photo Stage

Stage "mini-soigneur"

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Asson 64800

Le 08/04/2026

3 heures de découvertes ludiques en petit groupe pour des activités au plus proche des animaux. Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

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Spectacle : Le Grand Jour

Spectacle, Théâtre

Saverne 67700

Le 08/04/2026

C’est le jour de l’enterrement de La Me`re. Au retour de la mise en bière, « un grand jour » donc, les vérités éclatent, les vieux secrets ressurgissent. Dans la cuisine devenue le théâtre tragi-comique des règlements de compte, la fratrie a` fleur de peau se partage le banquet des non-dits et des bondieuseries. De flash-backs en apparitions, de disputes en confessions, cette famille haute en couleurs nous emmène visiter ses sentiments les plus inavouables. C¸a parle plus vite que ça ne pense, c’est vif, a` vif. On dissimule les blessures derrière les rancunes, on exhume un passe´ non réglé, ça s’agite derrière l’ombre d’une mère qui reste omniprésente. La famille se révèle alors « au grand jour ».

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English Planet - Stage anglais collégien "Spring stage"

Pour enfants, Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Pau 64000

Du 07/04/2026 au 09/04/2026

​Profitez des vacances pour améliorer les compétences en anglais de votre enfant ! Nos Stages s'adressent aux collégiens de 6èmes à 3èmes qui souhaitent affirmer l'anglais qu'ils apprennent à l’école. Aucune expérience préalable ou niveau particulier n'est attendu ou exigé. Participer à nos Stages permettra à votre enfant de combler le manque d'expression orale en classe. Notre approche est ludique mais sérieuse. Elle se concentre sur la consolidation et la validation des compétences déjà acquises tout en développant de nouvelles compétences par le biais de jeux, d’ateliers créatifs, de lecture et musique, et même de cuisine - 100% divertissants et adolescent friendly!!

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English Planet - Stage anglais "Spring party"

Manifestation culturelle, Fête, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Pau 64000

Du 06/04/2026 au 10/04/2026

​English Planet 64 propose des ateliers collectifs ludiques en anglais pendant les vacances scolaires pour les enfants de 4 à 11 ans. Les enfants sont 100% immersés dans la langue anglaise à travers la cuisine, le chant, la peinture, le dessin et les activités physiques. Les enfants seront divisés en deux groupes selon l'âge et le niveau d'anglais: 4 à 7 ans et 8 à 11 ans, trois heures par jour pendant 5 jours. 09h-12h (dépose anticipée disponible à 08h30 et prise en charge tardive à 12h15 sur demande) Notre objectif est que votre enfant s'épanouisse et acquière la confiance en soi en apprenant et en utilisant la langue anglaise de manière amusante et éducative.

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Brunch Naturo – Atelier de cuisine santé

Barr 67140

Le 19/04/2026

Et si le brunch devenait un moment pour prendre soin de soi ? Le Brunch Naturo est un atelier convivial et gourmand qui vous invite à découvrir les bases d’une alimentation santé, à la fois simple, savoureuse et adaptée au quotidien.L’atelier se déroule en deux temps complémentaires.Une première partie théorique, animée par Jenifer Ivan, naturopathe, permettra de comprendre les grands principes d’une alimentation favorable à l’équilibre de l’organisme. Seront abordées les notions d’alimentation anti-inflammatoire, anti-oxydante et anti-allergène, afin de mieux comprendre l’impact de nos choix alimentaires sur l’énergie, la digestion et le bien-être global.La seconde partie sera dédiée à la pratique en cuisine, guidée par Patryk Luba, chef spécialisé en cuisine végétale. Les participants apprendront à réaliser plusieurs recettes créatives et accessibles, inspirées de l’univers du brunch, mettant en valeur des ingrédients[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients avant la cuisson ou la préparation finale des plats. Cela peut inclure l'épluchage, le lavage, la découpe et la mesure des ingrédients selon les spécifications du chef de cuisine ou du second de cuisine. Le commis de cuisine participe à la mise en place de la cuisine avant le service. Cela implique la préparation des ustensiles, des équipements, des plans de travail et des stations de travail nécessaires pour assurer une préparation efficace des plats. Il assiste le chef dans la préparation des plats et des recettes. Le commis de cuisine est responsable du nettoyage et de l'entretien des équipements, des ustensiles et des surfaces de travail de la cuisine. Il veille à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le commis de cuisine participe à la gestion des stocks et des approvisionnements. Il aide à vérifier les niveaux d'inventaire, signale les besoins en approvisionnement et participe à la réception et au stockage des marchandises. Il applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Il suit les procédures de manipulation[...]

photo Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Plongeur(se) veille à ce que la cuisine reste propre, organisée et bien approvisionnée. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement des opérations en cuisine et soutient le/la Chef(fe) de cuisine, le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) préparateur(trice) en garantissant des standards élevés d'hygiène et d'efficacité. Responsabilités principales - Laver la vaisselle, les ustensiles, casseroles et poêles conformément aux normes d'hygiène. - Maintenir la propreté et l'organisation de tous les espaces de cuisine et de plonge. - Soutenir les Chef(fe)s préparateur(trice)s et le/la Sous-chef(fe) en veillant à ce que le matériel de cuisson soit propre et prêt à l'emploi. - Suivre les stocks de produits de nettoyage et signaler toute pénurie ou problème d'équipement au/à la Sous-chef(fe) ou au/à la Chef(fe) de cuisine. - Respecter en permanence les protocoles de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Assurer le nettoyage général de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs de Camp Château en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Nettoyer et désinfecter la vaisselle,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Sous-chef(fe) assiste le/la Chef(fe) de cuisine dans l'ensemble des opérations culinaires, en veillant à ce que les repas soient préparés dans les délais et selon des standards élevés de qualité. Il/Elle soutient l'équipe dans la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des valeurs de Camp Château. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Responsabilités principales - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas. - Superviser la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage afin d'assurer constance et qualité. - Organiser les plannings et répartir les tâches en cuisine afin d'assurer une couverture optimale à chaque service. - Former et encadrer les Chef(fe)s préparateur(trice)s, Plongeur(se)s et autres membres de l'équipe sur les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène en cuisine. - Incarner les valeurs du camp dans les interactions d'équipe, le mentorat et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Département recrute 1 Chef cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec. DATE LIMITE DE CANIDATURE : 19/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Le chef de cuisine assure le fonctionnement du service de restauration de l'établissement d'affectation dans le respect de la politique départementale. Placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine inscrit ses missions dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité et un approvisionnement de proximité. Dans le respect des règles de maîtrise sanitaire, d'équilibre alimentaire et des obligations Egalim, le Chef de cuisine planifie et contrôle les productions de repas des différentes unités (chaud, froid, desserts, conditionnement, magasin). ll conçoit le plan de nettoyage et de désinfection. Il anime, dirige et coordonne l'équipe de restauration (cuisine et laverie)[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crozet, 11, Ain, Occitanie

APPRENTI(E) CUISINE - ALTERNANCE SEPTEMBRE 2026 Calle del Sabor - Restaurant bistronomique / Crozet (01170) Contrat : Alternance (CAP / BP / Bac Pro / BTS) Temps de travail : selon rythme école / entreprise Rémunération : selon grille légale apprentissage Prise de poste : Rentrée scolaire 2026 LE CONCEPT Calle del Sabor est un restaurant bistronomique situé à Crozet, proposant une cuisine fusion française inspirée du monde. La cheffe exécutive est issue de l'Institut Paul Bocuse et a également étudié la cuisine au Japon, apportant une approche technique, rigoureuse et moderne. Notre cuisine repose sur : - des produits frais et de saison - du fait maison intégral - une exigence sur les goûts, les textures et les dressages - une vision inspirée de la street-food revisitée en version bistronomique Le restaurant fonctionne en : - mode bistronomique de septembre à mai - mode terrasse & partage de juin à septembre (cuisson à la braise, service dynamique) L'objectif : proposer une cuisine créative, structurée et impactante. ORGANISATION DU POSTE Travail en équipe avec l'équipe de cuisine. Rythme : - mise en place - service - nettoyage et organisation Horaires variables[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Jura Restauration est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion. Situé au cœur de Lons-le-Saunier, Le Grand Café du Théâtre, l'un de nos établissements emblématiques, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne table. Ce cadre chaleureux et raffiné est reconnu pour l'excellence de son service, qui fait de chaque visite une expérience unique. Le poste : Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée au Grand Café du Théâtre. Vous travaillerez en collaboration étroite avec notre Chef de cuisine pour offrir à nos clients des plats savoureux et raffinés, en mettant en avant les produits de brasserie. Vos missions : Au sein de notre établissement, chaque jour est une nouvelle aventure. Voici ce à quoi vous pourriez contribuer : Préparation des plats : Participer à la préparation des plats en suivant les recettes et les directives du Chef, en veillant[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montaigu-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Second / Seconde de cuisine (H/F) - Un Tremplin pour Votre Carrière Culinaire ! Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement culinaire stimulant ! Mission : En tant que Second / Seconde de cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et contribuerez à la réussite gastronomique de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, Vos Responsabilités : Collaboration avec le Chef de Cuisine : Participez à la création et supervisez les préparations culinaires et garantissez la qualité des plats servis. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparation et présentation des plats : Soyez au cœur de l'action en participant activement à la préparation des plats, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. Gestion des approvisionnements : Planifiez les commandes, gérez les stocks et assurez la disponibilité des matières premières pour un service fluide. Innovation culinaire : Laissez parler votre créativité en contribuant à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. Rôle clé en l'absence du Chef : En l'absence du Chef de Cuisine, vous aurez[...]

photo Festival Kamishibaï - Spectacle :  Madame Caroline  (Charnay-lès-Mâcon)

Festival Kamishibaï - Spectacle : Madame Caroline (Charnay-lès-Mâcon)

Pour enfants

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 09/04/2026

En partenariat avec la Ville de Charnay-lès-Mâcon. Georges raconte La vraie histoire des trois petits cochons. Le troisième s’appelle Caroline. Il présente le spectacle, mais elle s’invite. Découvrez ce conte intemporel revisité plein d’humour qui prend vie avec une batterie de cuisine et… un kamishibaï. Par la compagnie de La Panthère Noire. Un goûter pourra être commandé sur place à l'association Aujourd'hui comme autrefois. À partir de 3 ans. Se présenter 15 minutes avant le début de la séance.

photo Atelier cuisine : initiation à la pâtisserie

Atelier cuisine : initiation à la pâtisserie

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades

Pleumeur-Bodou 22560

Le 09/04/2026

Le temps d’une journée, venez apprendre à confectionner vos pâtisseries maison à partir d’ingrédients bruts, issus de l’agriculture biologique et locaux si possible. A travers la réalisation de 4 recettes, vous pourrez vous initier à différentes techniques de pâtisserie : - Tarte au citron meringuée : pâte sablée, crème de citron, meringue italienne - Forêt noire : génoise, chantilly - Macarons - Caramel au beurre salé Chaque stagiaire participe à la préparation des recettes, et repart avec une partie des pâtisseries réalisées à l’issue de la journée.

photo Festival Kamishibaï - Spectacle :  Madame Caroline  (Charnay-lès-Mâcon)

Festival Kamishibaï - Spectacle : Madame Caroline (Charnay-lès-Mâcon)

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 09/04/2026

En partenariat avec la Ville de Charnay-lès-Mâcon. Georges raconte La vraie histoire des trois petits cochons. Le troisième s’appelle Caroline. Il présente le spectacle, mais elle s’invite. Découvrez ce conte intemporel revisité plein d’humour qui prend vie avec une batterie de cuisine et… un kamishibaï. Par la compagnie de La Panthère Noire. Un goûter pourra être commandé sur place à l'association Aujourd'hui comme autrefois. À partir de 3 ans. Se présenter 15 minutes avant le début de la séance.

photo English Planet - Stage anglais collégien

English Planet - Stage anglais collégien "Spring stage"

Manifestation culturelle, Fête, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Pau 64000

Du 07/04/2026 au 09/04/2026

​Profitez des vacances pour améliorer les compétences en anglais de votre enfant ! Nos Stages s'adressent aux collégiens de 6èmes à 3èmes qui souhaitent affirmer l'anglais qu'ils apprennent à l’école. Aucune expérience préalable ou niveau particulier n'est attendu ou exigé. Participer à nos Stages permettra à votre enfant de combler le manque d'expression orale en classe. Notre approche est ludique mais sérieuse. Elle se concentre sur la consolidation et la validation des compétences déjà acquises tout en développant de nouvelles compétences par le biais de jeux, d’ateliers créatifs, de lecture et musique, et même de cuisine - 100% divertissants et adolescent friendly!!

photo Grande tablée Gnocchi

Grande tablée Gnocchi

Repas - Dégustation

Montjustin 4110

Du 19/04/2026 à 12:30 au 19/04/2026

Et si on partageait bien plus qu’un repas ? Les Grandes Tablées : une institution à l’École Buissonnière. Des moments conviviaux où cuisine rime avec rencontre et partage. Le principe est simple : une équipe de bénévoles se réunit pour préparer un atelier culinaire…pour préparer le déjeuner. Pour cette édition, c’est Aurèle aux fourneaux avec des Saveurs italiennes pour un menu autour des gnocchis maison ! Au programme : ‍ Atelier cuisine participatif avec une équipe bénévole Préparation de gnocchi faits maison ️ Un grand repas convivial, tous réunis autour de la même table Un moment de partage où chacun peut aussi donner un coup de main au service Plus qu’un dîner, c’est une expérience humaine où l’on cuisine, échange, rit… et savoure ensemble. ⚠️ Places limitées – pensez à réserver !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons à compter du mois d'avril, un second de cuisine (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant "Le Bruit en Cuisine". Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et de la gestion d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats chauds selon les standards de qualité du restaurant Gérer et superviser une équipe de 4 personnes en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, Excellentes compétences en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe 15 JOURS DE REPOS PAR MOIS

photo Atelier

Atelier "(R)éveillez les nez dormants" | TURFU Festival

Science et technique, Conférence - Débat

Caen 14000

Le 07/04/2026

Gratuit, inscription obligatoire. Dans nos sociétés largement dominées par le visuel et le sonore, l’olfaction reste un sens discret, souvent relégué à l’arrière-plan. Pourtant, les odeurs structurent nos comportements, influencent nos émotions et façonnent notre rapport intime au monde. Nous savons instinctivement reconnaître ce qui sent « bon » ou « mauvais », mais il nous manque les mots pour décrire finement ce que nous percevons. Cette difficulté n’est pas individuelle : elle s’enracine dans un manque d’éducation à la culture olfactive, d’outils partagés et de références communes. Résultat, beaucoup d’entre nous restent « muets et muettes » lorsqu’il s’agit de nommer ce qui se passe sous leur nez. Cet atelier invite à explorer cette frontière méconnue du langage et du sentir. À partir d’un tour d’horizon des métiers de l’olfaction — parfumerie, chimie des arômes, œnologie, cuisine, contrôle de la qualité de l’air… — nous découvrirons comment différent·es expert·es décrivent les odeurs, chacun et chacune avec leurs propres référentiels. Nous verrons également comment les chercheur·ses en sciences cognitives, en linguistique ou en psychologie abordent le lien entre perception,[...]

photo Escapade Créole: Cours de cuisine Antillaise + Atelier Cocktails autour du Rhum

Escapade Créole: Cours de cuisine Antillaise + Atelier Cocktails autour du Rhum

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 30/04/2026

Direction les Antilles le temps d’une soirée immersive, chaleureuse et gourmande. La Grande École vous propose une expérience en deux temps : un atelier de cuisine antillaise animé par notre chef Sabrina. Un atelier cocktail autour du rhum, emblème des Caraïbes, animé par notre spécialiste : Jonathan. Au programme : découverte des épices et des produits emblématiques Préparation de recettes créoles authentiques Secrets de cuisine transmis avec passion Initiation à la mixologie autour du rhum Création et dégustation de cocktails inspirés des Caraïbes. Entre parfums de colombo, notes de citron vert, vanille et rhum ambré, vous voyagerez à travers les saveurs et les traditions des Antilles. Plus qu’un cours de cuisine, c’est un moment de partage, de culture et de convivialité. On cuisine. On mélange. On déguste. On s’évade. Durée : 3h Réservation obligatoire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en intervenant sur plusieurs missions : préparation des entrées, aide à la mise en place, entretien de la cuisine et plonge. Missions principales : - Préparer les entrées froides et participer aux préparations simples de la cuisine - Effectuer la mise en place des ingrédients (lavage, découpe, préparation) - Assister l'équipe de cuisine pendant le service - Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine) - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage des postes de travail Profil recherché : - Dynamique, organisé(e) et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef - Polyvalence et bonne gestion du rythme en période de service - Expérience de deux ans requises Conditions : - Poste polyvalent en cuisine - Travail en service (midi et/ou soir selon planning) PRISE DE POSTE LE 01 AVRIL - JUSQU'A FIN SEPTEMBRE

photo Préparateur / Préparatrice de matières premières

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Chef(fe) préparateur(trice) soutient l'équipe cuisine en préparant les ingrédients, en maintenant la propreté et en contribuant à la production quotidienne des repas. Ce poste garantit le bon déroulement des opérations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'efficacité, tout en incarnant les valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Aider à la préparation des ingrédients pour tous les repas selon les instructions du/de la Chef(fe) de cuisine et du/de la Sous-chef(fe). - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de préparation. - Respecter en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Soutenir l'équipe cuisine dans la préparation, le dressage et le service des plats si nécessaire. - Collaborer avec le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) de cuisine pour garantir le respect des horaires de service. - Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute pénurie ou besoin. - Assurer le nettoyage de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs du camp en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Laver,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous l'autorité du Directeur de la résidence universitaire de Montluçon, vous serez en charge de cuisiner et de seconder le chef de cuisine que vous pouvez être appelé(e) à suppléer. - Sous l'autorité du chef de cuisine : - Participer directement à la réalisation et à la préparation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents postes : 1 magasinière, 3 aides de cuisine, 2 caissières, 1 plongeuse étudiante (le soir). - En l'absence du chef de cuisine, le suppléer (absence du chef de cuisine au mois de mai 2026), - Assurer les activités de traiteur auprès de l'Université, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Qualités requises : - Savoir-faire culinaire, - Maîtrise des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur HACCP, - Maîtrise des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des circuits d'approvisionnement et de la gestion de stock - Aptitude à gérer une équipe, - Connaissance[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Le Département recrute pour sa Direction de l'Éducation un second de cuisine (H/F) en collège à MORLAIX. En tant que second de cuisine (H/F), vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du Niveau de service public - Informer systématiquement[...]

photo ATELIER CUISINE ADO

ATELIER CUISINE ADO

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Sucé-sur-Erdre 44240

Du 08/04/2026 au 10/06/2026

Chaque 2ᵉ mercredi après-midi du mois, les adolescent.es (11-14 ans) se retrouvent pour préparer ensemble une recette de goûter, puis la déguster. Les jeux de société et la PS4 restent disponibles pour prolonger le moment. Dans un esprit intergénérationnel, les adultes intéressés par la cuisine peuvent également participer et partager leurs savoir-faire. Gratuit – sur inscription.

photo Forest & Sea Cool

Forest & Sea Cool

Atelier, Pour enfants, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 15/04/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt les mercredis matin de 10H15 à 12H00 pour les enfants de zéro à 5 ans, accompagnés d'un parent (ou plusieurs, voir tarification) sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier d'une heure trente environ, on chante, on joue, on cuisine sur le feu, on manipule, on découvre on rigole, on grimpe, on parle Breton, on crée des souvenirs natures ! Les deux pédagogues par la nature préparent la forêt pour qu'elle invite aux jeux, aux explorations libres, plus ou moins guidés par nos soins. Le parent est aussi acteur pour inviter à observer, jouer, lire... tout en respectant l'élan de son enfant. On cuisine sur le feu, au moins une tisane, les enfants sont invités à sentir, découvrir, la constituer eux même souvent, sous les conseils de Florence herboriste. Sur cet atelier des 0-5ans, on aime le mixe des âges qui invite à apprendre des uns et des autres. L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous[...]

photo Faites vos jeux : la cuisine asiatique

Faites vos jeux : la cuisine asiatique

Strasbourg 67200

Le 15/04/2026

Mercredi 15 avril de 14h30 à 16h Médiathèque Hautepierre Tout public dès 8 ans. Sur inscription Dans le cadre du Printemps de l’Asie Seul·e ou entre amis, venez découvrir la cuisine asiatique mais sans manger. Vous dégusterez un quiz Kahoot pour une mise en bouche et des jeux de société en plats de résistance (dont Kosmopoli:t).

photo À l'envers et à l'endroit

À l'envers et à l'endroit

Théâtre, Spectacle

Le Breil-sur-Mérize 72370

Le 08/04/2026

Et si Blanche-Neige était un garçon? Son oppresseur : son beau-père ? Sa sauveuse : une princesse sachant terrasser les dragons. Cela changerait-il quelque chose? C’est en s’emparant d’un classique, dont elle renverse les points de vue avec malice, que la metteuse en scène Muriel Imbach s’attaque à une question des plus contemporaines: les stéréotypes de genre. Munis de casques audio, les spectateurs et spectatrices sont invité.e.s à une autre écoute du conte à travers une expérience à la fois immersive et interactive. Face à elles et eux, un comédien et une bruitiste. Sur leur table, des micros, une bouteille d’eau, quelques ustensiles de cuisine ou encore deux noix de coco. Il ne leur en faut pas plus pour fabriquer, à vue, un petit théâtre de l’oreille. Un espace où l’art de la suggestion est roi. Et les idées, larges, n’ont ni envers ni endroit. - Spectacle sonore à partir de 6 ans - Durée : 40 min

photo Sellig épisode 6

Sellig épisode 6

Spectacle, Spectacle comique

Marseille 13000

Le 09/04/2026

Dans le nouveau spectacle écrit et mis en scène par Sellig, l’humoriste va encore plus loin dans l’exploration de notre quotidien. Pour notre plus grand plaisir il décortique avec un humour piquant et une précision diabolique des situations en apparences banales qui se révèlent être en réalité bien plus complexes que ce qu’elles laissent paraître. Il vous parlera de son apprentissage musclé en cuisine et de sa « cinquantetroizaine » apparemment plus difficile à avaler que la cinquantaine. Pour finir vous passerez un Noël à l’ancienne, et surtout inoubliable, chez sa célèbre sœur et son non moins charismatique beau-frère, Bernard. Au final, vos tracas, vos agacements et vos énervements du jour s’envoleront comme par magie pendant 1h30…Soyez les bienvenus dans l’épisode 6 Demain C Relache présente ce spectacle

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban 2 – Pain & Mezzés" (la suite du 1)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 26/04/2026

Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita ! Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en période hivernale ———————————– Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban 2 – Pain & Mezzés" (la suite du 1)

Barr 67140

Le 26/04/2026

Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita ! Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes.Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet[...]

photo Les P'tits Ecolos construisent un parcours sensoriel

Les P'tits Ecolos construisent un parcours sensoriel

Darcey 21150

Le 08/04/2026

Les Ptits Ecolos... ce sont des activités pour sensibiliser les plus jeunes à l’environnement. Inscrivez vos enfants à ces ateliers créatifs à tendance écologique dans le jardin, le potager et la maison. Ils les rendront curieux et répondront à bien de leurs questions ! Attention, ils pourraient bien devenir très dégourdis ! Cette année nous avons prévu pour eux : - Fabrication d’un hôtel à insecte, - Mise en place d’un petit potager, qu’ils pourront venir entretenir quand ils veulent avec l’abonnement. - Découverte un parcours sensitif dans le jardin, à parcourir pieds nus Menues réparations textiles, coudre un bouton, recoudre une couture … - Fabrication d’une caissette en bois Cuisine aussi responsable que gourmande- goûter - La fabrication d’un herbier, à remplir avec les trésors du jardin, les répertorier - Tableau d’humeur sur le sujet grâce à des collages … A chaque séance un temps est prévu pour s'occuper du petit potager. Il y a beaucoup d’activités, nous animons ce thème tous les mercredis après-midi de 15h à 16h45. Pour les ateliers ayant lieu dehors, il sera bon de les équiper en fonction de la météo. Et si celle-ci est trop mauvaise, nous pouvons animer[...]

photo Atelier Cuisine

Atelier Cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Science et technique

Saint-Point 71520

Du 15/04/2026 au 16/04/2026

Atelier cuisine à la Pimenterie. Venez découvrir la street food version équilibrée ! Légumes, céréales et fruits vont se cotoyer toute la matinée avant de vous régaler au cours d'un déjeuner partagé. Cuisinez ensemble ! inscription obligatoire 06 77 30 29 81. Nombre de places limité.

photo Family Enjoy

Family Enjoy

Pour enfants, Bien-être

La Vaupalière 76150

Le 10/04/2026

Pour un dîner adulte, un menu enfant maison offert pour les moins de 12 ans. Jeux gratuits à disposition Soirée sur réservation au 02 35 33 03 30 Chaque vendredi, une soirée à thème ou des offres spéciales ! Cuisine 100% maison pour une expérience unique L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Le grand jour

Le grand jour

Ostwald 67540

Le 10/04/2026

Frédérique Voruz propose un théâtre corrosif et touchant, où la mort de la mère déclenche un grand jour de retrouvailles familiales et de règlements de comptes parfaitement orchestrés. « Est-ce qu’on devient un adulte lorsque sa mère meurt ? »Huit acteurs et actrices nous font traverser les turpitudes d’une fratrie aux prises avec le banquet des non-dits.Les vérités éclatent, les vieux secrets ressurgissent, dans une cuisine devenue le théâtre tragi-comique des règlements de compte. De flash-backs en apparitions, de disputes en confessions, cette famille haute en couleurs nous emmène dans une valse des névroses, une danse effrénée, le tout dessiné d’amour inconditionnel et d’humour grinçant. 14 ans et +

photo Repas à théme - Repas Boulettes

Repas à théme - Repas Boulettes

Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 10/04/2026

Venez passer un moment convivial dans un lieu atypique avec une cheminé ouverte ! Dégustez un repas à thème unique, confectionné avec des produits de la région. La cuisine est faite maison, le chef vous sert et mange avec vous. Au menu : falafels et sauce blanche, boulettes de poulet au cumin et boulettes de lentilles aux légumes racines arrosées d'une sauce tomate et poivron et boulettes de gâteau enrobée de chocolat servies avec un caramel au beurre salé et crème fraiche et sa chantilly. Tous les plats sont faits maison avec dans la mesure du possible des produits locaux.. Non, le chocolat n'est pas local !

photo Cuisine sauvage de printemps

Cuisine sauvage de printemps

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Seignanx 40390

Le 16/04/2026

Atelier de cuisine avec les végétaux que nous récolterons au CPIE en fonction des saisons. Venez partager un moment de convivialité gourmande pour cette session printanière. Un autre atelier aura lieu à l’automne. RDV à 10h. Tout public. 5€/peronne, gratuit pour les adhérents et les moins de 18 ans. Inscription obligatoire.

photo Atelier famille : balade, cuillette et cuisine

Atelier famille : balade, cuillette et cuisine

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier, Atelier, Nature - Environnement

Ribérac 24600

Le 16/04/2026

Atelier famille : balade, cueillette et cuisine : recettes simples en intégrant les plantes aromatiques et/ou sauvages à son assiette Rendez-vous à l'agro verger ""Sous les Vignes""à Ribérac à 9h30 pour une balade et cueillette en compagnie de l'herboriste Cléophée Zeimet. Puis, nous nous rendrons ensuite à la Résidence Autonomie de Ribérac pour cuisiner Tarifs : adulte 5€, enfant (+3 ans) : 2€ Réservation en ligne : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=242150

photo BEER SESSION #3

BEER SESSION #3

Jazz - Blues, Artisanat

Reims 51100

Le 10/04/2026

Venez vivre une soirée où les saveurs houblonnées rencontrent les envolées manouches ou latino ! La microbrasserie artisanale du Shed vous accueille pour une création unique entre brassage des sens et cuisine street food. Autour d’une sélection raffinée de bières artisanales, laissez-vous emporter par les rythmes enlevés du jazz manouche, vibrant d’énergie, de virtuosité et de joie communicative, ou par les accents épicés et fruités des rythmes ensorcelants du jazz latino. Une parenthèse chaleureuse, festive et authentique, où l’art du brassage et celui du jazz ne font plus qu’un. Un voyage sensoriel inoubliable !

photo Atelier famille : balade, cuillette et cuisine

Atelier famille : balade, cuillette et cuisine

Balades, Atelier

Ribérac 24600

Le 16/04/2026

Atelier famille : balade, cueillette et cuisine : recettes simples en intégrant les plantes aromatiques et/ou sauvages à son assiette Rendez-vous à l'agro verger ""Sous les Vignes""à Ribérac à 9h30 pour une balade et cueillette en compagnie de l'herboriste Cléophée Zeimet. Puis, nous nous rendrons ensuite à la Résidence Autonomie de Ribérac pour cuisiner Tarifs : adulte 5€, enfant (+3 ans) : 2€ Réservation en ligne : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=242150

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant offrant une cuisine française et jurassienne, dans un cadre traditionnel et convivial. La personne sera en charge de seconder le chef dans toutes les tâches du quotidien ainsi que de la propreté de la cuisine . **Description du poste : . Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. **Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente, Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire, Connaissance des techniques de cuisine française et jurassienne, Capacité à travailler en équipe et sous pression, Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Qualités requises : Créativité et[...]