photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un Restaurant Italien situé en zone Nord de Limoges , vous élaborez les plats et les pizzas de la carte. Vous maintenez un environnement de travail propre et organisé. Vous travaillez en autonomie et en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks. Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier (H/F). Vous devez être autonome dans vos déplacements car le lieu de travail est peu desservi par les transports en commun. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. ***Le recrutement est immédiat***

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence technique, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e). Vos missions principales : Sous l'autorité du Chef exécutif et du Second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et participez activement au bon déroulement des services. - Mise en place : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste avant chaque service, dans le respect des fiches techniques et des consignes de la hiérarchie. - Préparation et envoi : Réaliser les préparations culinaires et assurer l'envoi des plats avec régularité, rapidité et précision, y compris lors des services à forte activité. - Maîtrise des cuissons : Porter une attention particulière à la préparation et aux cuissons des viandes, ainsi[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Caen, 14, Calvados, Normandie

La Direction de l'Éducation de la ville de Caen représente 450 agents permanents et 300 agents non permanents (répartis entre l'administration centrale et les 30 sites scolaires). La ville a réaffirmé sons souhait de conserver en régie directe l'ensemble de la restauration scolaire et a mis en place de nouveaux marchés de denrées alimentaires permettant de développer les achats durables et les approvisionnements locaux tout en généralisant la liaison froide. La Direction de l'Éducation gère 2 cuisines de secteur, 1 cuisine de production et 29 cuisines relais pour une fabrication de 5 300 repas/jour. Sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous participez à la distribution des repas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'entretien des locaux scolaires. Activités : En qualité d'agent polyvalent au sein d'une cuisine relais : - Vous réceptionnez, remettez en température et conditionnez les repas, tout en respectant la qualité nutritionnelle et diététique supervisée par votre supérieur hiérarchique, - Vous mettez en place et assurez la remise en état de propreté des réfectoires, cuisines et annexes des restaurants scolaires. - Vous préparez,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Association Laïque Le Prado recrute un-e cuisinier-ère (H/F) en CDD de 14 jours pour assurer la préparation des repas. Vous serez amené-e à : * Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (environ 100 repas/jour); * Gérer les stocks et participer à la gestion des approvisionnements ; * Respecter les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, choix alimentaires) ; * Travailler en collaboration avec les équipes éducatives et sociales pour adapter les menus aux besoins des résidents. CONTRAT PROPOSE : * CDD de remplacement du 23/09/2026 au 06/10/2026 ; puis du 20/10/2026 au 26/10/2026 * Horaires variables selon les besoins du service. Vous êtes rigoureux-se, organisé-e et doté-e d'un bon sens du relationnel ? * Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine collective et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration collective ; * Vous êtes capable de vous adapter aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires, allergies, etc.) ; * Vous faites preuve de réactivité et d'autonomie[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

DESIE, filiale de GROUPE ID'EES, accompagne depuis 1985 les collectivités locales dans leur démarche de restauration dédiée à la petite enfance, à l'enfance et aux personnes âgées. Dans ce cadre, l'entreprise recrute : UN(E) COMMIS DE CUISINE : Rattaché(e) au (à la) Cuisinier, vos missions consisteront notamment à : - Réaliser la fabrication des produits : doser et assembler les ingrédients et produits culinaires - Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et le respect des procédures - Contrôler la conformité des produits et productions - Assurer le respect des fiches techniques (ingrédients, grammage) - Veiller à la qualité organoleptique et sanitaire des produits achetés et fabriqués - Veiller au respect des règles de sécurité pour le personnel et le matériel - Préparer le conditionnement, refroidissement et allotissement des productions - Participer au nettoyage de sa zone de nettoyage conformément au planning de nettoyage et assurer le contrôle visuel - Renseigner les fiches de traçabilités de son secteur - Être garant de l'entretien et de la maintenance des locaux et informer le responsable de production[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons un Chef Gérant (F/H Le poste en bref***Type de contrat : CDI***Localisation : Ahun ( 23150)***Temps de travail : temps plein - 35 h***Salaire : 2500€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois***Horaires : 7h-18h30 avec une coupure de 2h + un week-end sur deux de repos***Type d'établissement : EHPAD***Taille de l'équipe : 5***Nombre de convives : 80 Au quotidien : Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,***gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,***participer à la vie de l'établissement de santé,***assurer une bonne communication avec le client,***faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Nous vous proposons 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT***Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel***Opportunités[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Frasne, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Émile Laroue à Frasne recherche un.e second de cuisine pour un remplacement à temps complet. Contrat du 01 septembre au 15 septembre 2026. Missions principales : Assurer la production et service es repas Participer à l'élaboration des menus Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Horaires : 6h30-15h00

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de son équipe, notre restaurant proposant une cuisine française soignée et de qualité recherche un(e) serveur / serveuse. Vos missions Vous assurez notamment : L'accueil et l'installation des clients ; La présentation de la carte et la prise de commandes ; Le service des plats et des boissons ; Le suivi des tables et la satisfaction des clients ; La mise en place et le rangement de la salle ; L'entretien de votre espace de travail ; La coordination avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et de qualité. Votre profil Une formation ou un diplôme en restauration serait idéal, mais les débutants sont acceptés si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez le sens du service. Nous recherchons une personne : Dynamique et organisée ; Présentant une bonne tenue et un bon relationnel ; À l'écoute des clients ; Capable de travailler en équipe ; Soucieuse de proposer un service de qualité. Conditions du poste CDD de septembre au 2 janvier inclus ; 35 heures par semaine ; Rémunération : 12,31 € brut de l'heure ; Travail en horaires coupés ; Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi matin ; Pourboires partagés entre l'équipe[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 1300 couverts le midi Equipe : 20 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 600 couverts le soir Equipe : 11 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H Horaire : 9h - 19h45 Planning semaine 1 : Lundi, Jeudi et Vendredi Planning semaine 2 : Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche 13ème mois 10 jours de RTT Prime : PAC Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence: Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur du service public de proximité, un Cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée (CDD). Ce poste est une excellente opportunité pour intégrer une structure engagée dans la qualité de service et le bien-être communautaire. Description du poste : En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la bonne marche de la cuisine en travaillant en étroite collaboration avec le reste de l'équipe. Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes standards. - Surveillance de la cuisson et ajustement des saveurs. - Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients. - Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Collaboration avec le/la chef de cuisine pour l'amélioration continue des menus. Compétences attendues : - Expérience préalable en tant que cuisinier/cuisinière. - Connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissances en gestion de stocks et respect des normes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDD - 1 MOIS (renouvelable) Poste à pourvoir au plus tôt CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine souhaité - Débutant accepté - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(une) commis de cuisine pour compléter l'équipe actuelle jusqu'à la fin de la saison. Sous la responsabilité du Chef, vous devrez assurer la préparation, la fabrication et l'envoi des plats. Nous proposons une bonne ambiance et de la bonne humeur dans le travail, et nous sommes prêts à étudier les candidatures des personnes curieuses et souhaitant apprendre. Travail du lundi au dimanche, 2 jours de repos hebdomadaire service midi (50 couverts) et soir (30 couverts) poste logé

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Bologne, 52, Haute-Marne, Grand Est

Rejoignez l'aventure du Colibri en tant que Maître.sse de maison (H/F) Rôocourt Rejoindre un lieu de vie du Colibri, c'est intégrer une maison chaleureuse où le quotidien a du sens, où l'on prend soin des jeunes autant que du lieu qui les accueille, et où chaque geste du quotidien contribue à leur sécurité, leur bien-être et leur construction. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Maître.sse de maison pour accompagner des jeunes âgés de 12 à 15 ans, dans un cadre de vie familial, sécurisant et structurant. Parce qu'un environnement stable, propre et rassurant est une base essentielle pour grandir. L'équipe que tu rejoindras: Chaque Lieu de Vie et d'Accueil (LVA) fonctionne en équipe pluridisciplinaire composée de : - Un-e responsable de maison - Un-e psychologue - Un-e maître-sse de maison - Cinq permanents de lieu de vie organisés en roulement Ta mission : prendre soin du cadre de vie et soutenir le quotidien Veiller à un lieu de vie propre, chaleureux et accueillant - Garantir la bonne tenue générale de la maison (propreté, hygiène, sécurité) - Veiller à ce que le lieu reste un espace rassurant, familial et bienveillant - Respecter et faire respecter les règles de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Royat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie ! Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - La confection et élaboration des desserts et autres bouchées sucrées - Éplucher et émincer des légumes. - Conditionnement et déconditionnement des denrées. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Contrat : Cdi à pourvoir Temps de travail : 35H/semaine travail avec 2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire travaillé est récupérée et/ou payée. Amplitude : Selon les besoins du service (soir, continue, coupure, weekend, jour férié) majorée selon les contraintes. Rémunération : 1867€ brut/mois selon la convention collective. Avantages : - Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois) - Restauration sur place (reste à charge 0.95 € net/repas) - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % - Participation aux bénéfices - Comité d'entreprise Fidèles à nos valeurs et conformément[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Larressore, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'Auberge ALDABURUA au cœur du village. Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du Chef vos principales missions seront : - plonge et entretien de la cuisine - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Epluchage et petites préparations de mise en place du service Vous serez formé(e) à notre métier au sein de l'équipe. 35 h, et deux jours de coupure maximum dans la semaine 2 jours de repos consécutifs POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaponost, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) commis(e) de cuisine. Vos principales missions seront : - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et des consignes du Chef - Assurer le nettoyage et respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Approvisionnement stockage - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie

La cuisine centrale de l'EPMS Yvetot Cœur de Caux est un service stratégique de la collectivité, chargé de la production quotidienne de repas destinés aux établissements médico-sociaux. Elle s'inscrit dans une logique de : - Qualité alimentaire et nutritionnelle - Conformité sanitaire stricte (PMS, HACCP) - Continuité de service - Optimisation budgétaire - Développement de pratiques durable et responsable Les enjeux clés portent sur la qualité et la sécurité alimentaire, le contrôle des couts et la réduction des déchets. Ce que nous vous proposons : En tant qu'agent de restauration à l'EPMS Yvetot Cœur de Caux, vous aurez pour principales missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...) - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires froides en suivant les fiches recettes, les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement - Participer à l'allotissement des produits selon les effectifs définis pour chaque établissement livré - Contribuer au contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) liées à la production et la livraison en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du chef, vous serez chargé de la préparation des légumes et viandes, la préparation des sauces. Vous interviendrez dans le nettoyage de la cuisine. Vous devez avoir les connaissances nécessaires en Hygiène alimentaire. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi le midi et le soir, et le dimanche soir. Fermeture hebdomadaire le lundi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 2009, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité, dans un cadre magnifique: le lac de Vassivière. Nous recherchons un.e cuisinier.ère en alternance pour préparer le CAP ou BP en cuisine afin de mettre en valeur la qualité de son accueil et de sa cuisine et intégrer une équipe jeune et dynamique. Missions principales : - Préparation des produits - Réalisation des plats - Respect des normes HACCP - Nettoyage et organisation Débutant motivé pour apprendre le métier. Possibilité de logement à proximité.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Notre restaurant du Sô, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 25 ans d'expérience est une entreprise familiale, nous disposons de 2 restaurants, le premier gastronomique, La Résidence et le deuxième, Le Restaurant du Sô où vous évoluerez. Le Restaurant du Sô propose une cuisine plutôt traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois, vous évoluerez au sein d'une équipe de 2 personnes en salle, 1 cuisinier, 1 apprenti et vous même. Notre établissement est fermé le lundi et mardi. Votre travail consistera à : *Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires *Suivre les recettes et les instructions de dressage *Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standard de cuisine *Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène *Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement Compétences Cuire une pizza au four Former une pâte à pizza Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Cette offre est publiée dans le cadre du Job Dating Guadeloupe pour l'emploi qui se déroulera le 1er octobre 2026 au CBC (World Trade Center) de Jarry. Vous pouvez vous inscrire à l'évènement via ce lien : https://guadeloupepourlemploi.gp/ Nous recherchons notre Second de cuisine pour intégrer une équipe dynamique . Vous faites preuve d'autonomie, de créativité, d'inventivité, de réactivité et avez l'esprit d'équipe. Nous aimerions vous accueillir ai sein de notre établissement hôtelier.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Mionnay, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons un employé ou une employée polyvalent(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la restauration et le service client. Responsabilités: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Servir les repas et boissons en respectant les normes de présentation Assurer la propreté des espaces de travail et des zones de service Gérer les encaissements avec précision Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Participer à la mise en place et au rangement des espaces de restauration Profil recherché: Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience dans le service en restauration Vous possédez d'excellentes compétences en service client Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire Vous parlez anglais, ce qui vous permet d'interagir avec une clientèle internationale Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et aimez le travail[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

MAISON SOYEUSE**** Porte d'entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé l'emblématique bibliothèque Aristide Albert accueille ses hôtes depuis la fin de l'année 2025. Au cœur d'un établissement hôtelier chaleureux et authentique de 10 chambres, l'adresse, à la fois intimiste et à taille humaine, offrira à ses hôtes un service élégant et soigné, une décoration singulière et intemporelle, une atmosphère enveloppante et chaleureuse. Pour assurer un lâcher-prise total, l'hôtel accueillera un boudoir dédié aux soins, aux massages et à la relaxation, étape idéale après une longue journée de glisse ou de marche en pleine nature. Côté restauration, l'établissement abritera également un écrin gourmand, imaginé autour d'une offre locale. Une cuisine de goût, colorée, juste et savoureuse. À propos du poste Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique dans[...]

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chailly-sur-Armançon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Château de Chailly est un hôtel 4 étoiles en Bourgogne, comprenant un restaurant, un golf, une activité événementielle et une clientèle française et internationale. Vos missions: Réaliser les préparations culinaires (entrées, garnitures, desserts selon poste) Participer aux mises en place et au service Assister les chefs de partie dans l'organisation de la cuisine Respecter les fiches techniques et les standards de qualité Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP) Maintenir un poste de travail propre et organisé Profil recherché: Formation en cuisine ou expérience confirmée sur un poste similaire Bonne connaissance des bases culinaires et de la pâtisserie Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Capacité à travailler en rythme soutenu Envie de progresser dans un environnement structuré Conditions: Horaires en continu selon planning Travail week-ends et jours fériés 2 jours de repos hebdomadaires Rémunération & avantages: Salaire selon profil et expérience 12€31/h pour 39h Possibilité de logement à proximité Repas sur place Équipe stable et encadrante Pourquoi nous rejoindre? Cuisine structurée et exigeante, propice à l'apprentissage Encadrement permettant[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Vers-Pont-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Entreprise agro-alimentaire spécialisée dans la production des apéritifs ayant son siège à Vers-Pont-du-Gard cherche un préparateur en agroalimentaire . Missions principales : Préparer et conditionner les produits alimentaires selon les procédures établies. Vérifier la qualité des matières premières et des produits finis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.). Utiliser et entretenir les machines et équipements de production. Participer à la maintenance de premier niveau des équipements. Travailler en équipe et respecter les consignes de production. Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de travail. Profil recherché : Expérience dans le secteur agroalimentaire appréciée. : cuisine, cuisine collective, cuisine industrielle Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Rigueur, précision et respect des procédures. Formation en agroalimentaire ou expérience équivalente un plus. Horaires : 8h à 12h et 13h à 16h Pérennisation possible si expérience concluante. Horaire 35h : du lundi au vendredi Salaire : à définir en fonction du profil 13ème mois :[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Papi Guinguette est un restaurant convivial situé à Toulouse, proposant une cuisine généreuse dans une ambiance chaleureuse et festive. Pour renforcer son équipe de salle du soir, le restaurant recherche un(e) serveur(se) de restaurant. Missions principales : - Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table - Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar - Assurer le service à table (service des plats, boissons, débarrassage) - Veiller au bon déroulement du service du soir (démarrage à 17h) - Encaisser les règlements et gérer la clôture de caisse si nécessaire - Préparer et mettre en place la salle avant le service (dressage des tables, propreté, approvisionnement) - Assurer le rangement et le nettoyage de la salle après le service - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et la direction Profil recherché: - Expérience de 2 ans minimum sur un poste de serveur(se) en restaurant - À l'aise dans un environnement dynamique et convivial - Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités - Motivation pour travailler en horaires de soirée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Papi Guinguette est un restaurant convivial situé à Toulouse, proposant une cuisine généreuse et de qualité dans une ambiance chaleureuse. Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe du soir. Missions principales : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et de la carte du restaurant - Assurer la mise en place avant le service (préparations, découpes, organisation du poste) - Participer au bon déroulement du service du soir (démarrage à 17h) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes - Contribuer à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement des marchandises) - Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et le/la responsable de cuisine Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum sur un poste de cuisinier en restaurant Autonomie sur un poste chaud et/ou froid Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités Motivation pour travailler en horaires de soirée (service à partir de 17h) Esprit[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

À propos du poste La Thalasso & Spa Les Corallines recherche un(e) Plongeur(se) en restauration H/F dynamique, motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre l'équipe de son restaurant dans le cadre d'un CDD de remplacement pour un arrêt maladie. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant la plonge, le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre efficacité, votre organisation et votre rigueur contribueront au bon déroulement du service et à la qualité de l'accueil de nos clients. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et conviviale, dans un environnement professionnel où votre implication sera appréciée. Rejoignez la Thalasso & Spa Les Corallines et participez activement au bon fonctionnement de notre restaurant. Responsabilités: Effectuer la vaisselle, le nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de cuisine selon les protocoles d'hygiène en vigueur Assurer la gestion efficace du matériel de cuisine pour permettre aux chefs de travailler dans un environnement propre et ordonné Respecter strictement les normes de sécurité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome pour rejoindre notre brigade. Vous serez capable de gérer votre poste de manière indépendante, tout en garantissant une cuisine soignée, régulière et conforme à nos exigences de qualité. Vos missions : Réaliser les préparations et l'envoi des plats en toute autonomie. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste. Maîtriser les cuissons, le dressage et le respect des fiches techniques. Gérer les stocks de votre poste et limiter les pertes. Veiller au strict respect des règles d'hygiène (HACCP). Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec l'équipe. Profil recherché : Expérience significative en restauration traditionnelle (minimum 3 ans souhaités). Autonome, organisé(e) et réactif(ve). Capacité à travailler efficacement en période de forte activité. Esprit d'équipe et sens du détail. Nous proposons : CDI à temps plein. Rémunération selon profil et expérience. Deux jours de repos hebdomadaires. Une équipe dynamique et un établissement reconnu à Tours. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe ambitieuse ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant.

photo Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi

Granville, 50, Manche, Normandie

L'Épicerie Sociale et Solidaire du SIAS recherche un-e animateur-trice pour enrichir ses actions en faveur de la solidarité locale. Ce poste vise à créer du lien social, favoriser l'accès à une alimentation saine et animer des ateliers autour de la cuisine. Missions principales : - Accueil et accompagnement : Accueillir les usagers et participer à l'organisation de l'épicerie. - Lien social : Favoriser les rencontres entre différents publics et développer des initiatives locales autour de l'alimentation durable. - Animation des bénévoles : Mobiliser, recruter, coordonner, soutenir et valoriser le réseau de bénévoles. - Ateliers cuisine : Concevoir et animer des ateliers culinaires participatifs. Favoriser l'autonomie alimentaire et l'accès à une alimentation saine, équilibrée et peu coûteuse. Transmettre des savoirs culinaires simples, équilibrés, adaptés aux moyens des participants. - Sensibilisation : Informer et animer sur les enjeux de l'alimentation durable et responsable. - Travail partenarial : Collaborer avec des partenaires sociaux pour coconstruire des actions. Profil recherché : - Expérience en animation (ateliers cuisine ou éducation populaire). -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Missions principales Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

À l'Hôtel de la Marine à Carteret, nous souhaitons faire de Marnage une adresse gastronomique singulière, profondément liée à son environnement et à la richesse du territoire normand. Portée par une équipe passionnée, la maison poursuit aujourd'hui son développement avec une ambition forte : élever encore l'expérience proposée à nos clients et construire, pas à pas, un projet ayant vocation à décrocher une première étoile Michelin. À la tête de la cuisine le Chef Victor Leboucher, normand d'origine, a choisi de revenir dans sa région après plusieurs expériences au sein de grandes maisons et de restaurants étoilés. Il défend aujourd'hui une cuisine de saison, locale et iodée, inspirée par les produits de la mer et du terroir normand. Une cuisine qui privilégie le goût, la justesse et le respect du produit, en lien étroit avec les producteurs et les pêcheurs qui font la richesse de notre territoire. C'est dans cet esprit que nous souhaitons aujourd'hui accueillir notre futur(e) Sommelier / Sommelière, afin de construire avec nous une véritable identité autour du vin et de contribuer à la prochaine étape de Marnage. Votre rôle Nous recherchons une personne qui saura faire[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

En tant que Pizzaiolo, vous serez en charge de la préparation des pizzas. Vous travaillerez dans un environnement où la cuisine maison est au cœur de l'engagement pour la satisfaction des clients. Missions principales : - Préparer et cuisiner des pizzas selon les recettes et standards de qualité de l'établissement. - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place du poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. Profil recherché : - Notions approfondies de cuisine et passion pour les produits frais et faits maison. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Esprit d'équipe et bonne communication.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un Employé / une Employée de restauration collective dans le cadre d'un CDI à temps complet au sein du service de restauration de l'Ensemble Scolaire Don Bosco de Mayenne afin d'assurer les fonctions suivantes : - Fonction d'aide à l'élaboration des repas : Prépare et cuisine des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Fonction plonge et nettoyage : Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux (gaspillage, tri...) - le service en restauration : aider à l'installation du service , mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au service de mets au self Veiller lors du service à l'approvisionnement des produits alimentaires et du matériel Acheminement en camion au Lycée Rochefeuille de Mayenne, en liaison[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Une mission au service du quotidien, ça change tout. Adecco recrute pour le compte d'un de ses clients, acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Employé-e de restauration (H/F) à La Gacilly (56200), pour une mission d'intérim d'une durée de 1 mois avec des horaires de journée. Prise de poste dès que possible. Au sein d'une équipe dédiée à la préparation et au service des repas, vous contribuez à garantir une production régulière, dans le respect des règles d'hygiène et avec une attention constante portée à la qualité. Le rythme est concret, l'environnement est collectif et chaque geste compte pour satisfaire les convives au quotidien. Votre rôle consiste à assurer le bon déroulement des activités de préparation des aliments et de cuisine dans la restauration collective, ainsi qu'à participer au maintien de la propreté des espaces. Vous intervenez sur la plonge / vaisselle et apportez un appui lors des tâches nécessaires à la production et au service, en suivant les consignes transmises par l'équipe sur place. À travers votre rigueur et votre esprit d'équipe, vous participez à une organisation fluide et à une expérience agréable pour les convives, dans un[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jammes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide-cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe au Relais de la Patte d'Oie à Saint-Jammes. Ce poste est à pourvoir en CDI à 35h par semaine, avec une POEI possible avant embauche. Missions principales : - Préparation des entrées - Service en salle - Nettoyage et rangement de la salle Horaires de travail avantageux : - Du lundi au vendredi - De 08h30 à 15h30 Profil recherché : - Motivation et dynamisme - Expérience en cuisine ou en salle appréciée - Sens de l'organisation et du travail en équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON 2027 D'AVRIL A FIN OCTOBRE Au sein d'un restaurant familial pouvant accueillir une moyenne de 150 couverts par jour avec un rythme soutenu, vous aiderez à la préparation et à la réalisation des plats sous forme de menus d'une cuisine des Philippines. La connaissance de la cuisine des Philippines est impérative. Vous interviendrez aussi pour le nettoyage de la cuisine et la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Planning variable Poste nourri non logé Horaire en coupure

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste: Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Magasinier.ère en restauration collective à Samoëns (74). Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes rattaché.e au chef de cuisine et intégré.e à une équipe de 8 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine. Ainsi, vous : Réceptionnez les commandes : vérification des lots, dates et quantités et rangement Préparez les sorties de marchandises : préparation de commandes, décartonnage, déboitage Gestion des stocks : inventaire et optimisation des stocks Respectez les règles d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h30 à 15h15. Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31 €. La possession d'un permis B en cours de validité est obligatoire pour occuper ce poste. Ce que nous vous proposons : Primes: treizième mois, participation Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles École de formation en interne: formations culinaires, management, ... Parcours d'intégration Perspectives d'évolution Découvrez l'univers Mille et[...]

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Agent de fabrication (H/F) en intérim puis en vue d'embauche, à THOUARS (79), dès que possible, en horaires de journée (matin ou après-midi en fonction du planning). L'entreprise est spécialisée dans la transformation et la conservation de viande de boucherie. Vous travaillez au sein d'une structure organisée, respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité, où la rigueur et le travail d'équipe sont essentiels. Vos missions : - Gestion du stock des matières premières - Mise en œuvre de la production selon les fiches de fabrication (qualité, quantité, délai, productivité), les fiches techniques et la feuille de travail journalière - Respect et suivi de la traçabilité - Respect des critères qualité produits - Assure le suivi process et le suivi des températures produits - Détection et mise à l'écart des denrées non conformes Horaires 35H. Vous êtes disponible à temps plein, sur du long terme, que ce soit pour une première expérience ou une continuité dans le secteur d'agent(e) de fabrication. Vous savez suivre des instructions, respecter les procédures et faire preuve de ponctualité et d'assiduité. Compétences requises[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Recherche une personne pour préparer nos petits déjeuners et planches tapas et kemias dans notre établissement. 2 formules de petits déjeuners et 3 planches tapas. Aucune cuisine à faire, seulement mise en place de produits frais. CDD évolutif Travail du soir majoritairement, exemple d'horaire : Lundi jeudi et vendredi : 17h30-21h30 Mardi samedi et dimanche : 10-14h et 17h30-21h30.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité, la fraîcheur de ses produits et le respect de l'équilibre alimentaire. Dans le cadre du remplacement d'un salarié absent, nous recherchons un Aide cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'un mois sur la commune de Chavagnes en Paillers. Horaires : En roulement, sans coupure (6 h 45 - 14 h 30 ou 8 h 30 - 16 h 00). Week-ends : 1 week-end travaillé sur 3 (7 h 00 - 16 h 30). Travail en équipe : Jamais seul en cuisine, mais autonomie demandée sur l'exécution des tâches confiées. Environnement : EHPAD (maîtrise des textures modifiées souhaitée). Missions principales : - Assurer la préparation des entrées, des desserts et la mise en place de la salle. - Participer activement au service des plats chauds auprès des convives. - Réaliser le nettoyage, la plonge, le débarrassage et l'entretien des locaux de cuisine. - Veiller scrupuleusement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Second de cuisine ou Cuisinier autonome et compétent. Vous appréciez de travailler en équipe. Vous avez l'expérience de cuisiner des repas pour la clientèle des EPHAD. Mes[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Tes missions : - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la qualité des plats - Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe - Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques - Gérer les approvisionnements - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! - Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière ! [...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Rattaché au Responsable de restaurant, vous orchestrez le service en salle et veillez à l'accueil et au confort des convives. Garant de l'élégance, de la fluidité et de la qualité du service, vous coordonnez les équipes de salle et assurez la mise en valeur de l'identité gastronomique de l'établissement. Vous êtes la figure de référence du service en salle : vous incarnez le raffinement, assurez la fluidité du service et contribuez directement à l'excellence de l'expérience client. *** Responsabilités et activités principales - Accueil et relation client : accueillir les clients avec courtoisie, les installer et veiller à leur satisfaction tout au long du repas. - Organisation du service : coordonner et superviser les chefs de rang, commis et sommeliers afin de garantir un service fluide, rythmé et irréprochable. - Conseil : présenter la carte, répondre aux questions des clients et assurer une transmission claire des informations en lien avec la cuisine et la sommellerie. - Mise en place : contrôler la préparation de la salle avant chaque service (décoration, dressage des tables, propreté, ambiance). - Formation et encadrement : encadrer l'équipe de salle, former[...]

Ressources supplémentaires