restaurant gastronomique (aisne)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Pas de gestion de stock horaires de 09h00 jusqu'à 16h00 Service le midi . Exceptionnellement quelques soirs en été. Prise de poste mi mai jusqu'à fin aout.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, la Cuisinière, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roquefort-sur-Soulzon, 12, Aveyron, Occitanie

Comment le rôle de Serveur (F/H) pourrait-il dynamiser votre quotidien professionnel ? Rejoignez une équipe dynamique où vous assurerez un service de qualité en accueillant les clients tout en garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle. - Accueillir et installer chaleureusement les clients afin de créer un environnement convivial - Prendre avec précision les commandes et conseiller sur les choix de menu en fonction des préférences des clients - Assurer un suivi attentif des tables pour répondre rapidement aux besoins et garantir une satisfaction optimale des clients Découvrez les conditions pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 10/jours - Salaire: 12.22 euros/heure Un job avec des avantages qui vont vous plaire : En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

-- Production : superviser et participer à la réalisation quotidienne des desserts, entremets, mignardises, viennoiseries et pièces artistiques - Qualité et hygiène : garantir et veiller à l'application des normes HACCP et des standards de qualité du restaurant - Gestion des stocks : suivre les commandes, gère les matières premières et optimise les coûts - Collaboration : travailler en étroite relation avec le Chef de cuisine et la direction afin d'assurer la cohérence entre les différents univers gustatifs - Maîtrise des techniques de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant - Esprit d'équipe et capacité à valoriser ses collaborateurs - Créativité culinaire et sens artistique développé - Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs productions simultanément - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent) complété idéalement par une mention complémentaire ou une spécialisation en dessert de restaurant. Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique (au moins 5 ans, dont une expérience significative en encadrement). Sensibilité[...]

Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de l'Aubrière est un hôtel de charme avec 11 chambres, un restaurant semi-gastronomique fait maison et un bar à cocktails avec terrasse et grand jardin. Nous recherchons un barman créatif et expérimenté pour développer l'expérience cocktail de notre établissement. Vos missions Réalisation de cocktails classiques et créations maison Développement et mise en valeur de la carte cocktails Accueil et conseil client au bar Gestion du bar et des stocks Participation au service en salle du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en bar à cocktails Créativité et sens du service Anglais requis Esprit d'équipe et polyvalence Permis de conduire obligatoire Conditions 35h annualisées Pas de coupure 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail agréable dans un établissement de charme Type d'emploi : Temps plein, CDI Langue: Anglais (Requis) Permis/certification: Permis B (Requis) (Requis) Lieu du poste : En présentiel

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower BLOIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) - Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations. - Respecter les règles HACCP et les procédures internes. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Expérience confirmée en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Rigueur, autonomie et sens du détail. - Diplôme en cuisine apprécié. Les avantages Manpower - Comité d'entreprise attractif : Chèques vacances, remboursement location vacances, voyages, chèques cadeaux, remboursement sport et culture, billetterie, courts séjours et week-ends. - Mutuelle et prévoyance. - Location de véhicule. - Application Mon Manpower pour suivre vos missions. - Compte épargne rémunéré à 8% bruts annuels pour placer vos IFM, 13ème mois. - Parrainage : 150 euros pour vous (selon règlement en vigueur).

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel *** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. - Transmettre ses besoins[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Pour son rooftop Le Toit du Theatro, le restaurant recherche un(e) commis de salle/serveur(se) motivé(e) et professionnel(le) pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : Assurer le service en salle du restaurant, de la préparation de la salle à l'accueil des clients, en passant par le service à table et la remise en état. Garantir une présentation et un comportement irréprochables, en accord avec l'image haut de gamme de l'établissement. Contribuer, par votre professionnalisme et votre sens du contact, à la fidélisation de la clientèle. Conditions du poste : Contrat à temps plein (35h/semaine). Avantages en nature (repas pris sur place) et primes mensuelles. Horaires adaptés : travail principalement en soirée, peu de coupures. 1 week-end libre par mois. Fermeture le dimanche soir et le lundi midi. Profil recherché : Expérience en service en salle souhaitée, mais les profils motivés et formables sont les bienvenus. Excellente présentation, sens du service client et du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité. Dynamisme, organisation et goût du travail bien fait. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'Emploi : Cuisinier ( H/F) au Basilico Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un nouveau défi ? Le Basilico, reconnu pour sa cuisine italienne authentique, recrute un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) ! Ce que nous proposons : Temps de travail : 39 heures par semaine Horaires : Travail en coupure, du mardi au samedi Votre profil : Expérience en cuisine italienne Capacité à travailler de manière autonome Sens du détail et créativité culinaire Rejoignez notre équipe ! Au Basilico, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos compétences, de créer des plats savoureux et de contribuer à une ambiance conviviale. Si vous êtes prêt à relever ce défi, envoyez-nous votre CV et rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie italienne ! Venez cuisiner avec nous et faire partie de l'aventure Basilico !

Commis / Commise de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nexus Recrutement recherche pour un de ses clients situé à Créteil, un Commis de salle H/F, pour rejoindre son équipe dynamique et accueillante. Vos missions : Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assurer le dressage des tables et l'entretien de l'espace de restauration Assister les chefs de rang et le maître d'hôtel dans le service Être garant(e) de l'accueil et du confort des clients Contribuer à la fluidité et à l'efficacité du service en salle Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et souriant(e) Goût pour le travail en équipe et sens du service Première expérience en restauration gastronomique appréciée mais non obligatoire Bonne présentation et envie d'apprendre

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) sous-chef / sous-cheffe passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire déjà en place. Vous serez le binôme de notre chef actuel et participerez activement à la gestion et à la coordination de la cuisine. Vos missions principales : - Assister le chef dans la supervision quotidienne de la cuisine. - Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner l'équipe déjà formée, en veillant au respect des délais et de la qualité. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. - Gérer les stocks, passer les commandes et assurer une gestion optimale des fournitures. - Former et encadrer les membres de l'équipe pour un service efficace et professionnel. - Collaborer à l'élaboration des menus avec le chef. - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur. Profil recherché : - Expérience significative dans des postes à responsabilité en cuisine indispensable. Les candidats sans cette expérience sont priés de s'abstenir. - Leadership naturel et sens de l'organisation. - Passion pour la[...]

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Poste à pourvoir de suite. Les postes peuvent être en CDD ou CDI, à voir lors de l'entretien.

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Hauts de Kerano, Hôtel - Restaurant *** de 30 chambres, situé à 2 minutes des plages, à 3 minutes du port, du centre-ville, et de ses commerces. Soit quinze minutes à pied. Après une longue période de rénovation, il a ouvert ses portes le 10 mars 2023. L'activité bat son plein, nous avons besoin de renforcer nos effectifs, avec une équipe désireuse de participer à une saison ou plus avec nous. Nous avons besoin de toute votre motivation, votre savoir-faire, et votre bonhomie pour faire que ce projet qui est le nôtre, soit aussi, un peu le vôtre. L'amour des produits et de nos terroirs sont nos fers de lance, La satisfaction client notre maître mot, Faire de ce lieu un repaire des bons vivants, le centre de toutes nos attentions. L'établissement et ses infrastructures étant entièrement rénovés, nous vous promettons un matériel et des locaux neufs, surtout, ergonomiques, pensés depuis plusieurs mois pour le bien-être de tous. Ce que l'on attend de vous, avant tout, par-dessus tout, et plus que tout ; votre bonne humeur, votre sourire, votre humour (même mauvais). Si vous avez de l'expérience dans les maisons étoilées, des hôtels 4 ou 5 étoiles, ou que vous[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un serveur (H/F) pour assurer un service de qualité à notre clientèle. Vos principales missions seront les suivantes : -Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme -Présenter la carte et expliquer les suggestions du jour -Conseiller les clients dans leurs choix -Prendre les commandes de manière précise (boissons, plats, desserts) -Transmettre les commandes en cuisine ou au bar via le système adéquat -Servir les boissons et les plats dans le respect des règles du service -Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas -Débarrasser et remettre la table en état pour les clients suivants -Apporter et encaisser les clients à leur départ -Collaborer avec la cuisine, les commis et les serveurs -Transmettre les retours clients et les réclamations Une expérience préalable en service, idéalement dans un établissement gastronomique, serait un atout. Jours de repos : mardi et mercredi (2 jours consécutifs) Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, une mobilité personnelle est nécessaire.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. C'est fait pour vous si : - Vous êtes dynamique et motivé, - Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues, - Vous êtes organisé et force de proposition, - Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel - Vous avez une ou plusieurs expérience réussies à ce type de poste Rémunération selon profil + heures supplémentaires Les avantages : Mutuelle, repas et pourboires Et les missions dans tout ça ? - Réaliser de manière autonome toutes les préparations culinaires demandés (maîtrise du grill, des cuissons et des préparations chaudes et froides de la mise en place) ; - Être capable de manager l'équipe de saisonniers qui a plus ou moins d'expérience dans ce domaine en l'absence de la cheffe de cuisine et du second ; - Respecter les[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

La/le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. Nous recherchons des candidat(e)s dynamique(s), souriant(e)s et doté(e)s d'un excellent sens du service pour représenter notre établissement avec professionnalisme. Vos missions : Assurer l'accueil et la prise[...]

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Téléconseiller / Téléconseillère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, secteur agro-alimentaire : un(e) TELEVENDEUR H/F Rattaché(e) au service commercial, vous êtes un acteur clé de la relation client et du développement des ventes. Vos missions : - Gérer un portefeuille de clients professionnels (restaurateurs, commerces spécialisés, etc.) - Contacter les clients par téléphone (appels entrants et sortants) - Prendre les commandes et assurer leur suivi jusqu'à la livraison - Conseiller et accompagner les clients dans le choix des produits - Mettre en avant les nouveautés, promotions et opérations commerciales - Fidéliser la clientèle par une relation de confiance et de qualité - Mettre à jour le CRM et assurer un reporting de votre activité - Collaborer étroitement avec les équipes commerciales et logistiques Votre profil : - Vous avez une première expérience en télévente, vente sédentaire ou relation client, idéalement en BtoB - Vous êtes à l'aise au téléphone et doté(e) d'un excellent sens commercial - Vous avez le goût du challenge et des objectifs - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome - Une sensibilité aux produits gastronomiques ou à l'univers de la restauration est[...]

Barman / Barmaid

Saint-Quay-Perros, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un(e) Commis(e) de Salle en CDI - 39h/hebdo. Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer. C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA. En plus du service, vous effectuerez les opérations de dressage et débarrassage des tables, mise en place de la salle et de l'office, ainsi que l'accueil de la clientèle. Contrat de 39 heures / hebdomadaire, réparties en coupure et continue à définir à l'embauche. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Runner/Runneuse en CDI - 39h/hebdo. Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer. C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA. Vos missions principales : - Liaison Cuisine/Salle : Assurer l'envoi fluide des plats et le retour de la vaisselle. - Mise en place : Préparation de la salle, de l'office et dressage rigoureux des tables. - Entretien : Veiller à la propreté constante des espaces de travail. Contrat de 39 heures / hebdomadaire, réparties en coupure et continue à définir à l'embauche. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. Missions principales : Approvisionner les offices et chariots des femmes/valets de chambre en linge et produits d'accueil Assurer le transport et la distribution du linge propre Collecter le linge sale et les[...]

Producteur / Productrice de plantes aromatiques

Emploi Agriculture - Sylviculture

Châteauneuf-les-Martigues, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Exploitation agricole familiale en Agriculture Biologique nous produisons des jeunes pousses et des fleurs comestibles à destination des restaurants gastronomiques de la région. Recherchons personne dynamique, motivée, méticuleuse, organisée et autonome afin de gérer les cycles de production des semis jusqu'à la récolte des produits. Culture de plantes aromatiques diverses et variées (plus de 200 variétés sur petites surfaces), fleurs et herbes sous abris froids et plein champs. La connaissance et l'intérêt pour les plantes et aromatiques serait une vrai plus dans la réussite de votre intégration. Travail dans une petite équipe, seul et en binôme. Sens de l'autonomie indispensable. Suite à une période opérationnelle à l'embauche d'environ 2 mois, vos tâches seront : -Cueillette des produits à destination des restaurants (2/3 du temps environ) - préparation des terrains - semis et participation à l'organisation de la gestion des semis sur la saison - plantations en serres et plein champs - mise en place des arrosages ou leur réparation - gestion des arrosages - traitements biologiques et fertilisation - désherbage, taillage, entretiens, rempotage... Travail du[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Chef-Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez l'EHPAD de Châteauneuf de Randon sur le service Cuisine et Restauration. Horaires de travail en roulement : 6h-13h34 / 8h30-16h04 / 12h45-20h19 Activités : 150 couverts en moyenne par jour comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner, la collation et le dîner. - réception, distribution, plonge et gestion de la fonction restauration. Missions : - Réception des commandes : lundi, mercredi, vendredi à 14h30-15h00 - Rangement de la livraison dans les chambres froides et les zones de stockages - Gestion des stocks et des DLC - Modification des commandes : informer le GIP des changements (admission, décès, textures, allergies.) - Remise en température des plats - Réalisation des préparations mixées/hachées - Assure les relevés de températures conformément aux procédures et fiches de traçabilités : frigidaire, chambre froide et des plats pour la remise en température et au moment du service - Assure le dressage de la salle à manger - Assure le service des repas en salle à manger - Assure la plonge des retours des petits déjeuner, déjeuner, collation et dîner - Prépare le retour des caisses avec les[...]

Préparateur / Préparatrice logistique en entrepôt

Emploi Restauration - Traiteur

Louvigny, 57, Moselle, Grand Est

Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie événementielle. Entre tradition et innovation, nous mettons chaque jour notre savoir-faire et notre exigence de qualité au service d'événements uniques. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Agents Polyvalent de Logistique pour renforcer notre équipe. Vos objectifs : - Assurer une préparation efficace et précise des commandes. - Gérer les livraisons et réceptions dans le respect des délais. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter et appliquer les normes de qualité et d'hygiène. - Participer activement à la gestion logistique et aux opérations de manutention. - Être polyvalent et contribuer à la continuité du service. - Garantir une communication fluide avec l'équipe et la hiérarchie. Vos missions : - Préparation des commandes selon les instructions et en concertation avec le service banqueting et la cuisine extérieure. - Livraison et réception des marchandises selon le planning établi. - Renfort et suppléance des équipes aux expéditions, arrivées de matériel et à la plonge si nécessaire. Votre profil : - Vous êtes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F en CDI Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Salaire: 12.30EUR taux horaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous justifiez d'une expérience de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Availles-en-Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier H/F. Missions : - Préparer des plats chauds, froids et un peu de pâtisseries. - Garantir la qualité des plats en toutes circonstances - Participer activement à la création des menus - Veiller au respect des normes HACCP - Gérer les commandes et le stock si nécessaire Profil recherché : - Cuisinier débutant si diplôme en cuisine (CAP, BEP) ou cuisinier autodidacte expérimenté. - Compétences techniques et sens du détail - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité - Autonomie, esprit d'initiative - Capacités à travailler en équipe - Organisation et rigueur Conditions : - Repos : le mercredi + le lundi ou le dimanche (une semaine sur 2). - Ambiance de travail respectueuse et dynamique - Equipe de direction humaine et bienveillante

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Venaco, 993, Haute-Corse, Corse

Vous exercez dans un restaurant semi gastronomique avec une équipe de cuisine, au sein d'un établissement de hotel-restaurant. - missions générales : Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Poste non logé. Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre 2026.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower MONTRICHARD recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique, un Commis de cuisine (H/F) Intégré(e) à l'équipe, vous serez amené(e) à : - Assister le chef de cuisine H/F - Préparer les ingrédients et postes de travail - Réaliser les préparations culinaires - Respecter les normes d'hygiène et de qualité - Participer aux mises en place quotidiennes - Contrôler la fraîcheur des produits - Nettoyer et entretenir son espace de travail - Collaborer à l'optimisation du service Vous justifiez d'expériences pertinentes en restauration, d'une formation qualifiante et d'aptitudes techniques. Votre dynamisme, rigueur et sens du détail vous permettront de réussir dans ce poste. Travail du mercredi au vendredi de 15h à 22h et du samedi au dimanche de 09h à 15h et de 18h à 22h. Travail en 39h. Salaire 2050 brut hors variables. Les variables : repas 4.25/repas, indemnité de vêtement 20 (mois complet), indemnité kilométrique (suivant le lieu d'habitation). Equipement : merci de venir avec vêtements de travail et couteaux. Une paire de chaussures de sécurité remboursée par an une fois le contrat validé. Maison du personnel disponible[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restautant réputé, vous êtes au cœur de l'art gastronomique. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

Jiva Hill Resort**** - Crozet, à 10 min de l'Aéroport de Genève* Imaginez travailler dans un écrin de nature face au Mont-Blanc. Au pied du Jura, le Jiva Hill Resort***** offre une expérience unique du luxe discret, alliant élégance, nature et bien-être. Membre des Relais & Châteaux, notre établissement 5 étoiles s'étend sur un domaine privé de 45 hectares, avec un hôtel de 50 chambres, deux restaurants gastronomiques, un golf, un lac de ski nautique, un Spa haut de gamme. et bien plus. Ici, plus de 100 collaborateurs partagent les mêmes valeurs : excellence de l'accueil, authenticité, respect de la nature, sens du service et esprit d'équipe. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Au sein du département Spa, et sous la responsabilité de la Spa Manager, nous recherchons un(e) Réceptionniste Spa. MISSIONS GENERALES DU POSTE - Accueillir, conseiller et accompagner nos clients -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Tu aimerais devenir cuisinier ? Tu passes des heures à trouver une alternance sans succès ? Tu as envie de voir un peu du pays ? On t'offre une expérience professionnelle unique... UNE ALTERNANCE ENTRE MER ET MONTAGNE ! On t'en dit plus ! Nous recrutons des jeunes de 18 à 29 ans souhaitant vivre une expérience professionnelle unique, alternant entre : - Une entreprise en bord de mer en été (travail, soleil et crustacés) - Une entreprise à la montagne l'hiver (tout schuss !) Au programme : - Un contrat d'apprentissage de 24 mois, avec à la clé l'obtention d'un TFP Commis de Cuisine Niveau 3 - Des établissements choisis sur le volet, sur la Côte d'Opale (LE TOUQUET) et en Savoie (MERIBEL) Accompagnement sécurisé tout au long du parcours : On t'accompagne jusqu'au lieu d'alternance en Montagne (transport à nos frais), on t'assure aussi le logement et la mobilité sur place. Tes trajets entre le centre de formation et ton entreprise d'alternance en montagne sont pris également en charge. - Une découverte de produits locaux et de terroirs variés (Tu deviendras incollable sur la gastronomie française) - Une montée en compétences progressive, encadrée par des professionnels[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Puligny-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

COMO LE MONTRACHET***** Groupe COMO Hotels and Resorts COMO Le Montrachet, hôtel restaurant 5* situé au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21) se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin, une piscine extérieure et un restaurant gastronomique. Établissement récompensé par 1 Clef Michelin en 2025 Nous recherchons valet/femme de chambre

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine de Beauvoir recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner le développement de son activité de restauration et d'événementiel, dans un cadre naturel unique. Vos missions: - Production culinaire (mission principale) - Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. - Vous garantissez la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. - Vous secondez le chef dans l'organisation de la cuisine et le bon déroulement du service. - Vous êtes force de proposition sur les suggestions et l'évolution de la carte. Organisation et management: - Vous encadrez l'équipe en l'absence du chef et veillez à la bonne coordination des postes. - Vous participez à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements. - Vous contribuez à la mise en place et à l'optimisation des process en cuisine. Événementiel et activité du domaine: - Vous intervenez lors des mariages, séminaires, banquets et événements organisés au Domaine. - Vous savez vous adapter aux volumes et aux pics d'activité. - Vous contribuez à la réussite globale des prestations proposées. Hygiène et sécurité: - Vous appliquez et faites respecter[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE : Avril 2026 Vos principales responsabilités : * Assurer une permanence téléphonique pour répondre aux appels entrant en offrant un accueil chaleureux au téléphone aux clients. * Assurer un suivi permanent des emails et demandes spécifiques de la clientèle * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et effectuer les formalités d'enregistrement et de départ. * Répondre aux demandes des clients par téléphone, email ou en personne, et fournir des informations sur les services de l'hôtel et les attractions locales. * Gérer les réservations et les annulations en utilisant les logiciels de gestion hôtelière. * Coordonner avec les autres départements (ménage, restauration, maintenance) pour assurer un service fluide et de haute qualité. * Traiter les paiements et tenir à jour les comptes des clients. * Résoudre les plaintes et les problèmes des clients de manière professionnelle et efficace. * Maintenir un environnement de travail propre et organisé à la réception. * Participer à la formation des nouveaux employés et partager les meilleures pratiques. * Service des petits déjeuner et mise en place du buffet Les savoirs faire qui peuvent vous démarquer[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Gâtinais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Offre d'emploi - Aide de cuisine / Plonge (H/F) Rejoignez notre restaurant semi-gastronomique et notre hôtel, et intégrez une brigade soudée de 6 cuisiniers au sein d'une entreprise à taille humaine comptant 21 collaborateurs. Vos missions : Aider à la préparation des plats en cuisine Assurer la plonge (vaisselle et matériel de cuisine) Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec l'équipe cuisine pour le bon déroulement du service Conditions & avantages : CDI - Temps plein Rémunération : 2000 € brut (avantages en nature inclus) Intéressement aux résultats 2 jours de repos consécutifs en saison, 2,5 jours hors saison Avantages CE Logis Possibilité de logement pendant la période d'essai Établissement fermé 15 jours par an (du 23 décembre au 4 janvier) Profil recherché : Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine ou en plonge est un plus, mais débutant(e) accepté(e). Envie de vous investir dans un environnement exigeant et convivial ? Envoyez-nous votre candidature et venez écrire la suite de l'histoire avec nous.

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles, alliant élégance contemporaine et raffinement. Situé face à l'Océan, au cœur de Carnac, notre établissement offre 40 chambres tout confort, le seul Nuxe SPA du Morbihan, ainsi qu'un bar et restaurant, l'Eskell, véritable oasis gastronomique de la baie de Quiberon. Profitez d'un cadre paisible tout en étant à proximité de la ville et des merveilles de la saison bretonne. Nous recherchons un(e) barman/barmaid en CDD, avec un démarrage au 1er mai. Vous serez sous la responsabilité du chef barman. Missions : Approvisionner et ranger le bar avec soin. Suivre l'état des stocks et anticiper les besoins en approvisionnement. Réceptionner et stocker les marchandises. Servir avec le sourire et procéder à la facturation des consommations. Entretenir le bar et la salle pour garantir un environnement impeccable. Conseiller les clients sur les activités de l'établissement. Appliquer notre politique commerciale et veiller à la satisfaction des clients. Profil recherché : Sens de l'hygiène et du détail. Excellente écoute et accompagnement du client. Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'initiative. Nous offrons : Formation[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Rang (H/F) - Saison 2026 - Corse du Sud DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour la saison 2026, notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients des Chefs de Rang. Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et investie, et participez à une saison estivale prometteuse au sein d'un environnement d'exception. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents restaurants allant du gastronomique au traditionnel. Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres d'Hôtel, le Chef de Rang travaille au sein de plusieurs restaurants, en s'adaptant aux codes de chacun : Restaurant Gastronomique Restaurant Traditionnel Corse Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne Le Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables et peut superviser et coordonner le travail des commis positionnés sur son rang. Il tend à évoluer vers les postes de Premier Chef de Rang, Assistant Maître d'Hôtel ou Maître d'Hôtel. PRINCIPALES MISSIONS Dresser les tables et réaliser la mise en place de la salle et de l'office Accueillir le client à son arrivée, l'installer et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix selon ses[...]

Les Terrasses de l'été

Marché, Musique, Concert, Artisanat, Vie locale

Sully-sur-Loire 45600

Du 20/06/2026 au 18/07/2026

Durant les Terrasses de l'été, en fin de journée, les passants déambulent dans le centre-ville devenu piéton en se délectant des mets et de la musique proposés par leurs commerçants ! Les commerçants de débit de boisson, vente de gastronomie et les restaurateurs offrent alors de nombreux choix de menus, plats et de boissons aux passants. Des concerts se déroulent dans la rue. Tables et chaises sont déployées pour l’occasion sur l’espace public. - par la Municipalité et les commerçants sullylois -

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Barman / Barmaid expert en cocktails

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de salle

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de salle

Second / Seconde de cuisine

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Valet / Femme de chambre

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Night auditor

Night auditor

Téléconseiller / Téléconseillère

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Commis / Commise de cuisine

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle runner

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Producteur / Productrice de plantes aromatiques

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Agent / Agente des services hospitaliers

Préparateur / Préparatrice logistique en entrepôt

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Réceptionniste

Commis / Commise de cuisine

Valet / Femme de chambre

Second / Seconde de cuisine

Réceptionniste en hôtellerie

Aide de cuisine

Barman / Barmaid

Chef / Cheffe de rang

Les Terrasses de l'été

Ressources supplémentaires