photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. Mission générale : Vous recherchez une alternance en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un environnement dynamique, où la qualité du service, l'hygiène et la satisfaction des clients sont au cœur des priorités ? Cette opportunité est faite pour vous. Au sein de l'Hôpital privé Sainte-Marie - Ramsay Santé et rattaché(e) au Chef gérant, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement du service en assurant la préparation des prestations de restauration[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Troyes (départements 10, 89, 52, 77). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Dijon. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez l'aventure d'un tout nouveau coffee shop à Perpignan ! Participez à l'ouverture d'un établissement chaleureux et convivial où la polyvalence, l'esprit d'équipe et la qualité de l'accueil sont au cœur de l'expérience client. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un coffee shop à Perpignan, vous occuperez un poste polyvalent qui vous permettra d'intervenir sur différentes activités de l'établissement : - Préparer des recettes simples sucrées et salées (cakes, gâteaux, tartes, petites collations, assemblage de produits). - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle des températures, traçabilité, respect des DLC, entretien de votre poste de travail). - Réaliser les boissons chaudes et froides : cafés, thés, matchas et autres boissons proposées à la carte. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire. - Participer au service en salle selon les besoins. - Effectuer la plonge et contribuer à la propreté des espaces de travail. - Participer au bon fonctionnement quotidien de l'établissement dans un véritable esprit d'équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ce poste est idéal pour une personne qui apprécie la diversité des missions[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité dans notre équipe du laboratoire AGROBIO, nous recherchons un auditeur préleveur (H/F) pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

photo Animateur / Animatrice de développement régional

Animateur / Animatrice de développement régional

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Responsable Régional, votre rôle : faire grandir nos opérations et nos équipes Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous êtes un véritable chef d'orchestre de votre périmètre. Vous êtes garant(e) de la qualité de service délivrée à nos clients, de la performance économique de vos sites et de l'engagement de vos équipes. Votre mission : faire vivre l'expérience FoodChéri sur le terrain. Vos principales responsabilités : Donner envie à nos clients et consommateurs de revenir Vous veillez chaque jour à l'excellence de nos prestations : garantir une expérience client irréprochable ; comprendre les attentes de nos partenaires et proposer des solutions adaptées ; développer une relation de confiance durable avec vos clients B2B. Vous êtes l'ambassadeur(rice) de FoodChéri auprès de nos entreprises partenaires. Vous accompagnez vos managers et collaborateurs dans leur progression en créant un environnement fondé sur : l'exigence et la bienveillance ; l'autonomie et la responsabilisation ; l'esprit d'équipe et le goût du challenge. Vous incarnez les valeurs FoodChéri et donnez à chacun les moyens de réussir. Vous êtes à la fois opérationnel(le), analytique[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Freyming-Merlebach, 57, Moselle, Grand Est

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Employé de Restauration Collective (H/F) pour une mission en intérim au sein d'un acteur du secteur de la restauration collective sous contrat. Le poste est basé à Freyming-Merlebach (57800) ou Saint Avold (57500), dans une équipe où l'organisation et le sens du service font vraiment la différence. Au quotidien, vous contribuez à la bonne marche de la production et au respect des règles d'hygiène qui garantissent la sécurité alimentaire. Votre rôle consiste notamment à participer à la préparation des repas, à assurer la traçabilité des produits, et à maintenir un poste de travail conforme aux exigences HACCP. Vous prenez part à la gestion quotidienne des stocks, réalisez les préparations dans le respect des consignes, et veillez à l'utilisation correcte du matériel de cuisine mis à votre disposition. En soutien à l'équipe, vous contribuez à offrir une prestation fiable et régulière aux convives, tout en gardant le cap sur la qualité attendue. Le contrat proposé est une mission d'intérim, à pourvoir dès que possible. L'organisation se fait en équipe selon un rythme adapté au service. Aucun avantage spécifique n'a[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un Crêpier (H/F) pour intégrer l'équipe de La Suzette, notre crêperie à la carte gourmande et généreuse. Passionné par la cuisine ou désireux d'apprendre un véritable savoir-faire, vous participerez à la préparation de nos spécialités dans le respect de la qualité qui fait la réputation de notre établissement. Vos missions - Préparer les pâtes à crêpes et galettes selon les recettes de l'enseigne. - Réaliser la cuisson et le dressage des crêpes et galettes sucrées et salées. - Garantir une présentation soignée et une qualité constante des produits servis. - Assurer la mise en place avant le service et le réassort des postes de travail. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de votre espace de travail. - Participer à la satisfaction de nos clients en travaillant en étroite collaboration avec[...]

photo Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Spécialiste de la livraison de sushis a domicile ,a emporter et sur place , Eat SUSHI dispose de plus de 40 points de vente en France. Depuis 15 ans Eat SUSHI affirme son positionnement premium en garantissant un service de qualité, les recette élaborées a partir des produits frais et fabriqués sur place. Chez Eat SUSHI, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Vos missions : Environ 50% de votre activité dans le restaurant : -Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et encaisser sur place et par téléphone -Mettre en place les produits, approvisionner les vitrines, ranger les marchandises -Vérifier les dates limites de consommation -Assurer la satisfaction client sur place, à emporter -Transmettre les bons de commande à la cuisine -Participer à la préparation et vérification des plats 50% de votre activité en livraison : - Réaliser les livraisons en deux roues dans le respect de nos standards de qualité de service. - Assurer la satisfaction des clients en livraison - Etre l'ambassadeur de la marque à l'extérieur[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes étudiant(e) ou vous recherchez un complément d'activité ? Rejoignez notre équipe au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et ses ambitions gastronomiques. Nous recherchons des extras en salle disponibles les week-ends et pendant les vacances scolaires pour renforcer notre équipe lors des services. Vos missions - Accueillir et servir les clients avec le sourire et professionnalisme. - Participer au bon déroulement du service en salle. - Assurer la mise en place et l'entretien de la salle. - Travailler en équipe pour offrir une expérience de qualité à nos clients. Profil recherché - Aucune expérience n'est exigée : nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et ayant envie d'apprendre. - Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le). - Sens du service et bon relationnel. - Esprit d'équipe et capacité à s'adapter au rythme du service. Poste idéal pour un(e) étudiant(e) souhaitant acquérir une première expérience en restauration. Ce que nous proposons - Des missions régulières les week-ends et pendant les vacances scolaires, (contrat et durée selon vos disponibilités). - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

**** Poste à pourvoir du 15 août jusqu'au 15 octobre / non logés***** Restaurant italien, où la bonne humeur est importante tant pour les employé(e)s que pour les clients et contribue à la qualité du service. Tout y est fait maison, les plats sont réalisés à la minute, et les pizzas au feu de bois ont fait une partie de notre réputation. Equipe solidaire et soucieuse du détail et de la qualité des réalisations, donc de la satisfaction de nos clients, objectif permanent. Vous avez une première expérience significative en qualité de serveur/se. Vous effectuerez les services en salle et en terrasse.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

La cuisine centrale de Thierville / Meuse est à la recherche d'une personne ayant une expérience professionnelle en Cuisine Centrale de Collectivité. Ce poste associe compétences techniques en restauration collective, accompagnement médico-social et organisation de la production. MISSIONS : - Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier de cuisine centrale. - Organiser, répartir et superviser les activités de production culinaires. - Participer à la préparation des repas et garantir une production de qualité avec un haut niveau d'exigence dans le rendu. - Transmettre les gestes professionnels, les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de sécurité alimentaire. - Assurer la maîtrise des cuissons refroidissements rapides, de la traçabilité et du respect de la chaîne du froid. - Contrôler les différentes étapes de production et veiller au respect des procédures HACCP. - Piloter l'activité d'allotissement : répartition, conditionnement, étiquetage et contrôle des commandes avant expédition. - Organiser et superviser l'activité plonge et le nettoyage du matériel de production. - Participer à l'amélioration continue de l'organisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez la Fondation Althéa et donnez du sens à votre quotidien! À la Fondation Althéa, nous sommes convaincus que chaque personne mérite un environnement de vie digne, chaleureux et respectueux. Engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap, notre fondation place l'humain, la bienveillance et la qualité de vie au cœur de ses actions. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer une structure dynamique où chaque métier compte et contribue directement au bien-être des personnes accompagnées. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons : 1 CUISINIER(-E) H/F en CDD temps plein pour la Résidence de l'Etoile dans le cadre d'un remplacement Votre rôle : un acteur essentiel du quotidien En tant que Cuisinier (-ère), vous participez à la qualité de l'accompagnement des personnes accueillies en assurant la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par votre professionnalisme, vous contribuez directement à leur bien-être et au bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions principales: Gestion de la cuisine (mission centrale) : - Vous assurez l'organisation quotidienne de la cuisine - Vous réceptionnez,[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Restauration - Traiteur

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons à partir du mois de septembre, un(e) responsable petit-déjeuner. Le/la Responsable de Petit Déjeuner est en charge de la mise en place, du bon déroulement et de la qualité du service du petit déjeuner dans un établissement hôtelier, de restauration Il/elle assure un accueil chaleureux et professionnel des clients dès le matin, tout en garantissant leur satisfaction et en gérant les formalités de départ (check-out). Missions principales : - Préparer, organiser et superviser le service du petit déjeuner - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires nécessaires - Assurer la mise en place du buffet ou du service à table - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'attractivité des produits proposés - Accueillir et accompagner les clients, répondre à leurs besoins et remarques - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Effectuer les départs des clients (check-out) en garantissant un service rapide et agréable - Maîtrise des bases de la gestion hôtelière (facturation, encaissement, check-out) Qualités personnelles : - Ponctualité et dynamisme - Sourire et courtoisie - Polyvalence et réactivité - Esprit d'équipe[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé sur le secteur de Saint-Louis (68). - Poste à pourvoir en CDI en temps complet - Travail du Lundi au Vendredi - Horaires : 7h-15h - Véhicule de service à disposition - Restaurant de 150 couverts / jour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier(ere) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. Profil recherché : expérience en cuisine et capacité à travailler en autonomie Type de site: Foyer médicalisé pour adultes cérébrolésés Horaires: 08h00 / 14h30 - 16h45 / 20h45+ 1 week end sur 3 travaillé Alternance entre des semaines de 3 jours travaillés et 5 jours travaillés Nombre[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) directeur (trice) de la restauration au sein de l'établissement pénitentiaire de SALON DE PROVENCE. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille critique avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de la restauration. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En tant que manager(euse), vous avez la liberté de gérer vos équipes réparties sur différentes zones de restauration, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client. Vous êtes garant(e) de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Située dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être ouverte) et exploité aussi l'été en site de randonnée. Cauterets Restauration exploite les 4 restaurants d'altitude du domaine skiable le restaurant du Lys (jusqu'à 800 couverts / jour), la Vente à emporter et bar du Lys (1500 cvts / jour) et deux établissements situés sur les pistes le yeti Crok et Le Grum (200 couverts / jour) avec près de 2M€ de CA. Depuis 10 ans, date de sa création, Cauterets restauration a connu une très belle évolution et travaille actuellement sur des projets de dynamisation de l'activité hivernale comme estivale et recherche son directeur d'exploitation. Poste : Sous la responsabilité du Directeur Général vous dirigez l'activité des 4 restaurants : - Management des équipes : Mise en place et suivi de la politique RH avec les adjoints : recrutement, planification, formation . o Management en direct des responsables[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le responsable Restaurant du personnel et prestations est en position d'interface étroite entre le responsable de management de la qualité, de responsable de production, le responsable magasin UCPC et le responsable allotissement et sites extérieurs. En lien avec le responsable production, le responsable restaurant du personnel et prestations assure le bon fonctionnement du restaurant du personnel en proposant une offre alimentaire variée et de qualité et en pilotant les productions à travers le logiciel métier (SRD). Il rédige et analyse en binôme avec l'ingénieur restauration une enquête de satisfaction annuelle des usagers du restaurant du personnel. Le responsable restaurant du personnel et prestations gère les prestations alimentaires commandées par les animateurs encadrants d'ateliers culinaires, les repas des fêtes des familles des résidents, les prestations de direction : repas en salle, buffet, café d'accueil, accueil des internes, etc. Il peut être amené à se déplacer sur les sites internes et externes pour les livraisons selon besoin. Le responsable restaurant du personnel et prestations participe aux réunions d'encadrement, il peut participer ponctuellement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Présentation du poste Le restaurant Subway situé à proximité immédiate du Parc des expositions de la Porte de Versailles et du Dôme de Paris recherche un employé polyvalent de restauration rapide H/F, expérimenté, réactif et capable de travailler dans un environnement à très forte fréquentation. L'emplacement du restaurant implique une activité soutenue, notamment lors des salons professionnels, événements, concerts et périodes de forte affluence. Le poste nécessite donc une réelle rapidité d'exécution, une bonne résistance au rythme, le sens du service client et une excellente capacité d'adaptation. Missions principales Sous la responsabilité de l'encadrement du restaurant, vous participez au bon fonctionnement quotidien du point de vente. Vos missions comprennent notamment : - accueillir, conseiller et servir la clientèle ; - prendre les commandes en français et en anglais ; - préparer les produits Subway dans le respect des recettes, standards et procédures de l'enseigne ; - assurer la préparation des sandwiches, salades, accompagnements et boissons ; - veiller à la qualité de présentation des produits ; - gérer les encaissements ; - participer à la mise en place,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

ETABLISSEMENT Établissement public de santé et médico-social de 170 lits et places (35 lits de SMR, soins de suite et réadaptation, 6 lits de médecine polyvalente, 3 places d'hébergement temporaire, 85 lits d'Ehpad, établissement d'hébergement de personnes âgées dépendantes et 45 places de SSIAD, service de soins infirmiers à domicile) L'établissement est situé à 25km au sud de Besançon et à 35 km au nord de Pontarlier. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, liés à la restauration notamment laverie, salle à manger, stockage charriots repas et tout l'équipement (liste non exhaustive) Réaliser des prestations hôtelières (repas, collations,) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignantes. Contrôle et suivi de la qualité des prestations restauration. Préparer et réaliser les prestations de restauration et d'hôtellerie. Nettoyer et entretenir les locaux et les outils, spécifiques à un service de restauration. Approvisionner en produits, en matériels, dans le domaine de la restauration. Contrôler et suivre[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La cuisine NIKKEI, ça te parle ? Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Strasbourg, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante. Rejoins la Nikkei Team : Avec près de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées. En tant que responsable de restaurant, tes missions seront de : Participer activement au service au quotidien en garantissant la qualité et la présentation des produits ainsi qu'une expérience client professionnelle. Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients. Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, quantité, conformité). Contrôler chaque jour les DLC et participer à la gestion des stocks. Assurer le suivi de la caisse et la gestion du restaurant (plannings, dépôts bancaires.). Recruter et valider le recrutement de l'équipe salle, cuisine et livraison. Participer à l'intégration, l'accompagnement et à la formation des nouveaux collaborateurs lors des prises de poste. Développer un véritable[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aujourd'hui, dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant La Côte et l'Arête de Riorges prévue début décembre 2026, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) de Restaurant. Votre mission : entreprendre, construire, développer. En tant que Directeur(trice), vous prenez les commandes d'un établissement avec une véritable autonomie de gestion, une expertise managériale et le sens de la performance. En collaboration avec le dirigeant de l'entreprise, vous êtes le moteur du projet et le garant de sa réussite. Vous serez notamment amené(e) à : - Participer activement au pilotage global du restaurant (salle, cuisine, organisation et gestion opérationnelle). - Constituer, former et manager votre équipe. - Garantir une expérience client irréprochable et fidèle aux valeurs de La Côte & l'Arête. - Suivre les indicateurs de performances économiques (chiffre d'affaires, marges, coûts, rentabilité, hygiène et qualité). Le profil que nous recherchons - Vous avez déjà une solide expérience dans la gestion d'un établissement de restauration ou de centre de profits. - Vous aimez manager ; excellent(e) gestionnaire, vous savez développer votre activité et être reconnu(e)[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Areas, acteur majeur de la restauration de voyageurs, recrute un(e) Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald's. Ambassadeur(rice) de la marque, vous contribuez à la performance économique, commerciale et opérationnelle des restaurants, en garantissant le respect des standards McDonald's et la diffusion de sa culture auprès des équipes. Vos missions Piloter la performance opérationnelle Incarner les valeurs de McDonald's et accompagner les équipes au quotidien. Conseiller Directeurs de Sites, Directeurs Régionaux, Superviseurs et Managers dans la gestion opérationnelle. Analyser les performances et construire des plans d'actions commerciaux. Participer aux prévisions de ventes, budgets et reportings avec le contrôle de gestion. Suivre les audits qualité et garantir le respect des standards. Coordonner les ouvertures de restaurants et le déploiement des évolutions de concepts McDonald's. Assurer la diffusion des informations opérationnelles auprès du réseau. Développer la performance commerciale et les partenariats Analyser les zones de chalandise pour identifier les leviers de croissance. Développer des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION ASIATIQUE - ÉVOLUTION RESPONSABLE DE SITE H/F Bähäbun, restaurant de street food vietnamienne moderne situé à Grenoble, recrute un employé polyvalent expérimenté en restauration asiatique. CDI à temps plein, 35-39 heures par semaine. La rémunération sera fixée au SMIC horaire, avec une évolution possible selon l'autonomie, les compétences, les résultats et les responsabilités exercées. Dans le cadre de la structuration du restaurant et du futur développement de l'enseigne en franchise, nous recherchons une personne capable de travailler aux côtés du fondateur et d'évoluer vers un poste de référent opérationnel, d'adjoint, puis de responsable de site. MISSIONS : Vous participez à toutes les activités du restaurant : - Préparation des ingrédients, découpe, marinades, cuisson du riz et des nouilles, réalisation des sauces, cuisson au wok, friture, assemblage, dressage, conditionnement et contrôle des commandes. - Vous devez connaître en profondeur la cuisine vietnamienne et, plus largement, la cuisine asiatique : produits, sauces, herbes aromatiques, marinades, assaisonnements, textures, techniques de cuisson. Vous appliquez précisément[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

La ville de Fouesnant-les Glénan recrute : 1 Agent(e) de production et de distribution CDD 1 mois renouvelable Pour le service de la Restauration collective Descriptif de l'emploi : Première station touristique du Finistère, Fouesnant-les Glénan est une ville de plus de 10 000 habitants, surclassée 20 000 à 40 000 habitants qui apporte toute son attention à ses habitants et visiteurs au cœur d'un cadre de vie exceptionnel. Dans le cadre du remplacement d'un agent indisponible, la commune de Fouesnant recrute un agent de production et de distribution en restauration collective. Le contrat pourra être renouvelé selon la durée de l'absence. Placé sous l'autorité du responsable restauration, vous participez à la production et à la distribution des repas destinés à différents publics (scolaires, ALSH, personnel communal, etc.), dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et contribuez plus globalement au bon fonctionnement du service de restauration collective. Missions Principales : Sous l'autorité du responsable restauration, vous contribuez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Réaliser les préparations préliminaires (lavage,[...]

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, notre centre de loisirs recherche un(e) Directeur/ Directrice Adjoint(e). Le Directeur Adjoint (H/F) assiste le Directeur dans la gestion quotidienne et stratégique de l'établissement. Il supervise les équipes opérationnelles, coordonne les différents pôles d'activité et veille à l'application des standards de qualité, de sécurité et de performance. Il remplace le Directeur en son absence. Missions principales : - Management opérationnel : encadrer les managers et équipes terrain - Coordination des activités : assurer la fluidité entre accueil, restauration, bar et loisirs - Suivi de la performance : analyser les indicateurs et proposer des actions correctives - Gestion administrative : participer au suivi des plannings, des recrutements et des procédures RH - Contrôle qualité : garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des process internes - Soutien au développement commercial : contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires Profil recherché : Savoir-faire : - Organiser et superviser l'activité quotidienne d'un établissement - Manager des équipes et accompagner leur montée en compétences - Suivre des indicateurs[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) commis de pâtisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous participerez à la préparation et à la réalisation des différentes productions sucrées de l'établissement, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vos missions Participer à la préparation et à la confection des pâtisseries, desserts et autres réalisations sucrées. Réaliser les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, garnitures, etc.). Assurer le dressage et la présentation des desserts. Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité. Profil recherché Formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de base en pâtisserie. Rigueur, organisation et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité. Motivation, implication et goût[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Pourquoi choisir McDonald's ? - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation et une personnalité qui brille ! - Horaires flexibles adaptés à ton emploi du temps (étudiant, saisonnier, CDI, à temps partiel.). - Un environnement dynamique qui te permet de développer des compétences utiles et de gagner en autonomie. - Des opportunités de carrière et d'évolution en fonction de ton engagement. Vos avantages : - Des primes quadrimestrielles, - Une prime d'ancienneté annuelle, - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez, - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France, - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré, - Des acomptes sur salaire à la demande via la plateforme Rosaly. Ce que tu feras : - Accueillir, orienter, accompagner et conseiller une clientèle en utilisant[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renfort au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés, dans un rayon maximum de 100 km autour de Poitiers (Tours, Châteauroux Limoges Nord, Niort). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Ici, le service est exigeant : le client est roi, mais l'ambiance reste friendly et authentique. On cherche des gens qui savent faire les deux. Ailechaude est un restaurant méditerranéen convivial situé à Briançon, ville de montagne au caractère unique. On y propose une cuisine généreuse, majoritairement végétarienne, dans une ambiance chaleureuse et décontractée, fréquentée par des locaux, grimpeurs, randonneurs et voyageurs du monde entier. Poste basé à Briançon (Hautes-Alpes) 35h / semaine Prise de poste immédiate // Missions // Accueil et installation des clients Prise de commande et service à table Service des boissons Gestion de la caisse Ouverture et fermeture du restaurant Mise en place et rangement de la salle // Profil & qualités recherchés // - Expérience en service à table indispensable - tu connais les codes d'un bon service, tu sais lire une table, anticiper les besoins et gérer plusieurs couverts simultanément - Sens du service irréprochable - le client est roi. Tu es attentif(ve), réactif(ve), souriant(e) et tu traites chaque table avec le même soin - Friendly & authentique - tu jongle entre professionnalisme et convivialité sans jamais perdre en qualité -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

**Rejoignez une équipe passionnée !** Dans le cadre du développement de notre restaurant Hippopotamus Morlaix, nous recherchons un(e) **Commis de cuisine (H/F)** motivé(e) pour renforcer notre brigade. ### Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses adjoints, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de l'enseigne. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place. * Participer à la préparation et au dressage des plats. * Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité. * Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Travailler en équipe afin d'assurer un service fluide et de qualité. ### Profil recherché Vous possédez idéalement une première expérience en restauration ou une formation en cuisine. Nous recherchons avant tout une personne : * Motivée et dynamique. * Sérieuse et ponctuelle. * Organisée et rigoureuse. * Aimant le travail en équipe. * Souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où la qualité et la satisfaction client sont[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Pourquoi choisir McDonald's ? - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation et une personnalité qui brille ! - Horaires flexibles adaptés à ton emploi du temps (étudiant, saisonnier, CDI, à temps partiel.). être disponible les mercredis et samedis. - Un environnement dynamique qui te permet de développer des compétences utiles et de gagner en autonomie. - Des opportunités de carrière et d'évolution en fonction de ton engagement. Vos avantages : - Des primes quadrimestrielles, - Une prime d'ancienneté annuelle, - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez, - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France, - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré, - Des acomptes sur salaire à la demande via la plateforme Rosaly. Ce que tu feras : - Accueillir, orienter, accompagner[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI SERVEUR H/F Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : SERVEUR H/F basé à LONS Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Tu accueilles chaque client avec le sourire et une vraie énergie positive. - Tu conseilles les clients sur nos produits, nos recettes et nos nouveautés. - Tu fidélises la clientèle. - Tu assures un service fluide, chaleureux et attentionné en salle. - Tu veilles à la satisfaction et à la fidélisation de chaque client. - Tu incarnes l'esprit Pizza[...]

photo Directeur / Directrice de production industrielle

Directeur / Directrice de production industrielle

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : En tant que Directeur de Site de Production, vous pilotez lensemble des activités du site, en garantissant sa performance industrielle, économique et opérationnelle, dans le respect des exigences réglementaires et contractuelles. Pilotage stratégique & gouvernance***Déployer la stratégie définie par la Direction Générale***Garantir la conformité des actes de gestion avec le cadre de la commande publique et les engagements contractuels***Assurer un reporting régulier et structuré auprès des parties prenantes (actionnaires, partenaires publics/privés) Pilotage industriel***Diriger lensemble de loutil de production et en optimiser les performances***Maîtriser les différents modes de transformation et de conservation (produits frais, cuits, surgelés, prêts à lemploi)***Garantir la continuité de production et la fiabilité des approvisionnements***Optimiser les coûts industriels, les rendements matière et les capacités de production Sécurité sanitaire & conformité***Être garant du respect des normes sanitaires (HACCP, Paquet Hygiène, PMS)***Assurer la traçabilité et la conformité des produits***Piloter les relations avec les autorités de contrôle***Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché.e au responsable de la restauration, vous serez chargé.e de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Poste à pourvoir à compter du 17 aout 2026. - Rémunération fixée sur un grade d'Ouvrier principal, catégorie C, (grille indiciaire de la fonction publique hospitalière), soit un salaire de 2256€ brut - 1812€ net. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience significative[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, où la qualité, la réactivité et l'esprit d'équipe sont essentiels ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à la production des produits dans le respect des standards de qualité. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Préparer les produits selon les recettes et les procédures de l'enseigne. - Réaliser les cuissons et assembler les préparations dans le respect des normes de qualité. - Anticiper la production en fonction de l'activité. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de votre poste de travail. - Participer à la plonge et au maintien de la propreté des locaux. - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide. Votre profil Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre dynamisme et votre réactivité. - Votre rigueur et votre sens de l'organisation. - Votre capacité à travailler en équipe. - Votre respect des règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Courlay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées et préparer les commandes. Seconder le chef de cuisine dans son rôle auprès des antennes satellites. Missions / conditions d'exercice Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations. - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. - Participer à la mise en place et à[...]

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Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI - Temps plein Château des Comtes de Challes - Challes-les-Eaux (73) Rejoignez une demeure d'exception Au cœur d'un parc de deux hectares, dans un château chargé de plus de six siècles d'histoire, le Château des Comtes de Challes cultive l'art de recevoir avec passion. Hôtel de charme, restaurant reconnu, lieu de mariages, séminaires et réceptions, notre établissement accueille chaque jour une clientèle en quête d'authenticité, d'élégance et de qualité. Afin d'assurer le bon fonctionnement de notre établissement et de préserver ce patrimoine d'exception, nous recherchons un Technicien de Maintenance Polyvalent H/F. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez l'entretien, la maintenance et le bon fonctionnement de l'ensemble des installations de l'hôtel. À ce titre, vous serez amené(e) à : Réaliser les opérations de maintenance préventive et curative. Effectuer les travaux de plomberie, électricité, peinture, menuiserie, serrurerie et autres travaux de second œuvre. Assurer l'entretien des chambres, des espaces communs, des salles de réception, des cuisines et des équipements techniques. Participer à l'entretien des extérieurs, du parc, des[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Chély-d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie

Responsable Hébergement H/F - EHPAD familial (St Chély d'Aubrac) Notre maison de retraite située à St Chély d'Aubrac accueille 65 résidents dans un environnement familial, chaleureux et à taille humaine. Nous recherchons un(e) Responsable Hébergement H/F disposant d'une expérience en établissement médico-social et d'une bonne connaissance du fonctionnement d'un EHPAD. Véritable garant(e) de la qualité de vie et du confort des résidents, vous assurez la coordination et le suivi de l'ensemble des services hôteliers de l'établissement : restauration, entretien des locaux et gestion du linge. Vous êtes une personne de terrain, polyvalente et organisée, capable d'accompagner les équipes et de veiller au bon fonctionnement quotidien des prestations proposées. Vos principales missions : Encadrer, accompagner et coordonner les équipes hôtelières (agents de service, lingerie, restauration) Organiser, planifier et contrôler les prestations de nettoyage, de restauration et de gestion du linge Garantir le respect des protocoles d'hygiène, des règles de sécurité et des normes en vigueur Assurer la gestion des stocks, des commandes et du matériel nécessaire aux services Veiller au[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Sushi Man confirmé(e), passionné(e) par la cuisine japonaise, pour rejoindre notre équipe dynamique à Manosque. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en veillant au respect des standards de qualité Côté Sushi. Si vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et motivé(e) par l'idée d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités principales * Préparer et réaliser sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards de l'enseigne * Assurer la mise en place de la cuisine et le bon déroulement du service (sur place, à emporter, livraison) * Réceptionner et contrôler les produits (poissons, légumes, sauces.), en respectant les DLC et processus de stockage * Effectuer les découpes de poisson et légumes dans le respect des fiches techniques * Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène (HACCP, PMS) * Gérer les priorités et organiser le plan de travail en fonction des bons de commande * Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client fluide et de qualité * Connaître et maîtriser[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire est un hôpital de proximité d'environ 500 agents. Le CHSL comprend 3 sites distincts implantés sur le sud de l'agglomération nantaise avec le site de Vertou et un territoire plus rural au Loroux-Bottereau dans le coeur du vignoble nantais. Le poste est proposé au sein du service Restauration, rattaché à la Direction Achats et de la Logistique. L'UCP, chargée de la production des repas avec un effectif de 22 personnes (1 responsable, 1 adjoint chef de production et 19 agents), produit l'ensemble des repas pour le CHSL selon les règles HACCP. Le poste est basé sur le site du Loroux Bottereau (cuisine centrale). Des déplacements sont à prévoir sur le site du Vertou. Mission : Assurer et participer à la production des repas (préparation, conditionnement, stockage, distribution) en respectant les fiches techniques et les spécificités alimentaires (régimes, textures, allergènes), seul ou en équipe ; Appliquer et respecter la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, BPH) Participer au nettoyage et désinfection des locaux et outils de travail ; En outre, le responsable de service pourra lui confier toute mission[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Chef de Partie Pâtisserie (F/H) - CDI Loisium Hôtel & Spa en Champagne Entité phare déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France, au cœur de la Champagne (Mutigny - 51). Le LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 chambres et suites, un Spa de 1 000 m², 4 salles de séminaire, un restaurant et un bar. Nous proposons une expérience unique mêlant art de vivre, gastronomie et bien-être. Votre mission En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous êtes responsable de votre poste et garantissez la qualité des productions sucrées proposées au restaurant, au petit-déjeuner, aux banquets et événements. Par votre créativité, votre rigueur et votre sens de l'organisation, vous contribuez pleinement à l'expérience gastronomique de nos clients. Vos principales responsabilités Production pâtissière Réaliser les préparations, cuissons, montages et dressages selon les fiches techniques. Produire desserts à l'assiette, pâtisseries, viennoiseries, buffets et mignardises. Assurer les mises en place et garantir une qualité constante dans le respect des délais. Organisation de la partie Organiser votre poste et anticiper les besoins du service. Contrôler les marchandises,[...]

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouc-Bel-Air, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'aventure PAUL ! Maison emblématique de la boulangerie et de la pâtisserie françaises, PAUL recherche un(e) Vendeur(se) en boulangerie polyvalent(e) Traiteur pour renforcer son équipe. Vous aimez le contact avec la clientèle, les produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue ? Rejoignez-nous ! Vos missions Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et convivialité. Assurer la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur et boissons. Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur réassort tout au long de la journée. Préparer et assurer le réassort des produits traiteur (sandwichs, salades, snacking et autres préparations) dans le respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène de l'enseigne. Participer à la préparation des commandes clients et assurer un service rapide et de qualité. Encaisser les ventes dans le respect des procédures de l'enseigne. Veiller à la propreté de l'espace de vente, de l'espace traiteur et au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du magasin selon le[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'aventure FEUILLETTE en tant que Pâtissier(ère) Passionné(e) par la pâtisserie artisanale et les produits de qualité ? Envie d'évoluer dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son esprit d'équipe ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Au sein de notre équipe, vous participez à la création de l'ensemble des pâtisseries FEUILLETTE, en alliant exigence, créativité et gourmandise. Vos principales missions : Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir des créations savoureuses et raffinées Réaliser avec précision les préparations sucrées et pâtisseries maison Assurer une présentation soignée et attractive des produits Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au dressage et à l'envoi des desserts pendant le service Gérer la bonne rotation des matières premières et le respect des stocks Vous êtes avant tout un(e) passionné(e), attaché(e) au travail bien fait et aux beaux produits. Vous êtes : Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails Animé(e) par l'esprit d'équipe et le partage du savoir-faire Doté(e) d'une expérience en pâtisserie Issu(e) de la restauration, de l'hôtellerie[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Terra Vinea recherche un cuisinier H/F pour son restaurant "Le Grenache". Mission principale Préparer et réaliser des plats selon les fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Participer à la gestion des stocks, et contribuer à la satisfaction du client par la qualité de ses préparations culinaires. Assurer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration Activités détaillées Participer à la mise en place du poste de travail (ustensiles, ingrédients, matériel). Préparer les produits : épluchage, découpe, marinade, cuisson, assaisonnement, dressage. Élaborer les plats dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité. Adapter les recettes en fonction des produits de saison ou des régimes alimentaires. Participer à la création de nouveaux plats ou suggestions. Réaliser les cuissons (viandes, poissons, légumes, sauces, pâtisseries simples.). Soigner la présentation et la mise en valeur des plats avant le service. Coordonner l'envoi des plats avec le personnel de salle pour un service fluide. Respecter les normes HACCP (hygiène, conservation, traçabilité). Assurer la plonge, le nettoyage du poste de travail, du matériel[...]

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) à la Direction Générale et en tant que Directeur Hébergement H/F, vous pilotez l'ensemble du pôle Hébergement et veillez à la qualité de l'expérience client, à la performance opérationnelle ainsi qu'au management des équipes. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Définir, déployer et faire respecter les standards de qualité des services Hébergement (réception, étages, réservation, spa et conciergerie) - Piloter la satisfaction client à travers l'analyse des avis, réclamations / indicateurs qualité, et mettre en œuvre les plans d'amélioration associés - Suivre les indicateurs de performance (taux d'occupation, ADR, RevPAR) et proposer les actions permettant d'optimiser les résultats - Participer à la stratégie tarifaire et aux réunions de revenue management en collaboration avec les équipes concernées - Manager les responsables des différents services du pôle Hébergement et accompagner la montée en compétences des équipes - Organiser les plannings, anticiper les besoins en effectifs et participer aux recrutements des fonctions clés - Élaborer, suivre et optimiser le budget du pôle Hébergement (masse salariale, achats,[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Génissieux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe de la Résidence les Jardins de Génissieux. Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. . Notre établissement : La Résidence les Jardins de Génissieux est un EHPAD accueillant 80 résidents en hébergement permanent et temporaire, et disposant également d'un accueil de jour de 6 places. . Description du poste : Vous êtes Agent de Service Hôtelier et vous aimez prendre soin des résidents au quotidien ? Vous appréciez le contact humain et les moments d'échange, notamment lors du service des repas ? Rejoignez une équipe engagée où votre rôle contribue directement au confort, au bien-être et à la qualité de vie des[...]

Ressources supplémentaires