Une ferme florale à Simandre
Simandre 71290
Le 14/09/2025
Marielle Porcheret (Madame printemps) est installée à Simandre depuis 2023, elle y élabore un nouveau projet de vie avec sa culture de fleurs comestibles et fleurs à bouquets. Elle nous propose d'échanger sur son travail, autour du film de Caroline Breton " la ferme florale de Camille" et d'une dégustation d'infusions de sa production. Camille est cheffe d’exploitation à Pont-de-Salars, en Aveyron. Elle cultive des fleurs sur 7 000 m2, à 800 m d'altitude. Depuis 5 ans, avec l'aide ponctuelle de son mari éleveur, elle a fait le pari de planter des fleurs locales, de saison et sans pesticide. Tout au long de l’année, la ferme florale de Camille, « le Jardin de Veillac » s’organise : le montage d’une serre supplémentaire, les semis, la préparation du sol, les bâches tissées à nettoyer, visite d’une amie floricultrice à Morlaix, la récolte, les bouquets, et enfin, le stand sur le marché de Rodez, le samedi matin, où les fleurs dévoilent leur beauté et s’éparpillent dans la ville ! À l'issue de la diffusion, Marielle nous invitera à un temps d'échange pour découvrir le métier de floricultrice, s'interroger sur la production florale, sa saisonnalité et la production éthique. Avis[...]
