photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel en Ardèche du Nord ! Nous vous proposons un CDD de 39h à partir de février jusqu'au 19 décembre 2026, avec salaire selon expérience. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement unique : domaine charmant et familial, spécialisé dans l'accueil de séminaires (jusqu'à 180 personnes). Une cuisine créative et variée : plats à l'assiette, buffets chafing-dish, brunchs, apéritifs dînatoires, cooking show avec Brasero. Des horaires confortables : 80 % en semaine pour préserver vos week-ends. Des avantages qui font la différence : 10 jours de congés en août (établissement fermé du 5 au 16 août) Logement et repas sur place Mutuelle d'entreprise Klésia niveau 5 Horaires flexibles Heures supplémentaires réglées ou compensées Ambiance familiale et conviviale Votre rôle : Seconder nos deux chefs (cuisine et pâtisserie) dans la création et la préparation des menus, avec la possibilité de prendre en charge une partie de la cuisine si votre expertise le permet Superviser la qualité et la présentation des plats. Participer à la mise en place, la cuisson et la réception des produits. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'hôtel Mercure 4 étoiles à Ax-Les-Thermes, nous recherchons un(e) plongeur(se) - Aide cuisine. Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Avantages : - Intéressement collectif (car on aime partager) - Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) - Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) - Accès au Préviclub (réductions[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

*** Missions principales : - Préparation des salades et des légumes. - Organisation et gestion du stock. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la préparation des commandes et à la mise en place des plats. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. *** Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration appréciée (mais pas obligatoire pour un poste d'aide). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. - Poste avec station debout prolongée, port de charges légères *** Nous proposons : - CDI 39h/semaines - Salaire Smic - Horaire selon planning - Poste à pourvoir immédiatement - Poste situé en hyper centre de Rodez (nouvelles Halles de Rodez) ** Une période d'immersion en entreprise est possible pour découvrir le poste et l'environnement de travail avant l'embauche. ** Formation : Une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) peut être proposée pour acquérir les compétences spécifiques nécessaires à ce poste.([...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Molay-Littry, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat de Saint-Lô recrute un nouveau talent sur le poste de Cuisinier (F/H) en restauration collective. Horaires : 35h par semaine et 1 week-end sur 2 Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Noues de Sienne, 14, Calvados, Normandie

Sous la responsabilité du Directeur, vous remplirez les tâches quotidiennes suivantes: - Assurer le service au restaurant - Garantir la fluidité du service en lien avec la cuisine et de la satisfaction clients - Tenir le bar (la connaissance en cocktails est un plus) - Prendre les réservations de la clientèle - Garantir la propreté de la salle du restaurant - Assurer les encaissements (sur la caisse) Profil recherché : Avoir une première Expérience de service afin d'être suffisamment. Vous devrez assurer avec dynamisme le lien entre les clients et le personnel de la cuisine : Vous êtes garant de la commande, vous prenez en compte les alertes émises par le personnel de cuisine sur les ruptures de produits éventuelles et connaissez les produits susceptibles d'être proposés le cas échéant, vous vous informez auprès des cuisines si un plat doit être revus à la demande du Client selon ses goûts, allergies .... Vous devrez ainsi faire preuve d'un bon sens de la relation clients et également maitriser les techniques de ventes additionnelles pour contribuer au développement du chiffre d'affaires du restaurant. Date de début prévue : 15/03/2026 Date de fin : 31/10/2026 Particularités[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Hissez O de St Trojan recrute pour la saison 2026, son Second / Seconde de cuisine Vous effectuerez la cuisine en toute autonomie , vous avez de l'expérience et vous serez amener à seconder le chef Poste à pourvoir en février jusqu'à fin septembre Possibilité de logement, Vous serez nourrit les jours travaillés et aurez 2 jours de congés dont le jour de fermeture le lundi Venez nous rejoindre pour la saison 2026!!!

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nieul-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste saisonnier à pourvoir de mi-mars à fin octobre 2026. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Expérience demandée sur un poste similaire. Ce poste n'est pas logé. Salaire selon expérience avec heures supplémentaires. Pourboires partagés avec salle et cuisine. Parking gratuit. Carte et suggestions du jour à partir de produits frais tournées vers les produits de la mer (coquillages, poissons.). Equipe déjà en place depuis plusieurs années. Ambiance familiale et des clients fidèles et d'habitués.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant La Boucherie, reconnu pour son ambiance conviviale et ses mets savoureux, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : Participer à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer le dressage et l'envoi des assiettes dans les délais impartis. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité. Profil recherché : Expérience requise : minimum 1 an en restauration (poste similaire ou expérience en cuisine). Bonne capacité à travailler sous pression et à respecter les consignes. Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe. Conditions de travail : Horaires décalés : travail en soirée, week-ends et jours fériés selon un planning défini. Salaire selon profil et expérience. Avantages : - repas fournis - mutuelle d'entreprise

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes chargé(e) de : La préparation des mets et la production en cuisine. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez chargé(e) également de la plonge

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pouilly-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Autonomie Les Myosotis, située à Pouilly-en-Auxois, recrute un(e) cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement de longue durée. Missions et conditions d'exercice : - Préparer l'environnement de travail avant la production, - Réaliser l'épluchage et la découpe des légumes, - Assurer la cuisson des légumes, poissons et viandes, - Préparer les entrées, fromages et desserts, - Assurer le service du repas du midi, - Entretenir les locaux et le matériel de cuisine dans le respect des normes HACCP. Conditions de travail : - Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h20, - Aucun travail le week-end, - Reprise possible de l'ancienneté, - Prise de poste souhaitée à compter du 19 janvier 2026, - Une période de doublon sera organisée avant cette date avec la cheffe de cuisine. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine et justifiez d'une première expérience réussie en cuisine collective. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux différentes organisations et méthodes de travail.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous effectuez de la cuisine de produits frais traiteur sur des horaires journée du lundi au vendredi (poste annualisé) Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (équipe de 4 personnes). Vous êtes secondé par un second de cuisine/pâtissier/ Vous gérez avec votre manager l'approvisionnement des produits et la gestion des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Une partie de votre mission est de concevoir de nouveaux plats et vous devez, pour cela , faire preuve de créativité. Vous travaillez sur cet axe en collaboration étroite avec le chef d'entreprise.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Hippopotamus arrive bientôt à Voreppe et recrute.L'ouverture est prévue en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo,en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique.Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique. Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes. C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable. Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en communs. VOS MISSIONS: Et si vous deveniez l'un des piliers[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous ouvrons prochainement un restaurant de street food spécialisé en cuisine du monde et recherchons un Assistant Manager de Restaurant (H/F) dynamique, polyvalent pour nous rejoindre à partir de fin janvier 2026. Conditions de travail : CDI 39 heures par semaine, avec heures supplémentaires payées Horaires : Du mardi au samedi midis + 3 à 4 soirs par semaine Repos : 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi) Salaire : Entre 1900 et 2000 € net mensuel, selon profil et expérience Missions principales : - Manager l'équipe de restauration - Aider en cuisine (expérience demandée en salle et cuisine) - Etre très polyvalent et participer aux différentes tâches du restaurant - Gérer les commandes et approvisionnements - Maintenir une excellente relation client Profil recherché : - Expérience préalable en gestion d'équipe en restauration - Connaissance en cuisine et salle (polyvalence requise) - Aptitude à travailler dans un environnement dynamique de street food, avec commandes au comptoir et sans service à l'assiette - Compétences en gestion et commandes sont un plus Le restaurant ouvrira ses portes fin Janvier, nous offrons une opportunité passionnante de participer à[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel/restaurant L'Escasse cherche une(e) chef(fe) de cuisine pour venir compléter son équipe à l'année ! Le chef en place quitte ses fonctions début mars ! Vous intègrerez une brigade de 3 personnes, pour une cuisine française et gourmande. Nous proposons une carte qui change chaque saison ainsi qu'un menu E/P/D tous les midis de la semaine. L'équipe est dynamique et le planning est flexible ! Le poste peut être logé.

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pornichet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un Responsable de cuisine pour passer les commandes et encadrer le personnel. Tout est déjà très bien organisé et les recettes sont créées. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité et avez de l'expérience en cuisine (idéalement en restauration italienne). Tous nos produits sont frais. Formation en interne proposée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous serrez notre couteaux suisse car vous travaillerez en salle et en cuisine. Poste à pourvoir rapidement Horaire mensuel 35 heures en journée continu, fermé le soir 2 jours de repos hebdomadaire lundi et mardi Cuisine tendance urbaine et bistronomique Etablissement ouvert du Mercredi au lundi de 11h à 19h Vous êtes appliqués, dynamique et accueillant.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrefonds, 60, Oise, Hauts-de-France

Votre agence Adecco Compiègne recrute pour son client un(e) employé(e) de restauration (H/F) ou Aide Cuisine (H/F) en cuisine collective dans le domaine de la santé pour une mission sur le secteur de Pierrefonds. Vos missions : - Aide à la préparation des plats, - Plonge, - Réchauffe, - Nettoyage en fin de service. Vos atouts sont : - La rigueur - Le sens du service - Le respect d'hygiène Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans ce domaine. N'hésitez plus ce poste est peut-être pour vous. Mission avec un week-end sur 2 travaillé. Horaires variables : 9h-20h/14h-20h/14H15-20h en semaine / horaires de week-end 7h30-14h et 16h30-20h00 Salaire horaire : 12,02€ Toujours intéressé ? Alors postulez directement sur notre site Adecco.fr

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Matour, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste est situé dans un collège de près de 250 élèves avec 250 repas produits et servis en moyenne par jour sur 4 jours par semaine (L/M/J/V) au restaurant scolaire. L'agent est placé sous la responsabilité du Secrétaire général et travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la restauration et l'entretien des cuisines et réfectoires. Il participe à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté et à l'application du règlement intérieur. vous aurez pour missions : Confectionner les repas pour la demi-pension en application des règles de fabrication culinaire, Répartir et coordonner les différentes activités du personnel travaillant en cuisine sous l'autorité du gestionnaire, Suivre et mettre à jour quotidiennement le fonds documentaire HACCP existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire, Gérer les stocks et passer les commandes, Participer au contrôle de l'approvisionnement des produits alimentaires : réception livraison et contrôle de conformité, Elaborer les menus en consultation avec le service gestionnaire, Participer au service des repas, Nettoyer et entretenir[...]

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant VIPIZZ situé au quartier de la gare à Hyères recherche son / sa livreur / livreuse de plats cuisinés. Le restaurant propose des plats burgers et pizzas faits maison élaborés avec des produits frais (frites fraîches, pâton de pizza et pain burger fait main ...) sur place, à emporter et en livraison. Le restaurant possède une capacité d'accueil de 30 couverts sur place avec une majorité de plats commandés en livraison. En moyenne 100 commandes sont effectuées à la journée. Vous rejoignez une équipe soudée de quatre collaborateurs dont un livreur, deux commis et le gérant en cuisine qui travaillent dans la bonne humeur. Vous serez en charge : - prise de commande par téléphone et sur place - livraison des pizzas Pour la bonne tenue du poste le permis B est nécessaire ainsi que le permis moto 125. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir avec le dimanche + un soir en semaine en repos. Services en coupures. Salaire au SMIC + pourboires d'environ 100€ par mois. Merci de vous présenter directement sur place avec votre CV.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le plongeur assure le nettoyage, le rangement et la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine afin de garantir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Laver la vaisselle, les couverts, les casseroles, les ustensiles et les équipements de cuisine à l'aide du matériel (lave-vaisselle, éviers.). - Trier, ranger et stocker la vaisselle propre dans les espaces prévus. - Nettoyer les plans de travail, les sols et les espaces de stockage. - Aider ponctuellement aux tâches simples en cuisine (préparations basiques, tri des déchets.). - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien quotidien du matériel de plonge et des locaux. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES - Rapidité, efficacité et rigueur dans le travail. - Sens de l'organisation et de la propreté. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Endurance physique et résistance au travail debout et en milieu chaud/humide. FORMATION ET EXPÉRIENCE - Formation : Aucun diplôme requis. Une formation en hygiène alimentaire[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du bon fonctionnement de notre restaurant, nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse motivé(e) et sérieux(se). Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces dédiés, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté de la zone de plonge et des locaux - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider ponctuellement à l'organisation et au rangement de la cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et vente

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel recherche un(e) Chef de cuisine pour assurer les services du soir ainsi que du dimanche midi, 2 soirs de congés semaine. En collaboration avec le chef du midi, afin d'assurer la continuité et la qualité de la cuisine, vous serez en charge de : - l'élaboration et mise en place des menus - la gestion de l'envoi pendant le service, - l'organisation du travail de l'équipe, - le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Expérience dans le domaine exigée, poste non logé. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, fiable, capable de travailler en collaboration avec un autre chef. Salaire à définir le jour de l'entretien en fonction des compétences.

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines. Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 mars 2026. Missions : Dans un hôtel 2* Classé logis de France, nous recherchons un poste en cuisine. Préparation des entrées et spécialités montagnardes. Snack le midi et 50 couverts couverts le soir. Profil recherché : CAP cuisine souhaité (exigé si débutant dans le métier) Expérience exigée Conditions de travail : Poste nourri et logé Service midi et soir 1 jour et demi de congé par semaine minimum

photo Professeur / Professeure de l'enseignement supérieur

Professeur / Professeure de l'enseignement supérieur

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre école s'engage à offrir un environnement dynamique et innovant pour accompagner nos apprentis vers la réussite. Nous recherchons aujourd'hui un(e) professeur d'enseignement technique en cuisine en CDI à temps complet à compter de février 2026 dans l'idéal. Nous recherchons un(e) professeur(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pédagogique au sein de notre école. Vous aurez pour mission d'enseigner les techniques de cuisine aux apprentis en CAP, BAC PRO et/ou BP., en leur transmettant à la fois les compétences techniques, la technologie et les bonnes pratiques professionnelles. Missions principales : -Dispenser des cours théoriques et pratiques en cuisine. -Accompagner et évaluer les apprentis dans leur parcours de formation. -Participer à l'élaboration et à la mise à jour des programmes pédagogiques. -Assurer un suivi individualisé des apprenants. -Collaborer avec l'équipe pédagogique et les professionnels du secteur. Profil souhaité : Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous êtes titulaire d'un BAC PRO Cuisine ou d'un bac technologique en hôtellerie restauration ou[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La table de Jean recherche un(e) second(e) de cuisine confirmé(e) . Vos principales missions seront : - Préparation de la cuisine, - Préparation des entrées, - Dressage de desserts et entrées. Conditions de travail : - Horaires en coupures - Poste à pourvoir du 1/02/26 au 15/11/26 - 2 jours de repos par semaine -39h + heures supplémentaires

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin, des commis de cuisine pour cette saison. Poste à pourvoir à compter de mi-Mars et jusqu'à fin Octobre. Vous serez en charge notamment de la préparation des petits déjeuners, du repas du personnel et de l'aide à la préparation des services du midi et du soir. Vous aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en œuvre et la réalisation de recettes simples sous les directives du Chef de cuisine. Nous acceptons les débutants. Poste en continu du matin avec 2 jours de repos. Poste logé si besoin.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de la gestion en autonomie de la cuisine ( plats du jours, légumes, grillade,......) Vous cuisinez des produits frais chaque jour Les horaires sont variables en coupures ou non - Service direct aux clients - Travail en équipe - Respect des normes HACCP. Vous avez un week-end de 3 jours toutes les 3 semaines. Contrat en 30h évolutif en 35h. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Mamet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Village "BTP Vacances" situé à proximité de Bagnères de Luchon (31110) recherche son.sa commis.e de cuisine pour cette année 2026. Poste à pourvoir dès le 19/01/2026. Aux croisements de 3 magnifiques vallées pyrénéennes, notre établissement accueille dans ses 104 appartements des vacanciers et curistes (familles, retraités, couples...) en recherche d'une bonne restauration et animation. Cuisine de type familiale et traditionnelle. Service à l'assiette ou sous forme de buffet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Équipe de 5 à 10 personnes selon saison. Missions du poste : -Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes -Réceptionner et stocker les denrées -Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Adhésion à la mutuelle PRO BTP possible ; Primes ; Comité d'entreprise ; Repas en avantage en nature ; Logement possible etc...

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nailloux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f) Vos missions : - Cuisine au chaud - Commande et réception des marchandises ; - Préparation des entrées pour 130 couverts ; - Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ; - Préparation et dressage des desserts ; - Travail des textures modifiées et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques ; - Gestion des stocks de denrées, ainsi que du matériel et des équipements de cuisine ; - Entretien de votre espace de travail en respectant les règles HACCP ; - Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine. Votre profil: - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective ; - Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ; - Connaissance des textures modifiées ; - Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler dans un environnement dynamique. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler rapidement ! Notre équipe vous attend avec impatience pour faire briller votre savoir-faire !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Korian « Grand Maison », située à L'Union (accessibilité bus et parking gratuit), situé à côté du Parc Malpagat et du centre commercial Saint Caprais, recherche un(e) COMMIS de Cuisine pour intégrer son équipe. Une journée de doublure sera proposée au début de votre contrat ainsi qu'un accompagnement individualisé par le chef de cuisine. Poste à temps complet à pourvoir fin février en CDI, et dès maintenant pour des remplacements Alternance de grande et petite semaine avec des horaires continus et 1 WE travaillé sur 2. Travail en binôme avec la cuisinière et en collaboration avec le chef. Rattaché au Chef de cuisine : Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

- Assurer la préparation des plats chauds et froids, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies). - Réaliser diverses préparations salées et sucrées, valoriser les produits frais et les recettes traditionnelles. - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, entretien et désinfection du matériel. - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement. - - Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration collective ou Traiteur. - Maîtrise des textures modifiées (mixées, hachées) - Expérience confirmée en cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement.). - Connaissances en production traiteur appréciées. - Aisance relationnelle, sens de la pédagogie - Formation HACCP souhaitée. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature. Veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation via notre plateforme de candidature en ligne ou par email. Nous sommes impatients de découvrir votre talent et de discuter de la manière[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gignac, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) Aide de Cuisine (H/F) Vos missions : - Vous aidez le chef à la préparation des plats - Vous préparer les entrées en autonomie - Vous effectuez également l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Du lundi au vendredi 11h -15h00 et le samedi 9H00 - 15H00 VOUS PRESENTER DIRECTEMENT AVEC 1 CV DE DE 8H30 A 10H30 OU DE 15H30 A 18H30

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique pour la saison 2026 au cœur de Pézenas ! Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre historique et culturel ? Rejoignez notre équipe au centre de Pézenas, une ville où l'histoire, le patrimoine et l'art se rencontrent. Notre restaurant sert 200 à 300 couverts jours en saison. Vous aurez pour mission: - Mise en place - Plonge Vous travaillerez dans une petite équipe, constituée du Chef de cuisine et de son second et en binôme sur la pleine saison avec un aide cuisine. Venez nous rejoindre de mars à fin septembre. Poste non logé

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine et plongeur, vous serez responsable de seconder le responsable dans la préparation des plats et le service en salle. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assister le responsable dans la mise en place et l'organisation de la cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Gestion de la plonge et nettoyage de la cuisine Vous travaillez du mardi au samedi de 8h à 16h Entreprise mal desservie par les transports en commun

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, PME locale en plein essor, recherche son prochain assistant technique sur Montpellier et les communes environnantes. En votre qualité d'interlocuteur direct du client vous aurez pour missions principales et dans le respect du cahier des charges définis par notre client pour sa cuisine centrale : -d'organiser la production sur place. -d'assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). -de garantir la qualité gustative -de superviser et présenter les menus et les recettes -d'animer l'équipe de cuisine (4 collaborateurs) et le suivi de leur planning -de vous assurer du bon déroulement des livraisons depuis la cuisine -d'assurer la bonne transmission des infos entre le client et nos services internes -d'assure le respect du budget Travail uniquement du lundi au vendredi, de 08h à 16h Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective à un poste de responsable, idéalement en établissement de santé Vos principaux atouts : Maîtrise culinaire Capacités managériales avérées Sens de l'organisation et réactivité Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aptitude[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un cuisinier en restauration collective H/F . Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les consignes de l'établissement - Assurer la qualité gustative et la présentation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Compétences attendues : - Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Organisation et rigueur - Créativité et passion pour la cuisine Avantages du poste : - horaires sans coupures Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Grégoire, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences[...]

photo Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

Crolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 20 ans, le groupe Granico est spécialisé dans la transformation sur mesure de plans de travail en pierre, pour cuisines & salles de bain. Le groupe possède sa propre usine de production, MDC, où est usinée la matière première, destinée à venir embellir / sublimer les intérieurs. Une fois prêts, les projets sont acheminés vers nos différents points de vente répartis dans le sud de la France, nos Gxx, à ce jour au nombre de 6 : G31, G33, G38, G69, G74, G81. Chaque point de vente dispose d'un showroom, répartis dans le sud de la France à Toulouse, Bordeaux, Grenoble, Lyon, Annecy et Castres. Ils exposent les différentes matières, coloris et finitions, le client peut facilement faire son choix et ainsi échanger avec nos équipes de son projet de cuisine ou de salle de bain. Notre site internet : www.granico.fr. Groupe à taille humaine et aux valeurs fortes, nous disposons de notre propre usine basée à Toulouse afin d'offrir à nos clients une production « Made in France » basée sur un triple engagement : qualité, réactivité et proximité. En plein essor, nous recherchons un(e) Chargé d'installation sur notre société à CROLLES (38), en CDI 39h. Les missions[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tronche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant FERGUS est situé le long de l'Isère aux abords du centre-ville de Grenoble (10 minutes à pieds) sur la commune de La Tronche. FERGUS cherche à poursuivre son développement. Les plus de ce poste: Semaine de 4 jours envisageable Primes mensuelles Prime de fin d'été supplémentaire Mutuelle entreprise Plan Epargne Entreprise (PEE) + Plan Epargne Retraite (PERCO) Place de parking Votre rôle : Adjoint(e) du chef de cuisine, vous serez son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Excellent(e) cuisinier(e), vous participerez à l'élaboration, sous les ordres du chef, des plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Vos qualités principales : Excellent(e) cuisinier(e), doté(e) d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade Méthodique,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTRAT D'APPRENTISSAGE ou CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION : Vous préparez un CAP de cuisine. Vous travaillerez dans une petite structure familiale et à taille humaine. Notre restaurant sert une trentaine de couverts par service. MISSIONS Vous apprendrez au cours de votre ALTERNANCE à : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Elaborer en collaboration avec le chef de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL RECHERCHE : Vous préparez en apprentissage - BP ou CAP cuisine en alternance CONDITIONS DE TRAVAIL - Jours de REPOS : mercredi et dimanche - Pas de travail : lundi soir et jeudi soir - Lundi et jeudi : 10h-14h30 - Mardi, vendredi et samedi : 10h-14h30 et 18h-23h - Repas compris - Prise de poste dès que possible

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Landos, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire d'une semaine (du 26 au 30 janvier 2026), le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège R.L. Stevenson à Landos. Le collège s'inscrit dans la démarche départementale « Manger local et bio au collège », favorisant la fabrication maison à partir de produits bruts, la qualité nutritionnelle des repas, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le respect de la loi EGALIM. Vos missions : - Sous l'autorité du/de la secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles (GEMRCN) - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant une semaine. Pourquoi[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saffré, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chef-fe de cuisine en restauration scolaire - Poste à pourvoir de suite en CDD, contrat renouvelable selon la durée de l'arrêt. Saffré (44) / Temps plein Le Comité de Gestion du Restaurant Scolaire (CGRS) de Saffré prépare chaque jour près de 400 repas faits maison, à partir de produits frais, locaux et de saison, pour les élèves des écoles Jacques Prévert et Saint Joseph. Notre projet place la qualité alimentaire, le goût et le respect de l'environnement au cœur de la restauration scolaire. Nous recherchons un-e Chef-fe de cuisine passionné-e et engagé-e ________________________________________ Votre rôle Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous : - Élaborerez des menus équilibrés et savoureux, en lien avec le Projet Alimentaire Responsable - Superviserez la production des repas dans le respect strict des normes d'hygiène - Encadrerez et animerez l'équipe de cuisine au quotidien - Gérerez les commandes, les stocks et les relations avec des fournisseurs locaux - Participerez à des actions d'animation et de sensibilisation à l'alimentation auprès des enfants ________________________________________ Votre profil - Expérience confirmée en restauration collective -[...]