Commis / Commise de cuisine de collectivité

À propos de la mission

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation culinaire en assurant une production de qualité pour environ 700 couverts.
- Maîtriser les techniques culinaires et veiller à l'application des normes d'hygiène sont essentielles.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la sécurité alimentaire et une présentation impeccable des plats.
- Assurer la mise en place et production des mets.
- Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisine.

Rythme de travail :

- Travail en journée


Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,45 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined


Profil recherché

- Expériences en restauration Collective d'au moins 1 an
- CAP CUISINE
- Connaissances HACCP
- Chaussures de sécurité Obligatoire

- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans


Certificats requis

- Aucun certificat requis