Marché nocturne
Marché, Vie associative, Repas - Dégustation, Artisanat
Yvetot 76190
Le 12/09/2025
L’association commerçante Yvetot Collectif propose son premier marché nocturne, avec de nombreux artisans locaux. Restauration et buvette sur place.
Dîner insolite en musique à la Brasserie artisanale Matten
Repas - Dégustation
Matzenheim 67150
Le 11/09/2025
Amateurs de découvertes brassicoles et de gastronomie audacieuse, vivez une soirée d’exception au cœur de la Brasserie Matten, là où les arômes de houblon rencontrent la créativité culinaire du Chef Nicolas Laurent, du restaurant La Charrue à Sand. Dans une ambiance élégante et feutrée, magnifiée par les cuves en inox, les lumières tamisées et le charme brut du lieu, prenez place autour de grandes tablées pour un moment de partage à la fois raffiné et chaleureux. Le décor industriel devient, le temps d’un soir, un écrin intimiste, propice à la dégustation et à la découverte. Le Chef Nicolas Laurent vous propose un menu dégustation, spécialement imaginé pour sublimer les bières artisanales de la maison Matten. Vous découvrez des créations singulières, comme la glace à la bière, le gâteau de poisson blanc du Rhin, le gibier local au foie gras d’oie et miel du rucher du Kleinfeld, ou encore une étonnante fourme d’Ambert twistée à la bière noire… La soirée sera ponctuée d’interludes musicaux joués par un organiste, enveloppant chaque instant d’une touche classique et délicate. Avant le dîner, Franck, maître-brasseur passionné, vous ouvre les portes de la Brasserie Matten[...]
Soirée Karaoké chez Marianne
Repas - Dégustation, Concert
Paimpol 22500
Le 11/09/2025
Tous les jeudis, le bar-restaurant Chez Marianne vous propose une soirée karaoké. Que vous soyez chanteur débutant ou aguerri, venez montrer votre talent, profiter de l'ambiance, et des assiettes dégustation !
CROISIÈRE SUR LA BAÏSE
Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie
Pissos 40410
Le 11/09/2025
Une journée très agréable vous est proposée par l'Amicale des retraités du secteur de Pissos et la Société FLORILEGE : une croisière sur la baïse le 11 septembre 2025. 7h : Départ de Pissos en car grand tourisme 9h : Accueil petit déjeuner 12h : déjeuner au Restaurant Le Pardaillan à Grondin 15h à 16h : croisière sur la Baïse. 16h30 à 17h30 : Visite et dégustation des Chais de RYST DUPEYRON. Retour vers Pissos Réservation avant le 31 Juillet .
Concours de palet
Repas - Dégustation
Ardin 79160
Le 12/09/2025
Organisé par le Palet Ardinois et Les Chasseresses de France 79. Restauration et buvette sur place, des lots pour chaque participant. 16€ la doublette
Mas o Loco - LE GRAMOPHONE
Musique, Repas - Dégustation
Oudon 44521
Le 12/09/2025
Mas O Loco nous partage son amour de la musique latino, vécue lors de près de 10 années en Argentine. Si tu aimes la Cumbia, viens danser par là ! Ce soir à la guinguette : Cuisine Thaïlandaise Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Deuil-la-Barre, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) au sein de l'un de nos établissement scolaire basé à Deuil-la-barre (95). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) au sein de l'un de nos établissement scolaire basé à La Garenne-Colombes (92). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 16h00 de travail hebdomadaire sur 4 jours (lundi,mardi,jeudi,vendredi). Salaire: 1 802 brut/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Morangis, 91, Essonne, Île-de-France
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Nous recrutons deux nouveaux Plongeurs H/F au sein de nos établissements scolaire basé à Mennecy et Morangis (91). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 25h00 de travail hebdomadaire sur 5 jours (lundi-vendredi). Salaire: SMIC/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet qui vous ressemble[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Nous recrutons notre nouveau Plongeur H/F au sein de nos établissements scolaire basé à Montigny le Bretonneux (78). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 20h00 de travail hebdomadaire sur 4 jours (lundi-vendredi sauf mercredi). Salaire: 1 802 brut/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet[...]
Responsable de chaîne de production
Emploi Restauration - Traiteur
Libercourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Au sein de l'unité de production, vous organisez, mettez en œuvre, optimisez et suivez la fabrication de plusieurs milliers de repas par jour, à destination d'écoles et d'établissements médico-sociaux dans le respect des objectifs fixés (coûts, délais, qualité, quantité). Vous animez et guidez les équipes par une présence constante dans les ateliers de production. Vous participez à la gestion des livraisons clients, des approvisionnements, des recrutements, de la planification, mais également vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte en cas de besoin ! Très terrain, vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipe opérationnelle et de la production dans le secteur Agroalimentaire. Vous faîtes preuve d'un bon contact, de polyvalence et vous assurez une présence dans les ateliers de production au quotidien. Votre sens de l'organisation, votre rapidité et votre habileté constitueront d'excellents atouts pour réussir. Informations complémentaires : - Prise de poste à partir du 29/08/2025 ; - Lundi au vendredi ; - Horaire : 6h à 13h30 ; - 800 couverts journalier ; Pourquoi nous rejoindre ? - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits[...]
Repas et concert au Camping
Musique, Concert
Plaisance 32160
Le 09/09/2025
Le camping de l'Arros vous convie à un concert gratuit en live avec repas. Sur scène vous retrouverez Karoline Legrand, jazz-soul. Artiste emblématique des années 80-90, Karoline s’est fait connaître du grand public grâce à son tube incontournable "J'aurais voulu te dire" disque d'or chez Universal et 3ème au Top. Elle nous propose un répertoire "Glamour" mêlant ses propres compositions à des reprises de standard Jazz et Soul … Extraits d’articles (whaoo ! ils sont fous ces journalistes ! ) : « Karoline LeGrand communique sa fougue passionnée au public, s'exprime corps et âme, offre sa voix pleine, généreuse ... Une artiste inspirée, chaleureuse, pétillante, spontanément émouvante ». Le restaurant sera ouvert pour profiter au maximum ! Réservation obligatoire.
Foire au Fromage
Repas - Dégustation, Musique
Laruns 64440
Le 05/10/2025
Hera deu hromatge Deux journées au rendez-vous du pastoralisme, de la tradition et de la gastronomie. Durant tout le week-end : Animations pour enfants gratuites Démonstration de tonte de brebis, de fabrication de fromage... Animation de rues (chants, danses, musique traditionnelle), Ateliers de dégustation, marché dans les rues avec plus d'une centaine d'exposants. Vente de fromage fermier au détail. Les temps forts du Dimanche : Concours du meilleur fromage de brebis fabriqué en Ossau Messe des bergers. Démonstration du langage sifflé. Repas dans les restaurants Restauration sous chapiteau sur réservation à l'Office de Tourisme.
Gérant / Gérante en restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) Gérant(e) restauration pour piloter l'activité d'un établissement pénitentiaire situé à Châteauroux (36). Le site : Environnement : Vous serez Rattaché au responsable de site. Nombre de détenus : 400 Production : 800 nb de repas/jour MISSIONS : - Garantir la production des repas et sa conformité avec les fiches recettes et les normes d'hygiène et de sécurité - Mettre en oeuvre, garantir et contrôler la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration - Assurer la gestion du service et le management de son personnel - Coordonner et assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu - Garantir la satisfaction du client par le bon fonctionnement de la cuisine et une communication adaptée Vous êtes soumis à l'obligation de port des Equipements de Protection Individuels fournis par l'entreprise et à l'application des règles de sécurité fixées par Sodexo Justice Services et l'administration pénitentiaire. Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l'entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l'amélioration des outils[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier/ Livreur H/F ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? - Produire et distribuer des repas dans le restaurant scolaire - Mettre en place des protocoles qui garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire - Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé Vous assurez également les livraisons sur nos sites satellites ! Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Arnas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez notre équipe comme Employé (e) polyvalent (e) de restauration, poste à pourvoir de fin Juillet à fin Aout en contrat saisonnier. Votre mission, au sein d'une équipe et sous la responsabilité de votre chef gérant, vous participez à la mise en place du service et à son approvisionnement : -Participer au dressage des plateaux. -Assurer le nettoyage des surfaces de travail, des équipements et des zones de service. -Participer à la bonne tenue du restaurant. -Faire la plonge. -Respecter le matériel mis à disposition. -Assurer le lien téléphonique avec les services pour le service des plateaux repas ou collation. Votre profil : Vous aimez le travail en équipe, vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique et motivé(e). Votre autonomie, votre polyvalence, votre organisation et votre sens du service au client seront grandement appréciés. Vous possédez une 1ère expérience de 3 mois environ en restauration, vente, plonge, ou sur un autre poste saisonnier en travail en équipe. Temps de travail 34.50h par semaine soit 149.50h par mois . Travail du lundi au dimanche amplitude 8h-15h45 ou 13h-20h45 Repos le mardi et 1 week-end sur 2 Vos avantages : Prime d'activité[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi
Vaivre-et-Montoille, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
!! Attention pour cette offre vous devez vous présenter avec Cv et lettre de motivation au restaurant "les Ruines de Catoche" à Vaivre et Montoille.!! !! Le simple envoi du CV ne sera pas étudié !! Notre restaurant recherche un serveur ou une serveuse expérimenté(e) et motivé(e) pour se joindre à notre équipe. Si vous avez de l'expérience dans le service et la restauration et aimez travailler dans un environnement en évolution rapide avec un potentiel d'avancement, contactez-nous. Le candidat ou la candidate retenu(e) sera responsable d'établir un climat agréable pour nos clients et de veiller à ce qu'ils reçoivent un service rapide tout au long de leur expérience culinaire. D'autres missions, comme l'accueil des clients, la prise des commandes, le nettoyage du restaurant quand nécessaire s'ajoutent à son rôle quotidien. Nous recherchons un candidat disponible pour des services du repas de midi uniquement du lundi au vendredi (environ 10h/15h, possibilité de flexibilité dans les horaires). Restaurant fermé le dimanche. avantage : Le repas est compris et pris avec l'équipe. Salaire : 11.88/h +10 %
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons, pour la cuisine centrale d'Agen, un(e) plongeur/se. CDD du 28/08/2025 au 10/06/2026 Rémunération : 23400k€ annuel brut. Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'habillage Compte[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le collège Jean-Claude Bouquet à Villers-le-Lac recherche un agent de restauration. Période : du 1er septembre 2025 au 10 juillet 2026 Lieu : Collège Jean-Claude Bouquet, Morteau Motif : CDD surcroît d'activité Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine et de l'adjoint gestionnaire, l'agent de restauration exerce ses missions au sein du service restauration et service général. A ce titre, l'agent de restauration : - participe à la production de préparations culinaires ; - assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration ; - applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire ; - applique les consignes des projets d'accueil individualisés ; - sert régulièrement en toute autonomie aux internes les repas du soir préparés par le chef de cuisine (il effectue la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires, l'assemblage et le dressage des entrées et desserts) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Le petit Palace de Guiliano à Beausoleil recherche serveur(se) en restauration. Vos missions : Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage des tables Accueillir, installer et prendre les commandes des clients Assurer le service des plats et des boissons Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez sur le service du midi du lundi au vendredi. Possibilité de travailler aussi sur le service du soir. CDD ou CDI possible selon disponibilité. Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée, mais débutant(e) bienvenu(e) Sens du service et du contact client Avantages : Repas fournis sur place Environnement de travail agréable et bienveillant Pour postuler, téléphonez ou présentez-vous directement au restaurant Le Petit Palace de Giuliano, 19 Bd de la République à Beausoleil.
Fête paysanne - Altabürafascht
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bernwiller 68210
Du 13/09/2025 au 14/09/2025
Samedi 7 septembre 2024 18h : restauration, manèges 19h : animation musicale 21h : soirée années 80, 90 par DJ Laurent Dimanche 8 septembre 2024 9h : Büramarkt exposition de machines agricoles vente de produits fermiers expositions artisanales 10h : Grand’messe avec la participation de Trachtenkapelle de Steinenstadt 12h30 : Repas choucroute Tarte aux quetsches et café : 22€ Uniquement sur réservation au 06 79 47 39 96 ou au 06 03 31 67 07 ou au 06 32 66 05 55 15h : Défilé avec 40 chars et groupes musicaux 17h : Bal animé par Venus Live & mix by Steph’Band La Fête des paysans d’antan à Bernwiller, c’est LE rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui veulent s’évader, s’amuser, et profiter d’un week-end riche en émotions. Que vous soyez fans de traditions, amateurs de bonne musique ou simplement en quête d’une sortie sympa en famille ou entre amis, cette fête a tout pour plaire. Renseignements
Marché Gourmand de Champagney
Repas - Dégustation, Marché, Pour enfants, Fête
Champagney 70290
Le 14/09/2025
Le traditionnel Marché Gourmand organisé par la Commission Patrimoine et la commune de Champagney. Rendez-vous savoureux, dimanche 14 septembre, sur la place à Champagney… Il aura lieu de 10h à 18h et en présence de nombreux artisans de métiers de bouche, Buvette et petite restauration sur place avec les associations locales. Repas avec le traiteur Chez Xavier. Sur réservation au 06 15 65 23 37 (sur réservation avant le 10 septembre)
Visite guidée prestige de la passe à poissons, l'occasion d'éveiller sa curiosité et ses papilles !
Repas - Dégustation
Gambsheim 67760
Du 05/06/2025 au 04/09/2025
Découvrez l'inaccessible en participant à une visite exclusive de la passe à poissons de Gambsheim ! Découvrez ses secrets bien gardés lors d'une exploration des coulisses habituellement fermées au public. Ensuite, détendez-vous au Restaurant "S’Rhinkaechele" pour un repas convivial en compagnie du guide. Les adultes savoureront une délicieuse assiette de poissons et de spaetzles ou frites, tandis que les enfants auront le choix entre des plats adaptés à leur palais. Ne manquez pas cette opportunité unique de vivre une expérience enrichissante et gourmande au cœur du site Rhénan de Gambsheim-Rheinau ! Se présenter au plus tard 15 minutes avant le début de la visite. Tenue vestimentaire obligatoire : chaussures fermées et plates (pas de talon) et pantalon long (pas de short, bermuda, ni jupe, ni robe). Vêtements adaptés aux conditions météorologiques. En allemand les : 5 juin, 3 juillet, 7 août et 4 septembre dans le cadre des DORT (Donnerstag in der Ortenau). En français le 17 juillet et le 4 septembre.
Journée Shopping au Pas de la Case
Repas - Dégustation, Artisanat
Castelnau-Magnoac 65230
Le 13/09/2025
Profitez d’une journée libre au coeur des Pyrénées pour faire le plein de bonnes affaires dans les boutiques andorranes ! Départ de Castelnau-Magnoac à 6h30 En autocar de tourisme – Confort et convivialité garantis ! Une pause sera prévue en cours de route pour bien démarrer la journée. Journée libre au Pas de la Case À vous les parfums, vêtements, électronique et produits détaxés ! Restaurants, bars, terrasses : profitez de votre temps libre à votre rythme, seul(e), en famille ou entre amis. Retour prévu à 15h00 – Départ du Pas de la Case pour Castelnau-Magnoac. Tarif dégressif selon le nombre d’inscrits : 25 à 29 personnes : 42. 30 à 34 personnes : 39€. 35 à 39 personnes : 36€. À partir de 40 personnes : 33€. Le prix comprend : le trajet aller-retour en autocar de tourisme. Ne comprend pas : repas, achats personnels, dépenses sur place.
Jambon à la broche - Tropical Party
Repas - Dégustation
Guéblange-lès-Dieuze 57260
Du 13/09/2025 au 14/09/2025
Une journée consacrée au Jambon à la broche afin de finir la saison estivale de Gueblange. Tropical party 2eme édition 2€ l'entrée 15€ le repas Buvette et petite restauration sur place
Concert | La Belle Roulotte
Concert, Musique, Repas - Dégustation
Mazeyrat-d'Allier 43300
Le 13/09/2025
Soirée closing de la Belle Roulotte avec "Crabees" . Soirée et repas à thème. Restauration sur réservation.
Ferme ouverte - Visites et barbecue campagnard
Repas - Dégustation
Vexin-sur-Epte 27630
Le 13/09/2025
Ferme Ouverte - Samedi 13 Septembre 2025 On vous accueille à bras ouverts pour vous faire découvrir la ferme familiale et nos produits ! L'entrée est toujours gratuite pour tous. - Restauration sur place 100% Normand (ticket repas à réserver 12€*) : planche apéro (fromage et charcuterie) barbecue buffet campagnard (salade de lentilles, salade de tomates, cake salé, ...), panier pique-nique boissons... (supplément à la carte) - Exposition et découverte des tracteurs et engins agricoles avec notre agriculteur. (GRATUIT) - Découverte du monde des abeilles avec notre apiculteur dans la BeeBox sessions de 30 min toute la journée. (3€) - Réalisation de nos produits fermiers presse à huile, moulin à farine, extraction de miel, ... (GRATUIT) - Ateliers peinture de ruche parcours enfants "Deviens une abeille" piscine de paille, énigmes en forêt. (GRATUIT) - Jeu concours pour gagner un panier garnis de nos produits. - NOUVEAU CETTE ANNEE : chasse au trésor on vous prépare un jeu de piste dans l'enceinte de la ferme ! (GRATUIT) Bonne ambiance garantie pour une journée en toute simplicité. De 10h à 18h, on vous propose de passer de supers moments en famille et entre amis ! Toutes[...]
Battage à l'ancienne
Repas - Dégustation, Concert, Musique
Plourivo 22860
Le 13/09/2025
Fête du battage à Penhoat restauration, buvette, animation, battage à l’ancienne. Samedi midi et samedi soir : galettes saucisses/ saucisses frites Concert le samedi soir : Men in Rock (gratuit) . Le dimanche battage à l’ancienne, repas paysan (sur réservation). Concours de Labour Présence des Chevaux du Coat Une partie des bénéfices ira à l’association " Un soleil pour nos p’tits guerriers"
Battage à l'ancienne
Repas - Dégustation, Concert, Musique
Plourivo 22860
Le 14/09/2025
Fête du battage à Penhoat restauration, buvette, animation, battage à l’ancienne. Samedi midi et samedi soir : galettes saucisses/ saucisses frites Concert le samedi soir : Men in Rock (gratuit) . Le dimanche battage à l’ancienne, repas paysan (sur réservation). Concours de Labour Présence des Chevaux du Coat Une partie des bénéfices ira à l’association " Un soleil pour nos p’tits guerriers"
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Masseube, 32, Gers, Occitanie
Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire de Masseube (32), de 850 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 10 personnes Horaires ? 08h00/14h15 - 18h45/21h00 (travail 1 week-end sur 2) - Roulement sur 2 semaines (pas de travail les mercredis ) Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands ... pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation,[...]
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
Emploi Restauration collective
Auch, 32, Gers, Occitanie
Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]
Assistant administratif / Assistante administrative
Emploi Restauration - Traiteur
Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous résidez dans le secteur ou aux alentours de Montaigu, et vous recherchez un poste polyvalent ? Ça tombe bien, le McDonald's de Boufféré situé en Vendée (85), recherche un Assistant Administratif Polyvalent H/F pour accompagner son équipe ! Vous êtes sous la supervision du Directeur du restaurant. Vrai bras droit, vous avez pour missions d'assurer le suivi admin du restaurant, du personnel, et de participer aux rushs du midi en soutien à l'équipe ! 1) SUIVI ADMINISTRATIF DU PERSONNEL - Créer les dossiers papier du personnel et les enregistrer dans un logiciel - Rédiger les demandes de contrats - Accueillir les nouveaux salariés et vérifier les documents liés à l'embauche - Mettre à jour le registre du personnel et les plannings tout en respectant les règles sociales - Planifier les visites médicales, contrôler la durée du travail, rapports de pointage, accords réglementaires, bulletins et rubriques de salaire - Gérer les repas employés 2) SUIVI ADMINISTRATIF DU RESTAURANT - Contrôler les écarts financiers - Réaliser les commandes monnaies - Contrôler les enveloppes quotidiennes - Préparer l'envoie de courrier - Suivre le comptage remise de fond 3) RUSH DU MIDI -[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration collective
Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Dans un Restaurant Scolaire à Faverges, réalisant 3 000 repas journalier, parmi une équipe de 16 personnes, vous travaillerez en lien étroit avec votre chef. Vos principales missions en tant qu'employé de restauration seront les suivantes : - Préparation des petit déjeuner - Participer au service du midi et réaliser la plonge - Assurer le nettoyage de la salle, du self - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillez le lundi de 08h30 à 15h15 et le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 07h15 à 15h15. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout ATTENTION : Votre contrat de travail sera sur le rythme scolaire (contrat intermittent : vous ne travaillerez pas pendant les vacances scolaires et n'êtes pas rémunérée). Taux horaire : 12.50 € BRUT pour 35h/semaine LE[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) basé-e à Châteauroux. Ce poste est une excellente opportunité pour les débutant-e-s qui souhaitent s'engager dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'employé-e de restauration, vous serez au cœur de l'activité, contribuant au service des repas et à la plonge. Votre rôle est crucial pour garantir la qualité et la satisfaction des convives. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement à un environnement de travail collectif. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences en restauration tout en travaillant en équipe. Compétences comportementales - Travail en équipe : Votre capacité à collaborer est essentielle pour maintenir une ambiance harmonieuse et productive. - Gestion du stress : Vous savez garder votre calme et votre efficacité même en période de forte activité. - Flexibilité : Vous êtes prêt-e à vous adapter aux besoins changeants du service. - Communication efficace : Vous êtes capable de transmettre clairement les informations et de comprendre[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration collective
Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Employé de restauration et de services (H/F) pour la Clinique Navarre à Pau. Vous ferez partie d'une équipe de 17 personnes pour régaler environs 130 convives chaque jour. Votre rôle : - Service/débarrassage des PDJ, Déjeuner, Diner - Effectuer la plonge vaisselle en garantissant le respect des règles d'hygiènes - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas patients - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (chariots repas, plonge et zones de travail) - Utiliser le logiciel patient HESTIA le weekend pour préparer les plateaux patients (de façon basic) - Garantir l'ensemble des règles du PMS (plan de maitrise sanitaire) - Travailler dans la bienveillance et la sécurité de tous Vous êtes : - Motivé(e), ponctuel(le), fiable - Passionné(e) et curieux(se) en restauration - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Nous valorisons votre personnalité et nous vous accompagnons pour développer vos compétences.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Le cabinet de recrutement Manpower de l'Indre recrute pour son client, spécialisé dans la restauration en milieu pénitentiaire, un Chef Gérant en restauration collective (H/F) ! Rattaché au Responsable de Site, vous serez garant du bon fonctionnement de la cuisine centrale qui produit 800 repas/jour pour environ 400 détenus. Vous superviserez 4 chefs d'équipe et coordonnerez également le personnel détenu affecté à la cuisine, dans une logique de tutorat et de transmission. Vos missions sont les suivantes : -Assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité -Mettre en œuvre et contrôler les processus qualité et sécurité liés à l'activité restauration -Manager les équipes et organiser le service -Encadrer et accompagner les détenus en activité -Garantir la satisfaction du client par une communication fluide et un fonctionnement optimal de la cuisine -Collaborer avec les autres services et contribuer à l'amélioration continue Horaires : Journée, du lundi au vendredi (7h-16h), Avantages : 12 RTT, titres restaurant, participation, prime d'objectif (5%) Formation : Parcours personnalisé et perspectives d'évolution[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration collective
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS Dans le cadre d'un départ, nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) à la clinque Océane de Vannes, pour assurer le service d'un self de 150 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Geoffrey, le responsable du site et vous ferez partie d'une équipe composée de 13 personnes. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Description du poste : Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un·e Employé·e de Restauration Collective (H/F) basé·e à Châteauroux. Ce poste est une excellente opportunité pour les débutant·e·s qui souhaitent s'engager dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'employé·e de restauration, vous serez au cœur de l'activité, contribuant au service des repas et à la plonge. Votre rôle est crucial pour garantir la qualité et la satisfaction des convives. Description du profil : Nous recherchons un·e professionnel·le capable de s'adapter rapidement à un environnement de travail collectif. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences en restauration tout en travaillant en équipe. Compétences comportementales***Travail en équipe : Votre capacité à collaborer est essentielle pour maintenir une ambiance harmonieuse et productive. * Gestion du stress : Vous savez garder votre calme et votre efficacité même en période de forte activité. * Flexibilité : Vous êtes prêt·e à vous adapter aux besoins changeants du service. * Communication efficace : Vous êtes capable de transmettre[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Restauration collective
Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recrutons un Chef de Groupe H/F sur un établissement situé à Autun en CDI temps complet. Au quotidien : Être responsable de point de restauration chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Vous pilotez l'activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au responsable de secteur et offrez à vos 80 convives une cuisine d'assemblage. Vous êtes responsable de : Animer votre équipe (partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Participer à la vie de l'établissement de santé Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Organiser la remise en température, le dressage et la mise en plateaux des repas. Vous êtes : Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Autun. Rythme de travail pour un équilibre[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Plonévez-du-Faou, 29, Finistère, Bretagne
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLONEVEZ DU FAOU (29). Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLONEVEZ DU FAOU (29). Contrat : CDI 35h/ semaine : planning en cycle avec 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine,[...]
Fêtes locales
Fête, Manifestation culturelle
Duhort-Bachen 40800
Du 01/09/2025 au 07/09/2025
LUNDI et MARDI Aux arènes 19h : TOURNOI CORPO DE VOLLEY Restauration buvette JEUDI à 20h30 : LOTO BINGO VENDREDI à 20h00 : MECHOUI, Sur réservation au près de Mathilde 06 78 07 65 40. Menu : Tourin, Entrée duhortoise, Mouton grillé, flageolets, Salade/Fromage, Tarte aux fruits. Vin et café compris Adulte 17€, Enfant 8€, jusqu'à 10 ans) 23h00 : OUVERTURE DE LA BODEGUITA SAMEDI à 10h00 : Phases finales tournoi de volley Aux arènes, 12h00 : REPAS SUR LA PLACE DU VILLAGE Steak grillé, Haricots verts, Glace. 6€ 13h30 : SPECTACLE POUR LES ENFANTS "CLOWN BIGOUDI" — GRATUIT , 19h30 : GRANDE SOIRÉE BODEGA ET BANDAS. Menu : Eventail de melon, Jambon grillé - Piperade - Frites, Tarte aux pommes. Adulte 13€, Enfant 7€, 21h00 : GRANDE CAVALCADE, 13h00 : BODEGA Menu Poisson bellevue, Araignées de porc-Frites, Fondant au chocolat. Adulte 13€, Enfant 7€, 17h00 : COURSE LANDAISE
Course hippique
Sports équestres, Repas - Dégustation
Langon 33210
Du 21/04/2025 au 20/09/2025
Réservez dès maintenant vos dates pour vibrer au rythme des chevaux et vivre des moments inoubliables avec votre famille et vos amis. Des courses palpitantes, des animations pour petits et grands et une ambiance unique ! - Lundi 21 avril : courses de trot et de galop, marché de créateurs, chasse aux oeufs et nombreuses animations pour les enfants - Jeudi 1er mai : courses de trot et de galop - Lundi 26 mai : courses de trot - Dimanche 8 juin : courses de poneys - Lundi 23 juin : courses de galop - Mardi 15 juillet : courses de trot - PMU - Mardi 29 juillet : Bidane au trot - Samedi 20 septembre : courses de trot Buvette et restauration sur place (snacking ou restaurant). Il est conseillé de réserver pour le restaurant.
LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - CLOSING AVEC LES SÉVILLANS
Musique, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Jazz - Blues
Villegailhenc 11600
Le 04/09/2025
Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Clôturez l’été en beauté avec Les Sévillans, pour une soirée andalouse haute en couleur entre rumbas, sevillanas, flamenco et cante jondo. Restauration : Une paella généreuse accompagnée d’un verre de vin, pour un repas convivial aux saveurs espagnoles. Artistes & partenaires : Les Sévillans vous transportent en Espagne avec une musique traditionnelle pleine d’émotions. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.
Soirée conférence G'Astronomie
Science et technique, Conférence - Débat
Muhlbach-sur-Munster 68380
Le 05/09/2025
Voyagez dans le temps grâce aux étoiles ! De quoi est fait l’univers ? Comment naissent les étoiles ? Comment se repérer dans le ciel ? Laissez-vous guider vers le cosmos avec Joseph le temps d’une soirée consacrée à l’univers, aux étoiles et à leurs secrets. Et si observer le ciel était une véritable machine à remonter le temps ? Lors de cette présentation accessible à tous, Joseph Costagliola, accompagnateur en montagne et passionné d'astronomie vous propose un voyage au cœur de l’Univers, entre lumière des étoiles, distances vertigineuses et mystères du temps qui s’étire ou ralentit. Une exploration passionnante, mêlant science et imagination, pour mieux comprendre notre place dans le cosmos… avant de lever les yeux ensemble vers le ciel nocturne, ses constellations et ses légendes. Déroulé de la soirée : 19h00 - 20h30 : Conférence & échanges 20h30 - 22h00 : Repas à la carte au Schallern 22h00 - 23h00 / minuit : Observation du ciel (si la météo le permet)* La soirée se déroule à l'hôtel-restaurant "Le Schallern", accessible à pied (15min de marche) au départ du parking de la station du Gaschney dans la vallée de Munster. * En cas de mauvais temps, l’observation[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans un établissement pour personnes en situation de handicap. (160 repas par jour dont 50 repas en textures modifiées). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes en tout Vos missions : - Ravir les papilles des personnes en situation de handicap - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires et textures modifiées - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! NOTRE PROPOSITION : CDI à pourvoir[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Enseignement - Formation
Hanvec, 29, Finistère, Bretagne
Le CFA de Hanvec recherche un.une employé.e de restauration collective, service du midi entre 40 et 60 repas pendant la période scolaire. Les missions principales : Réception liaison chaude ou froide : - Assurer la réception de la livraison quotidiennement, - contrôler des températures et prélever des échantillons - maintenir à température dans un four adapté Service des repas : - préparer les couverts, dresser les tables - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Entretien : - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux. - Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Au sein de la commune de Villeneuve Loubet et d'un restaurant scolaire, vous aurez pour missions : Aider à la réalisation des techniques culinaires de base Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.)... Participer à la confection des plats, des entrées et des desserts sous l'autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine et/ou du Second. Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect strict des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP (relevé de température, prélèvement, documents de traçabilité, main courante.) Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner Ranger les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques. Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption. Assurer le service du repas Nettoyer les tables, mettre les couverts, mettre le self en place et les préparations dans les zones adéquates, desservir. Appliquer les préconisations médicales et contrôler les paniers[...]