informations générales
Millau
CDI
**Missions principales**
* Accueil de la clientèle, prise des commandes (au comptoir et sur borne) et encaissement via le système de caisse.
* Assemblage, préparation et dressage des produits de restauration rapide (dürüm, kebabs, garnitures) dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gestion de la cuisson et de l'approvisionnement des postes de travail (garnitures, sauces, viandes).
* Suivi des flux de commandes via le système d'affichage cuisine (KDS) pour garantir la rapidité du service.
* Entretien, nettoyage et rangement de la cuisine, de la salle, du matériel et des zones de stockage en fin de service.
* Réalisation des livraisons de repas à domicile ou en entreprise en veillant au respect des délais, des règles de sécurité routière et du maintien de la température des produits.
**Profil recherché**
* Dynamisme, réactivité et excellent sens du service client, particulièrement en période de forte affluence.
* Capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme de travail soutenu dans un environnement de restauration rapide.
* Rigueur irréprochable concernant l'hygiène, la propreté et les procédures de manipulation des denrées alimentaires.
* Une première expérience réussie sur un poste similaire en cuisine ou en restauration rapide est appréciée, mais la motivation et la polyvalence priment.
**Conditions du poste**
* **Type de contrat :** CDI / CDD (selon besoin) à temps partiel ou temps plein.
* **Horaires :** Travail en coupure ou en continu, incluant potentiellement les services du soir et les weekends.
* **Lieu :** XKEBAB à Millau (4 rue de la Liberté).
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* Assemblage, préparation et dressage des produits de restauration rapide (dürüm, kebabs, garnitures) dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gestion de la cuisson et de l'approvisionnement des postes de travail (garnitures, sauces, viandes).
* Suivi des flux de commandes via le système d'affichage cuisine (KDS) pour garantir la rapidité du service.
* Entretien, nettoyage et rangement de la cuisine, de la salle, du matériel et des zones de stockage en fin de service.
* Réalisation des livraisons de repas à domicile ou en entreprise en veillant au respect des délais, des règles de sécurité routière et du maintien de la température des produits.
**Profil recherché**
* Dynamisme, réactivité et excellent sens du service client, particulièrement en période de forte affluence.
* Capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme de travail soutenu dans un environnement de restauration rapide.
* Rigueur irréprochable concernant l'hygiène, la propreté et les procédures de manipulation des denrées alimentaires.
* Une première expérience réussie sur un poste similaire en cuisine ou en restauration rapide est appréciée, mais la motivation et la polyvalence priment.
**Conditions du poste**
* **Type de contrat :** CDI / CDD (selon besoin) à temps partiel ou temps plein.
* **Horaires :** Travail en coupure ou en continu, incluant potentiellement les services du soir et les weekends.
* **Lieu :** XKEBAB à Millau (4 rue de la Liberté).
