Emploi Restauration - Traiteur
Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Brasserie familiale recherche en CDD un cuisinier H/F pour renforcer notre équipe de cuisine . CDD de 9 mois a compter du 1er mars. Vous devrez maitriser la cuisine française et savoir également faire les pizzas et la cuisine asiatique (thaïlandaise ).
Emploi Restauration - Traiteur
Hermival-les-Vaux, 14, Calvados, Normandie
Le poste est à pourvoir à partir du 9 février dans le cadre de la réouverture du restaurant La Pagode. Vous travaillerez en coupure avec des horaires compris entre 9h/10h -14h et 18h - 21h30/22h. Le restaurant est ouvert 7/7 jours et vous aurez 2 jours de repos à convenir avec votre responsable (planning à la quinzaine). Vos missions: - Effectuer la mise en place et la préparation des denrées alimentaires en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de la vaisselle - Assurer la mise en place en salle du buffet froid et chaud et assurer son réapprovionnement au fur et à mesure suivant les instructions du responsable - Veillez à la propreté de la zone du buffet et du matériel utilisé - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les normes de l'établissement et contrôler leur conformité (quantités / qualité) - Respect des normes HACCP en relation avec le responsable du restaurant - Veillez la bonne utilisation et la bonne maintenance des matériels. - Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les normes de l'établissement - Veiller à ce que rien ne manque lors de la mise en place - Connaître parfaitement les cartes et les plats . - Aider à la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous souhaitons renforcer notre équipe en place, en intégrant une personne en cuisine. Le poste est à pourvoir dès à présent, Vos missions: Préparation des ingrédients, nettoyage et entretien de l'espace de travail, mise en place. Nous travaillons ensemble, en petite équipe soudée et nous sommes soucieux de la qualité et du service rendu à notre clientèle (dont part d'habitués importante) Vous travaillerez du Mardi au Samedi, en horaires avec coupure car services midi et soir. Nous sommes prêts à vous former, notre exigence : votre motivation et votre engagement.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison 2026, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) confirmé(e). Vous seconderez le chef et serez amené(e) à le remplacer lors de ses jours de repos. Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste. Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine. Possibilité de logement. Poste à pourvoir du 1er avril 2026 au 30 septembre 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Lisle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un/e second/e de cuisine pour la saison 2026 - du Avril à fin Octobre. Travail d'équipe en proposent un menu du jour la semaine et des plats plus élaborés le soir et weekend. Fermeture le Dimanche soir, Lundi midi et soir et Mardi soir.
Emploi Hôtellerie - Camping
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur F/H en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie
La Brasserie "La Terrasse" du TNG recrute un(e) aide-cuisinier(ère) en CDD saisonnier temps plein pour compléter son équipe dynamique. Sous la supervision du chef et en collaboration avec l'équipe, vous participerez activement à la préparation des menus, incluant : Aide à la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts. Type de contrat : CDD saisonnier temps plein Durée : Du 15 avril 2026 au 30 octobre 2026 Horaires : Temps plein avec 2 jours de repos hebdomadaires. Les journées de travail peuvent être en continu ou en coupure selon les besoins du service. Travail les week-ends. Avantage : Possibilité de logement sur place Profil recherché : Expérience minimale d'une saison en cuisine Notion d'hygiène ou formation HACCP appréciée Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Emploi Hôtellerie - Camping
Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Rejoignez l'équipe cuisine pour la saison ! En collaboration avec la brigade en cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : - Aider à l'élaboration des mets. - Gérer la plonge vaisselle et batterie, - Assurer le rangement et les réassorts de vaisselles, matériels, - S'assurer de la bonne gestion du local poubelle, - Veiller au respect des normes en vigueur lors du nettoyage et du rangement de la vaisselle, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de mai à septembre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2 062.46€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Plannings tournants avec journées en horaires continus et coupures.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Augerville-la-Rivière, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour l'un de nos clients un commis de cuisine H/F Restaurant traditionnel Français dans un Château/Golf pour la saison 2026 Prise de poste prévue pour mi-mars Vos missions : - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire Votre profil : - Grande capacité de travail. - Forte motivation et bonne communication. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. - Aptitudes à travailler en équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Missions : Vous aurez en charge une cuisine spécialisée dans la vente en livraison ou à emporter située dans le quartier Clairmarais. Ce concept, plus connu sous le nom de restaurants digitaux, est en pleine expansion dans le paysage culinaire. Nous fonctionnons à travers des plateformes comme deliveroo, uber eats et avons également le click & collect Cette cuisine regroupe actuellement deux concepts de l'entreprise Taster : Out Fry, ainsi que Pepe Chicken. Etant une cuisine franchisée, tous les processus sont standardisés et doivent être respectés. En quoi consiste le poste ? Le poste d'employé polyvalent se déroule par service. Un service se déroule en 3 gros temps : Préparation et mise en place des produits Réalisation du service Nettoyage post-service - Vos principales missions : Être opérationnel aux différents postes de production ou de distribution Connaître les produits Maîtriser les préparations dans le respect des sizzles (fiches recettes) Respecter les normes d'hygiène Participer à l'entretien des locaux Veiller à la bonne utilisation du matériel Le profil recherché : Motivé(e) à l'idée d'intégrer une nouvelle entreprise dynamique ? Nous sommes à la recherche[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine de préparer les repas du self de l'entreprise et de faire le nettoyage de la cuisine ainsi que la caisse en bout de self. Poste à pourvoir - CDD 1 mois 35. H/F employé polyvalent restauration et service/hôtesse de caisse
Emploi Restauration - Traiteur
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Nous recherchons pour nos deux restaurant situé au centre Pompidou, le YOZORA et la brasserie UME, un commis de cuisine. Vous travaillez pour les 2 restaurants : Brasserie UME le midi et restaurant gastronomique YOZORA le soir. 4 jours de travail (en continu) et 3 jours de repos dont 2 jours fixes. 42h/semaine. Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est
Vos missions sont les suivantes : - Aide à la préparation des plats - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 4 j travaillés + 2 j repos
Emploi Social - Services à la personne
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CDD de remplacement pour une période d'une dizaine de jours à compter du 21/02/2026 Horaires de travail en coupure : 8h30-14h / 15h-19h30 Dans un EHPAD à caractère associatif, vous travaillez en toute autonomie. Une expérience similaire est donc indispensable. VOS TACHES Dans le respect des normes HACCP que vous maîtrisez : - Réception des productions culinaires expédiées par une cuisine centrale - Prise des températures - Remise en température des plats chauds avant le service - Préparation des livaisons pour le portage de repas à domicile par le CCAS - Entetien et nettoyage de la zone de travail Vous connaissez impérativement les techniques de remise en température et les normes HACCP
Emploi
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le Cercle Mixte de Gendarmerie Mobile recrute un(e) Gendarme Adjoint Volontaire Cuisinier(ère) en CDD de 3 ans renouvelable une fois deux ans. Une formation militaire minimale de 3 semaines rémunérée est programmée avant la prise de poste. Missions : - Préparation et élaboration des repas - Participation au service de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion et entretien de la cuisine et du matériel - Contribution au bon fonctionnement du cercle Profil recherché : - Intérêt pour la cuisine et la restauration collective - Organisé et autonome - Esprit d'équipe et sens du service - Une formation ou expérience en cuisine exigée Conditions d'accès : - Casier judiciaire vierge - Être âgé(e) de 17 à 26 ans - Nationalité Française - Réussite des tests de Gendarme Adjoint Volontaire Temps de travail : 35 heures/sem Horaires en continus de 7h à 15h.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un aide de cuisine pour completer notre equipe pour la saison 2026 Vous aiderez le cuisinier à preparer les mets vous éplucherez les legumes contrat 2 à 4 mois
Emploi Equipement industriel
Brunstatt-Didenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
La création de ce poste consiste à développer l'activité de vente d'équipements de cuisine professionnelle. Vos principales missions seront les suivantes : Prospecter et fidéliser une clientèle de professionnels des CHR (Cafés, Hôtellerie, Restauration) Conseiller et vendre une gamme complète d'équipements de cuisine professionnelle. Développer et suivre un portefeuille clients sur le Haut-Rhin, avec des déplacements occasionnels sur le Bas-Rhin et le Territoire de Belfort. Assurer un suivi commercial et administratif rigoureux. Profil recherché : Expérience confirmée dans la vente de matériel professionnel, idéalement dans le secteur des CHR. Connaissance approfondie des équipements de cuisine professionnelle et des besoins spécifiques des clients CHR. Sens du relationnel, esprit d'initiative et goût pour le challenge commercial. Autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe. Avantages : - Voiture de service, outils de travail performants, - Mutuelle d'entreprise. - Primes diverses (partage de valeurs, compte épargne entreprise, intéressement aux résultats de l'entreprise, paniers repas) - Formation et développement des compétences en lien avec les fournisseurs. -[...]
Emploi
Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
L'AFSAME recrute un Responsable Développement Restauration et Commerces (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence Sociale à Gray (70). Lieu : Gray (70) Contrat : CDI - Cadre Disponibilité : de suite Rémunération : selon la Convention Collective Nationale HLA Avantages : Restauration sur place en avantage en nature, véhicule VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : Accompagnement des équipes de Cuisine Centrale (AFSAME) et satellite (HANDY'up :Estredia et Vitalrest) : 1) Encadrement - Organisation et management d'une équipe (diet/tech/qual/etc.) - Réflexion sur la stratégie alimentaire du pole alimentation - Travail en lien avec les missions portées par le pôle alimentation - Gestion et participation à l'animation du réseau des cuisines et aux événements liés. - Appui à l'organisation/optimisation 2) Développement - Suivi commercial quotidien, lien avec les clients de la cuisine centrale. - Développement de la gamme menu pour répondre aux spécifications clients - Veille à l'amélioration continue de l'offre et de la prestation restauration - Contribution à la rédaction et la gestion de marchés (Appels d'offres, avenants, conventions). - Développement d'une activité Traiteur/Snacking[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vos Missions Sous la responsabilité du gérant, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de service et de préparation : Aide en cuisine : Préparation des ingrédients (découpe, garnitures), dressage des assiettes de pâtes et assistance sur le poste grillades/pizzas. Entretien : Veiller à la propreté de l'espace de travail et de la salle dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Emploi Restauration - Traiteur
Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'un restaurant asiatique, vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recherchons un plongeur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe cette saison. Sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de service, vous serez chargé des tâches suivantes : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenance de la propreté des zones de travail et des espaces communs. Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité. Assistance ponctuelle à l'équipe de cuisine pour des tâches simples de préparation. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide et parfois sous pression. Ponctualité et fiabilité.
Emploi Restauration - Traiteur
Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous occupez le poste de commis. Vos missions principales : Assister le cuisinier, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi Hôtellerie - Camping
Malemort-du-Comtat, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour notre restaurant de 30 couverts le midi et 110 couverts le soir. Vous devez réaliser les missions suivantes : Réceptionner et ranger la marchandise tous les matins. Assurer l'épluchage et le taillage des légumes pour la mise en place Ecouter les consignes que vos supérieurs vous donnent Etre volontaire , polyvalent et prendre des initiatives. Vous travaillez tous les matins et deux fois par semaine jusqu'à 15h. Etre ponctuel et une communication claire. Jours de repos : dimanche et mercredi.
Emploi Restauration - Traiteur
Crillon-le-Brave, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Restaurant, bar lounge à Crillon Le Brave, un charmant village perché dans le Vaucluse, est actuellement à la recherche d'un membre dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée. Poste à pourvoir : PLONGEUR / commis de Cuisine à partir de Mai 2026 Conditions d'emploi : Contrat à Durée indéterminée (CDD) de 25 heures Horaires de travail flexibles, à déterminer avec l'équipe heures Supplémentaires Salaire de départ 13 Euro/Heures. Si vous êtes passionné(e), rejoignez nous pour être une partie intégrante de l'équipe Cordialement,
Emploi Hôtellerie - Camping
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous avez de l'expérience en cuisine/bar et en gestion d'équipe et souhaitez rejoindre un camping indépendant à l'ambiance familiale ? Cette offre est peut-être faite pour vous... Nous recherchons pour notre snack/bar un(e) responsable pour juillet et août. Au menu du snack (sur place et/ou à emporter) : pizzas, paninis, burgers, salades, tapas... mais aussi soirée à thème moules-frites une fois par semaine. Ce qui vous attend : cuisine, assemblage de produits, supervision de l'équipe (cuisine/bar), suivi des stocks pour les commandes, respect des normes HACCP, lutte contre le gaspillage. Objectif : garantir la qualité des produits et du service, tout en assurant une relation client conviviale et une bonne ambiance au sein de l'équipe. Les indispensables : savoir gérer son stress, être organisé(e), gérer les priorités, aimer le travail en équipe, avoir une hygiène irréprochable et savoir le faire appliquer à l'équipe, avoir le sens de la satisfaction client et garder le sourire ! Poste CDD modulable - Possibilité de logement en mobil-home partagé sur juillet/août. Diplôme HACCP à jour indispensable.
Emploi Hôtellerie - Camping
San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
Le grillardin (e) créateur de saveurs et d'expériences culinaires. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **** service du soir uniquement **** 1 jour ou 2 de repos par semaine selon activité . Poste à pourvoir à partir de mai/juin 2026. *** possibilité de logement ***
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Afin de renforcer son équipe le restaurant O SUD, recherche son commis de cuisine : vous serez chargé(e) de la préparation des salades, des desserts et les plats du jour. 6 jours sur 7 avec 1 jour de repos à définir + 2 demi journées + pourboires . Salaire 2000 euros NET - pour les 2 ans d'expériences obligatoire. Horaires de travail à définir selon planning. Pas de possibilité de logement. Expérience en Snacking serait un plus. La politique de l'entreprise est d'engager ce recrutement dans la durée.
Emploi
Taglio-Isolaccio, 993, Haute-Corse, Corse
Vous intégrerez une équipe en cuisine de collectivité , Vous devrez préparer des mets selon un plan de production culinaire et respecter les règles et normes d'hygiène et sécurité alimentaire . 2 jours de repos semaine. Prise de poste immédiate; Contrat de juillet à août..
Emploi
Taglio-Isolaccio, 993, Haute-Corse, Corse
Vous intégrerez une équipe en cuisine de collectivité , Vous devrez préparer des mets selon un plan de production culinaire et respecter les règles et normes d'hygiène et sécurité alimentaire . 2 jours de repos semaine. Prise de poste immédiate; Contrat d'avril à octobre.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés (salades, sandwich, wraps...) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la mise en place et au service des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. - Travailler en totale autonomie. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Compétences appréciées : - Expérience en restauration rapide ou en production de plats préparés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sérieux, autonomie et sens de l'organisation. Conditions de travail : - Horaires le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche. - 2 jours de repos consécutifs. - Environnement de travail dynamique et exigeant. CDD de 3 mois. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se de la plonge tu es organisé (e), efficace et soucieux de la bonne tenue de ton terrain de jeu. Sois le/la garant(e) de la propreté de la cuisine Soigne le matériel de cuisine et les locaux Aide à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Aide à la réception des commandes et au rangement de celles-ci Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Tu joues collectif, tu[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors dans le secteur de Argentan (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes Salaire ? 2300.00 EUR bruts x 13 et avantages Profitez de jours de repos en semaine et d'1 week-end sur 2 ! travail en journée continue de 10h00 (6H30 À 18H30) soit semaine de 4 jours (lundi-vendredi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mardi-mercredi-jeudi) Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les 80 résidents au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, hygiène, ...) en binôme avec le chef-gérant h/f Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charroux, 30, Allier, Occitanie
Restaurant-brasserie traditionnel situé à Charroux (village classé et touristique) recherche son commis de cuisine (H/F). Votre mission consiste à assister le chef cuisinier dans ses tâches : - épluchage de légumes - entretien des locaux - plonge - dressage - cuisson
Emploi Restauration - Traiteur
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions principales : * Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement * Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous intégrerez une brigade de 5 personnes. Le restaurant est fermé le mercredi et le jeudi
Emploi Hôtellerie - Camping
Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Dans la vallée du Queyras, vous occuperez le poste d'employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) Les missions qui vous seront attribuées seront notamment : - Ranger et pointer les livraisons - Réaliser la plonge au lave-vaisselle industriel et la plonge manuelle, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail, nettoyer la cuisine et l'espace plonge. -Vider les poubelles et les emmener au local - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Participer à la préparation des repas (épluchages des légumes, dressage des plats.) - Vous participerez également à l'entretien et au nettoyage des chambres et des parties communes. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste polyvalent nécessite de travailler en équipe.
Emploi Social - Services à la personne
Benagues, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
L'ADAPEI09 recrute un Agent de Service Intérieur (H/F) en CDD temps partiel au sein de l'établissement d'Accueil Médicalisé de Guilhot, Bénagues (09). Ses activités: -Effectuer les travaux de nettoyage des sols, des surfaces et des sanitaires dans les espaces communs (foyer, annexes, bâtiments administratifs, éducatifs et de soins, salle de bain commune, infirmerie et balnéo) et dans les espaces privés des personnes (chambres). -Organiser la restauration : comptabiliser les menus, passer les commandes, contrôler les approvisionnements, faire la liaison avec la cuisine centrale, remettre en température, faire les actes de cuisson, dresser les plats et s'occuper de l'entretien de la cuisine et de la vaisselle en respectant les procédures internes. -Organiser les commandes de produits et petits matériels et la gestion des stocks. -S'assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine et en assurer le renouvellement si besoin. -S'informer et respecter les processus et les protocoles élaborés par l'établissement dans le cadre de la Démarche Qualité. -Organiser le suivi et l'entretien du linge avec les personnes accueillies et en partenariat avec les prestataires extérieurs.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Excideuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Situé dans le Périgord Vert, le Centre Hospitalier d'Excideuil recherche un(e) cuisinier(ère) pour son service cuisine/restauration. L'établissement est un "hôpital de proximité" à double vocation avec : - Un service SANITAIRE qui dispose de 10 lits de médecine et de 39 lits de SMR polyvalent. - Une activité médico-sociale composée d'un EHPAD avec une capacité d'accueil de 150 lits (120 lits en unité "traditionnelle" et de 30 lits en unité protégée) et d'un SSIAD de 54 places. L'établissement dispose également d'un service de portage de repas à domicile. En rejoignant le CH d'Excideuil vous aurez pour principales missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de participer à la production culinaire, au conditionnement, au stockage et à la distribution des préparations, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Plus précisément, vos activités au quotidien consisteront à : -Organiser et réaliser les tâches de productions alimentaires - Diriger ses aides de cuisine -Suivre et faire suivre les fiches de production - Garantir la qualité culinaire de sa production - Réaliser les tâches HACCP - Respecter tous les process des différents modes de liaison -Dresser[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Gisors, 27, Eure, Normandie
Encadrant(e) production culinaire/alimentaire - Responsable de la Cuisine Centrale - CDI - Mutation Missions principales - Assister, former et conseiller - Contrôler et assurer le suivi de prestations externalisées - Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités du service en animant une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. - Evaluer la satisfaction des patients et des résidents. Activités principales - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations - Définition et mise en place de l'organisation, des structures - Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels - Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting - Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité - Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité Connaissances spécifiques - Évaluer le niveau de compétence nécessaire à des interventions techniques, relatives à son domaine de compétence et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trégunc, 29, Finistère, Bretagne
Le restaurant Le Pass Port, à la pointe de Trévignon (Trégunc) recherche pour la saison un commis de cuisine confirmé. Poste à pourvoir début mai jusqu'au 15 septembre. Salaire selon expérience.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne
Le Centre hospitalier de Saint Renan est un hôpital de proximité comprenant une équipe pluridisciplinaire d'environ 200 agents. Pour compléter nos équipes, nous recherchons un cuisinier (H/F) disponible immédiatement à 100%. Sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de productions froides et chaudes, vous serez chargé(e): De préparer les repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits. D'élaboration des menus. De la gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. Expérience souhaitée en cuisine de collectivité. Bonne connaissance de la norme HACCP. Vaccinations à jour. Avantages : Vous bénéficiez de 2 jours de congés par mois et d'une RTT + Accès au CGOS (Comité de Gestion des Œuvres Sociales) pour bénéficier de chèques vacances, chèque CESU, prestations études des enfants, périscolaire, garde d'enfant, bon cadeau Noël. Pour candidater ou obtenir de plus amples informations, contactez le service des ressources humaines par mail : emploi@ch-saint-renan.fr ou par téléphone au 02.98.32.33.06 Retrouvez toutes les informations sur l'établissement sur notre site internet : www.ch-saint-renan.fr
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier(e) pour une mission en intérim de 3 mois à Saint-Quentin-Fallavier - 38070.Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour leur cuisine centrale de St Quentin Fallavier en intérim puis en vue d'embauche un poste se libérant en Juillet. Il sera chargé de: - Préparer, confectionner et dresser les plats. - Évaluer la qualité des produits de base. - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...) Prise de poste au plus vite, horaire 06h/14h00 du lundi au vendredi. Le salaire proposé est entre 12.02 et 13EUR (EUR) de l'heure pour une durée de contrat en intérim de 3 mois. Profil recherché : - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des pics d'activité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de cuisinier(e) en intérim à Saint-Quentin-Fallavier.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montaut, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Ouvrier Agroalimentaire (H/F) . Vos missions : Différents services : Cuisine Traiteur : démoulage de produits sous vide, tranchage, remise sous vide, cuisson des cuisses Cuisine Chaude : préparation de plats cuisinés et confits (poste du lundi au vendredi hors saison) Cuisine Froide : déveinage et déboîtage des foies Fumé / Séché : mise des magrets dans les fumoirs, tranchage ou reconstitution sur plaquette Profil recherché : Profil recherché : Expérience en agroalimentaire appréciée Respect des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ET AVANTAGES : - 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin. - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Ce poste vous intéresse ? Envoyez-nous votre candidature ! A très vite ! L'équipe PROMAN HAGETMAU Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]
Emploi
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
MISSIONS : - Élaboration et valorisation des préparations culinaires Sous l'autorité du responsable de la structure, vous assurez la préparation des repas destinés aux jeunes enfants, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : - Préparer les repas quotidiens (déjeuner et goûter) en veillant à l'équilibre alimentaire du jeune enfant. - Préparer et organiser les chariots et plateaux pour chaque section. - Contrôler la qualité des denrées alimentaires et leur conformité. - Interpréter les fiches techniques et appliquer les techniques culinaires adaptées. - Vérifier la qualité gustative, la texture et la présentation des plats. - Participer à l'élaboration des menus, proposer des menus à thème et de nouvelles recettes. - Réaliser les relevés de températures des équipements frigorifiques. - Entretien des locaux et du matériel - Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de cuisine conformément aux protocoles en vigueur. - Garantir la propreté et la conformité des espaces techniques dédiés à la préparation des repas. - Contribution à la démarche qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les procédures liées au plan[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (H/F) à La Montagne (44620). La prise de poste est prévue fin mars/ début avril pour un contrat sur du long terme (possibilité d'embauche en CDI par la suite). Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective. Vous aurez l'occasion de contribuer à la satisfaction des convives grâce à votre expertise et votre créativité. En tant que Cuisinier de Collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la gestion des repas. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'utilisation des équipements de cuisine. Votre maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP garantira la qualité et la sécurité des repas servis. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où votre capacité à communiquer efficacement et à gérer le stress sera essentielle. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes organisé-e, adaptable et capable de travailler en équipe. Votre capacité à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ferrières-en-Gâtinais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Au sein d'une crêperie, vous préparez et assemblez les entrées, plats et desserts. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du mardi au dimanche. Travail le samedi et dimanche midi. Repos selon planning. Horaires en coupure et continu. Vous avez la CERTIFICATION HACCP (normes d'hygiène)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
À propos de la mission - Préparer des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à la mise en place et au service - Gérer les stocks et les approvisionnements - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel - Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et de service Rythme de travail : - Travail en journée - Travail en horaires fractionnés - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Volume horaire hebdomadaire de base : 3 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous êtes cuisinier expérimenté (restauration traditionnelle, brasserie, etc.) - Vous souhaitez découvrir ou vous orienter vers la restauration collective - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) - Connaissance des normes HACCP indispensable ORGANISATION[...]
Emploi Administrations - Institutions
Garchy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vous avez le goût de la cuisine de collectivité et vous aimez voir le sourire des enfants à l'heure du déjeuner ? Pour sa saison 2026, le centre de vacances de la Ville de Nanterre recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine. Le projet : Ici, on accueille des enfants de 4 à 8 ans en classes découvertes et séjours de vacances. Vous formerez un véritable binôme avec notre Chef : à deux, vous serez les piliers de la restauration du centre pour régaler nos petits pensionnaires ! Votre quotidien avec nous : Participer activement à la préparation des repas dans une ambiance dynamique. Assurer les envois avec fluidité (ici, ça bouge, et on aime ça !). Veiller ensemble à la qualité et à l'hygiène (HACCP), parce que le bien-être des enfants est notre priorité. Ce que nous vous proposons : Dates : Un contrat complet de début mars à fin août 2026. Salaire : 1570 € net mensuel (+ 10% CP). Les repas : Bien sûr, ils sont pris en charge sur place lors des services. Le cadre : Un domaine de 15 hectares en pleine nature. Profil : Nous recherchons avant tout quelqu'un de fiable, avec une bonne expérience en cuisine et un bel esprit d'équipe. Idéalement, vous habitez dans le secteur[...]
Emploi Transport
Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie
Vous serez en charge : - de la plonge - de l'épluchage des légumes - de l'entretien de la cuisine et des zones de stockages - de la coupe des fromages - de l'aide à la mise en place de la salle Vous serez amené(e) à travailler les week-ends. Les heures coupées sont exceptionnelles. Les heures complémentaires sont badgées et rémunérées ou récupérées en conséquence. 2 Postes à pourvoir à partir d'avril 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
URGENT ! Suite désistement, nous recrutons en urgence un.e commis de cuisine experimenté.e pour travailler en binôme à compter de ce week end, établissement fraichement repris, réouverture avec nouvelle équipe ce week end ! Vous aiderez aux préparations et prendrez en charge la plonge en basse sasison, Votre équipe sera renforcée en haute saison par un.e plongeuse horaires en basse saison : 10h00-14h00 puis 18h00-21h00 horaires en haute saison : 09h30-14h30 puis 18h00-22h00 Notre restaurant sera ouvert 7/j et vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Votre cdi pourra évoluer si souhaité, et selon notre activité, Attention, le lieu de travail n'est pas desservi par les transposrts en commun aux heures de travail indiquées ci dessus.