Still 67190
Le 21/09/2025
La visite guidée permet de découvrir les 4 étapes de fabrication d'une brique : l'extraction de la terre, le façonnage, le séchage et la cuisson dans le four. La tuilerie de Still possède l'un des derniers fours Hoffmann en bon état, datant de la fin du XIXème siècle.
Atelier, Manifestation culturelle
SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230
Le 21/09/2025
Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)
Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation
Saint-Evroult-de-Montfort 61230
Le 21/09/2025
Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)
Peinture, Concert, Musique, Exposition
Tuffalun 49700
Le 21/09/2025
Ils vous guideront ensuite vers le reste du site en cours de réhabilitation. Vous y découvrirez un jardin favorisant la biodiversité. Présence d’une exposition de peinture / Concert d’un groupe local de 14h à 16h. Restauration sur place : Cuissons des fouées dans un des fours du site, garnies de produits locaux et boissons locales. PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 21 septembre 2025 de 10h30 à 17h.
Vie associative, Repas - Dégustation
Bavans 25550
Le 21/09/2025
Le four Lespinasse, autrefois utilisé par les soldats, reprend du service et la boulangerie du fort s’emplit à nouveau de la bonne odeur de pain chaud. Vente et buvette assurées par l’Association du Mont-Bart. > Dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h Renseignements au 06 43 16 76 94
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique
GRANVILLE 50400
Du 24/09/2025 au 29/09/2025
Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com
Céramique
Granville 50400
Du 24/09/2025 au 29/09/2025
Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com
Vie associative, Repas - Dégustation
Bavans 25550
Le 21/09/2025
Le four Lespinasse, autrefois utilisé par les soldats, reprends du service et la boulangerie du fort s'emplit à nouveau de la bonne odeur de pain chaud. Vente et buvette assurées par l'Association du Mont-Bart. Dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h Renseignements au 06 43 16 76 94.
Exposition, Patrimoine - Culture
Dirinon 29460
Le 21/09/2025
- Cuisson du pain comme autrefois dans le four du musée. (vers 10h alors que la 1ère tournée sortira du four la 2ème sera prête à être enfournée entre 10h et 12h) - Dictée du Certificat d'Etudes : une "maîtresse" la dictera à 15h. Muni de votre crayon, présentez-vous dès 14h30 à la salle Ty Goudor. - Visite du musée et de l'exposition temporaire sur l'école (période 1940 à 1980), tout au long de la journée. Retrouvez l'environnement de votre univers scolaire, ravivez vos souvenirs d'école et bien plus, transmettez-les !
Culte et religion, Artisanat
Dieue-sur-Meuse 55320
Du 19/09/2025 au 21/09/2025
Un programme riche et varié vous attend dans le Val de Meuse Voie Sacrée à l’occasion des Journées du Patrimoine les 20 et 21 septembre 2025. Au programme : 19 septembre – 20h30 Concert Gospel (Tarif 10 €) Église fortifiée de Dugny 20 septembre – 11h Conférence : « La vie d’une abbaye au XIIIème siècle, l’exemple de l’abbaye Saint-Vanne de Verdun » par Mme Claire Ben Lakhdar-Kreuwen Église de Mairie de Belrupt en Verdunois 20 et 21 septembre – de 9h à 18h Exposition : Les Abbayes en Meuse Église de Belrupt 20 et 21 septembre Visites guidées des églises d’Ancemont, Dieue, Dugny et Génicourt à 14h30 et 16h (les églises seront accessibles librement de 14h à 18h - 14h à 17h pour l'église d'Ancemont) 21 septembre – de 10h à 18h Animation : La vie quotidienne au XIIIème siècle par l’association Bellatores Hospitalis. Faites un bon en arrière de 800 ans et venez découvrir la chirurgie, l'herboristerie, l'armement des combattants mais aussi l'hygiène ou encore la frappe de monnaie au travers de différents stands. Église fortifiée de Dugny 21 septembre – de 11h à 18h Animation : La Fête du Four de Traditions Meusiennes Au programme : messe, cuisson du pain, potée, pâtés Lorrains,[...]
Ciry-le-Noble 71420
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
La Briqueterie de Ciry-le-Noble – Un voyage au cœur de l’histoire industrielle. Cet été, partez à la découverte d’un lieu unique en Bourgogne : l’ancienne briqueterie Vairet-Baudot, témoin vivant d’un savoir-faire ancestral. Au cours d’une visite guidée de 45 minutes, explorez les coulisses de cette usine chargée d’histoire. Vous y découvrirez les impressionnantes machines d’époque, dont certaines sont parmi les dernières visibles en France, mais aussi les 5 grandes étapes de fabrication de la brique, de l’extraction de l’argile jusqu’à la cuisson finale. Ce lieu vous plongera aussi dans le quotidien des ouvriers de l’époque : leurs gestes, leurs conditions de travail, leurs outils… Une immersion rare dans la vie industrielle du XIXe et du début du XXe siècle. La Briqueterie est bien plus qu’un simple site industriel : c’est un lieu de mémoire, de patrimoine et de transmission, où chaque recoin raconte une histoire. Une visite captivante, à ne pas manquer cet été ! Un site rare et authentique à découvrir en famille, entre amis ou en solo !
Manifestation culturelle
Ciry-le-Noble 71420
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
La Briqueterie de Ciry-le-Noble – Un voyage au cœur de l’histoire industrielle. Cet été, partez à la découverte d’un lieu unique en Bourgogne : l’ancienne briqueterie Vairet-Baudot, témoin vivant d’un savoir-faire ancestral. Au cours d’une visite guidée de 45 minutes, explorez les coulisses de cette usine chargée d’histoire. Vous y découvrirez les impressionnantes machines d’époque, dont certaines sont parmi les dernières visibles en France, mais aussi les 5 grandes étapes de fabrication de la brique, de l’extraction de l’argile jusqu’à la cuisson finale. Ce lieu vous plongera aussi dans le quotidien des ouvriers de l’époque : leurs gestes, leurs conditions de travail, leurs outils… Une immersion rare dans la vie industrielle du XIXe et du début du XXe siècle. La Briqueterie est bien plus qu’un simple site industriel : c’est un lieu de mémoire, de patrimoine et de transmission, où chaque recoin raconte une histoire. Une visite captivante, à ne pas manquer cet été ! Un site rare et authentique à découvrir en famille, entre amis ou en solo !
Manifestation culturelle
Entrevaux 4320
Du 20/09/2025 à 09:00 au 21/09/2025 à 14:00
Visite de l'ancien four banal et explication de son fonctionnement avec l'Association de Protection du Patrimoine Entrevalais. Cuisson de pain, tartes, pissaladières et vente de pain le dimanche en fin de matinée.
Danse - Bal - Cabaret
Ver 50450
Le 21/09/2025
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, le public est invité à venir découvrir un ancien corps de ferme, doté d’une boulangerie d’autrefois et son four à pain traditionnel. Dans ce lieu emblématique de l’architecture rurale normande, le Festival du Four à Pain offre un moment chaleureux et festif, rappelant les anciennes journées de chauffe. C’était alors tout le village qui se rassemblait autour du four, entre fournées, transmission de savoir-faire et bal populaire. Programme du dimanche 21 septembre Le matin : • Atelier pratique : fabrication de pain au levain animé par un boulanger paysan. • Allumage du four à pain traditionnel de La Foulerie. • Balade nature autour de la faune et de la flore, accompagnée par une spécialiste des plantes sauvages. L’après-midi : • Fournée de pain à 14h et à 17h. Le public est invité à assister à la cuisson du pain dans le four traditionnel et découvrir les secrets de cette méthode ancestrale. • Petit bal traditionnel : La Danse comme patrimoine, séquence participative, animée par un chorégraphe
Manifestation culturelle
Nieul-sur-l'Autise 85240
Du 12/09/2025 au 19/09/2025
Découvrez une ferme qui transforme sa production céréalière en Pâtes et Huiles BIO. Vous pourrez comprendre la fabrication des huiles vierges de première pression à froid (colza et tournesol) ainsi que les pâtes (au blé dur). Une production bio avec l’envie de travailler en partenariat avec d’autres exploitations ou artisans locaux : fermes, savonnerie, restaurants … avec passion et aussi bonne humeur ! Vous serez dans l’espace de production, vous y verrez les machines (à l’arrêt bien sûr) et par la fenêtre, les champs d’où viennent les graines (il n’y a que quelques mètres). Vous comprendrez le cheminement de nos produits du champ à l’assiette, vous pourrez poser vos questions et vous laisser tenter à la boutique sur place : vente directe et vente en vrac (pensez à vos contenants). > pâtes classiques, blé complet, à la tomate (française), aux Cèpes (français), au Sarrasin, 3 couleurs, de toutes formes et pour tous les goûts. > huiles vierges de colza et tournesol ou huiles infusées (pour cuisson viande, poisson ou salade) et de nombreux autres produits partenaires (savons, bolognaise, infusions). LES VENDREDIS DU 27 JUIN AU 19 SEPTEMBRE - 15h00 (sauf le 01/08-08/08-15/08) MARDI[...]
« Blanc » (réfrigérateurs, appareils de cuisson...) et « brun » (téléviseurs, lecteurs DVD, caméscopes, chaînes HIFI...).
Atelier
Pern 46170
Le 23/09/2025
Nous prendrons le temps de faire une cueillette de plantes et autres végétaux sur les bords des chemins. Nous apprendrons le mordançage des fibres qui permet de fixer et de révéler les couleurs et empreintes des plantes. Puis nous réaliserons des impressions végétales sur du coton, du lin ou de la laine grâce à la technique de l’Ecoprint basé sur la compression des végétaux, du passage dans des bains et leur cuisson.
Atelier, Céramique
Saint-Jean-de-Fos 34150
Du 01/10/2025 au 29/10/2025
Rendez-vous à l'atelier de poterie Biscotte et venez apprendre les bases du tournage en présence de la potière: Lucie Cabré. Au programme: Apprentissages des bases du tournage ou perfectionnement. Possibilité de faire 1:30 de tournage et 1:30 de tournassage et décoration ou 3:00 de tournage pour un apprentissage plus intensif. Possibilité de garder les pièces d'une semaine sur l'autre pour les terminer le mercredi suivant. Le prix comprend : les 3 heures; La terre, les engobes colorés, les cuissons et l'émaillage de 2 pièces sont compris dans le prix (5€ par pièce supplémentaire). Il faut compter environ 1 mois pour récupérer les pièces terminées (elles doivent sécher, subir une première cuisson, un émaillage et une seconde cuisson) A partir de 10 ans (cours ado-parents acceptés). Places limitées à 5 personnes. Tous niveaux acceptés. Sur inscription obligatoire.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Tursac 24620
Le 04/10/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. Le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendus au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Tursac 24620
Le 04/10/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. Le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendus au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Emploi Hôpitaux - Médecine
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le CH de Lannemezan recherche un cuisinier à temps plein (poste vacant) à pourvoir dès que possible au sein du service restauration en CDI. Mission générale : - Fabrication à l'avance des plats cuisinés nécessitant un traitement thermique, dans le respect de la méthode HACCP mise en place en Cuisine Centrale et du planning de production quotidien. Liste des activités : - Pilotage de cuissons longues, de cuissons courtes, de cuissons « basse température » dans le respect des programmes de cuisson, des diagrammes de fabrication et des fiches techniques - Pilotage du refroidissement rapide des produits « Avant-conditionnement » - Utilisation du matériel de cuisson de manière adaptée aux réalisations - Nettoyage des locaux en fonction du plan de nettoyage et de désinfection présent en zone Production chaude - Maintien et Stockage des produits en liaison froide et chaude - Etiquetage systématique de tous les « entamés » - Nettoyage du matériel et bonne tenue du poste tout au long de l'activité - Stockage du matériel sale en poste « plonge » conformément aux consignes - Renseigner les supports de traçabilité et d'enregistrement mis en place (étiquettes de produit, cuissons,[...]
Uhlwiller 67350
Du 21/09/2025 au 05/10/2025
Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Plongez dans un voyage captivant au cœur du musée du pain d'Uhlwiller : Du grain de blé au pain. Niché dans une ancienne maison alsacienne restaurée avec amour par l'abbé Albert Ritt, ce musée, inauguré en 1995, vous invite à découvrir les secrets ancestraux de la fabrication du pain. Explorez les techniques traditionnelles depuis les semailles jusqu'à la cuisson, à travers une exposition mettant en valeur l'outillage utilisé pour chaque étape : moissons, battage, mouture et pétrissage. Plongez également dans l'histoire fascinante de la culture céréalière. À l'étage, laissez-vous envoûter par une collection riche en photos et documents retraçant l'histoire vibrante de ce charmant village.
Conférence - Débat
Moustoir-Ac 56500
Le 27/09/2025
Cuisson et vente de pains et brioches cuits au feu de bois, le matin Organisation Virades de l'Espoir.
Eguisheim 68420
Le 27/09/2025
Friands de viande ? Notre cours 100% Carnivore a été conçu pour vous ! Découvrez des cuissons spécifiques à chaque viande : volaille, agneau, porc et bœuf. Epatez votre famille et vos amis avec nos recettes que vous pourriez reproduire facilement à la maison. Sur inscription.
Atelier, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Peinture, Pour enfants
SAINT-PAIR-SUR-MER 50380
Le 27/09/2025
Avec un pinceau, vous découvrirez en famille la magie des couleurs. Vous aurez toute la palette à votre disposition pour décorer un objet en faïence que vous viendrez récupérer après émaillage et cuisson. A l’issue de l’atelier, une visite de l’Atelier sera proposée pour découvrir toutes les étapes de création d’une pièce. A partir de 5 ans sur réservation : contact@faienceriedelabaie.fr
Céramique, Portes ouvertes
Nesploy 45270
Le 27/09/2025
Portes ouvertes Le jardin des sablons. Montage et cuisson d'une meule de charbon de bois artisanale. Marché de producteurs. Ateliers feutres et poterie. Méchoui et restauration sur place. concert et buvette. De 16h à 00h.
Atelier
Saint-Pair-sur-Mer 50380
Le 27/09/2025
Avec un pinceau, vous découvrirez en famille la magie des couleurs. Vous aurez toute la palette à votre disposition pour décorer un objet en faïence que vous viendrez récupérer après émaillage et cuisson. A l’issue de l’atelier, une visite de l’Atelier sera proposée pour découvrir toutes les étapes de création d’une pièce. A partir de 5 ans sur réservation : contact@faienceriedelabaie.fr
Emploi
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Sous l'autorité du Chef gérant, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents des établissements pour personnes âgées, des bénéficiaires des repas à domicile, des manifestations du CCAS), et peut participer au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Les activités sont les suivantes : Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes un restaurant intimiste situé au centre de Biarritz, spécialisé dans la côte de bœuf préparée selon une recette maison unique. Ouvert uniquement le soir, notre établissement propose une expérience culinaire conviviale et authentique, centrée sur la qualité du produit et la cuisson au grill. Nous recherchons : Un(e) grillardin(e) passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se), qui prendra en charge la cuisson des viandes et assurera la régularité de nos plats signatures. Vos missions : Préparer et gérer la cuisson des viandes (principalement côte de bœuf) Assurer la mise en place avant service et l'organisation du poste Garantir la qualité, la rapidité et la constance des cuissons Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement au grill Capacité à travailler en autonomie (vous serez seul(e) aux commandes en cuisine) Sérieux(se), passionné(e) par la cuisson des viandes, envie d'apprendre et de s'investir Conditions : Poste basé à Biarritz centre Service uniquement le soir - 2 jours de repos consécutifs les mardis et mercredis en CDD dans un premier temps - CDI possible Ambiance conviviale,[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
> Mission principale : Le rôtisseur est spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation des viandes et volailles rôties. Il veille à la qualité des produits, à la maîtrise des cuissons et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. > Activités et responsabilités principales : Préparer, assaisonner et cuire les viandes, volailles, gibiers et parfois poissons selon les recettes ou la demande. Maîtriser les techniques de cuisson (rôtissage, grillades, broches, fours.). Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Veiller à la bonne gestion des matières premières (réception, stockage, rotation des produits). Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP. Collaborer avec les autres membres de l'équipe. Respecter les délais de production et de service. Contribuer à l'entretien du matériel de rôtisserie. > Compétences et savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et volailles. Connaissance des produits carnés et de leur préparation. Capacité à travailler en rythme soutenu et à respecter les cadences du service. Sens de l'organisation et rigueur. Respect[...]
Emploi Verre - Céramique
Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Charolles est une manufacture labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant ( EPV ) créée en 1844. Elle réalise des pièces de mobilier, de décoration et d'art de la table d'exception en Faïence. La manufacture s'impose grâce à son savoir-faire unique dans le domaine de la décoration et céramique. Charolles allie modernité et traditions et noue des collaborations avec des designers indépendants pour créer un véritable choix de céramiques d'Art. Aujourd'hui encore, la production manuelle et artisanale de ces céramiques décoratives est assurée dans les ateliers de Charolles, en France, dans la magnifique région Bourgogne-Franche-Comté. C'est grâce aux mains expertes de nos artisans qui connaissent parfaitement leur métier que la manufacture reprend vie et perpétue cet héritage culturel français. La manufacture à l'ambition de promouvoir l'excellence du savoir-faire céramique français. Le poste : Nous recherchons un(e) enfourneur(euse) pour rejoindre notre atelier de production. Le(la) candidat(e) idéal(e) assurera la gestion, le chargement et le déchargement des fours, tout en respectant les procédures de cuisson et de sécurité en vigueur. Missions principales: - Organisation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
A TOUS LES CURIEUX ! Booster sa carrière et son réseau vous intéresse ? Nous aussi ! Votre agence d'emploi Synergie recherche des personnes impliquées, rigoureuses et actives pour un poste de CUISINIER INDUSTRIEL F/H sur le secteur d'AIRE-SUR-LA-LYS.Vos missions : Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement Conduire les opérations de cuisson (cuisson vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation, etc.) en respectant les paramètres définis (temps, température). Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. Effectuer les réglages et la surveillance des équipements de cuisson et de transformation. Connaissance des techniques culinaires et des procédés de cuisson industriels. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à utiliser des machines et outils de cuisson industriels. Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe. Lecture et compréhension de fiches techniques et de procédures de production.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Votre agence d'emploi Synergie recherche des personnes impliquées, rigoureuses et actives pour un poste de CUISINIER INDUSTRIEL F/H sur le secteur d'AIRE-SUR-LA-LYS.Vos missions : - Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement) - Conduire les opérations de cuisson (cuisson vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation, etc.) en respectant les paramètres définis (temps, température). - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. - Effectuer les réglages et la surveillance des équipements de cuisson et de transformation. - Enregistrer les données de production et assurer la traçabilité des lots. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité - Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements. - Collaborer avec les équipes de production, de maintenance et de qualité. Profil : - Connaissance des techniques culinaires et des procédés de cuisson industriels. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à utiliser des machines et outils de cuisson industriels. - Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Lecture et compréhension[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Artisanat, Patrimoine - Culture, Marché
SAINT-MACLOU-DE-FOLLEVILLE 76890
Le 22/10/2025
Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.
Atelier, Visites et circuits
Saint-Maclou-de-Folleville 76890
Le 22/10/2025
Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.
Céramique, Atelier
Saint-Jean-de-Fos 34150
Le 19/10/2025
Rendez-vous à l'atelier de poterie Biscotte et venez apprendre les bases du tournage en présence de la potière: Maud Couton. Au programme: Apprentissages des bases du tournage ou perfectionnement. Le dimanche matin est consacré au tournage des pièces et l'après-midi au tournassage (façonnage du pied & harmonisation de l'aspect des pièces) + pose d'anses + engobage (décoration à l'aide d'engobes colorés. Possibilité de garder les pièces d'une semaine sur l'autre pour les terminer le mercredi suivant Le prix comprend :la journée de formation, terre, engobes colorés, cuissons et émaillage de 3 pièces compris dans le prix (5€ par pièce supplémentaire). Il faut compter environ 1 mois pour récupérer les pièces terminées (elles doivent sécher, subir une première cuisson, un émaillage et une seconde cuisson) A partir de 16 ans. Places limitées à 5 personnes. Tous niveaux acceptés. Sur inscription obligatoire.
Azé 71260
Du 27/09/2025 au 28/09/2025
Deux jours de fête, de saveurs et de convivialité ! Magasin ouvert non-stop avec : -Alambics en action : distillation de marc de raisin -Cuisson dans l’alambic : saucisson aux gênes et autres délices -Marrons grillés & tartines de fromage fort -Dégustations et vente de vin doux tout le week-end Dimanche matin : animation spéciale enfants. Pressurage de raisin en direct pour les petits. Nouveauté 2025 ! Le Dîner de la Paulée à la Cave d'Azé le samedi soir. Repas en partenariat avec le restaurant Le Relais des Grottes Ambiance jazzy avec la chanteuse Cécile DUTRION Réservation obligatoire avant le 20/09; places limitées. Réservez dès maintenant par téléphone L'abus d'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération.
Fête, Artisanat, Repas - Dégustation
Trannes 10140
Le 28/09/2025
La commune de Trannes organise la Fête du Pain, avec la participation d'exposants et d'artisans locales. Au programme : vente de produits locaux et cuisson traditionnelle de pain et de pizzas au four à bois. Une buvette sera également à disposition sur place !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Azé 71260
Du 27/09/2025 au 28/09/2025
Deux jours de fête, de saveurs et de convivialité ! Magasin ouvert non-stop avec : -Alambics en action : distillation de marc de raisin -Cuisson dans l’alambic : saucisson aux gênes et autres délices -Marrons grillés & tartines de fromage fort -Dégustations et vente de vin doux tout le week-end Dimanche matin : animation spéciale enfants. Pressurage de raisin en direct pour les petits. Nouveauté 2025 ! Le Dîner de la Paulée à la Cave d'Azé le samedi soir. Repas en partenariat avec le restaurant Le Relais des Grottes Ambiance jazzy avec la chanteuse Cécile DUTRION Réservation obligatoire avant le 20/09; places limitées. Réservez dès maintenant par téléphone L'abus d'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Pétanque, Manifestation culturelle, Marché
Janailhac 87800
Le 12/10/2025
Chaque 2ème dimanche du mois, de mai à octobre, rendez-vous sur la place du village dès 9h pour le marché local. Faites vos emplettes pour la semaine, échangez avec les producteurs de Janailhac et des alentours, régalez-vous de leurs plats savoureux concoctés sur place, désaltérez-vous à la buvette et profitez des animations proposées par les associations de la commune. Ambiance festive assurée ! Programme du 14 septembre, de 9h00 à 15h : - Le four à pain sera allumé par le comité des fêtes pour une cuisson du pain à 8h30 et une vente à 10h30. Vous pouvez apporter vos tartes et gâteaux dans vos plats à cuisson afin de les faire cuire dans le four à partir de 10h30. - Art du déplacement, bouger son corps autrement avec Ghylain Yamakasi à 11h. - Un atelier de réparation vélo sur la journée - Des parties amicales de pétanque le matin de 10h à 13h
Céramique, Atelier
Saint-Jean-de-Fos 34150
Du 27/09/2025 au 29/11/2025
Venez apprendre comment créer vos propres bijoux en porcelaine à l'atelier de poterie Biscotte accompagné des potières: Maud Couton et Cyrielle Blanc. Pour la réalisation d'environ 6 boucles d'oreilles dont 3 montants en argent compris dans le prix. Il faut compter environ 1 mois pour récupérer les pièces terminées (elles doivent sécher, subir une première cuisson, un émaillage et une seconde cuisson). Les places sont limitées à 6 personnes. A partir de 16 ans (cours ado-parents acceptés). Tous niveaux acceptés.
Bien-être, Céramique, Atelier
Saint-Jean-de-Fos 34150
Du 30/08/2025 au 11/10/2025
Une déconnexion totale : * Du Yoga en pleine nature * Du Modelage au cœur du village de potier de Saint Jean de Fos. Atelier organisé par Maud Couton et Cyrielle Blanc. Le programme : De 9h à 10h30 - Yoga Vinyasa en pleine nature De 11h à 13h - Poterie - Technique Tamazukuri - création de 2 tasses 13h - 15h - Repas végétarien par Fanatte (traiteur - inclus dans le tarif) 15h à 16h30 - Autoportrait et connexion à Soi 17h à 18h - Hatha Yoga N'attendez pas pour vous inscrire, les places sont limitées à 6 personnes. Le prix comprend les 2 cours de yoga, les 2 cours de poterie (la terre, les engobes colorés, les cuissons et l'émaillage de 3 pièces sont compris dans le prix). Il faut compter environ 1 mois pour récupérer les pièces terminées (elles doivent sécher, subir une première cuisson, un émaillage et une seconde cuisson)
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier
Bersac-sur-Rivalier 87370
Du 20/09/2025 au 20/06/2026
Les Ateliers de Kernad organisent régulièrement des stages. Chaque créateur dans l’âme peut trouver son bonheur parmi les thèmes suivants : sculpture modelage forme organique, écriture, émaillage jus d'oxydes, techniques mixtes, céramique, collage, art floral, porcelaine papier, vitrail, cuissons au raku, peintures végétales, art singulier, identification arbres et bourgeons, plantes et cosmétiques
Atelier, Vie associative
Bersac-sur-Rivalier 87370
Du 20/09/2025 au 20/06/2026
Les Ateliers de Kernad organisent régulièrement des stages. Chaque créateur dans l’âme peut trouver son bonheur parmi les thèmes suivants : sculpture modelage forme organique, écriture, émaillage jus d'oxydes, techniques mixtes, céramique, collage, art floral, porcelaine papier, vitrail, cuissons au raku, peintures végétales, art singulier, identification arbres et bourgeons, plantes et cosmétiques
Emploi Hôpitaux - Médecine
Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Réaliser et cuisiner des plats et mettre relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions. - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le[...]
Emploi Agroalimentaire
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Yooji c'est quoi ? Yooji c'est la start-up du sud-ouest qui s'est donnée pour mission de réinventer l'alimentation des bébés en proposant un concept unique de petites portions bio surgelées prêtes à cuisiner pour les bébés, au plus proche du fait-maison. Une alimentation de qualité pour les bébés et un impact sur l'environnement largement diminué ! Entreprise à mission depuis 2021 ; Yooji réinvente l'alimentation des bébés et les pratiques en matière de RSE autour de 3 dimensions : - Un process de fabrication unique inspirés du fait-maison pour le meilleur des goûts; - Des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés BIO ou MSC, majoritairement français (100% des viandes et 70% des légumes) ; - Une cuisson vapeur basse température suivie d'une surgélation rapide permettant d'éviter un process de stérilisation et ainsi de conserver les goûts et qualités nutritionnelles. Un engagement contre le gaspillage alimentaire : Yooji est la seule marque d'alimentation infantile à proposer un produit en portions surgelé, ce qui permet aux parents d'adapter les quantités aux besoins et à l'âge de leur bébé, et une conservation longue durée après ouverture. La fin du petit pot à[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Présentation de la société : Appartenant au groupe LES FROMENTIERS, notre société commercialise des produits de boulangerie-viennoiserie, pâtisserie et snacking. Forts d'une longue expérience et d'un savoir-faire reconnu, nos magasins offrent un espace chaleureux entre boulangerie, café et restauration rapide pour déguster des recettes gourmandes sur place ou à emporter. Nous sommes actuellement à la recherche sur notre magasin situé à COLOMIERS en Haute-Garonne (31) : de 1 Vendeur(se) / Préparateur(rice) (H/F) en CDI. Description du poste : Rattachés(es) au Responsable de magasin, votre principale mission sera d'assurer le service client. Vous assurerez également la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, des produits de snacking (sandwich, quiches, desserts, .) ainsi que leur présentation en vitrine tout en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous accueillerez les clients et veillerez à la tenue et la propreté du magasin. Le magasin est ouvert 7j/7. Profil souhaité et compétences requises pour le poste : Maîtrise des éléments de la vente (techniques de vente et relation client) Connaissance du mode de conservation des[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse au sein du terminal de cuisson "La Fournée Océanie" à Thionville pour un contrat de 20 heures. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients - Mise en place des produits en rayon - Encaissement des achats - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de vente et du local - Participer à la mise en place des produits en rayon - Cuisson de pains et viennoiserie, réalisation de snacking - Fermeture du magasin selon planning Nous recherchons une personne rigoureuse, ponctuelle, souriante et dynamique, possédant une première expérience dans la vente ou dans le commerce. Vous serez amené à travailler seul(e) l'après-midi. Le poste est prévu pour les jours de travail suivant : mardi après-midi (10h - 19h30), mercredi après-midi (10h - 19h30) et samedi après-midi 11h-19h30 une fois dans le mois. Il est prévu un premier contrat en CDD de 6 mois avant une éventuelle embauche en CDI. Avantage : - 13ème mois
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pennes-Mirabeau, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre client, spécialisé dans la création de produits alimentaires haut de gamme, recherche pour son développement, un(e) opérateur(rice) de fabrication en agroalimentaire pour l'atelier cuisson. À propos de la mission Rattaché(e) au responsable de production, vous assurez la cuisson de préparations à base de fruits secs. Vous mettez en cuisson, assurez et respectez le process de fabrication, puis le conditionnement de la production. Enfin, vous veillez au rangement et nettoyage de votre espace de travail. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 12,50 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationTickets restaurant après 3 mois d'ancienneté. Profil recherché - Expérience en agroalimentaire - Une expérience[...]
Manifestation culturelle
Thoiria 39130
Du 10/09/2025 au 27/09/2025
Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de d'écaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. Juillet et août : visite du mercredi au lundi à 8h45. Participation libre.