Magasinier / Magasinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Chez Bistrot Joli Coq, on cuisine tous les jours, pour de vrai. Ça sent bon le plat qui mijote, la purée maison, la sauce qui réduit doucement. Notre ADN, c'est la cuisine de bistrot : généreuse, authentique, simple et pleine de goût. Notre cuisine centrale en région parisienne approvisionne chaque jour nos 100 points de vente - et on n'a pas l'intention de s'arrêter là. Joli Coq grandit vite, et pour suivre la cadence, on cherche quelqu'un de rigoureux, réactif et organisé.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Gérer et organiser le magasin/entrepôt de produits alimentaires et non alimentaires.
- Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons (3 à 4 réceptions par semaine) :
Comparer le bon de livraison avec le bon de commande correspondant.
Compter et vérifier les quantités livrées afin de s'assurer de la conformité de la commande.
Contrôler l'état des produits alimentaires (fraîcheur, emballage, dates de péremption).
Prendre la température des produits livrés (chaîne du froid) et signaler toute anomalie.
Signaler immédiatement tout écart, produit manquant, abîmé ou non conforme.
- Réaliser les inventaires de stock (périodiques et/ou tournants), et remonter les écarts constatés.
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