Technicien / Technicienne logistique
Emploi
Chailley, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché(e) à l'équipe Supply Chain/Production, votre rôle est essentiel pour assurer une planification et un ordonnancement réactifs des produits (barquettes). Vous travaillez en étroite collaboration avec les responsables d'ateliers pour optimiser les délais, la productivité, la gestion des stocks et la qualité de la fabrication.À ce titre, vous prenez en charge l'intégralité du cycle de planification opérationnelle. Cela commence par l'élaboration quotidienne du planning de production du lendemain pour tous les produits finis et semi-finis, détaillés par ligne de production et de conditionnement. Vous assurez ensuite l'ordonnancement précis sur les lignes de découpe et de conditionnement. Il est crucial d'actualiser en permanence cette planification jusqu'à la fin de la semaine en cours, ce qui vous permet d'identifier les goulots d'étranglement et de garantir l'équilibre matière sur le site. Vous êtes également responsable de la gestion des commandes et du pilotage des stocks. Chaque jour, vous analysez les commandes et vous devez ajuster les productions en temps réel en fonction des aléas majeurs (pannes machines, modifications de commandes, disponibilités matières,[...]
