
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : - Date d'embauche : 2 septembre 2025 (pour un remplacement jusqu'au 17 octobre) - Rémunération selon les grilles conventionnelles - 40h par semaine - Jours de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 7h15 à 16h30 (1/2 heure de pause), pour la partie restauration. et le mercredi de 11h à 16h30 (1/2 heure de pause), uniquement pour la partie nettoyage des salles de classes. PRINCIPALES MISSIONS : Entretien des locaux: - réaliser des tâches de nettoyage des salles de classes Restauration: - Décontamination des plans de travail et des chariots, lavage du matériel en plonge - Préparation des plateaux de ramequins et assiettes de desserts - Préparation des grilles d'assiettes à hors d'oeuvre dans le local froid - Rangement de la vaisselle et des couverts - Gestion des produits laitiers (frigo BOF) et épiceries sucrées - Gestion des menus desserts pour préparer les commandes - Nettoyage de la salle de restauration