
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Excideuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
FICHE DE POSTE - SERVEUR / SERVEUSE Établissement : Auberge du Fin Chapon - Excideuil Service : Restaurant / Bar Rattachement : Responsable de salle / Direction Mission principale Assurer un service professionnel, efficace et chaleureux auprès des clients, de leur accueil jusqu'à leur départ, dans le respect des standards de l'établissement. Missions Mettre en place la salle et les terrasses avant le service. Accueillir, installer et conseiller les clients. Présenter la carte, les menus et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre correctement en cuisine et au bar. Assurer le service des plats et boissons. Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. Débarrasser, redresser les tables et maintenir les espaces propres. Participer au rangement et au nettoyage de la salle en fin de service. Effectuer les encaissements selon l'organisation du service. Participer au service des petits-déjeuners lorsque nécessaire. Informer rapidement le responsable de toute réclamation ou difficulté. Compétences et qualités attendues Sens de l'accueil et du service client. Bonne présentation et communication. Rapidité, organisation et efficacité. Esprit[...]








































