gastronomique (ardennes)

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé de Restauration Déconditionnement. Vos responsabilités seront : - Désinfecter les ingrédients, - Préparer des ingrédients pour la cuisine (effectuer toutes les pesées), - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. Notre offre : - Prise de poste au 13/07/2026 avec formation de 3 semaines au sein de notre cuisine centrale[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos quatre futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2'500 m² entièrement dédiés au bien-être et à une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. * Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée d'un herbier, 10[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Finance de marché

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F - CDI - Chantilly Le Relais d'Aumale Chantilly, hôtel-restaurant 3 étoiles situé dans l'ancien relais de chasse du Duc d'Aumale, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel / Responsable de Salle. Notre établissement propose une cuisine française semi-gastronomique à base de produits de saison et de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial. Au sein d'une petite équipe, vous êtes en charge de : la mise en place de la salle l'accueil et l'accompagnement des clients le conseil sur les mets et les vins la prise de commandes et le suivi du service la coordination entre la salle et la cuisine la gestion de la facturation et des encaissements Profil recherché Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire Sens de l'accueil et du service Rigueur, dynamisme, autonomie Esprit d'équipe, écoute, discrétion, maîtrise de soi Langue étrangère appréciée Conditions CDI 2 700 € à 2 900 € brut mensuel Ouvert du mardi midi au samedi soir Deux jours de repos consécutifs Service en coupure Nos valeurs : Bienveillance, énergie communicative, écoute Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre notre équipe dans un établissement[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Shiraz, véritable escale gourmande iranienne au cœur de Thonon-les-Bains, recherche un(e) serveur(se) pour rejoindre son équipe. Le Poste : Contrat : CDD de 4 mois. Rythme : 5 jours travaillés par semaine. Missions : Accueil chaleureux de la clientèle, prise de commande, service. Profil recherché : Vous avez une première expérience en service ou une forte envie d'apprendre. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre ponctualité. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler dans un cadre convivial et authentique. Faire découvrir une gastronomie riche en saveurs et en histoire. Une équipe à taille humaine et passionnée.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. L'amplitude horaire peut varier entre 25 et 35h semaine.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Restaurant gastronomique reconnu recherche un serveur / runner H/F pour travailler en salle en Juillet et Aout 2026. Poste idéal pour une première expérience en restauration. Les missions : * Aide au service * Accueil des clients * Participation au bon déroulement du service Profil : * Réceptif(ve), motivé(e) et impliqué(e) * Propre et soigné(e) * À l'aise avec les clients, souriant(e) * Aucune expérience exigée Contrat : - Juillet et/ou août (possible 1 seul mois) Cadre haut de gamme, clientèle agréable Ambiance pro, exigeante et très formatrice **Pour candidater: envoyer le CV + quelques lignes de motivation**

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Restaurant gastronomique reconnu recherche un plongeur / aide de cuisine H/F pour la saison d'été. **Poste idéal pour une première expérience en restauration** Les missions : * Plonge * Aide simple en cuisine * Participation au bon déroulement du service Profil : * Motivé(e), dynamique * Sérieux(se) et ponctuel(le) * Aucune expérience demandée Contrat : * Juillet et/ou août (possible 1 seul mois) Ambiance pro, équipe bienveillante, cadre exigeant mais formateur **Pour candidater, Envoyer le CV + quelques lignes de motivation**

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins du Sud-Ouest, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique. Forte d'environ 50 salariés (ETP), la Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Spécialisée dans la production, la commercialisation et la distribution de vins et spiritueux ainsi que dans l'offre de produits oenotouristiques prémiums (restauration, hébergement, séjours à thème, ateliers de dégustation). L'entreprise est motrice de l'appellation Cahors dont les vins sont régulièrement primés en France et dans le Monde. Rattaché(e) à la responsable du magasin, vous serez chargé(e) d'accueillir et conseiller les clients et de développer les ventes de notre magasin de Souillac, en fonctions des objectifs fixés. Vos missions principales[...]

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autoire, 46, Lot, Occitanie

Le Restaurant L'Astrée, nouvel établissement situé dans l'un des plus beaux villages de France à Autoire, recherche son personnel pour la saison estivale. Notre établissement, soucieux d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à sa clientèle, recherche des collaborateurs enthousiastes pour rejoindre notre équipe en salle et en cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement animé, valorisez le service de qualité et souhaitez évoluer dans le monde de la restauration, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Description du poste : Vous avez le sens du service, vous aimez le contact client et vous vous épanouissez dans une salle vivante ? Le Restaurant L'Astrée cherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et organisé(e), possédant de solides bases en sommellerie. Votre mission : - Superviser et dynamiser le service en salle. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Assurer la coordination fluide entre la salle et la cuisine. - Gérer les réservations, le planning et l'organisation du service. - Conseiller les clients sur les vins et assurer les accords mets & vins. - Participer à la formation de l'équipe de salle. Profil recherché[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel *** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. - Transmettre ses besoins[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôtel *** du Domaine du Lac situé à Guebwiller, recherche son(sa) réceptionniste polyvalent(e) qualifié(e), à temps complet (39h) pour renforcer l'équipe actuelle de 4 personnes en réception. Vous êtes rigoureux(se), calme, enthousiaste, positif(ve), souriant(e) avec l'esprit d'équipe. Vos "Soft Skills ou savoir-être " comptent tout autant que vos aptitudes professionnelles. Nous proposons un salaire mensuel NET de 1 500 € à 1 800 € selon votre expérience professionnelle en qualité de réceptionniste, et de vos compétences linguistiques. Le salaire est bien naturellement évolutif dans le temps. Une bonne maîtrise de l'anglais ou de l'allemand est INDISPENSABLE pour ce poste afin de pouvoir communiquer facilement avec notre clientèle majoritairement étrangère. Nous proposons à nos collaborateurs 2 jours de repos chaque semaine, ces jours peuvent être consécutifs ou non en fonction de l'activité touristique et des plannings de chacun. Un repas est fourni le midi et/ou le soir en fonction de vos horaires. Les horaires de travail sont sans coupures : 6h -14h30 ou 14h30 - 23h. La mission confiée comprend les tâches principales suivantes: - Accueil des clients - Gestion[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son développement, PizzaCosy Albi recrute son/sa : ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Albi. En charge et responsable de la gestion du point de vente, tu organises, manages, et œuvre au développement du restaurant. TES MISSIONS - Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). - Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Tu établis et mets en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures. - Tu participes à tous les éléments inhérents à la gestion du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.) - Tu ouvres et fermes le restaurant en organisant les postes de tes collègues TON PROFIL Tu justifies d'une expérience significative en service en restaurant. - Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ; - Tu es un(e) excellent(e) manager ; - Tu maitrises les outils bureautiques (mails, suite Office, ...) ; - Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d'autonomie[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons pour un restaurant gastronomique au Village de la Poterie au Trois Ilets. Horaire de travail du mardi au samedi deux services par jour. Un second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la manipulation des aliments et du service en restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et du chef établissement et contribuerez à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Les principales missions du second de cuisine au restaurant Case Coco sont : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Les Hauts de Sancerre est un domaine hôtelier 5 au cœur du vignoble, alliant patrimoine, gastronomie et art de vivre. Notre cuisine s'inscrit dans une démarche exigeante, ancrée dans son territoire. Vos missions - Assister les chefs de partie dans la mise en place et le service - Participer à la préparation des plats avec rigueur et précision - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché - Première expérience appréciée - Sérieux, implication et esprit d'équipe - Envie d'apprendre dans un environnement structuré et exigeant Ce que nous offrons - Un cadre de travail rare - Une équipe engagée et ambitieuse - De vraies perspectives d'évolution

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de nous Les Hauts de Sancerre portent l'ambition de devenir une destination gastronomique de référence, avec une cuisine ancrée dans son territoire et structurée dans sa progression. Vos missions - Assister le Chef dans la gestion globale de la cuisine - Encadrer, structurer et faire monter en compétence la brigade - Garantir qualité, régularité et standards - Participer activement à la création des menus - Suivre les coûts, les stocks et l'organisation quotidienne Profil recherché Expérience solide en tant que chef de partie confirmé ou sous-chef Leadership, exigence et sens des responsabilités Organisation et capacité à structurer une équipe Sensibilité forte au produit, au terroir et à la saisonnalité Ce que nous offrons Un rôle central dans le projet Une vraie capacité d'impact Des perspectives d'évolution rapides

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Maison Patte Noire complète son équipe et recrute son serveur expérimenté H/F. Accueillant, souriant et ayant une présentation irréprochable, vous savez gérer les imprévus d'un service et trouver des solutions adaptées. Vous accueillez et installez vos clients à leur table avec courtoisie et appréciez de les conseiller dans leur choix. Vous avez à cœur de leur apporter un service de qualité. Vous avez idéalement 2 ans confirmé sur un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique ou grande brasserie. Vous sortez d'un BTS hôtellerie et êtes prêt à intégrer une équipe dynamique ? Votre profil nous intéresse aussi. Congés dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi.

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant alliant tradition et gastronomie. Vous serez responsable de soutenir le chef cuisinier et de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients - Aider à la préparation des entrées et desserts sous la supervision du chef cuisinier - Assurer la mise en place de la cuisine - Nettoyage de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) si vous sortez d'une formation en cuisine - Capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Ponctualité et fiabilité Conditions : 2jours de repos par semaine Possibilité poste nourri Contrat saisonnier du 4 mai au 30 septembre 2026

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client basé à SISTERON, un Boucher (H/F). Pour le compte de l'un de nos clients, acteur reconnu de la gastronomie locale situé à Sisteron, nous recherchons un(e) Boucher(ère) orienté(e) vente et conseil. Vos missions si vous les acceptez seront : Préparation artisanale : Désossage, parage et ficelage dans le respect des règles de l'art. Vente et Service : Accueil personnalisé des clients, prise de commande et service au comptoir. Conseil Culinaire : Véritable ambassadeur, vous conseillez les clients sur les temps de cuisson, les accompagnements et les recettes. Merchandising : Mise en place et théâtralisation de la vitrine (attractivité, étiquetage, propreté). Hygiène : Application stricte des normes HACCP. Contrat : Intérim. Durée : 3 mois. Temps de travail : Mardi au samedi / 6h00 - 12h00 - 14h30 - 18h30 (30Min de pause le matin et l'après-midi). Rémunération : Selon profil et expérience + avantages agence (IFM, CP, CET, mutuelle). Formation : Titulaire d'un CAP ou BP Boucher. Expérience : Une première expérience[...]