
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Toufflers, 59, Nord, Hauts-de-France
- Assurer tout le process de production (pétrissage, température, pointage, pousse, division, façonnage, cuisson, .) - Production artisanale de pains, pains spéciaux, ans le respect des fiches techniques - Suivre les consignes d'organisation, de sécurité et respecter les normes HACCP - Gérer le quotidien opérationnel (réception, vérification et rangement des livraisons, suivi des stocks, rotation des matières premières .) Horaires : 3H30 - 10H. Jour de repos : dimanche et lundi. attention pas de transport en commun, pouvoir se déplacer jusqu'à la boulangerie tôt le matin.










































