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HOSTELLERIE DE LA MER

SAI

Hôtel restaurant met en avant une cuisine du terroir, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises
30 à 50 couverts par service.



Profil recherché :
- Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Connaissance des produits bruts et plaisir de les travailler de A à Z
- Organisation, efficacité et capacité à anticiper

Ce que nous proposons :
- Contrat saisonnier 6 mois
- Salaire selon expérience et compétences
- Logement possible à l'arrivée (sinon poste non logé)
2 jours de repos par semaine
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