restauration (martinique)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective au sein d'un restaurant d'entreprise (B&I) situé à Nancy. Du lundi au vendredi / sans coupures Informations sur le site: Type de site: Restauration d'entreprise (B&I) Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 Effectif de l'équipe: 15 collaborateurs Nombre de couverts: Entre 500 et 600 couverts par jour Accessibilité: Transports en commun / pas de parking à disposition Etat des équipements: Ouverture en septembre 2025 (équipements neufs et professionnels) Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour un restaurant d'entreprise basé à Albi (81). Poste à pourvoir immédiatement, en CDD remplacement maladie à temps partiel (30h/semaine), 6h/jour du lundi au vendredi . Possibilité de prolongation du CDD de très longue durée Vos missions : - légumerie - mise en place des entrées - service au self - gestion de la caisse - nettoyage des locaux - plonge Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Connaissance de l'HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, et vos qualités relationnelles. Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative. Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée. Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives. Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoindre notre Maison c'est intégrer : Un restaurant étoilé depuis 20 ans Une approche créative inspirée des cueillettes sauvages, des fleurs, des herbes et des fruits d'Ardèche et de Haute-Loire issus de l'agriculture biologique. Une carte sucrée en constante évolution composée de 4 desserts au choix, Une brigade structurée de 4 pâtissiers, animée par l'exigence, la transmission et la bienveillance. Vos missions : Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution. Assurer un rythme de service fluide. Contribuer au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit. Vos avantages : - 3 jours de repos consécutifs par semaine pendant 7 mois (puis 2 jours consécutifs pendant 2 mois) - 1 semaine de congés fin juin - 1 semaine de congés fin août - Nourri(e) et logé(e) - Tenue professionnelle fournie en partie - Activités d'équipe organisées tout au long de l'année - Avantages au sein de nos Maisons (Restaurants, boutique, boulangerie, spa, salle de sport) - Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant - Crèche dans le village [...]

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d'un site dans le secteur du médico-social (EHPAD) situé à Grenoble. Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Horaires en continus du matin (après-midi exceptionnelles) Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 90 résidents midi et soir (goûters et petits-déjeuners) Accessibilité: Proche des transports en commun Autres: Planning avec un cycle d'un week-end sur trois travaillé Trois collaborateurs cuisinant sur site, maîtrise liaison froide, textures modifiées, bon relationnel et manager. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration collective

Varize, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57). Poste à pouvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 8h-16h Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57).[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Site : Tour Légende - La Défense (92) Horaires : de 7h à 15h du lundi au vendredi Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant 6 jours de RTT 2 jours de prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant bord de mer vous serez chargé(e) de : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ; - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ; - Conseiller le client dans ses choix de plats, les suggestions du jour et prendre sa commande ; - Effectuer le service des plats en terrasse ; - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant. Une attention toute particulière sera portée sur votre capacité à accueillir et conseiller la clientèle. Intéressement de 10% sur le service du soir.1 jour de repos Poste nourri, logé. Prise de poste à partir de début Mai jusqu'au 30 septembre. Salaire de 2000 eu net. Possibilité de candidater par téléphone : 0617440543

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

À propos de nous : Notre entreprise est un fabricant de produits alimentaires frais et surgelés destinés à la Restauration Hors Foyer (RHF), aux Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) ainsi qu'aux stations-services et tabacs. À travers ses différentes gammes de produits (pâtisserie surgelée, spécialités corses, plats salés surgelés, sandwiches et salades fraîches), l'entreprise vise à couvrir les besoins des restaurateurs et des distributeurs en spécialités régionales de qualité à prix modéré. Face à des enjeux de croissance, l'entreprise recherche un Agent Polyvalent capable d'épauler les équipes de production et de logistique. Sous la supervision directe du Responsable de Site, vous intégrerez notre équipe : Assurer la gestion des stocks (réception, contrôle et rangement des marchandises). Réaliser la plonge et veiller au maintien de la propreté des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Préparer les commandes clients sur palette selon les bons de préparation. Effectuer les sorties de matières premières pour la production. Participer aux tâches simples de préparation et de montage (pâtisserie, sandwiches, assemblages simples). Profil recherché[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant Universitaire Vert Bois à Montpellier recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration Collective (H/F). Contrat à Partir d'Avril. CDD 2 mois. Dynamique, autonome, sachant faire preuve d'initiative, cet agent sera recruté pour renforcer une équipe de 5 personnes dont le responsable dans le fonctionnement de cet établissement. Il effectuera l'ouverture du site, ou sa fermeture en équipe, la mise en place avant service, la réception des marchandises, le stockage, les encaissements, la remise en état de l'établissement. Mission : Mettre à la disposition des clients les produits dont il a la charge, apporter sa connaissance des produits (conseil, soutien au client) afin d'assurer la satisfaction du client. Assurer la bonne tenue de la caisse. Port de charge lourde Vous serez amené à travailler sur 2 sites sur la même journée espacé de quelques kilomètres (Prise en charge des frais de déplacements en réel) Véhicule motorisé exigée Compétences : Être polyvalent, souriant, rigoureux, bonne présentation, bon relationnel. *Expérience souhaitée dans la vente en restauration rapide.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du CROUS BFC Pôle restauration Dijon, vous occupez le poste d'agent(e) polyvalent de restauration . Tâches : préparations froides/service/ménage/plonge travail en RU ou cafétéria Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Postes à pourvoir au 1er septembre 2026 jusque avril 2027. Une expérience en restauration collective est souhaitée ainsi que la connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pause repas 30 min, repas gratuit pris sur place, action sociale (aide pour la complémentaire santé puis plus d'avantages après 6 mois d'ancienneté) et prise en charge de 75% frais transports (abonnement transport en commun).

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Nous recherchons un chef gérant sur un EHPAD à Nouan-le-Fuzelier (41). Etablissement de 60 résidents et prestation hôtelière de mars à octobre. Encadrement d'une équipe de 2 personnes. Rémunération : 2800€ brut avec 13èmois et 10% de variable Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité,[...]

Pelote • OPEN FÉMININ

Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Sports de balle et de ballon, Competition sportive

Soorts-Hossegor 40150

Le 29/04/2026

Tous les mercredis à 20h Open Féminin A paleta gomme creuse Entrée gratuite Service de restauration du trinquet (carte du restaurant et/ou carte des tapas spéciale pelote)

Visite de territoire : Restauration des rivières et découverte des zones humides

Nature - Environnement

Rives-en-Seine 76490

Le 29/04/2026

Restauration des rivières et découverte des zones humides (Four à Chaux et Parc des Aulnes, Lillebonne). Par David Copin, chargé de projets Rivière, Risque Inondation et milieux Humides et Margot Colle, technicienne mares – Caux Seine agglo.

Les assiettes de nos rias - SDNR 2026

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Clohars-Carnoët 29360

Du 18/04/2026 au 25/04/2026

Retrouvez tout au long de la semaine, des produits de la mer locaux au menu des restaurants de la Destination Quimperlé les rias. Poissons et crustacés issus de la pêche locale, huîtres des rias, moules bretonnes ou encore plateaux de fruits de mer : il y en aura pour tous les goûts ! Ces menus seront identifiés par le logo de l'Assiette des rias. À Clohars-Carnoët : - À l'Arbre Rouge - Au Grand Bleu - Bernique - Le Cocooning - Le Rive Gauche - Le 3 Mâts - L'Escale gourmande À Moëlan-sur-Mer : - La Poêlée Toquée - L'Auberge de la Mer À Riec-sur-Bélon : - Atelier Mélanie - Chez Jacky

Ce soir au Moul'1....

Duppigheim 67120

Du 17/04/2026 au 30/04/2026

Le Moul’1, restaurant et lieu événementiel d’exception en Alsace vous invite à vivre des soirées festives inoubliables autour d’une cuisine authentique et raffinée, dans un cadre chaleureux. Ces rendez-vous sont imaginés pour vous faire vivre des instants uniques et mémorables. En couple, en famille ou entre amis, venez savourer nos plats et partager des moments de rires et de convivialité. Découvrez le programme complet sur le site le-moul1.fr

Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Point 71520

Du 11/04/2026 au 18/04/2026

Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront écouter ces enregistrements, interprétés par Lambert Wilson, Guillaume Gallienne, Catherine Salviat et Stéphane Bern, après avoir scanné un QR code sur leur smartphone. Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite[...]

BRASSERIE

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Fonds de commerce à céder d’un restaurant traditionnel/brasserie situé au cœur ...

DROIT AU BAIL ET LICENCE 4 CLERMONT-FERRAND

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

A VENDRE : Murs + Licence 4 + droit au bail : bar - restauration, en plein cœur ...

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joze, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé sur les rives de l'Allier, le Restaurant du Pont de Joze est un établissement convivial et familial, apprécié pour sa cuisine authentique, ses terrasses en bord de rivière et son ambiance guinguette. Le restaurant accueille également des groupes, des mariages et différents événements tout au long de la saison. Nous recrutons un apprenti serveur H/F souhaitant se former aux métiers du service en restauration. Vos missions (accompagné(e) par l'équipe en place) : Accueil des clients et installation en salle ou en terrasse Apprentissage de la prise de commandes et du service à table Service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement Mise en place et débarrassage des tables Participation à l'entretien de la salle et des espaces clients Contribution à l'ambiance conviviale et à la satisfaction de la clientèle Participation ponctuelle aux événements et mariages du groupe Profil recherché : Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro Service / Commercialisation et Services en Restauration Motivation, dynamisme et bon relationnel Sens du service et esprit d'équipe Envie d'apprendre un métier de contact Permis B recommandé, personne véhiculée appréciée Conditions[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

A partir de septembre 2026, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage afin de préparer le CAP Restaurant, vous travaillez au sein d'une équipe de 11 personnes. Le restaurant est ouvert le midi du lundi au samedi et le soir uniquement le vendredi et samedi (fermeture le dimanche). Fermetures annuelles : 3 semaines en août et du 24/12 au 02/01 Lieu de travail non desservi par les transports en commun le soir - Possibilité de rejoindre facilement le quartier de Belle Beille ou Beaucouzé à vélo. Le restaurant est face à l'Atoll à Beaucouzé. Contrat de 12 à 24 mois selon l'âge de l'apprenti.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de postele 30 Mars pour 6 mois. Vous travaillez de 10h à 14h30 puis 18h à 22h30. Nous avons deux restaurants - Un gastronomique - Une brasserie Ces deux restaurants sont au sein de l'hôtel et accueillent des clients de l'hôtel et également des clients extérieurs. La société Hôtel restaurant Primavera recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - la responsabilité de faire l'entretien et le nettoyage du matériel (chaises, nappage, moquette, dessertes, vitres, machines à café, éviers.) et des locaux, (salle de restaurant, offices, terrasse.) conformément à la législation. - veiller à ce que le nettoyage des offices ainsi que le matériel propre à la salle de restaurant soit correctement fait (nappage, verres, couverts, assiettes, stand, ménages, entretien de l'argenterie etc.). - assurer le service de salle (faire la « mise en place », apporter les mets préparés en cuisine et débarrasser les assiettes des clients, ouvrir les boissons non alcoolisées et alcoolisées, en suivant les règles de préséance, le tout dans la courtoisie et la bonne humeur. - s'assurer qu'à chaque service, les poubelles propres à l'utilisation de[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le CFA CLPS L'Enjeu Compétences recherche des apprentis dans le cadre de la réalisation d'un Titre professionnel d'employé-e polyvalent-e en restauration. Nous avons plusieurs structures partenaires sur le secteur Nord Finistère. Formation de 12 mois à raison d'une semaine de cours toutes les 3 semaines pour valider un Titre pro Employé-e Polyvalent-e en restauration (Niv 3 CAP). Démarrage possible dès février. Démarrage des cours en avril. L'apprenti travaillera en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant pour apprendre les compétences de base d'un-e employé-e polyvalent-e en restauration, notamment : Préparer et dresser des entrées et des desserts Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking Accueillir, conseiller et servir la clientèle Réaliser la plonge, le nettoyage des locaux et du matériel Exigences du poste : Avoir un intérêt pour pour la restauration Être motivé-e Être capable de travailler efficacement en équipe Répondre aux critères de l'apprentissage Poste possible en contrat de professionnalisation Nous mettrons en place une immersion en amont de la signature du contrat pour sécuriser le parcours. Merci de contacter le CLPS[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

La Crêperie du Quai, restaurant traditionnel situé à Roscoff, recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration afin de renforcer son équipe. Vous interviendrez sur l'ensemble des tâches liées au fonctionnement du restaurant : - Accueil et service des clients - Aide à la préparation en cuisine - Mise en place et entretien de la salle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Débutant(e) accepté(e) - Personne motivée, dynamique et sérieuse - Bon relationnel et esprit d'équipe Conditions - CDD de 6 mois - Temps de travail : à définir - 2 jours de repos par semaine - Horaires à définir avec l'employeur - Poste à pourvoir à partir du 1er avril Pour postuler, se présenter à la crêperie de 10h à 12H ou de 18H à 19H.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : Prendre les réservations Mise en place et nappage des couverts Nettoyage de la salle et des toilettes Repassage des nappes Plonge de la vaisselle et des verres Prise de commandes Connaissances des vins et des plats Horaires et avantages : Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine Horaires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi 3 semaines de congés l'été Profil recherché : En étude BP arts du service et commercialisation en restauration (1er ou 2ème année). Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et sens de l'accueil

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le CHIPR recrute son.sa Responsable Restauration expérimenté.e, capable d'assurer la gestion technique, humaine et budgétaire de son Unité Centrale de Production alimentaire, implantée à Arbois, qui produit chaque jour 1 500 repas en liaison froide, à destination de ces établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine. L'UCP est une organisation en pleine évolution, engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité, de la performance et des conditions de travail. Vos Vos missions principales : Piloter et garantir la maîtrise du processus de fabrication en liaison froide. Etablir , gérer et faire évoluer les menus, en lien avec les diététiciens et compte tenu des évaluations conduites auprès des patients et résidents Encadrer et animer une équipe de 15 professionnels, dans une dynamique de management participatif et valorisant. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la gestion budgétaire du service et veiller à l'optimisation des ressources. Accompagner le développement et la modernisation de la fonction restauration dans ses nouveaux projets. Favoriser la communication et[...]

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Responsable opérationnel(le) du bar et du restaurant pour un hôtel-restaurant situé en Périgord Noir. Vous jouez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de l'activité restauration, au service de la clientèle individuelle et des groupes. Missions : - Gestion opérationnelle du bar et du restaurant - Organisation et suivi des groupes loisirs, séminaires d'entreprise et de l'offre demi-pension - Coordination du service et participation active à l'exploitation - Garantie de la qualité des prestations et de la satisfaction client - Polyvalence opérationnelle inhérente à une PME hôtelière Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration - Bonne maîtrise des bases en cuisine indispensable - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe - Capacité à gérer des volumes variables (groupes, événements) - Bon relationnel et sens du service client Savoir-être professionnels - Leadership naturel - Autonomie et sens des responsabilités - Rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Réactivité et capacité d'adaptation - Excellent sens du service client - Engagement et implication terrain

Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous voulez développer un projet de restauration dans des conditions attractives ? Ce recrutement vous concerne. La Ville de Montbéliard, dans le cadre de la restructuration du quartier Petite Hollande et des Hexagones, a entrepris la construction d'un local destiné à accueillir un café - restaurant, et ponctuellement des animations associatives. La Ville mettra ce local neuf à disposition de l'exploitant. Celui-ci exercera sous le couvert juridique de la coopérative Coopilote, en tant qu'entrepreneur-salarié. La Coopérative assurera le suivi comptable, administratif, et de gestion de l'activité. Les conditions d'exploitation sont facilitées : - Mise à disposition d'un bâtiment neuf et conçu pour la restauration ; livré équipé (cuisine avec principaux équipements, mobilier intérieur et extérieur) ; pour un loyer attractif. - Partenariat avec le CFA de Bethoncourt pour la production des repas. - Horaires : en journée, pas d'ouverture le soir ni le Week-end. - Appui de Coopilote sur la gestion, l'administratif et le pilotage de l'activité. Les missions - Assurer la gestion opérationnelle complète et quotidienne du lieu : approvisionnements, supervision d'un salarié, entretien[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anthy-sur-Léman, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as du leadership ? Tu aimes donner l'exemple et l'esprit d'équipe est au cœur de tes prises de décision ? Tu as de la bonne humeur et un l'enthousiasme communicatif ? le poste de Responsable de Service est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples, des responsabilités et une belle évolution de carrière à courte échéance. Chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil de nos clients - Piloter les ouvertures ou fermetures du site - Animer le service du midi ou du soir - Manager une équipe de 8 à 20 personnes sur[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laragne-Montéglin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant Domicil Resto recherche un employé polyvalent de restauration H/F pour renforcer l'équipe. Vous serez formé à la préparation des hamburgers, des salades, des pizzas et des tacos. Vous serez donc amené à aider en cuisine. Vous contribuerez aux tâches afférentes au poste d'employé de restauration également: - plonge - nettoyage des locaux - entretien des postes de travail Vous travaillez du lundi au samedi de 11H à 14h et de 18h à 22H.

Manager en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Tu veux devenir le boss du commerce et manager une équipe dans un environnement dynamique ? Rejoins-nous chez Groupe Alternance Mont-de-Marsan, ta future école de succès ! Nous recherchons, pour une enseigne de restauration rapide reconnue, un(e) jeune motivé(e) souhaitant préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en contrat d'apprentissage, avec pour objectif de devenir futur manager en restauration rapide. C'est l'occasion idéale de te former sur le terrain, dans un univers rythmé et stimulant, tout en obtenant un diplôme reconnu par l'État, 100 % gratuit Pourquoi choisir Groupe Alternance ? Parce qu'on mise sur toi : Une pédagogie innovante et adaptée : rythme d'alternance unique, accompagnement personnalisé, évaluations régulières Des valeurs fortes : proximité, simplicité, réussite. et toujours une bonne dose de fun Formation 100 % gratuite, avec un diplôme officiel à la clé L'entreprise partenaire Une enseigne de restauration rapide dynamique, axée sur la satisfaction client, la performance commerciale et l'esprit d'équipe. Tu seras au cœur de l'activité : service client, gestion opérationnelle, animation d'équipe. Un vrai tremplin vers le[...]