
Atelier cuisine "Cuisiner plus végétal"
Repas - Dégustation, Atelier
Guissény 29880
Le 22/11/2025
Vous n’arrivez pas à réduire votre consommation de protéines animales autant que vous souhaitez ? Vos plats végés n’ont pas assez de goût ? Au programme : - des produits de saison et riches en protéines : champignons, légumes d’automne, légumineuses... - des techniques pour transformer vos préparations végétales : fumage, marinade, fermentation, réduction... - des astuces pour rendre ces techniques réalisables chez vous, sans trop de matériel. Vous repartirez avec un livret comprenant un récapitulatif et les fiches recettes ainsi qu’un repas entrée/plat pour 2 personnes à déguster chez vous. Réservation par mail ou téléphone (6 places disponibles)


















