photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Nous recherchons un employé d'abattoir dés que possible. Vos missions: -Abattage d'animaux, de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Découpe des carcasses : une fois les animaux abattus, l'ouvrier en abattoir participe à la découpe des carcasses afin de les transformer en morceaux de viande. -Parage et dégraissage : l'ouvrier en abattoir doit parer les morceaux de viande pour retirer les parties non consommables et enlever l'excédent de graisse. -Conditionnement : une fois les morceaux de viande découpés, l'ouvrier en abattoir est chargé de les conditionner pour la vente. -Nettoyage et désinfection : après chaque abattage, l'ouvrier en abattoir doit participer au nettoyage et à la désinfection des équipements et des installations. Amplitude horaire de 4h15 à 12h00 - repos le jeudi et le weekend. Taux horaire 12€ + heures de pause payées + prime habillage et prime d'assiduité. Profil recherché : Les compétences et qualités requises pour ce métier : Compétences techniques : avoir des connaissances techniques pour manipuler et entretenir les machines et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*************************************Expérience exigée******************************************* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. horaire en continu 8/16 heures ou 16/fermeture 2 jours de repos par semaine Poste évolutif. Horaires : 8h00 - 16h00 ou 16h00 - fermeture.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes. Il/elle contribue au bien être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. En l'absence de chef de cuisine, il/elle peut assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Selon son niveau de responsabilité, il/elle peut participer au recrutement ou recruter le personnel de cuisine et, dans certains cas, l'encadrer I / PREPARATION DES REPAS o Préparer, confectionner et dresser des plats. o Evaluer la qualité des produits de base. o Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. o Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). o Organiser et entretenir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre agence PROMAN ST LAURENT NOUAN , 100 % spécialisé dans le nucléaire, recherche pour l'un de ses clients un agent de restauration collective H/F. Au sein de l'équipe du restaurant d'entreprises, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire vous assurez les missions suivantes : Préparer les repas en suivant les menus établis par le chef de cuisine : découpe des légumes, la préparation des viandes, et la réalisation des desserts. Assurer la mise en place des plats et le service aux usagers Participer à la gestion des stokcs : réception et au stockage des marchandises alimentaires en respectant les règles de rotation des stocks. Collaborer avec autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et le bon fonctionnement de la cuisine. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective. Horaires : 7h-15h, du lundi au vendredi Rémunération : 12.05€/h + 13éme mois + primes diverses (environ 18€/jour) Lieu de mission : CNPE CHINON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme en lien avec la restauration Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salviac, 46, Lot, Occitanie

Urgent , Sous la responsabilité du chef , vous serez chargé(e) de : - préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper,...) - effectuer et surveiller les cuissons des viandes , - dresser les plats froids et chauds. -gestion du poste chaud - participer à l'entretien du poste de travail Gestion et suivi des stocks Elaboration et suivi de fiches techniques Vous serez proactif sur la conception et l'élaboration des plats du jour. - Travail en coupure du mercredi jeudi vendredi. Service du mardi midi et samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** -Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le respect[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence GOODJOB INTERIM recrute pour l'ASM CLERMONT AUVERGNE un commis de Cuisine (H/F), pour l'un des points chauds du stade Marcel Michelin, à l'occasion du match : ASM - TOULOUSE le dimanche 7 septembre de 18h30 à 23h30 environ Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Lieu : Stade Marcel Michelin Rémunération : 12,65€ brut/heure + 10% IFM + 10% ICP soit 15.31€ brut/heure Récurrence : possibilité de travailler tout au long de la saison selon le calendrier Vos missions : - Cuisson des viandes / frites - Montage de sandwichs - Servir les clients avec enthousiasme - Effectuer le rangement et le nettoyage du point de vente Votre profil : - Être flexible et réactif(ve), - Faire preuve de rigueur, - Capacité à travailler en équipe. En résumé : Vous détenez une bonne aisance relationnelle et une capacité d'écoute. Vous êtes rigoureux(se), assidu(e), vous avez le sens du service, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes à l'aise pour communiquer et transmettre l'information. Le secteur de la restauration vous passionne, postulez en ligne vous serez recontacté par notre équipe de recrutement !

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

CODEVIA, filiale du groupe Bigard est spécialiste dans la transformation de viande de veau. Le site compte aujourd'hui 80 salariés. L'équipe de la deuxième transformation recrute ses futurs(es) désosseurs(euses)-Pareurs(euses) dans le cadre du développement d'une nouvelle ligne. Encadré(e) par le responsable d'atelier de la deuxième transformation, vous garantissez les activités de la deuxième transformation des viandes, dans le respect des règles de qualité, de sécurité et de productivité. Vos missions : - Découper des morceaux en respectant l'intégrité des muscles, - Dégraisser les pièces de viande, - Trier les co-produits (gras, os..), - Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous aimer le travail en équipe, êtes dynamique et impliqué(e) dans votre travail. Nous recrutons sans diplôme ni expérience, seuls votre motivation et engagement seront vos principaux atouts. - Vous acceptez de travailler dans un environnement froid et respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Nous vous proposons un CDI basé à Caussade (Tarn et Garonne). Horaire du poste : 6H-13H30 du[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Charcuterie-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle du personnel qualifié Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuse en charcuterie - traiteur et fromage Jambon, saucissons et autres ripailles, en mal de ravir des papilles recherchent, pour être conditionnée, charcutières et charcutier pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Redorte, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons un(e) apprenti(e) boucher(e). Vous préparez un CAP ou un BP dans le cadre d'un contrat en alternance. Au cours de votre formation, vous développerez vos compétences sur les activités suivantes : préparation des viandes, mise sous vide, vérification des dates et stocks, mise en rayon. Entretien de votre poste de travail. Vous pourrez être amené à être en contact avec la clientèle. Acquisition de l'autonomie et prise d'initiative. Travail le samedi.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : Préparer les viandes, garnitures et sandwiches Servir et encaisser les clients avec le sourire Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail Profil recherché : Dynamique, sérieux(se), avec le sens du service client. Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire (formation possible sur place). Conditions : Temps plein ou partiel selon disponibilités Horaires en journée et/ou soirée, week-ends inclus

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

ACTIVITES PRINCIPALES: - Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes. - Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes. - Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP. - Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail Poste à temps plein Horaires de travail : 7h 15h, repos variable, travail possible les week-end et jours fériés

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vigneux-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du responsable du service restauration scolaire, le ou la cuisinier(ère) sera charger de la réalisation des plats cuisinés dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre du plan de maîtrise en liaison chaude. Il ou elle produira 750 repas (3 écoles et multi accueil) au sein d'une équipe constituée de 2 agents de production chaude et accompagné de 10 agents de restauration polyvalents de cuisine. Une société de restauration extérieure fournit uniquement les denrées, les repas sont préparés sur place au sein de la cuisine centrale puis livrés en liaison chaude vers deux écoles maternelles et élémentaires ainsi que le multi accueil. Missions / conditions d'exercice : - Elaboration des plats : entrées, cuisson des viandes, poissons, plats d'accompagnement, desserts - Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Respecter les fiches techniques - Être vigilant à la qualité de production et alerter en cas de non-conformité - Réceptionner et contrôler les livraisons - Entretenir le matériel, les outils et les locaux dans le respect du plan de nettoyage - Mettre en œuvre le refroidissement si nécessaire - Appliquer les procédures HACCP,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fameck, 57, Moselle, Grand Est

OBRIGADO RODIZIO est un buffet brésilien à volonté, où les viandes sont servies à la broche directement à table dans un cadre accueillant. Le restaurant ouvrira ses portes en septembre à Fameck et recherche ses futurs Employé(e)s Polyvalent(e)s de Restauration : - Formation garantie - Débutants acceptés : Aucune expérience requise, être motivé(e) - Environnement avec des perspectives d'évolution.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Germ, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer les employeurs au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique à St Lary Soulan VOS MISSIONS : - préparation des plats à la carte : viandes, burgers, salades ... - mise en place et nettoyage - maîtrise cuisson de la viande obligatoire Poste à pourvoir pour la saison hivernale Possibilité de logement avec participation du salarié

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Elabore des préparations de charcuterie pâtissière (pâté en croute, tourte...). Peut cuisiner un type de plats particulier. Cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes. Débutant accepté avec formation assurée sur place.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tréport, 76, Seine-Maritime, Normandie

vous aurez en charge la préparation et cuisson des frites et des viandes au sein d'une friterie de bord de mer. Jours de repos selon planning - fin de service 21h en semaine et 23h le week-end et jours fériés. Prise de poste urgente - contact téléphonique possible au 0666400485 plusieurs postes à pourvoir possibilité de prolongation jusque fermeture fin octobre

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Charcuterie-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle du personnel qualifié Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuse en charcuterie - traiteur et fromage Jambon, saucissons et autres ripailles, en mal de ravir des papilles recherchent, pour être conditionnée, charcutières et charcutier pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Nesle, 80, Somme, Hauts-de-France

Découpe viande fraiche Préparation cuves viandes surgelées Mise en route des fabrications Compétences - Définir les données de programmation - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail - Mécanique - Procédures d'échantillonnage - Régler les paramètres des machines et des équipements - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Qualités professionnelles - Capacité d'adaptation - Rigueur Horaire: 14h30/18h30 20h30/23h Travail de nuit

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Soullans, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE A POUVOIR DE SUITE Vous travaillerez sous la supervision du Chef. L'équipe actuelle en cuisine est composée de 6 personnes. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi. Horaires en continu (pas de coupure) et vous avez la possibilité de poser des congés pendant l'été. VOS MISSIONS : réalisation de plats cuisinés (poissons, viandes, plats typiques, garniture de légumes) et application des règles d'hygiène et de sécurité VOS SAVOIR-FAIRE : préparations culinaires, des repas de mariage, des cocktails, des buffets - l'ensemble des dressages - envoi des plats chauds - entretien du poste de travail SAVOIR-ÊTRE : être à l'écoute des besoins des clients Post non logé

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe) de partie en cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous avez en charge les activités suivantes : préparation des produits (épluchage des légumes; préparation des mets....); procéder à la cuisson des viandes et poissons; réaliser le dressage des assiettes; effectuer la plonge et entretenir le plan de travail ainsi que les ustensiles. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Tholy, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Le chant du Bois situé au Tholy recherche un(e) pizzaiolo(a) autonome pour préparation et façonnage de la pâte, élaboration des pizzas, mise en place du service et cuisson des viandes au four à bois. Poste pouvant convenir a un(e) ancien(ne) boulanger(ère) ou personne sachant façonner la pâte à pizzas. Salaire annualisé sur 12 mois , heures supplémentaires payées, 7 semaines de congés Possibilité d'être formé(e).

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Aide-Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Thermoscellage des viandes hachées et mixées * Chargement des chariots repas pour le long séjour * Aide à la réalisation des préparations froides * Aide au plaquage * Prélèvement des plats témoins * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement midi et soir * Rangement et remise en place de la chaîne de conditionnement * Aide au conditionnement des caisses repas pour le portage à domicile * Aide à la plonge vaisselle * Apporter le linge sale à la lingerie * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage des locaux Vous travaillerez du Lundi au Dimanche selon planning prédéfini avec 2 jours de repos variables par semaine Vous travaillerez un week-end sur 2 par roulement Horaires 7h -14h30 Prérequis : CAP et/ou BEP dans le secteur de la Restauration ou niveau de qualification équivalent Expérience en restauration collective[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower BERGERAC est actuellement à la recherche d'un Ouvrier agroalimentaire H/F pour une entreprise spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande. Ce poste est à pourvoir en intérim pour une semaine. L'entreprise compte 40 collaborateurs permanents et se distingue par son expertise dans la transformation de produits carnés. Elle est reconnue pour son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : -Mettre en conserve des manchons de canard -Préparer les conserves -Effectuer la pesée des produits -Aider à la préparation des plats (découpe de viandes) -Surveiller la cuisson -Assurer la manutention des produits et matériaux -Nettoyer le poste de travail après utilisation -Emboîter des aliments dans les contenants appropriés -Respecter les consignes de sécurité et de qualité -Porter les Équipements de Protection Individuelle (EPI) nécessaires -Maintenir un environnement de travail organisé et propre Vous travaillerez du lundi au vendredi. Vous débuterez votre journée de travail entre 5h et 7h et la terminerez en début d'après-midi. Port de charges lourdes. Environnement[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Breizh Intérim de Montauban-de-Bretagne recherche un Agent de production h/f pour un de ses clients spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits de boucherie et basé à Montfort sur Meu (35). Vous effectuerez des opérations de manutention de pièces de porc au sein du service Découpe. Une formation au poste vous sera dispensée lors de votre arrivée au sein de l'atelier de production. Poste à pourvoir dès le 08/09 jusqu'au 26/12/2025. Vos missions : * Approvisionner des chaines de production en pièces de porc et en bacs, * Accrocher des pièces de porc sur des rails ou des crochets, * Utiliser le transpalette électrique. Ou * Déplacer les barres de viandes vers les lignes de production ou les frigos demandés, * Peser et étiqueter les pièces de porc en fonction de leur nature et affectation, * Saisir informatiquement les références étiquetées pour garantir la traçabilité, * Nettoyer et ranger le poste de travail, * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos horaires : * 5h-14h Votre rémunération : * Taux horaire à 12.067€/heure * Prime d'habillage + prime panier + déplacement Vos acquis : * Une première expérience en[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'évidence, restaurant gastronomique étoilé, dans une volonté de monter en puissance son organisation ainsi que son service, est à la recherche de ses nouveaux collaborateurs. Dans une volonté de créer une équipe soudée et de valoriser les qualités de chacun afin de pouvoir promouvoir l'établissement dans cette nouvelle dynamique, le profil recherché est quelqu'un : -Faisant preuve d'une solide rigueur et d'une posture professionnelle -Faisant preuve de curiosité et intéressé par d'éventuelles évolutions ainsi que par le désir de se former continuellement -Étant passionné par son domaine d'exercice le / la demi chef.fe de partie doit pouvoir exercer les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire, sous la supervision/l'accompagnement du chef de partie Ainsi, toujours en association avec le chef, vous pouvez jouer le rôle d'un : Saucier (qui s'occupe des fonds ou des sauces...) ; Rôtisseur (qui prépare les viandes et volailles rôtis...) ; Pâtissier (qui conçoit et réalise des gâteaux, des tartes, des biscuits...) ; Boulanger (qui fabrique des pains et des viennoiseries de toutes sortes...) ; Entremétier (qui prépare des soupes, des purées, des entrées[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Chemy, 59, Nord, Hauts-de-France

La société Lesage et fils, référence dans le commerce de viandes prestigieuses, recherche son nouveau chauffeur livreur dans le cadre de notre développement en Belgique. Vous aurez en charge une tournée de 20 à 25 clients (port de charges), avec un départ nocturne (4h00). Autonome et rigoureux dans les procédures, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise en croissance constante, innovante et dynamique alors l'aventure Lesage est faite pour vous ! Responsabilités Conduire un véhicule de livraison en toute sécurité et conformément aux réglementations en vigueur. Effectuer les livraisons selon les plannings établis, en respectant les horaires. Charger et décharger les marchandises Assurer un service client irréprochable lors des interactions avec les clients. Vérifier l'état des marchandises avant la livraison et signaler toute anomalie. Maintenir le véhicule en bon état et effectuer les contrôles réguliers nécessaires. Organiser efficacement votre tournée pour optimiser le temps de livraison. Profil recherché Expérience préalable en tant que chauffeur ou chauffeuse livreur(euse) souhaitée. Excellentes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Fusion86 restauration traditionnelle recrute Cuisinier / Cuisinière Sous la supervision de notre chef exécutif, vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine Responsabilités : - Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients - Contrôler l'état des stocks - Organiser le traitement des commandes - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Transmettre une technique, un savoir-faire Profil recherché : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe - Être à l'écoute et faire preuve d'empathie - Formation : CAP / BEP (Optionnel) - Expérience : 3 ans (Requis) - Connaissance du chinois et de l'anglais - Lieu du poste : En présentiel Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - cuisson des viandes - préparation entrées et desserts - dressage des plats - préparation de la mise en place - réception et rangements des commandes (port de charges à prévoir) - nettoyage de la zone de travail - respect des normes HACCP et hygiène Avantages du poste : - repas avant les services possibles (à la carte) Se présenter au restaurant sur les horaires d'ouvertures (à partir de 10h30 les midis et 18h30 les soirs) Poste à pourvoir courant septembre 2025.

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Vous êtes passionné par votre métier et vous maîtrisez la règlementation en vigueur. En tant que responsable de la Boucherie Traditionnelle et Libre-service, vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 personnes et vous aurez la responsabilité du pilotage économique et commercial auprès de la Direction. Vous organisez le bon fonctionnement et la gestion de votre rayon boucherie : sélection de vos viandes, animations commerciales, accueil des clients, gestion des achats, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et de CA, réalisation des inventaires. Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients. Vous managez et animez l'équipe des bouchers afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant. Profil recherché : Titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP à Bac Pro), vous êtes un professionnel reconnu et justifiez d'une expérience dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat.

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Pour l'un de nos clients spécialisés dans le secteur agroalimentaire, nous cherchons un Chef boucher (F/H). Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer la découpe, la préparation et la mise en vente des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. - Manager et organiser le travail de l'équipe de bouchers pour assurer une production efficace et conforme aux attentes. - Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix, en leur apportant un service de qualité. - Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la mise en place des promotions. Conditions et avantages : - Rémunération selon expérience. - Compte Épargne Temps accessible à tout moment. - Primes. Vous justifiez d'une expérience solide dans le métier de boucher, idéalement en grande distribution ou en artisanat. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du relationnel. Vous savez manager une équipe et travailler en collaboration avec les différents services. Convaincu.e que ce poste est fait[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Callac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise en plein développement recherche un Préparateur de Pizzas (H/F) pour distributeurs automatiques sur la commune de Callac. Nous vous proposons un poste à mi-temps (24 heures par semaine) réparti sur quatre jours : vendredi, samedi et dimanche. Une expérience dans ce domaine n'est pas obligatoire : ouvert à tous Les missions principales : Préparation et assemblage des pizzas : - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (tomates, fromage, viandes, légumes, etc.) - Réaliser la pâte en suivant les recettes standards (dosage des ingrédients, pétrissage, repos). - Étaler la pâte et garnir les pizzas selon les recettes prédéfinies. - Respecter les normes de qualité et de présentation des produits. Cuisson des pizzas : - Cuisiner les pizzas selon les méthodes appropriées (four traditionnel, four à bois, etc.). - Veiller à la bonne cuisson et à la qualité gustative des pizzas. Conditionnement pour distributeurs automatiques : - Emballer les pizzas de manière à garantir leur fraîcheur et leur conservation dans les distributeurs automatiques. - Étiqueter les produits avec les informations nécessaires (date de fabrication, ingrédients,[...]

photo Ouvrier / Ouvrière agricole

Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Marches, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Dans le cadre d'une exploitation agricole, nous recherchons un(e) ouvrier(e) pour participer à diverses tâches liées à la production. Missions : Vous serez amené(e) à participer aux activités suivantes : - Plumage et préparation des commandes - Élaboration de produits de charcuterie (viandes de pigeons, porcs, poulets, lapins, etc.) - Nettoyage des locaux - Petits travaux d'élevage (aucune expérience agricole requise) - Livraison auprès de nos clients Conditions de travail : Poste de 35h par semaine, réparties sur 4 jours : lundi au jeudi Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, manuelle et prête à s'investir dans une activité variée. Aucune expérience préalable dans le secteur agricole n'est nécessaire.

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Marches, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une exploitation agricole, nous recherchons un(e) ouvrier(e) pour participer aux tâches liées à la production. Missions : Vous serez amené(e) à participer aux activités suivantes : - Plumage et préparation des commandes - Élaboration de produits de charcuterie (viandes de pigeons, porcs, poulets, lapins, etc.) - Nettoyage des locaux - Petits travaux d'élevage (aucune expérience agricole requise) Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, manuelle et prête à s'investir dans une activité variée. Aucune expérience préalable dans le secteur agricole n'est nécessaire. Conditions de travail : Temps partiel de 25 heures par semaine, réparties sur 3 jours : lundi, mardi et jeudi, avec possibilité de travailler ponctuellement le vendredi matin. La durée de travail et les jours travaillés peuvent être adaptés selon les préférences du candidat. Rémunération : Taux horaire : SMIC

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job Box de Quimper recherche pour son client un cuisinier en collectivité H/F. Vos missions : - Préparation des plats en autonomie (chaud et froid) - Réaliser les cuissons (légumes, viandes, poissons) - Réaliser des repas avec régimes spécifiques - Respecter les règles HACCP Horaires : 8h30 à 18h30 Salaire selon profil Vous êtes autonome et justifiez d'une expérience solide ? Alors ce poste est fait pour vous ! Notre processus de recrutement : Étape 1 : pré qualification téléphonique Étape 2 :Inscription en agence avec entretien Etape 3 : entretien chez le client Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le transport ou encore la sécurité et bien d'autres pour booster votre carrière. - Une offre de parrainage : Gagnez 100EUR en devenant[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Faou, 29, Finistère, Bretagne

Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job Box de Quimper recherche pour son client spécialisé dans l'abattage de volaille, un ouvrier d'abattoir H/F. - Participer à la chaîne de production en abattoir (accroche et décroche de volailles, bridage...) - Effectuer le tri et la découpe des viandes - Conditionner et palettiser les produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : De journée Salaire : Smic Offre à pourvoir de suite Vous devez faire preuve de rigueur, propreté et précision. Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le transport ou encore la sécurité et bien d'autres pour booster votre carrière. - Une offre de parrainage : Gagnez 100EUR en devenant parrain ! - Les avantages du FASTT, des aides et services pour faciliter la vie de tous les[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un boucher (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront: - Découpe et préparation des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité, - Accueil, conseil et service auprès de la clientèle, - Mise en valeur des produits en vitrine, - Respect des normes de traçabilité et de conservation. Profil recherché: -CAP/BEP boucherie ou expérience équivalente, - Sens du contact et goût pour le travail en équipe, - Rigueur et respect des règles d'hygiène. Condition de travail: - Contrat CDI - Temps plein, horaires variables - Salaire selon expérience et convention collective

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

L'EPSMS Vallée du Loch recrute un Aide cuisine, à temps partiel 80%. Le poste est à pourvoir dès que possible pour un remplacement de deux mois avec possibilité de renouvellement. Votre rémunération est basée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière et votre ancienneté DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : Réception des marchandises à la livraison et rangement. Préparation de la mise en place de la cuisine : épluchage des légumes, eaux gélifiées, café. Entretien et nettoyage des matériels et de la cuisine. Aide à la réalisation des cuissons et assaisonnement des légumes : féculents, viandes, volailles, poissons pour l'ensemble de la fabrication (normale et diététique). Aide à l'élaboration des pâtisseries. FONCTION : Relever les éléments de traçabilité des produits avec des documents d'autocontrôle. Maintenir les produits à bonne température avant le départ de la cuisine. Contrôle de la température avant départ. Respect du protocole d'hygiène. Gestion des produits cuisinés faisant l'objet du passage en cellule de refroidissement. Contrôle de chaque fabrication, goût des plats avec échantillonnage Rémunération : à partir de 1 552,00€ par mois Travail en journée Lieu[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Matour, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à MONSOLS - Débutant accepté Notre agence Adéquat Mâcon recrute des nouveaux talents sur le poste d'Ouvrier agroalimentaire (F/H) Notre client basé à MONSOLS (69) recherche plusieurs profils. Vous souhaitez découvrir un nouveau milieu, vous investir sur du long terme, alors rejoignez le secteur dynamique de l'agroalimentaire. Vos missions : - Préparation des viandes - Fabrication de saucisses / saucissons - découpe de la viande - mise en barquette de la viande - conditionnement et expéditions Au plaisir de travailler avec vous ! Votre profil : - Débutant accepté - Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe. Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles, - Primes individuelle+ CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat ;[...]

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Buchy, 76, Seine-Maritime, Normandie

--> POSTE A POURVOIR rapidement - Motivé/é, formation possible en interne, vous travaillez : - De 6h à 14h (repas du midi compris et sur une durée d'1h), - Repos le mercredi et le 3 dimanches par mois (1 seul dimanche matin travaillé). Dans un environnement de travail convivial, au sein d'une entreprise familiale située à Buchy, vous aurez pour missions en laboratoire : - Préparer et transformer les viandes (découpe, désossage, etc.) - Élaborer et fabriquer des produits de charcuterie (pâtés, saucisses, terrines, etc.) - Assurer la présentation et la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières Atouts : - Des produits de qualité issus de circuits courts et de producteurs locaux - Une rémunération attractive selon profil et expérience (salaire brut proposé de 1905.85 soit 12.56€ de l'heure)

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Charcuterie-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle du personnel qualifié Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuse en charcuterie - traiteur et fromage Jambon, saucissons et autres ripailles, en mal de ravir des papilles recherchent, pour être conditionnée, charcutières et charcutier pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de l'établissement, vous serez chargé(e) de la cuisine : cuisson des viandes, assemblage des sandwichs, burgers... Vous ferez le nettoyage de la cuisine, et des ustensiles de cuisine. Possibilité de formation sur le poste. Horaires de travail : Lundi : début 9h30 pour entretien de la cuisine Du mardi au samedi 11h-14h et 18h30-22h Dimanche : 18h30-22h Repos une journée et demie par semaine, jours à définir avec l'employeur. L'objectif du recrutement sera de devenir stable dans le temps.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LOU GASCOUN. Implantée à Eymet, nous sommes une PME française fabriquant des pâtés et des spécialités du Sud-Ouest. Nous avons bâti notre réputation et développé notre entreprise grâce à la qualité de nos produits. La QUALITE, c'est l'ADN de notre entreprise. Vous cherchez à vous impliquer dans une entreprise dynamique et sérieuse ? : Rejoignez nous ! Nous recrutons un Agent de production Réception matières premières et préparations froides pour réaliser les missions suivantes : - Réception et stockage des matières premières : o Contrôle des marchandises o Identification des produits o Organisation du stockage (règles FIFO), manutention et rangement des divers produits o Enregistrement, traçabilité des entrées - La mise à disposition des matières premières selon les besoins de production : o Respect du FIFO et des process internes o Utilisation de machines diverses (broyeuse, trancheuse, baratte, .) o Assaisonnement des viandes o Traçabilité des sorties - Polyvalence au sein de l'unité de production : missions possibles de manutention diverse et / ou nettoyage. Horaire de travail : 6h-14h ou 7h-14h (heures supplémentaires possibles), travail possible le samedi pour la[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Tour des Vents - Monbazillac, Dordogne Situé au cœur du vignoble de Monbazillac, le restaurant gastronomique La Tour des Vents, dirigé par le Chef étoilé Damien Fagette, propose une cuisine raffinée, créative et ancrée dans le terroir. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Vos missions : Assurer la préparation et la mise en place des produits sur votre poste (entrées, viandes, poissons, ou garnitures selon affectation) Veiller à la qualité et à la régularité des préparations dans le respect des standards du restaurant. Encadrer et former les commis et apprentis affectés à votre poste Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: Expérience confirmée en restauration gastronomique (au moins 1 ans au poste de Chef de Partie ou expérience solide comme Demi-Chef de Partie). Passion pour le produit, la créativité et le souci du détail. Capacité à travailler en équipe Rigueur, organisation et réactivité. Nous offrons: Un environnement de travail prestigieux et inspirant, au sein d'une équipe motivée et soudée. Une cuisine gastronomique[...]

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