photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de sa rôtisserie. Situé dans un ancien cellier à grains, dans un cour intimiste, le Froggy's Tavern accueille ses clients sur de grandes tables d'hôte, devant la rôtisserie ou en terrasse, dans la convivialité et le générosité. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats côté rôtisserie - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR DU 26 DECEMBRE AU 31 DECEMBRE DE 10H A 16H. Ce poste pourra être reconduit à partir de février 2026 de 8h à 14h et pour la saison lourdaise idem (voir (7h 11h). poste pouvant convenir à un étudiant, un retraité ou un autoentrepreneur souhaitant compléter ses heures. Vous avez impérativement des notions de cuisine ( pizzas, grillades, salades ) Vos missions principales seront d'aider les cuisiniers dans les préparations et l'envoi des plats, effectuer la plonge de la cuisine (batterie et vaisselle restaurant) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement, nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine H/F Vous assurez la plonge, vous gérez la programmation des machines automatisées Vous réalisez l'entretien des plans de travail et de la cuisine. Vous épluchez des légumes et vous assurez la mise en place des entrées Compte tenu de l'emplacement du centre, des horaires de travail et du manque de transport en commun, un moyen de locomotion est souhaitable. Amplitude horaire : 7h00 13h30-16h00 20h00 avec 1 coupure dans la journée. Travail du lundi au dimanche selon roulement (planning),deux jours de repos dans la semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 cuisinier (e) maitrisant la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique du lundi au vendredi de 08h00 à 15h00. Vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous serez amené aussi à servir les clients sur le plat chaud. Si vous avez une expérience dans le domaine et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité - Assurer le service des plats de manière efficace et professionnelle - Gérer le stockage et la manipulation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement similaire - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Une pizzeria d'Avignon recherche un Pizzaiolo (H/F) en CDI à temps plein pour renforcer son équipe. Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes, sous la responsabilité du chef. A réception des tickets de commande en cuisine, vos missions sont: - Façonnage de la pâte. - Etalage de la pâte à la main. - Garnissage de la pizza - Enfournement. - Entretien du poste de travail et des équipements à la fin du service. Vous travaillez avec un four à pizza convoyeur ( pas de surveillance de la cuisson). Travail essentiellement en cuisine, aucune prise de commande, ni encaissement. Deux services / jour: 11h00-14h00 et 18h00-22h30 (sauf le vendredi: 18h00-22h30 uniquement). Travail 35h/ semaine, en week-end, avec 2 jours de repos en semaine. Profil recherché: - Vous avez une expérience préalable dans le domaine de la restauration, sur un poste en cuisine ou idéalement en tant que pizzaiolo. - Vous connaissez les techniques de préparation des aliments et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire. - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un bon esprit d'équipe. Vous n'avez jamais exercé comme pizzaiolo, mais vous avez une expérience[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. L'entreprise : La Cuisine Provençale (anciennement « Maison POTIER »), appartenant au Groupe CAPL, est une entreprise agro-alimentaire de sauces et aides culinaires. La Cuisine Provençale élabore des recettes françaises traditionnelles, telles que des marinades, des tartinades, des sauces en bocaux. Nous recrutons un opérateur de production / Fabrication en industrie alimentaire H/FH/F pour notre filiale « La Cuisine Provençale » basé à Monteux. Missions : - Réaliser les recettes de sauces conformément aux fiches de fabrication (pesée, mélange, cuisson, émulsion,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence d'intérim Adecco Poitiers recherche des aides de cuisine pour renforcer les équipes du laboratoire de production de notre client. Période : semaines 48 et 49 Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à environ 16h Lieu : Villiers (86) Vos missions :. - Aider à la préparation des plats et produits traiteur - Participer au dressage, conditionnement et nettoyage du poste de travail - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché :. - Vous disposez d'une petite expérience en cuisine, en restauration collective ou en laboratoire traiteur (même stage ou courte mission). - Vous savez travailler avec méthode et rapidité, tout en restant attentif(ve) à la qualité du produit final. - Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et respectueux(se) des consignes. - Le travail en équipe vous plaît : vous aimez contribuer à une production collective dans une ambiance dynamique. - Une bonne condition physique est appréciée (station debout prolongée, cadence de production). - Le port de la tenue professionnelle et le respect des normes d'hygiène sont indispensables.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernantois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnac-la-Côte, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier 2,5 de repos consécutif par semaine, 1 dimanche par mois et 3 semaines de congés en été.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises • Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   Voici vos missions en tant que commis de cuisine : * Découpe de légumes * Wok * Poke bowl * Cuisson du riz * Entretien du stand * Mise en vitrine de la production * Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). * Contrat : 24h / semaine * Logement non fourni * Primes sur objectifs   Vous devez postulé si : - Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel. Vos Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Chalezeule, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel. Vos Missions : - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Gastronomie à Domicile est une entreprise qui réalise des prestations de cuisine à domicile et de service traiteur sur Rochefort et ses alentours pour tous types d'événements. Cuisine de produits frais et de saison. Si vous êtes cuisinier(ière) de métier ou passionné(e) par la gastronomie et que vous la pratiquez quotidiennement, le Chef sera ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur le poste. L'entreprise recherche un(e) cuisinier(ière) pour travailler principalement dans le laboratoire de production. Les horaires seraient majoritairement de 9H à 18H. Vous pourrez également être amené(e) à travailler sur quelques prestations sur les lieux de réception (certains samedis et/ou soirs en semaine). Le chef Gilles Doucet ne travaille que des produits frais et de saison et cuisine avec une originalité certaine des entrées aux desserts. CDD d'1 mois pouvant être prolongé selon l'activité de l'entreprise. Connaître les bases en cuisine seront indispensables ainsi que des notions solides des règles d'hygiène et de sécurité. Après avoir été formé(e) sur le poste, vous devrez être rapidement autonome. Le permis B vous sera demandé afin de vous pouvoir conduire de temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant L'ARCHIPEL, situé en bord de mer à FOURAS recherche 1 Cuisinier-ière expérimenté(e) pour un poste à compter de début Février jusqu'à fin Août. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements. - Gérer le personnel de cuisine (planning, absence). - Manager l'équipe de cuisine. Sens du relationnel et du service - Esprit d'équipe. Vous êtes créatif/ve et en capacité de faire de nouvelles propositions pour notre carte : Cuisine du Monde, Africaine, Produits régionaux, Produits de la mer. Le restaurant est fermé tous les mardis et mercredis qui seront vos jours de repos de février à juin. En Juillet/ Août, les jours de repos seront à définir avec l'employeur. *POSTE NON LOGE*

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

RECHERCHE COMMIS DE CUISINE. TACHES: 45 COUVERTS A ASSURER/PLONGE/MISE EN PLACE DU SELF SERVICE/SUIVI HACCP/GERER LES STOCKS/GESTION DU LINGE/ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU LOCAL CUISINE... VOUS DEVREZ SAVOIR TRAVAILLER SEUL(E). VOUS ENCADREREZ DES ADOLESCENTS 14/18 ANS. HORAIRES PAR ROULEMENT : 7H/15H45 OU 13H15/22HEURES. VOUS TRAVAILLEREZ SOIT MATIN/SOIR Y COMPRIS WEEK-END.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant situé à Brantôme en Perigord, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. vos missions : - quelques mises en place le matin - envoi des entrées et dessert - plonge Une première expérience en cuisine serait la bienvenue. Etablissement ouvert du mardi au dimanche midi, ainsi que mardi soir, vendredi soir et samedi soir. CDD jusqu'au 21 décembre. Poste non logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Noironte, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel. Vos Missions : - Préparer et dresser des plats chauds - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes[...]

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Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : En tant que Chef Persil & Romarin, vous vivrez votre passion au quotidien en partageant des moments authentiques avec nos clients. Vous deviendrez l'ambassadeur d'une cuisine simple, gourmande et adaptée au rythme de vie moderne. Prestations clients : - Réaliser des prestations au domicile de nos clients - Assurer une expérience client à chaque intervention Développement des recettes : - Concevoir et améliorer les fiches techniques des plats proposés sur notre plateforme - Préparer, tester et ajuster les recettes pour garantir qualité et reproductibilité - Innover en proposant de nouveaux plats de saison Gestion opérationnelle : - Gérer l'approvisionnement en produits - Optimiser les coûts matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont évolutives selon les besoins et le développement de l'entreprise. Formation et expérience : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience professionnelle significative en cuisine/restauration Qualités professionnelles : - Autonomie et capacité d'adaptation à différents environnements - Grande rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Hotel 5 étoiles, nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes. Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, portionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo, du sol) Le profil recherché : - Des notions d'anglais sont souhaitées pour[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

La Hague, 50, Manche, Normandie

START PEOPLE CHERBOURG recrute un EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) pour une mission de 4 semaines dans un restaurant dans la Hague. Le démarrage pour cette mission est prévu le Lundi 24 novembre. Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra à la fois assurer une partie cuisine et une partie service en fonction des besoins et de la fréquentation de l'établissement. Missions principales : En cuisine : Préparation des plats, respect des normes d'hygiène et de sécurité, aide à la mise en place, nettoyage et rangement de la cuisine. En salle : Accueil des clients, prise de commande, service à table, encaissement, gestion des demandes et des besoins des clients. Rythme de travail: Du Lundi au vendredi prise de poste entre 8h et 9h, fin prévue aux alentours de 15h / 16h. Nous sommes à la recherche d'une personne en mesure de s'adapter facilement dans son travail, qui a déjà été confronté à de fortes cadences sur des services en restaurations et qui a de bonnes connaissances en cuisine et notamment sur les règles d'hygiène en vigueur. Une première expérience en service en salle serait un plus. Rémunération selon profil. Dans le cadre de sa politique Diversité,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avranches, 50, Manche, Normandie

Restaurant L'Atm O Sphère, établissement travaillant exclusivement des produits frais et locaux, recherche un(e) aide de cuisine avec des missions en plonge pour renforcer son équipe dynamique. Planning : - Travail du mardi au samedi - 4 services en coupure et 1 en continu - 39 heures par semaine Missions principales : - aide à la préparations, cuissons, envois - Participer à l'élaboration et à la mise en place des plats - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle à base de produits frais - Esprit d'équipe, rigueur et autonomie - Envie d'évoluer dans un environnement moderne et ambitieux Poste évolutif selon profil et implication. Lieu : Avranches (50) Poste à pourvoir dès maintenant, vous pouvez envoyer votre cv par mail ou téléphoner au restaurant au 02 33 79 28 00 en dehors des horaires de service.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Notre établissement de restauration traditionnelle recherche pour compléter notre équipe un aide de cuisine/plongeur (H/F). Vos missions: - l'épluche des légumes, - la préparation et la cuisson des viandes et poissons, - le dressage des plats, - le respect des normes HACCP - l'entretien de la cuisine et plonge. Planning à définir avec l'employeur. Vous jours de repos seront les dimanches et lundis. Diplôme non obligatoire: nous recherchons avant tout un collaborateur motivé.

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Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Votre mission : En tant que Chef Persil & Romarin, vous vivrez votre passion au quotidien en partageant des moments authentiques avec nos clients. Vous deviendrez l'ambassadeur d'une cuisine simple, gourmande et adaptée au rythme de vie moderne. Prestations clients : - Réaliser des prestations au domicile de nos clients - Assurer une expérience client à chaque intervention Développement des recettes : - Concevoir et améliorer les fiches techniques des plats proposés sur notre plateforme - Préparer, tester et ajuster les recettes pour garantir qualité et reproductibilité - Innover en proposant de nouveaux plats de saison Gestion opérationnelle : - Gérer l'approvisionnement en produits - Optimiser les coûts matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont évolutives selon les besoins et le développement de l'entreprise. Formation et expérience : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience professionnelle significative en cuisine/restauration Qualités professionnelles : - Autonomie et capacité d'adaptation à différents environnements - Grande rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Eppe-Sauvage, 59, Nord, Hauts-de-France

La station touristique du Val Joly recrute un commis de cuisine (h-f) pour le Restaurant du Lac Extra pour la soirée du Nouvel An Missions Rattaché(e) à la Responsable du restaurant, vous veillez à proposer un moment convivial à notre clientèle de la station touristique. A ce titre, vous aurez pour principales missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil - Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté - Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires - Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez amené à aider à la mise en place des plats pour le service Modalités de recrutement : poste à pourvoir pour le 31/12 en extra à partir de 15h30 et jusque la fin de soirée Salaire forfait de 150€ pour la soirée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons au sein d'un restaurant situé au cœur des Halles de Biarritz un commis de Cuisine (H/F) : Esprit Bistrot Brasserie: cuisine du marché (produits frais) Équipe de 20 personnes Capacité 250 couverts Vous travaillerez en service continu 16h30-00h30 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir immédiatement. poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Votre mission : En tant que Chef Persil & Romarin, vous vivrez votre passion au quotidien en partageant des moments authentiques avec nos clients. Vous deviendrez l'ambassadeur d'une cuisine simple, gourmande et adaptée au rythme de vie moderne. Prestations clients : - Réaliser des prestations au domicile de nos clients - Assurer une expérience client à chaque intervention Développement des recettes : - Concevoir et améliorer les fiches techniques des plats proposés sur notre plateforme - Préparer, tester et ajuster les recettes pour garantir qualité et reproductibilité - Innover en proposant de nouveaux plats de saison Gestion opérationnelle : - Gérer l'approvisionnement en produits - Optimiser les coûts matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont évolutives selon les besoins et le développement de l'entreprise. Formation et expérience : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience professionnelle significative en cuisine/restauration Qualités professionnelles : - Autonomie et capacité d'adaptation à différents environnements - Grande rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise de[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Houssen, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de notre future ouverture de boulangerie "Feuillette" à Houssen , nous recherchons un plongeur H/F Les missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et annexes (salles, toilettes clients) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Horaires fixes du lundi au vendredi : - 10H00/17H30 Plage horaire de 7H00 par jour sans de coupure avec 30 minutes de pause Une formation en interne sera assurée sur notre site de Colmar pour vous approprier l'environnement de travail et nos outils.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère france travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***URGENT***SAISON HIVER 2025-2026 *** LOGE EN COLOCATION - NOURRI - BLANCHI Contrat du 06/12/25 au 31/03/26 - prolongation possible jusqu'au 10/04/2026. Vous travaillez en binôme. Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité. Notre hôtel restaurant LES SOLDANELLES recherche pour la saison d'hiver ses 1 Plongeur / Plongeuse légumiers(e) afin d'assurer un service de qualité. Sous la responsabilité du chef de cuisine de notre hôtel familial, vous effectuez les tâches décrites ci-dessous, avec du matériel de plonge de pointe. Aux côtés de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef plongeur, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions sont de mettre votre expérience d'au minimum 1 saison sur un poste similaire afin de pouvoir : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Nettoyer les locaux des cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Plongeur - Mira (Albi) Vous êtes un(e) professionnel(le)et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous chez Mira et participez au devellopement de ce magnifique ROOFTOP, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits, et un cadre totalement rénové. Nous recherchons un(e) Plongeur pour soutenir notre équipe en cuisine et contribuer à notre succès. Poste : Plongeur Lieu : Mira, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 30 heures par semaine avec 3.5 jours de repos Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et des zones de stockage Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches de préparation de base en cuisine si nécessaire Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : Motivation et volonté de travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en plonge dans un restaurant est un plus mais pas obligatoire Ce que nous offrons : Un environnement de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel Kyriad recrute un cuisinier expérimenté pour son restaurant "La Table de Jules" . Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels pour le restaurant "La Table de Jules". Assurer la qualité et la présentation des plats conformément aux standards de l'établissement. Gérer les stocks et les commandes de produits frais. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle (minimum 3 ans). Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits frais. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et respect des horaires. Diplôme en cuisine (CAP, BP, ou équivalent) apprécié. Conditions de travail : Horaires : Temps plein, avec 2 jours de congés fixes par semaine (dimanche et lundi).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis Cuisine H/F. De l'expérience sur ce type de poste serait un plus mais nous pouvons vous former en interne si vous êtes débutant. Vous travaillerez du mardi au samedi, service du midi et du soir. Poste à pouvoir immédiatement. Votre mission - Préparation des plats chaud et froids - Préparation des ingrédients (éplucher, couper, émincer,..) - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Plonge

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montréal, 11, Aude, Occitanie

Le café restaurant pizzeria l'express situé à Montréal recherche un apprenti commis de cuisine (H/F). Vous serez amené à aider dans la préparation des menus du jour, pizzas ainsi que la plonge. Prise de poste immédiate Restaurant ouvert du mardi au dimanche sauf mardi soir. Formation CAP Cuisine ou BAP PRO Possibilité de renouvellement de contrat.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Arfeuille-Châtain, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'agent des services logistiques, en cuisine, a pour mission, au sein d'une équipe tournante, de contribuer à la réalisation des repas du foyer, en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des résidents et de ses collègues. Il met en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assure le nettoyage correspondant. Il peut être amené, au besoin, à assurer des missions complémentaires dans les autres services. Vous exercerez des missions polyvalentes, telles que : Assurer les travaux de préparation des repas Respecter l'application des normes HACCP et protocoles de cuisine Remettre les plats en température Assurer le service des repas de midi et/ou du soir Nettoyer les locaux et le matériel Assurer les réceptions de marchandises Assurer la répartition des repas selon les différentes salles Reporter les repas pris par les professionnels Assurer le suivi de la satisfaction des usagers

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) aide de cuisine/ plongeur motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez du mardi au samedi, en horaire coupé. Les jours de congé sont le dimanche et le lundi. Responsabilités : Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier Assister dans la préparation des plats et des menus Nettoyer et organiser les espaces de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Plonge Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Flexibilité et disponibilité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin La prise de poste se fait à 5h le matin - fini à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi pour un total de 35h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des petits fours et snackings. Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cazères, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Employé.e Polyvalent.e de Restauration - Compétences en Cuisine (Salades et Pizzas) À propos de nous : Nous sommes un établissement de restauration dynamique et nous croyons en l'importance de la diversité et de la polyvalence au sein de notre équipe. Nous cherchons à offrir à nos clients une expérience culinaire de haute qualité grâce à une équipe dévouée et talentueuse. Pourquoi nous rejoindre ? * Ambiance conviviale: Une équipe chaleureuse et soudée qui valorise le travail collaboratif. * Stabilité d'emploi: Un poste en CDI avec des horaires flexibles. * Opportunités de développement: Des possibilités de formations internes et d'évolution de carrière. * Rémunération compétitive: Un salaire attractif avec des avantages employés. Vos missions : * Préparation culinaire: Confectionner des salades et des pizzas selon les fiches de présentation et les normes de qualité établies. * Support polyvalent: Assister dans d'autres tâches de cuisine et de salle selon les besoins. * Hygiène et sécurité: Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. * Service client: Interagir avec les clients de manière professionnelle et chaleureuse[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pour un nouveau restaurant sur Revel, ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir dès début décembre Vous aurez les missions suivantes : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Collaborer avec une équipe serveur/ gérant polyvalent- cuisinier. Plonge et nettoyage de l'espace de travail Vous bénéficiez d'un temps d'intégration pour une autonomie progressive en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base et/ou expérience significative sur un poste similaire Passion pour la cuisine et envie de découvrir de nouvelles recettes. Capacité à travailler en équipe et à s'investir dans le développement du restaurant. Ponctualité et sérieux dans le travail. Contrat : CDI - temps plein horaires : Les services du midi + vendredi et samedi soir - un week end libre/mois - horaires à définir avec l'employeur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower CHAMPAGNOLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine Champagnole (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second, vous participerez à la bonne préparation et à la mise en place du service. Vous serez en charge de participer à la préparation des entrées, plats et desserts, assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes. Disponibilité sur des horaires en coupés (service midi et soir). Vous avez une première expérience réussie en restauration (traditionnelle, brasserie ou collective) mais vous faites également preuve de rapidité, d'organisation et vous avez le sens du travail en équipe ? Alors n'hésitez plus et postuler en ligne ou venez nous rencontrer en agence ! Pensez-y ! Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages : Mutuelle, accès à notre comité d'entreprise (chèques vacances, chèques culture, bons cadeaux Noel, remboursement de locations de vacances et sorties... ), de bénéficier d'un compte épargne temps rémunéré jusqu'à 8%.. ! Et bien plus encore !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves). - Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. - Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : - Expérience en plonge ou en restauration appréciée - Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bonne communication. Conditions de travail : - Assurer le service du midi - Environnement dynamique et exigeant. - Possibilité d'évolution vers d'autres postes en cuisine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saubusse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant "Lou Touping" situé au sein de l'établissement thermal de Saubusse recherche 1 commis(e) de cuisine en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour la saison prochaine. Contrat en ALTERNANCE (apprentissage ou professionnalisation selon l'âge/profil) : du 23 février au 30 novembre 2026. Formation courte et certifiante de commis de cuisine (niveau 3) dispensé par le Greta selon le planning défini. Formation du 02/03/2026 au 26/10/2026 (420h) Pour plus d'information sur la formation contactez le GRETA : Olivier BEROT au 05 58 90 96 91. Rémunération en fonction de la grille du contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avranches, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F) en collectivité sur le secteur d'Avranches. Vos missions seront : - Élaborer les menus. - Cuisiner les plats adaptés aux publics accueillis. - Veiller à la bonne gestion des stocks. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vos horaires seront : 1 semaine sur 3 : 3h00 - 10h30 2 semaines sur 3 : 7h - 14h30 Poste à pourvoir dès que possible pouvant aller sur du long terme. Ce que l'on attends de vous: - Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) - Vous respectez les normes d'hygiène (HACCP) - Une première expérience en cuisine collective est un plus Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le transport ou encore la sécurité et bien d'autres pour booster votre carrière. - Une offre de parrainage : Gagnez[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Missions principales : - Assurer l'approvisionnement en produits lessiviels nécessaires pour la plonge - Réaliser le lavage à la main de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyer les frigos, les fours et les équipements de cuisine - Effectuer la réception et tri de la vaisselle à l'entrée - Utiliser les matériels dédiés à la plonge - Utiliser de manière optimale les produits de nettoyage en fonction des besoins - Vérifier la propreté de la vaisselle en sortie et le tri des éléments - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Trier les déchets et transporter les déchets dans les conteneurs - Travailler en coordination avec les autres postes de la cuisine - Garantir la propreté des matériels courants de cuisine et des locaux en respectant les normes d'hygiène

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et est en quête de nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception ! À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Désireux(se) de rejoindre un groupe visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure, tant en France qu'à l'international Cette offre est faite pour vous, de belles opportunités vous attendent ! Nous sommes à la recherche de candidats passionnés et qualifiés pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable de Cuisine Adjoint - 39h/semaine. Rémunération : 2500€ brut. Les responsabilités : - Superviser la fabrication et la mise en place des produits dans le respect des procédures et standards de qualité de l'Atelier Entrecôte & Volaille. - Tenir le poste grillade/découpe de préférence (poste de contrôle) et assurer le bon déroulement du service : rythme, organisation, qualité et conformité des plats. - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles HACCP. - Contrôler la propreté, l'entretien et le bon fonctionnement des équipements et locaux. - Gérer les réceptions, le contrôle qualité des marchandises et le suivi des stocks. - Encadrer, motiver[...]

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