photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Angerville, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) serveur/ serveuse pour le service en salle d'un restaurant type gastronomique, au cœur d'un ancien relais de poste. travail sur le service du midi et du soir. savoir être indispensable : excellent relationnel, savoir bien s'exprimer , savoir parler l'anglais est un plus une expérience est souhaitable PRISE DE POSTE LE 24 AOUT *** restaurant fermé le dimanche et le lundi, site non desservi par les transports et situé à 70 km au sud de PARIS ***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'agence Bras Droit des Dirigeants RH recrute pour Balme Albi, bistrot de quartier chaleureux et gourmand, un Cuisinier (H/F) en CDI. Porté par une équipe passionnée et des valeurs fortes de qualité, de partage et de proximité, l'établissement recherche aujourd'hui son futur Cuisinier (H/F) afin de participer activement au développement et à la réussite du restaurant. Rattaché(e) au manager du restaurant, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement de l'établissement (20 à 30 couverts) et de l'expérience client. À ce titre, vous aurez notamment pour missions de : * Élaborer et réaliser une cuisine soignée, créative et gourmande dans le respect de l'identité et des standards Maison Balme * Participer à la création des suggestions et menus du jour en valorisant des produits frais et de qualité * Organiser et optimiser la production en cuisine * Assurer les préparations, cuissons, dressages et envois dans le respect des fiches techniques * Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis * Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des locaux de cuisine dans le respect des normes HACCP * Veiller au respect strict des normes d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur apprenti en service/ hôtellerie restauration. Notre établissement souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un apprenti. Ainsi, vous intégrerez une équipe dynamique et souriante. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et serviable. Voici vos principales missions attendues : - effectuer la mise en place des tables avant chaque service, - vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, - mettre en place les consoles de service, - accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table, - présenter la carte et la carte des vins, - prendre la commande et la transmettre à la cuisine, - connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour, - expliquer aux clients la composition des plats au moment du service, - répondre aux questions des clients, - maîtriser les différentes techniques de présentation, - adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers, - s'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas, - éditer l'addition,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Losne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura un sens aigu de la restauration et du service en cuisine, et contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail efficace et harmonieux Qualifications : - Expérience préalable en cuisine ou formation en restauration - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Passion pour la gastronomie et le service des aliments - Souci du détail et respect des consignes - Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des plats savoureux pour satisfaire nos convives. Type d'emploi : Temps plein, CDD jusqu'au 30 septembre Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Salaire : à partir de 1 850,00€ NET par mois Possibilité de logement

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brevin-les-Pins, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Tour de Pizz, située à Saint-Brevin, recherche un aide cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un intérêt pour la gastronomie italienne et aimez travailler dans un environnement convivial, ce poste est pour vous ! Il n'est pas nécessaire d'avoir une formation en cuisine ou de l'expérience , simplement l'envie et la motivation. Missions : Aider à la préparation des pizzas Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et du matériel de travail Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client et le bon fonctionnement du restaurant Profil recherché : Dynamisme, esprit d'équipe et souriant Disponibilité pour travailler les soirs et les week-ends Conditions : Contrat saisonnier à pourvoir de suite pour juillet et aout ( voire pour septembre ) Horaires de travail : uniquement le soir Vous pouvez travailler soit les Vendredi/samedi et dimanche soit les lundi/mardi et mercredi ou bien sur 5 jours . en fonction de votre disponibilité. Pour candidater; appelez directement le restaurant au 02 28 53 05 79

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

SERVEUR(SE) / BARMAN/BARMAID (H/F) - CDI 35H Prise de poste immédiate Le restaurant AROMA, établissement convivial proposant une cuisine gastronomique, recherche un(e) serveur(se) / barman / barmaid polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Évolution du poste : Le poste comprend une montée progressive en responsabilité au bar : vous assurerez dans un premier temps les remplacements sur les jours de repos, avant de prendre pleinement en charge le poste de bar à partir de début juillet. Vos missions - Service en salle : Accueillir et accompagner les client(e)s Présenter la carte et conseiller Assurer la prise de commande et le service Veiller à la qualité de l'expérience client Mettre en place et entretenir la salle Travailler en coordination avec la cuisine - Missions au bar : Préparer les boissons (cocktails simples, vins, bières, boissons chaudes) Assurer la mise en place du bar Envoyer les boissons pour la salle Gérer le bar en autonomie (évolution prévue) Profil recherché Expérience minimum 1 an au bar exigée À l'aise en service et en organisation Sens du détail et du service client Capacité à travailler en équipe et en autonomie Bonne gestion du rythme et du stress[...]

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Pour accompagner le développement et garantir l'excellence de nos deux restaurants, nous recherchons un(e) Chef Boulanger passionné(e). Véritable pilier de notre offre gastronomique, vous aurez la responsabilité de créer et de fournir l'ensemble de la gamme de pains et de viennoiseries pour nos deux établissements. Si vous avez l'amour du travail bien fait, de l'artisanat et de la transmission, cette place est pour vous. Vos Missions En tant que Chef/Cheffe de laboratoire, vos missions s'articuleront autour de deux grands axes : la production de haute qualité et le management de votre équipe. 1. Production Artisanale - Expertise Levain : Création, entretien quotidien et panification sur levains naturels. Vous assurerez la production de pains de caractère (pains de partage, pains individuels, créations selon les saisons). - Maîtrise de la Viennoiserie : Fabrication 100% maison de l'ensemble de nos viennoiseries (maîtrise parfaite de la pâte levée feuilletée, tourage, temps de fermentation et cuisson). - Gestion de l'approvisionnement des deux restaurants en respectant les exigences de service. - Gestion des stocks, des commandes de matières premières et respect rigoureux[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roannes-Saint-Mary, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de Roannes-Saint-Mary, notre restaurant bistronomique La Table de Kara, d'une capacité de 45 couverts, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour un contrat saisonnier du 1er août au 30 septembre. Vos missions : - Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et convivialité. - Présenter et expliquer nos menus avec passion et expertise. Profil recherché : - Expérience indispensable de 2 à 3 ans en restauration bistronomique ou gastronomique. - Connaissances de base en vins et service du vin. - Excellente présentation et bonne élocution. - Sens du contact et aisance relationnelle. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer une équipe dynamique et passionnée. - Travailler dans un cadre chaleureux et convivial. Vous avez le profil ? Postulez dès maintenant en ligne et rejoignez l'équipe dynamique de La Table de Kara !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant, le Quai des Saveurs, à Camaret, recherche un(e) serveur(-euse). Vous effectuez le service au sein du restaurant type semi-gastronomique. Vous réalisez la mise en place et veillez au bon déroulement du service. Vous assurez le service à table, vous débarrassez. Vous vous assurez de la satisfaction des clients. Vous assurez également la préparation et le service des boissons (apéritif, vin...) Horaires : 14h30-22h 2 jours de repos consécutifs. Poste proposé à 35h/sem minimum Poste à pourvoir à partir du 11 juillet au 31 août.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé A pourvoir dès que possible LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4* RECHERCHE UN(E) PLONGEUR(SE) Nichée au cœur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier. Votre mission : En soutien à la brigade de cuisine, vous assurez un rôle clé au bon fonctionnement du service : - Effectuer la plonge vaisselle et batterie en respectant les normes d'hygiène - Aider à la réception, au rangement et au stockage des livraisons - Réaliser des préparations de base simples (épluchage, lavage, découpe) - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des locaux - Participer à la mise en place et au nettoyage après service Profil recherché : * Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et efficace * Vous aimez le travail en équipe * Vous respectez les consignes et les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Conditions : 42h / semaine 2 jours de repos hebdomadaire Mutuelle d'entreprise Débutant accepté Organisation du service : Service du midi[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Date de début : 1er septembre 2026 Missions principales : -/ Nettoyage des plats, des contenants gastronomiques et des casseroles à l'aide d'une machine à laver. -/ Assistance du chef de cuisine dans ses tâches, en binôme essentiel pour le bon fonctionnement du service. -/ Nettoyage quotidien des poubelles et plonge pour le service du midi. -/ Participation active au service en réapprovisionnant les plats sur la ligne de service. Compétences requises : -/ Connaissance obligatoire des normes HACCP. -/ Capacité à porter des charges lourdes et à rester debout toute la journée. -/ Casier judiciaire vierge exigé. Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h00 environ. Type de contrat : CDD d'un mois, évolutif vers un contrat pour l'année universitaire.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Recrutement saison - prise de poste à partir de juillet Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et à 1 heure de Grenoble, Château de Chapeau Cornu accueille ses hôtes dans un cadre d'exception, au cœur d'un écrin de verdure. Le domaine propose un hôtel 4 (Château, restaurant gastronomique et Dépendances), un bistrot traditionnel La Rôtisserie, un bar, un spa, un centre de séminaires ainsi que des espaces dédiés aux mariages et événements privés. Le bar occupe une place centrale dans l'expérience client, entre convivialité, élégance et qualité de service. Dans le cadre de la préparation de la saison, nous recrutons : un(e) Barman / Barmaid Polyvalent(e) (H/F) Poste à pourvoir à partir de juillet Vous travaillerez en collaboration avec les équipes restauration et réception, et participerez activement à l'accueil et à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions Assurer l'accueil et le service des clients au bar avec professionnalisme et convivialité Préparer et servir les boissons, cocktails et consommations dans le respect des standards de l'établissement Veiller à la mise en place, au rangement et à la propreté du bar Gérer les stocks, les commandes et le réassort[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant situé à Perpignan, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner le développement de l'établissement et renforcer son organisation interne. Au cœur d'une équipe à taille humaine (cuisine, salle, office et animation), vous serez le bras droit du gérant sur trois axes stratégiques : - Développement commercial : élaboration et mise en œuvre de la stratégie commerciale, prospection de nouveaux clients (entreprises, événements privatifs, partenariats), pilotage des actions marketing et communication digitale, analyse des indicateurs de performance (taux de remplissage, ticket moyen, fidélisation). - Gestion juridique et administrative : rédaction et suivi des contrats de travail, veille juridique, conformité sociale et réglementaire (Convention Collective HCR), rédaction des actes et courriers officiels. - Conseil culinaire : apport d'une expertise en cuisine africaine pour le développement de l'offre gastronomique dans un second projet de restaurant en élaboration (menus dégustation thématiques, soirées découverte, fusion culinaire), liaison stratégique entre la direction et la brigade de cuisine

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un(e) serveur(euse) , pour des missions d'intérims. En tant que serveur/serveuse, vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience culinaire des visiteurs et participez à la création d'instants magiques. Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc. Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés: service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service. *Profil recherché* - Vous disposez d'une expérience en service préalable d'au moins 1 an. - Vous avez de solides connaissances en service traditionnel ou autre et appréciez travailler en équipe. - Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité. - Vous êtes conscient(e) qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Barretaine, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À la Maison Zugno, le service en salle ne se résume pas au service du dîner. En raison de la taille de notre établissement, chaque membre de l'équipe contribue pleinement à l'expérience de nos hôtes, du premier café du matin jusqu'au dernier verre servi en soirée. Vous évoluerez au sein d'une équipe de deux à trois personnes, où la polyvalence est une véritable richesse. Cette organisation permet à chacun de développer une vision globale du métier et de participer activement à la vie de la Maison. Vos principales missions seront notamment de : - Assurer le service du petit-déjeuner selon l'occupation de l'hôtel. - Accueillir et accompagner les hôtes tout au long de leur expérience au restaurant gastronomique Sève, la table de la Maison Zugno - Conseiller les clients sur les accords mets et vins et participer au service des boissons. - Assurer le service du bar l'après-midi pour les clients de l'hôtel (salons, terrasse, parc et piscine) ainsi qu'avant et après le dîner. - Participer à la mise en place des différents espaces de restauration. - Contribuer à l'entretien quotidien des espaces de travail ainsi qu'à la plonge afin de garantir un fonctionnement fluide du service. Disponibilité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F basé à Lons. Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Tu accueilles et recommandes le client lors de sa prise de commandes. - Tu fidélises la clientèle. - Tu assures la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, du service à table et de la vente à emporter). - Tu es l'ambassadeur de la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Argentan, 61, Orne, Normandie

Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques *(Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style)*. Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur est chargé d’assurer et de veiller au nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé lors du service (casseroles, fours, batteurs…). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d’appoint en cuisine ou en salle. Vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle Nettoyage du matériel utilisé lors du service Nettoyage[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement gastronomique étoilé Michelin recherche un chef de rang autonome H/F. Mission : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Principales missions : Laver et ranger la vaisselle et le matériel. Nettoyer les locaux et les équipements de cuisine. Trier et évacuer les déchets. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Aider ponctuellement l'équipe de cuisine si nécessaire. Profil : Sérieux, organisé et ponctuel. Bonne condition physique. Esprit d'équipe. Respect des consignes. Organisation du Travail sur 4 jours : Ouverture : - le mardi et jeudi soir, - le mercredi, vendredi et samedi midi et soir, 3 jours de repos consécutifs,

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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

L'Arrêt by The Grey recherche un(e) Bar Manager. Le Bar Manager est responsable de la direction de toutes les opérations du bar, de la supervision du développement des programmes de boissons, du leadership de l'équipe du bar, des normes de service, du contrôle des stocks, de la gestion des coûts, de l'expérience client et du respect de toutes les réglementations locales sur l'hospitalité et les services d'alcool. Ce poste requiert un haut niveau de professionnel pratique de l'hôtellerie, avec une solide connaissance des cocktails, spiritueux, vin, bière, boissons non alcoolisées et service premium. Le Bar Manager apporte créativité, organisation, discipline financière et la capacité d'inspirer une équipe dans un environnement de restaurant dynamique et centré sur les clients. Responsabilités principales : - Superviser les opérations quotidiennes du bar, garantissant un service fluide, efficace et soigné. - Maintenir des standards élevés d'hospitalité, de propreté, de présentation et de professionnalisme. - S'assurer que le bar est correctement mis en place avant chaque service, y compris les garnitures, la verrerie, les outils et la disponibilité des produits. - Surveiller[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Manager de restauration pour un Restaurant de gastronomie coréenne traditionnelle dans le 1er arrondissement de Paris. Nous recherchons une personne avec : - 5 ans d'expériences dans le milieu - Connaissance de la cuisine coréenne très appréciée - Bon comportement vis-à-vis des clients - Maîtrise du français obligatoire - Maîtrise de la langue coréenne et anglaise obligatoire - Maîtrise de logiciel bureautique (Excel) Pour un CDI à temps plein 2 000€ net par mois

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Yuzu est un établissement passionné par la richesse de la gastronomie asiatique. Dans le cadre du développement de notre carte, notre restaurant fait évoluer son concept vers une cuisine fusion et souhaite renforcer fortement son identité et ses propositions de style cuisine chinoise. Pour porter cette nouvelle vision culinaire et sublimer nos créations, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F). En étroite collaboration avec la direction, vous assumez la responsabilité globale de notre espace de production. Vous orchestrez le travail quotidien de l'équipe culinaire, gérez le calendrier de fabrication et répartissez les tâches au sein de la brigade. Votre rôle est central pour garantir la régularité des saveurs, la justesse des cuissons haute température au wok traditionnel, et le soin apporté au dressage de nos spécialités. Vous pilotez également l'application des réglementations HACCP, la propreté de la cuisine et participez activement à la création ou à la mise à jour de nos cartes et fiches techniques. Profil requis : Savoir-faire et Qualités : Solide expertise et maîtrise absolue des techniques de la cuisine traditionnelle chinoise (cuisson au wok, préparation[...]

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Chargé / Chargée de communication

Emploi Immobilier

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Okra - Bordeaux Poste à pourvoir avant la fin Juillet. Rejoignez une aventure entrepreneuriale et humaine unique Depuis plusieurs années, Okra fait découvrir la richesse des cuisines africaines à travers une expérience conviviale, généreuse et moderne. Aujourd'hui, une nouvelle étape s'ouvre avec le développement de la marque et l'ouverture d'un second établissement sous l'enseigne Okra. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) apprenti(e) en communication et marketing pour participer activement à la construction et au rayonnement de notre image de marque. Ce poste s'adresse principalement à des étudiants de niveau Bachelor ou Master souhaitant acquérir une expérience concrète, responsabilisante et variée au sein d'une entreprise en développement. Vos missions Selon votre profil, vos compétences et vos centres d'intérêt, vous pourrez intervenir sur différents sujets : Community management et animation des réseaux sociaux Création et planification de contenus Photographie culinaire et événementielle Réalisation et montage vidéo Participation à la stratégie marketing et communication Développement de la notoriété de la marque Analyse des performances et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre nouvel établissement à Sallanches. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé Organiser efficacement votre espace de travail pour assurer un service fluide Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et le bon déroulement du service Profil recherché Expérience en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en food preparation, cuisson Bonnes[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté avec notre sommelier Eliot: créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Vous souhaitez vous épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Pourquoi rejoindre L'Olivier ? - Intégrer une maison gastronomique d'auteur au sein d'un complexe hôtelier 4 étoiles, ancré dans 50 ans d'histoire et d'excellence - Travailler aux côtés d'un chef jeune, créatif et exigeant, dans un environnement en pleine montée en gamme - Bénéficier d'un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bernin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) en CDI et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe à temps complet avec 3 jours de repos par semaine ( dont dimanche et lundi) En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Restaurant fermé dimanche et lundi. vous serez amené.e à travailler en coupure. Responsabilités Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les recettes établies Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace Contribuer à l'approvisionnement en produits frais et à leur stockage dans le respect des normes sanitaires

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant semi-gastronomique recherche 2 personnes en contrat d'apprentissage. Vous souhaitez vous former au CAP service en salle (1ere et/ou 2eme année) ou en bac pro service en salle (1ere et/ou 2eme année), vous ferez votre formation théorique à l'Institut des métiers de Clermont-Ferrand. Les semaines ou vous serez en entreprise, vous travaillerez du lundi au dimanche (avec 2 jours consécutifs de congés en semaine) dans l'amplitude horaire 9h00/22h00.

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Restaurant - lounge premium - bar, recrute un(e) barman(maid) / mixologue passionné(e)s pour rejoindre son équipe. Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative. Vous aurez pour rôle de : - Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison, - Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive, - Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène, - Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée, - Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine. Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue, - Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux, - Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait, - Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme. Qualités attendues : - Rigueur, sérieux et investissement - Sens du contact et esprit d'équipe - Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité Conditions proposées[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge du service dans un Établissement Gastronomique. Vous devez être dynamique et motivé(e) pour assurer le service d'environ 50 couverts/service. Vous travaillerez du mercredi au dimanche 17h30 ( fermeture du restaurant les lundis et les mardis) Les horaires: mercredi: 10h/15h et 18h30/22h30, mercredi au vendredi : 10h30/15h et 18h30/22h30, samedi: 10h30/15h et 18h30/minuit et le dimanche de 10h30 à 17h30.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez une brigade passionnée et évoluez dans un environnement culinaire dynamique ! Vos missions : Préparation et mise en place des ingrédients pour assurer un service fluide et efficace. Assistance aux cuisiniers dans la réalisation des plats et le respect des recettes. Maintien de la propreté et de l'organisation des espaces de travail selon les normes d'hygiène. Participation à la réception et au rangement des livraisons. Horaires et avantages : Horaires variables en fonction des besoins du service. Repos le dimanche soir, le lundi et une soirée dans la semaine à définir selon vos préférences et les besoins du restaurant. Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais pas obligatoire (formation possible). Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme soutenu d'une cuisine professionnelle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pourquoi nous rejoindre ? Intégration rapide dans une équipe soudée et passionnée. Environnement de travail moderne et équipé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meauzac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Deviens un Pro de la Cuisine avec Notre Programme d'Apprentissage ! Tu es passionné par la cuisine et tu rêves de devenir un chef étoilé ? Rejoins notre équipe dynamique et apprends les ficelles du métier dans une ambiance conviviale et professionnelle ! Ce que tu vas apprendre : Préparer et cuisiner des plats délicieux sous la supervision de nos chefs expérimentés. Participer à la création de menus innovants et savoureux. Maîtriser les techniques culinaires de base et avancées. Présenter des plats dignes des plus grands restaurants. Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous recherchons : Une passion débordante pour la cuisine et la gastronomie. L'envie de travailler avec une équipe bienveillante. De la motivation, de la créativité et un sens de l'organisation. De la ponctualité et de l'assiduité. Ce que nous offrons : Une formation complète , avec des stages en conditions réelles. Des opportunités de carrière variées et excitantes. Un environnement de travail dynamique et collaboratif. Des repas gratuits et des horaires flexibles. La possibilité de participer à des événements culinaires spéciaux. Rejoins-nous et fais[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Sailhan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de salle pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Vos missions Assister l'équipe en salle dans la mise en place du service Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bienveillance Participer au service : dressage, envoi, débarrassage Assurer le suivi des tables et veiller au bon déroulement du repas Maintenir un environnement propre et organisé Profil recherché Excellente présentation, sens du contact et sourire naturel Dynamique, motivé(e) et à l'aise en équipe Sens du service et envie d'apprendre Une première expérience réussie en restaurant gastronomique appréciée Notions en bar ou en sommellerie sont un plus 6 services par semaine / Travail uniquement le soir + samedi ou dimanche midi Possibilité de contrat plus long, renouvelé pour l'hiver ou encore à l'année selon profil

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Balaruc-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

MISSION - Préparation cuisine japonaise & plats chauds (karaage, yakisoba.) et plats froid chirashi sushi . - Participation desserts 100% maison - Respect strict process complet d'hygiène PROFIL RECHERCHÉ - TRÈS sérieux - Sens du détail (niveau prenium exigé) - Motivation réelle d'apprendre - Intérêt pour la gastronomie japonaise CONDITIONS - alternance en septembre - Formation terrain exigeante - Petite équipe → montée en compétence rapide POURQUOI VENIR CHEZ NOUS - Produits premium (saumon Bømlo, thon rouge, poulet fermier français, plats fait maison) - Cuisine précise & esthétique - Concept différenciant (pas de restauration classique vitrine en LS) - Apprentissage concret, pas d'observation passive Contrat de 12 mois ou 24 mois Candidature : Téléphone ou sur place avec CV On ne cherche pas un CV, mais 1 membre de l'équipe qui veut vraiment apprendre Lieu non desservi par les transports en commun aux horaires de travail travail jusqu'à 22h

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

"La vie est belle" recrute! Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir. Missions principales : - Réaliser la mise en place de la salle (dressage des tables + nettoyage de la salle) - Débarrasser les tables - Faire le lien entre la cuisine/bar et la salle Motivé(e), souriant(e) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste. Heure supplémentaires réalisées, payées.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. CDD 2 mois A POURVOIR DE SUITE sur 39h/semaine sans coupures ou rotations - horaires fixes du mardi au samedi 15h-23h30. 2048€ brut/ mois (169 h) Repas inclus/pourboires Expériences en restaurant gastronomique appréciées mais non obligatoire Formation : CAP cuisine/ BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie/ MC en restauration/ Bac professionnel Cuisine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

*** URGENT *** Situé au coeur de Remiremont, le restaurant '' LE BOUILLON '' recherche une cuisinier confirmé (h/f) afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vos missions: - Préparation du Menu le midi, axé sur des produits frais avec 5 choix d'entrées / plats/ desserts. - Elaboration d'une Petite carte le soir. - Gestion des stocks et respect de normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - Expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomie. - Maitrise des techniques culinaires et sensibilité aux produits frais. - Esprit d' équipe, rigueur et créativité. - Vous travaillez 5 jours par semaine. - Jours de repos le dimanche, le lundi et les jours fériés.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur apprenti pâtissier. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un apprenti pâtissier. En collaboration avec notre pâtissier Antoine, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. Ce poste de travail est en coupure (midi et/ou soir), du lundi au dimanche midi, avec 2 jours de repos par semaine.

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Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Négoce - Commerce gros

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La société Rouquette est positionnée en acteur majeur de la distribution de boissons et de produits d'épicerie sur le marché parisien et picard dans l'univers des Cafés, Hôtels et Restaurants. Dotée d'une gamme riche et variée en boissons (vins & spiritueux, bières, BRSA, cafés.), l'entreprise s'efforce de proposer à ses clients (brasserie, restaurant ou collectivité) des produits en accord avec l'évolution du marché et des métiers. Du fait de sa notoriété et son savoir-faire, la Maison Jacquier, intégrée à l'entreprise, œuvre depuis plus de 130 ans auprès des restaurants gastronomiques et traditionnels, des brasseries et des grandes chaînes hôtelières, afin de leur proposer des produits d'épicerie et d'hygiène, toujours plus qualitatifs et raffinés. La vitalité de l'entreprise et l'esprit de tradition qui animent ses relations au quotidien avec sa clientèle, font de la société Rouquette une référence sur le marché de la distribution. Aussi, et dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur approvisionneur / prévisionniste H/F, qui interviendra en autonomie sur les missions suivantes : - La gestion et l'optimisation des approvisionnements sur un portefeuille[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Responsabilités : Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire (Food safety) Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine pour optimiser le flux de production Participer à l'entretien du matériel et des équipements de cuisine Profil recherché : Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Missions principales : En tant que Second-ede Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la régularité des plats servis lors de nos évènements. Vos missions incluront : - Préparation des plats : Assister le Chef dans la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et les recettes. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks, passer des commandes si nécessaire. - Mise en place et dressage : Superviser la mise en place des postes de travail, le dressage des plats et garantir une présentation soignée. - Innovation culinaire : Proposer de nouvelles idées de recettes et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef. - Contrôle de la qualité : S'assurer que les normes HACCP sont respectées et que la cuisine reste un espace propre et sécurisé. Compétences requises : - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, bonne connaissance des normes HACCP. - Qualités relationnelles : Esprit d'équipe, excellent relationnel, capacité à motiver une équipe. - Créativité et innovation : Passion pour la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions: Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché: Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en préparation alimentaire (food preparation)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Cuisinier CDI - Et pourquoi pas une vie en Ardèche? La Pizzeria Café Restaurant Le Commerce à Ruoms (07120 - lecommerceruoms.com) est une pizzeria napolitaine moderne située au cœur d'un village dynamique du Sud Ardèche. Capacité de 25 couverts en hors saison et de 60 couverts en saison. Au cours des 4 dernières années, nous avons développé une véritable identité centrée sur la qualité des ingrédients, la maîtrise technique et un accueil chaleureux. Cette exigence nous permet aujourd'hui de bénéficier d'une excellente réputation (4,9 sur Google et 5 sur TripAdvisor). Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier pour: 1/ la préparation et l'envoie des plats d'inspiration italienne hors pizza, principalement salades, pâtes, planches et desserts. 2/ la mise en place des garnitures des pizzas. 3/ faire la plonge hors saison en raison de la faible activité. Notre mission ? Partager notre passion en créant des moments uniques pour le plus grand plaisir de nos clients dans l'ambiance particulière d'un écrin construit sur mesure. Notre établissement est ouvert toute l'année, créant un lien fort avec la population locale. Notre force est dans nos valeurs: amour, authenticité,[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

La cuisine napolitaine, ça te parle ? Saveurs généreuses, produits frais, convivialité à l'italienne : Chez Piperno Reims, on ne te propose pas simplement un poste, mais une véritable aventure culinaire au cœur de la gastronomie italienne. Rejoins l'équipe Piperno, une enseigne en plein développement, portée par des équipes passionnées, chaleureuses et engagées. Ici, chaque service rime avec partage, tradition et excellence. En tant que pizzaiolo.a, tes missions seront de : Réaliser les commandes à partir des bons de préparation, en respectant les délais et une tenue conforme. Assurer la préparation des ingrédients, garnitures et sauces. Appliquer les recettes et procédures Piperno, notamment pour la manipulation et la conservation des produits. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi, et veiller à la conformité des présentations. Collaborer avec l'équipe pour maintenir une organisation fluide et une exécution rapide tout en préservant la qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l'application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage). Nettoyer et entretenir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Cuisinier CDD - Et pourquoi pas une vie en Ardèche? La Pizzeria Café Restaurant Le Commerce à Ruoms (07120 - lecommerceruoms.com) est une pizzeria napolitaine moderne située au cœur d'un village dynamique du Sud Ardèche. Capacité de 25 couverts en hors saison et de 60 couverts en saison. Au cours des 4 dernières années, nous avons développé une véritable identité centrée sur la qualité des ingrédients, la maîtrise technique et un accueil chaleureux. Cette exigence nous permet aujourd'hui de bénéficier d'une excellente réputation (4,9 sur Google et 5 sur TripAdvisor). Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier pour: 1/ la préparation et l'envoie des plats d'inspiration italienne hors pizza, principalement salades, pâtes, planches et desserts. 2/ la mise en place des garnitures des pizzas. Notre mission ? Partager notre passion en créant des moments uniques pour le plus grand plaisir de nos clients dans l'ambiance particulière d'un écrin construit sur mesure. Notre établissement est ouvert toute l'année, créant un lien fort avec la population locale. Notre force est dans nos valeurs: amour, authenticité, rigueur et entrepreneuriat. Tes missions : Connaissances des[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) commis de rang pour compléter son équipe pour la saison estivale 2026. Missions : - Le(la) Commis(e)de Rang véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. - Le(la) Commis(e)de Rang travaille en étroite collaboration avec son chef de rang, en effectuant les tâches qu'il lui confie. - Le(la) Commis(e)de Rang fait les allers-retours entre la cuisine et la salle, afin d'effectuer les tâches simples du service. Activités sous la responsabilité du Chef de Rang : - S'occuper des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables du restaurant, ou des fonctions prévues, - Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service, - Respecter les consignes du Chef de Rang, - Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang, - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service, - Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service, - Respecter les[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras, à 30 min du Puy en Velay, est à la recherche d'un(e) aide cuisine/ plonge pour compléter son équipe pour la saison 2026. Poste à pourvoir dés que possible jusqu'au 30 NOVEMBRE. Débutant(e) accepté( e). Mission : - Plonge de la batterie de cuisine, - Entretien de la cuisine, - Aide aux préparations culinaires en fonction des recettes et exigences du chef. Conditions de travail : Repos hebdomadaire mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées. Horaires : de 9h30 à 15h et de 19h30 à 23h Hébergement possible sur place.