitons renforcer nos équipes. Vous serez responsable de : - Préparation de pièces cocktail et de plats - Préparation de box-repas - Réalisation de prestations dans les entreprises et les particuliers (dressage des assiettes pour l'envoi, réalisation d'animations culinaires...) - Respect des normes d'hygiène - Nettoyage Qualifications : - Idéalement une expérience de 2 ans en cuisine mais nous pouvons être intéressé par un profil en sortie d'école hôtelière - Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement à rythme rapide. - Adaptabilité pour travailler à la fois en production[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour un traiteur de Limoux. Contrat CDD ou CDI selon votre souhait. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bué, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un apprentissage, vous préparez un diplôme de charcutier traiteur en alternance et interviendrez chez un artisan boucher traiteur. Vous apprenez à préparer et à réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs : - entrées froides, - entrées chaudes, - plats cuisinés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, pour compléter notre équipe, un cuisinier/traiteur Homme ou Femme -Poste à temps plein CDI avec période d'essai **Missions: Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage. **Profil: -Vous êtes idéalement qualifié(e) d'un diplôme de cuisinier-charcutier-traiteur, -une expérience en tant que cuisinier(ère)-traiteur est bienvenue, - Vous êtes autonome et polyvalent(e) Conditions de travail: -Travail 6 jours sur 7 (6h30 - 12h30) -Salaire selon compétences Etablissement fermé le jeudi après-midi et le dimanche. Pour plus de renseignements, venir sur place ou téléphoner au 0384371252

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***** Selon votre disponibilité, le contrat de travail peut-être en CDD ou CDI ***** Notre entreprise de traiteur propose des services de restauration pour divers événements tels que les mariages et réceptions. Dans le cadre de vos missions, vous réaliserez les différentes préparations culinaires au laboratoire et en extérieur. Vous effectuerez quelques livraisons au besoin. Déplacements sur le département 17 pour des réceptions. Horaires en continu la semaine. Etre disponible le samedi est indispensable, jour des évènements. Jours de repos : dimanche et lundi.

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Heillecourt, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant qu'apprenti en production au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits de boulangerie, de pâtisserie et traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production de pâtisseries ou de traiteur ou de pains / viennoiseries en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement[...]

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