photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence "Pierre BAZENERYE" recherche un responsable cuisine à temps complet, à pouvoir immédiatement. L'EHPAD Résidence "Pierre BAZENERYE" dispose de 88 places d'hébergement : - 86 places en hébergement traditionnel, - Dont 12 places en unité de vie protégée, - 2 places en hébergement temporaire, - 1 PASA de 14 places. Sous la responsabilité du directeur, le responsable de cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire de la structure en liaison chaude. Il dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il organise les tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses principales missions sont : - Préparer les repas selon les plans de menus élaborés conjointement avec la diététicienne, - Adapter les textures et régimes spécifiques aux besoins de chaque résident, - Proposer des menus spéciaux en adéquation avec les animations (Noël, Jour de l'An, Pâques, etc.) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), -[...]

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Responsable de la gestion des Ressources Humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Bozel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Responsable de la gestion des Ressources Humaines pour le groupe FMP Prise de poste : Au plus tôt Rejoignez un projet en pleine expansion au cœur des Alpes Le groupe FMP est en plein développement. Il est aujourd'hui constitué de 3 entités déjà en activité : Le Clos Bernard, restaurant emblématique niché dans la forêt de l'altiport à Méribel La Rioule, service traiteur positionné sur des prestations événementielles et sur-mesure Altisaveurs Un laboratoire de production alimentaire À partir de fin 2026, le groupe va s'élargir avec la création d'une grande surface alimentaire Dans ce contexte de croissance et multisectorielle, nous recherchons un(e) Directeur(trice) des Ressources Humaines expérimenté(e) pour construire et piloter la stratégie RH globale, structurer les processus, et accompagner l'évolution de chacune des entités du groupe, existantes et à venir. Votre prise de poste se déroulera en deux étapes : Étape 1 - Dès l'arrivée Pilotage RH du restaurant Le Clos Bernard Pilotage RH du service traiteur La Rioule Pilotage RH d'Altisaveurs laboratoire de production Étape 2 - Août/septembre 2026- en cours Ouverture d'une grande surface alimentaire (anticipation[...]

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Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adéquat Annonay recherche pour son client Nutrition & Santé: - un conducteur de machines de production/conditionnement F/H Nutrition & Santé conçoit des produits alimentaires et solutions nutritionnelles actives et naturelles pour le bien-être du corps et de l'esprit, en réponse aux modes de vie, à la quête de naturalité, au respect de l'environnement et aux enjeux de santé d'aujourd'hui : bio, végan, besoins nutritionnels spécifiques Intégrer Nutrition & Santé, c'est rejoindre des équipes portées par des valeurs fondatrices qui façonnent sa façon d'être, de travailler, d'entreprendre et de communiquer en toute transparence avec l'ensemble de ses collaborateurs. Êtes-vous prêts à rejoindre les équipes ? Missions : - Participer au réglage des machines pour permettre le démarrage de la ligne de production - Préparer les mélanges de matières premières ou des éléments de conditionnement - Vérifier la bonne conformité des produits (aspects, pesées, humidité, emballages) - Intervenir en dépannage pour les pannes courantes et peu complexes Poste en horaire équipe 2x8 ou nuit Profil : - Expérience en tant que conducteur de machines - Connaissance des procédures[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste : Nous recherchons des Agents de Production motivés pour rejoindre les équipes de notre client à Fruges, en contrat d'intérim. Vous intégrerez un environnement exigeant où la rigueur et l'adaptabilité sont essentielles. Ce poste polyvalent en travail posté vous permettra de découvrir ou d'approfondir vos compétences dans le secteur de l'abattage et de la transformation de viande. Vos missions : Au sein d'une équipe dynamique, vous serez amené à : Participer aux différentes étapes de la chaîne de production Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer des opérations de contrôle qualité Contribuer à la bonne fluidité de la production S'adapter aux différents postes selon les besoins de l'activité. Type de contrat : Intérim Lieu : Fruges (62) Horaires : Travail du matin (5H-12H) Rémunération : Selon profil et convention collective Profil recherché : Vous êtes fait pour ce poste si : Vous êtes motivé et prêt à vous investir pleinement Vous savez travailler en milieu hostile (humidité, cadences soutenues) Vous appréciez la polyvalence et l'apprentissage de nouvelles tâches Une première expérience en agroalimentaire serait appréciée[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et du menu selon les recettes définies, - Vous serez en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments. - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail selon les règles définies au sein de l'entreprise avec l'appui des solutions de suivi/reporting interne. - Vous participerez à la gestion du stock et des commandes - Vous serez en mesure dans le cadre de vos missions de participer aux autres confections de produits alimentaires de notre gamme snacking (sandwich/salade/panini) et pizza selon les recettes définies dans le cadre du bon fonctionnement de l'établissement et rotation des plannings Ce poste est à pourvoir sur la commune de Millau (12100) REMUNERATION : Rémunération selon expérience/Profil/Motivation. NOTE : Poste à temps plein (35h) Service du midi du Lundi au Dimanche - Par roulement. PROFIL: - Vous êtes organisé(e), rigoureux, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit[...]

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Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de son équipe d'encadrement, un hypermarché Carrefour indépendant situé à Aurillac recrute un(e) responsable Epicerie/DPH (H/F). Rattaché(e) au Chef de secteur PGC, vous prenez la responsabilité du rayon Epicerie/DPH et contribuez activement à la performance commerciale, au management de l'équipe et à la satisfaction client. Le poste s'inscrit dans un environnement stable, à taille humaine, avec de réelles perspectives d'évolution. Vos missions - Piloter l'activité commerciale et économique de votre rayon(chiffre d'affaires, marges, démarque, stocks) - Manager l'équipe - Déployer les opérations commerciales et saisonnières de l'enseigne - Garantir la bonne tenue du rayon, la disponibilité produits et l'attractivité commerciale - Appliquer et faire respecter les procédures magasin et les standards Carrefour - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la dynamique collective du magasin et aux projets transverses Profil recherché - Formation commerciale ou gestion (Bac +2 minimum souhaité) - Expérience réussie en grande distribution alimentaire - Solides bases en gestion et en management d'équipes - Sens[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Saturnin, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Le cuisinier assure la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il assure les commandes et les achats et participe à la préparation des menus. Il participe au service des repas avec les agents de service. Il prépare et met en état de propreté les locaux et les matériels. Il participe à la communauté éducative. Activités et tâches : Planifier la préparation des repas (élaborer des menus équilibrés, assurer l'approvisionnement des stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la conformité) Production et valorisation des préparations culinaires (évaluer la qualité des produits de base, interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires, cuisiner et préparer les plats en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique, réaliser les préparations préliminaires, vérifier les préparations culinaires, assurer la finition et la présentation des plats, maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, assurer le service des repas et proposer de nouvelles recettes en faisant preuve de créativité) Participation à la démarche qualité[...]

photo Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir rapidement - Poste sur le long terme - Utilisation du CACES 2 R485 - Port de charge jusqu'à 20 kg - Possibilité de travailler dans une zone froide à -20°C Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Agent logistique CACES 2 H/F pour son client expert dans la fabrication et vente de tous produits de viennoiseries, pâtisserie, confiserie et chocolaterie pour son site situé à la Chaussée-St-Victor (41) Missions : - Charger/décharger les camions à l'aide des transpalettes - Ranger les palettes - Préparer les commandes - Entretenir l'espace logistique - Aider si besoin à la mise en carton de produits alimentaires et les étiqueter Profil : - Aimer le travail d'équipe - Posséder le CACES 2 R485 - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste - Ne pas être dérangé par le port de charge et de travailler dans une zone froide (-20°C) - Connaitre les règles de sécurité Rémunération : - taux horaires : 12,50 euros brut/heure + Panier (4,25 euros/jours travaillés) + prime froid Horaire : - Amplitude entre 06h00 et 21h00 - Travail en semaine Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 9 personnes, sous la responsabilité hiérarchique du RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE le magasinier commence sa journée en réceptionnant les livraisons de denrées alimentaires, les organise, les stocke et met ensuite à disposition de l'équipe cuisine les denrées pour les repas du jour. Réception des marchandises et respect des procédures de contrôle et d'hygiènes - Contrôler la qualité du transport des marchandises (température des véhicules et des produits, aspect des emballages) - Effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs des marchandises alimentaires (suivant les cahiers des charges labellisés, autres.) et non alimentaires en comparant les bons de livraison et les bons de commande - Contrôler la qualité en vérifiant la durée de vie des produits (DLC) et leur traçabilité - Isoler les produits non conformes et en informer son responsable - Veiller à la non-rupture de la chaîne du froid lors du traitement des réceptions - Nettoyer quotidiennement le quai de livraisons, le sas de réception et la réserve épiceries Organisation physique des marchandises - Respecter le plan et les règles de stockage des marchandises afin[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat de Feurs recrute un Conducteur de ligne F/H pour un client spécialisé en industrie agroalimentaire / salaison. Vos futures missions : * Piloter une ligne de production en respectant les normes de qualité et de sécurité * Encadrer et accompagner les opérateurs sur la ligne * Assurer la gestion logistique des flux de matières et produits finis * Communiquer efficacement avec les équipes et les responsables * Utiliser et renseigner les outils informatiques liés à la production Le Profil Adéquat : * Expérience en encadrement d'équipe * Expérience confirmée en conduite de ligne * Expérience en industrie agro-alimentaire * Appétence pour le travail de terrain * Capacité de communication et aisance avec le matériel informatique Si cette mission vous plaît, envoyez-nous votre candidature. L'un de nos recruteurs vous recontactera. Pas de coup de coeur ? Retrouvez l'ensemble de nos offres sur notre site et trouvez votre futur job. Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre à l'agence et nous serons ravis de répondre à vos questions. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective[...]

photo Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mauves-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Débutant accepté - Formation assurée - Environnement de travail fruité et motivant Vous souhaitez changer de job et travailler dans une entreprise qui a la pêche ? Vous avez une 1ère expérience en industrie et l'envie d'exercer votre métier dans un univers gourmand ? Votre agence Adéquat Vauvert recrute un Agent de production F/H pour son client Solarys. Créatrice d'expériences gourmandes, l'entreprise confectionne au quotidien compotes, fruits en morceaux et confitures notamment pour la marque St-Mamet. Installés à Vauvert dans le Sud-est de la France, les ateliers de production du groupe sont au plus près des vergers où poussent les fruits transformés. Vos futures missions fruitées : En tant qu'Agent de production F/H, grâce à vous les lignes de production seront toujours pleines d'énergie pour concocter des recettes qui font voyager les papilles ! - Préparer et trier les fruits ; - Approvisionner en fruits et matières premières les différentes lignes de production ; - Participer au conditionnement des produits : emballage, étiquetage et mise en carton ; - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Cette mission est faite pour vous si : -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le restaurant universitaire du Mans cherche un magasinier (50%) et service à l'étudiant (50%) pour son service du soir de 11h45 à 20h30 du lundi au vendredi. Le poste est à pourvoir à compter du 1er septembre pour une durée d'un an renouvelable. Activité fluctuante selon la période avec 12 semaines en 43h et le reste de l'année en 40h. Prise de poste souhaitée : 01/09/2026 Vous occupez un poste polyvalent partagé entre des missions de magasinage et des activités de restauration. Vous participez à la gestion des approvisionnements tout en contribuant au bon déroulement du service auprès des usagers. Votre polyvalence et votre sens de l'organisation sont essentiels au bon fonctionnement de l'établissement. Missions principales Volet magasinage (50 %) Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Assurer le stockage des denrées alimentaires et des consommables dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires. Préparer les sorties de marchandises pour les différents secteurs de production. Veiller à la bonne tenue des réserves, chambres froides et zones de stockage. Signaler les anomalies de[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbozon, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Agent de fabrication H/F Lieu : MontbozonContrat : Intérim long terme, possibilité d'embaucheTaux horaire : 12.31EUR + IFM + ICPHoraires : Journée 06h- 16h Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'atelier, votre rôle sera de fabriquer et préparer les fromages en veillant à la qualité, à la texture et au respect des processus de production. - Préparer et fabriquer les fromages. - Assurer le moulage et le démoulage avec précision. * Manutentions + charges - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la fabrication. - Veiller à l'entretien et au nettoyage rigoureux des équipements de production. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'atelier. Votre profil : - Connaissance des procédés de fabrication fromagère - Formation en agroalimentaire ou expérience en production laitière/fromagère - Rigueur, précision et esprit d'équipe - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous t'offrons en plus : - Primes collectives - Participation aux bénéfices - Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 5 % - Aides et services dédiés : mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacement - Une ambiance conviviale,[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Saint-Remy, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous aimez le travail en agroalimentaire ? Alors ce qui suit va vous intéresser : l'agence Adecco Vesoul recrute des CDI-Intérimaires. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si, si) , c'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (vous vivez des expériences multiples et bénéficiez d'un parcours de formation personnalisé). Notre agence Adecco Généraliste de Vesoul recrute en CDI-I OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F PLONGEURS (H/F PREPARATEURS DE COMMANDES (H/F). Le poste est basé à 30 kms de Vesoul. Rattaché à votre chef d'équipe, vous serez en charge de la préparation des plats cuisinés en travail à la chaine. Vos missions seront Mise en barquette : Pesage et envoi en étiquetage * Préparation manuelle de plats cuisinés * Transformations de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et sécurité * Plonge * Nettoyage des appareils de cuissons, des locaux et frigos * Préparation des commandes : Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison * Vérification de l'aspect général, de la présentation et des quantités livrées * Manutentions diverses. Description[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de l'EHPAD "Résidence les Mimosas" à Albi, géré par une association, nous recherchons un(e) cuisinier (ère) en CDI temps complet. Nous accordons une importance particulière à la qualité de la restauration. Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et du Directeur de l'établissement, votre principal rôle sera d'élaborer les préparations chaudes. Une connaissance des textures modifiées serait un plus. - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis. - Réaliser des préparations adaptées aux régimes alimentaires et aux textures modifiées. - Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur (HACCP). - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux en cuisine. Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle en respectant les plannings de nettoyage. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires Profil recherché : - CAP/ BEP cuisine[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Pontcharra, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) à la Direction scolaire enfance jeunesse, sous la responsabilité de la directrice de la crèche L'Empreinte vous assurez la confection des repas et le service des repas le midi et les goûters. Vous garantissez la propreté et l'hygiène des locaux, des matériels, de la cuisine, de la salle de la restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure. Missions : - Confection des repas : préparer les repas des enfants en respectant les règles d'hygiène d'une cuisine de collectivité et participer à l'élaboration des menus - Mise en place et service des repas : nettoyer les tables, préparer la vaisselle nécessaire et le linge (serviettes de tables et gants) participer à la distribution des repas et au service et au débarrassage des tables - Gestion des stocks et approvisionnement : assurer le suivi des stocks et participer à l'approvisionnement des denrées alimentaires - Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel : nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les sols, les chaises et les tables. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel (four,[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) CDI. Située au coeur des Landes, notre client est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de foie gras, conserves de canard et plats cuisinés. Reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, elle place l'exigence, l'authenticité et le respect des matières premières au coeur de son activité. Dans le cadre du développement de son activité, l'entreprise recherche un Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) en CDI. Rejoindre cette structure à taille humaine, c'est participer à la valorisation d'un produit emblématique de la gastronomie française et intégrer une équipe passionnée par son métier. Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication et de transformation des produits. Environ 20 % du temps : activité de découpe et préparation des matières premières - Dépouiller et dépecer les gibiers - Travaux de boucherie et de transformation des matières premières Environ 80 % du temps : préparation de conserves et plats cuisinés - Élaboration[...]

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Vous serez accueilli(e) par Alain et son équipe. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions : - Réaliser selon un plan de contrôle pré-établi des analyses microbiologiques (Flore banale et pathogène) sur des produits laitiers ; - Saisir les résultats des analyses dans LIMS (logiciel) ; - Participer à la mise à jour de la documentation relative[...]

photo Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Vous serez accueilli(e) par Alain et son équipe. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions : - Réaliser selon un plan de contrôle pré-établi des analyses microbiologiques (Flore banale et pathogène) sur des produits laitiers ; - Saisir les résultats des analyses dans LIMS (logiciel) ; - Participer à la mise à jour de la documentation relative[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Affecté sur le site de Maud 'Huy, au sein du pôle de Belfort, vous aurez la charge de remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence, dans la gestion d'une petite équipe de cuisinier, et de former ses subalternes aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire, vous assurerez la production et la distribution des plats en veillant à la bonne gestion du coût / denrée, ainsi que les tâches liées à la production et au service et notamment vous : -participerez à l'élaboration des menus -informerez le chef de cuisine des problèmes rencontrés -planifierez les opérations quotidiennes et hebdomadaires -superviserez la réalisation des recettes culinaires en fonction de la prévision des menus et des cuissons élaborées -réaliserez les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) - serez chargé des prestations particulières -contrôlerez le respect des consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité du travail -effectuerez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, et des équipements de la cuisine en respectant les normes -vérifierez les tenues, le matériel, la propreté[...]

photo Employé / Employée de rayon

Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

REUNION D'INFORMATION COLLECTIVE MARDI 16 JUIN 9H30 CAFETERIA CARREFOUR ST DIZIER Carrefour St-Dizier recrute des Employés de Commerce : - Drive - Employé libre service Alimentaire et non alimentaire - Cafeteria - Vendeur non alimentaire - Caisse dans le cadre d'une formation en contrat d'apprentissage. Contrat de 7 mois dans le cadre de la préparation d'un Titre Professionnel Employé de Commerce Contrat en alternance : 35h semaine, dont de la formation rémunérée = vous alliez théorie et pratique : les clés de la réussite! Date de début : 13/07/2026 Rémunération = % du SMIC en fonction de votre âge (43% du SMIC de 18 à 20 ans, 53 % du SMIC de 21 à 25 ans, 100 % du SMIC pour les 26 ans)

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Banca, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une fromagerie coopérative emblématique du Pays Basque et contribuez à la fabrication des fromages qui font la renommée du territoire (Ossau-Iraty, crémeux.). Dédié à la collecte et la réception du lait, Vous intégrez une unité agro-alimentaire d'un modèle coopératif unique, 100 % local, durable et respectueux des élevages. Basée au coeur du Pays Basque (Banca, 64) La fromagerie modernise ses installations et renforce son équipe pour soutenir son développement. Au cœur du process laitier, vous assurez la conduite des installations permettant la réception, la traçabilité et le traitement du lait, étape essentielle de tous nos produits : - Réception des tanks & chargement des citernes (lait, sérum, crème) - Traçabilité du lait : enregistrements, contrôles & suivi des données - Écrémage, refroidissement & préparation de la crème - Pasteurisation & maturation du lait selon les procédures établies - Prélèvements et analyses : gestion des non-conformités selon les protocoles qualité - Préparation des départs citernes (documents transporteur) - Nettoyage des installations & respect des règles d'hygiène - Participation aux actions d'amélioration continue [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doulevant-le-Château, 52, Haute-Marne, Grand Est

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la directrice du pôle Education et sous l'autorité fonctionnelle de la responsable d'office du groupe scolaire de Donjeux pour la partie HACCP, vous assurez seul les missions de réception, de distribution, de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériel de restauration. A titre exceptionnel, vous pourriez être amené à produire le repas destiné aux enfants. L'ensemble des missions s'effectuera dans le respect des normes et protocoles d'hygiène (HACCP). Activités principales : 1- Réception des repas livrés et denrées - Réceptionner, assurer le conditionnement et contrôler les repas livrés par le prestataire - Réceptionner et contrôler les denrées destinées aux petites productions - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles (prise de températures, repas témoin, .) - Garantir les bonnes conditions de stockage 2- Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, assembler et dresser - Remettre ou maintenir en température, assurer les fins de cuisson ou les simples[...]

photo Commercial(e) en produits alimentaires secs en gros

Commercial(e) en produits alimentaires secs en gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons avant tout un potentiel et une personnalité. Chez Global Foods Solutions, nous sommes convaincus que les plus belles réussites professionnelles ne se construisent pas uniquement sur un CV, mais avant tout sur l'énergie, la curiosité, l'envie d'apprendre et la capacité à relever des défis. Si vous êtes ambitieux(se), dynamique, doté(e) d'un fort sens relationnel et que vous souhaitez évoluer rapidement dans un environnement stimulant, nous vous donnerons les moyens de réussir. VOS MISSIONS Après une période d'intégration et de formation à nos produits, à nos marchés et à nos méthodes de travail, vous participerez activement au développement du chiffre d'affaires et à la conquête de nouveaux clients. Au quotidien, vous serez amené(e) à : Développer le business - Prospecter et développer de nouveaux comptes clients - Fidéliser et développer un portefeuille existant - Identifier les opportunités commerciales sur votre secteur - Construire des offres adaptées aux besoins de vos clients - Négocier les conditions commerciales - Participer à l'atteinte des objectifs de croissance de l'entreprise Piloter vos projets commerciaux - Assurer la mise en place et le suivi[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Farges-lès-Chalon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez travailler au quotidien avec des équipes investies et dynamiques ? Vous aspirez à rejoindre une entreprise en plein développement et avec de nombreuses opportunités ? Vous partagez les valeurs fortes de notre groupe : Simplicité, Responsabilité et Esprit d'Equipe ? Alors, ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut !La société FMB vous attend pour prendre votre poste de Préparateur/trice de commandes, sur son site de Chalon sur Soane (71) et ce pour un CDD SAISONNIER Missions Vos principales missions sont les suivantes : - préparer les commandes destinées aux tournées de livraison et d'expédition, - suivre et contrôler les DLC, - participer au bon entretien des locaux, - respecter la chaîne du froid, - respecter les règles en matière de qualité/traçabilité ainsi que prévention/sécurité. Vous exercez votre activité dans un entrepôt frigorifique à température négative et sur un quai et pouvez être amené à utiliser du matériel de manutention. Vous possédez le CACES catégorie 1 Port de charges et travail en chambre froide.Autonome, organisé et rigoureux, vous avez de bonnes qualités relationnelles. Un petit peu plus sur FMB : La société FMB, située[...]

photo Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de BEAUNE recrute des nouveaux talents sur les postes (F/H) : préparateur de commandes CACES 1A sur Beaune (21). Pour une plateforme de produits alimentaires Secs ou Frais/ Froid Missions du préparateur de commandes : - Sélection des produits à expédier sur chariot/palette, - Constitution des chariots/palettes en fonction de la taille et du poids de chaque produit, - Utilisation d'un système informatique pour le suivi/traitement des produits/palettes Mission dans le froid positif et le froid négatif mais également en température ambiante, port de charges Profil : - Expériences sur un poste similaire, CACES 1A obligatoire - Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe, - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + TR + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre d'un renfort d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous recherchons un auditeur préleveur (H/F) pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés en région parisienne, dans les départements 75 et 92. Les missions : Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, et des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vendays-Montalivet, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : Mission principale 1 : SECOND DE CUISINE - Participe et supervise la production alimentaire pour la restauration collective de la commune, dans le respect des normes HACCP - Crée les menus avec la participation de la diététicienne - Rédige les fiches techniques de production alimentaire - Coordonne la livraison des repas à domicile - Pointage des repas adultes sur logiciel Mission principale 2 : - Manage l'équipe sous son autorité (décide des congés, fait remonter à l'autorité territoriale les problèmes du personnel) - Dirige le personnel de cuisine et répartit les tâches de travail - Gère les stocks, élabore une liste prévisionnelle, contact direct avec les fournisseurs - Réceptionne les livraisons de produits alimentaires et contrôle leur conformité (qualité, quantité, température) - Détermine les besoins en matériel - Participe à la rédaction des documents réglementaires Mission principal 3 : CONTRÔLE SANITAIRE - Suivi des produits et des règles d'hygiène avec la solution e-pack hygiène - Fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Traçabilité sanitaire et application des normes HACCP - Ménage : nettoyage des salles communes, des ustensiles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

La Résidence Les Jardins de Diane recherche un Cuisinier (H/F) passionné et bienveillant pour rejoindre notre résidence services séniors. Vous aurez à cœur de régaler nos résidents en leur proposant des repas équilibrés et savoureux tout en respectant leurs besoins nutritionnels et leurs préférences. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la préparation des repas pour environ 60 couverts le midi et 35 couverts le soir. - Préparer des plats variés et adaptés aux besoins des résidents. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits alimentaires. - Créer une atmosphère conviviale et chaleureuse à travers la présentation des plats. Votre profil : - Capacité à travailler en autonomie - Expérience en cuisine collective ou traditionnelle souhaitée. - Passion pour la cuisine et le plaisir de faire plaisir aux séniors. - Sens du service et esprit d'équipe. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées (un plus). - Rigueur et respect des procédures d'hygiène. Nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Pharmacie - Paramédical

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitalière Éducation en santé dans le champ de la nutrition et éducation thérapeutique nutritionnelle (ETN) avec conception, coordination et évaluations. Mise en œuvre d'un bilan et diagnostic éducatif partagé en équipe pluridisciplinaire Élaboration du plan alimentaire en vue des besoins nutritionnels identifiés et de la réalisation du cahier des charges de la restauration Établissement des menus Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostique diététique Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité Intervention et élaboration de documents de fin de prise en soin diététique Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Budelière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

vos missions : Préparer les repas destinés aux résidents et au personnel de l'établissement. Réaliser les différentes textures alimentaires (hachées, moulinées, mixées) selon les besoins des résidents. Participer à l'élaboration et au dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Veiller au respect des procédures HACCP et des consignes de sécurité alimentaire. Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir la qualité du service. Profil recherché : Vous êtes cuisinier(ère) et justifiez d'une expérience réussie en restauration collective, idéalement en établissement médico-social ou de santé. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et êtes capable de préparer des repas adaptés à différents régimes et textures (mixées, moulinées, hachées). Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités dans un environnement exigeant

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions : - Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe). - Participer à la confection des préparations froides et chaudes. - Assurer le conditionnement et le stockage des produits. - Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire. - Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues. - Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois minimum à Bonnefont (65220). - Cuisinier en restauration collective - Elaboration et préparation des plats pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adaptation des repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurance de la traçabilité des produits, du respect et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Horaires : 7h00 à 15h45 en semaine et de 7h00 à 16h10 le week-end . Certains jours sont travaillées en journée de 10h45 à 19h30. - Personne titulaire d'un diplôme dans la cuisine ou avec de l'expérience significative en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter aux différents régimes alimentaires des patients - Autonomie et rigueur dans le travail en cuisine - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et gestion du stress - Capacité à travailler en respectant les horaires définis

photo Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Du sens, du rythme, du résultat : devenez chef de rayon du magasin promocash de Bourgoin. Le magasin Promocash de Bourgoin renforce son équipe pour sécuriser le quotidien des clients professionnels et gagner en réactivité face aux aléas (ruptures, substitutions rapides). Nous cherchons un(e) commerçant(e), solide dans la gestion de rayon et l'animation des ventes, capable d'assurer la qualité, la rotation et la disponibilité des produits au quotidien. Magasin historique créé en 2010, apprécié par les clients pour la qualité de son équipe et de son ambiance. Tous avancent dans le même sens. Amplitude d'ouverture : 6h-18h (lun.-ven.) et 7h-17h (sam.), pas de dimanche. MISSIONS En appui direct du responsable de magasin et avec le soutien de collaborateurs, vous : - Piloter un rayon - DLC : isoler les produits en date courte, accélérer l'écoulement (promos/implantation), éviter les pertes. - Achat & réassort : passer les commandes, suivre les ruptures et trouver des solutions alternatives. - Qualité de service : posture commerçante, empathie, présence terrain ; savoir se retourner vite en cas d'imprévu. - Outils : utiliser un logiciel de gestion simple et une tablette Fresh[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aiguillon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : L'EHPAD d'AIGUILLON recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe et contribuer au bien-être de nos résidents. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des repas, en veillant à l'équilibre nutritionnel, à la qualité des plats et à l'adaptation des menus aux besoins spécifiques des personnes âgées. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas quotidiens en respectant les régimes alimentaires des résidents. - Veiller à la qualité des plats, à leur présentation et à leur conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents (allergies, textures modifiées, régimes spéciaux, etc.). - Assurer la gestion des stocks et participer à la réception des livraisons. - Maintenir la propreté de la cuisine et veiller au bon fonctionnement des équipements. - Participer à l'élaboration des menus. Votre profil : - Expérience en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou dans le secteur médico-social. - Connaissance des normes HACCP et des contraintes alimentaires des personnes âgées. - Sens du travail[...]

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Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi

Méral, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Il/ Elle organise et effectue l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet pédagogique de l'ALSH. Il/ Elle Participe à l'élaboration du projet pédagogique de la structure. Missions : Accueil des enfants, des parents et des substituts parentaux - Identifier et respecter les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de chaque enfant dans son individualité - Favoriser la socialisation du jeune enfant - Etablir une relation de confiance avec les parents - Prendre en compte la demande des parents en adéquation avec le projet de l'établissement - Contribuer à l'identification des signes d'appel, de mal-être physique ou psychique de l'enfant, alerter les parents et les services compétents - Communiquer avec la famille au quotidien - Assurer la définition et le suivi des protocoles liés à la santé des enfants en lien avec les partenaires et la direction du site Création et mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants - Aménager des espaces de vie (repos, repas, jeux.) adaptés aux besoins individuels et collectifs des enfants - Assurer la sécurité affective et physique de l'enfant - Réaliser les soins courants[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste : Nous recherchons des Agents de Production motivés pour rejoindre les équipes de notre client à Fruges, en contrat d'intérim. Vous intégrerez un environnement exigeant où la rigueur et l'adaptabilité sont essentielles. Ce poste polyvalent en travail posté vous permettra de découvrir ou d'approfondir vos compétences dans le secteur de l'abattage et de la transformation de viande. Vos missions : Au sein d'une équipe dynamique, vous serez amené à : Participer aux différentes étapes de la chaîne de production Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Effectuer des opérations de contrôle qualité Contribuer à la bonne fluidité de la production S'adapter aux différents postes selon les besoins de l'activité Type de contrat : Intérim Lieu : Fruges (62) Horaires : Travail du matin (5H-12H) Rémunération : Selon profil et convention collective Profil recherché : Vous êtes fait pour ce poste si : Vous êtes motivé et prêt à vous investir pleinement Vous savez travailler en milieu hostile (humidité, cadences soutenues) Vous appréciez la polyvalence et l'apprentissage de nouvelles tâches Une première expérience en agroalimentaire serait appréciée Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction Restauration Municipale de la ville d'Annecy composée de (nb agents), recherche pour son service Unités de production décentralisées un Cuisinier adjoint au chef de production (H/F) à temps complet. Le poste est ouvert au cadre d'emploi des catégories B. Le poste est accessible aux titulaires et aux contractuels. Au sein de la cuisine centrale de Periaz, le Cuisinier adjoint au Chef de production participe à l'organisation et à la réalisation de la production culinaire destinée aux EHPAD et résidences autonomie. Véritable relais du Chef de production, il encadre les équipes de production et assure la continuité du service en prenant en charge les responsabilités du responsable lors de ses absences. La cuisine centrale produit quotidiennement près de 2 000 repas à destination des établissements médico-sociaux du territoire. Conditions d'exercice : * Participer à l'organisation et à la planification de la production des repas. * Encadrer et accompagner les équipes de production au quotidien. * Veiller au respect des fiches techniques, des grammages et de la qualité des préparations. * Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Employé / Employée de rayon épicerie

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

SAWA est une association à but non lucratif créée en 2020, dont la mission est de favoriser l'inclusion socio-culturelle et l'insertion professionnelle des personnes en situation d'exil, notamment à travers les arts culinaires. L'association développe des projets qui allient solidarité, partage et valorisation des savoir-faire, tout en créant des espaces de rencontre et d'engagement citoyen. Mission principale : Sous l'autorité de la Direction, le/la chargé.e de projet épicerie solidaire assure le bon fonctionnement de l'épicerie dans ses dimensions logistique, humaine et administrative. Il/elle contribue au développement de l'action sociale de l'association en favorisant l'accès à une alimentation de qualité, la participation des habitants, le développement du lien social et la mobilisation des partenaires du territoire. Mission et activités du poste : 1. Gestion et coordination de l'épicerie solidaire Gestion de l'épicerie et logistique Assurer l'ouverture et la fermeture de l'épicerie. Accueillir et orienter les bénéficiaires et clients. Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits. Assurer le suivi des DLC/DLUO et des relevés de températures. Réaliser[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ornex, 12, Ain, Occitanie

LA COMMUNE D'ORNEX (01) RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE POUR L'ÉCOLE DES BOIS Titulaire ou contractuel Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires) à pourvoir au 24 août 2026 En rejoignant la commune d'Ornex vous intégrez une équipe de 68 agents positionnés sur plusieurs sites (écoles, service technique, mairie, gymnase, espace de vie sociale). La commune s'engage à créer un environnement de travail harmonieux et inclusif, où les différences quelles qu'elles soient (handicap, nationalité, parcours professionnel) sont respectées. Vous évoluerez au sein d'une équipe bienveillante et d'un environnement de travail agréable, La collectivité est attachée au développement du territoire communal et cherche à promouvoir un esprit d'équipe tourné vers le collectif et l'entraide pour ses agents, et auprès de la population dans le respect du service public qui est son cœur de métier. Les missions du poste : Sous la responsabilité du Responsable enfance de l'école des bois Gestion du service et du nettoyage du restaurant scolaire : - Réception et vérification des commandes du restaurant scolaire (liaison froide), - Réchauffe des plats, calibrage et découpe[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée en restauration collective recherche un(e) Chef / Cheffe de secteur expérimenté(e) pour accompagner et piloter un ensemble d'établissements à vocation sociale, médico-sociale, scolaires et résidences services séniors, situés principalement sur les départements du Gard, de l'Hérault et zones limitrophes. Professionnel(le) confirmé(e) de la restauration collective, vous disposez d'une solide connaissance des environnements santé et médico-social, et vous appréciez un rôle de proximité, orienté terrain, qualité de service et satisfaction client. Vos principales responsabilités : - Accompagner et animer les équipes en place sur les sites, dans une dynamique de management responsable et constructif. - Veiller à la bonne organisation des exploitations (production, coordination, moyens humains et matériels). - Participer, en collaboration avec les fonctions support, à la structuration des menus, fiches techniques et pratiques culinaires adaptées aux publics accueillis. - Superviser les approvisionnements et les pratiques achats sur les sites concernés. - Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients : suivi de la prestation, écoute, amélioration[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission : Vous intervenez pour la collecte d'animaux morts, principalement en milieu agricole (exploitations, fermes). -Assurer la collecte d'animaux morts et/ou de déchets alimentaires sur différents sites. -Conduire un poids lourd sur des tournées définies, dans le respect des horaires et des itinéraires. -Manipuler les chargements (bacs, conteneurs, animaux ou déchets) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. -Réaliser les opérations de transvasement et de manutention nécessaires à la collecte. -Contrôler la conformité des déchets collectés. -Utiliser une grue auxiliaire si habilitation (appréciée mais non obligatoire). -Assurer l'entretien courant du véhicule et signaler toute anomalie. -Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection du matériel et du véhicule. Pour ce poste, merci de contacter exclusivement notre agence spécialisée dans le transport basée à Bourg-en-Bresse. Les agences locales ne sont pas en charge de ces recrutements. Vous pouvez contacter votre pôle Transport au 04/72/88/07/05 et a peronnastransport((a))menwayemploi.com. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : Vous êtes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gigean, 34, Hérault, Occitanie

L'équipe CRIT à Sète accueillante et impliquée - représentée par Béatrice, Aurélie et Laetitia est à la recherche d'un Agent de Restauration collective H/F - secteur du poste Gigean Notre envie ? Révéler vos compétences, écouter vos souhaits et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous pourrez vous épanouir Notre client : une société connue dans le secteur de la restauration collective Vos missions : Participer à la préparation simple des plats Gérer la plonge et le nettoyage de la vaisselle si nécessaire Respecter strictement les normes d'hygiène et sécurité (HACCP) Horaires : 6H à 14H du Lundi au Vendredi inclus Salaire et avantages : 12.31 BRUT - repas du midi Les + en travaillant pour CRIT : -Acomptes possibles chaque semaine - Profite des nombreux avantages du CE CRIT (réductions billetterie, voyages, locations de vacances ...) - Mutuelle intérimaire et avantages du FASTT (aide au logement, à la mobilité) -Votre proximité avec notre équipe pour toutes questions - 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés! Description du profil recherché : - Expérience de 1 an en cuisine collective - Connaissance des normes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Socx, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous êtes motivé(e), vous aimez le travail en équipe et l'univers de la restauration ? Nous recrutons des employés polyvalents en restauration collective pour intervenir sur différentes missions ponctuelles. Au cœur de l'activité, tu participes activement au bon fonctionnement de la cuisine et du service : - Préparation des entrées, plats et desserts. - Épluchage, découpe et préparation des ingrédients. - Dressage des plateaux ou buffets. - Assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Procéder au rangement du poste de travail et nettoyage de la vaisselle, les équipements, la cuisine et la salle. Environnement de travail : - Travail en cuisine - Horaires de journée - Rythme soutenu lors des temps de restauration - Station debout prolongée - Port d'équipements de protection individuelle adaptés - Travail en équipe Idéalement, vous possédez une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre esprit d'équipe ! Envie de mettre la main à la pâte ? Postule dès maintenant et rejoins l'aventure ! - Première expérience en restauration collective[...]

photo Conducteur / Conductrice enlèvement de déchets

Conducteur / Conductrice enlèvement de déchets

Emploi

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Votre poste au sein de Moulinot : Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous aurez les missions suivantes : - Conduire des véhicules léger, poids lourds et éventuellement super poids lourds (type ampli roll) dans le respect du code de la route et de l'écoconduite - Respecter le planning d'évacuation des déchets et s'adapter aux contraintes des clients - Livrer le matériel de collecte (bacs, poubelles, sacs) chez les clients - Collecter les déchets alimentaires chez les clients selon les procédures internes - Contrôler la qualité du tri des déchets : vérifier que le tri est bien fait par les clients selon les procédures internes et les critères de qualité et sécurité - Remonter toute information utile concernant les clients au chef d'équipe - Nettoyer le matériel de collecte (camions, bennes, bacs .) - Contrôle et entretien du véhicule (nettoyage, contrôle des niveaux, etc.) - Polyvalence en cas de besoin ponctuel en logistique Votre profil : - Débutant accepté - Détenteur du permis B et C1, FIMO et FCO indispensables à jour - Très bonne maîtrise de la conduite en milieu urbain et péri-urbaine - Utilisation d'outils informatique niveau débutant : GPS - Saisie d'informations[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Saint-Maixent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Accro aux fourneaux ? Si oui, lisez bien ce qui suit : Adecco Parthenay/St Maixent l'École recherche pour un de ses clients des Employés de restauration collective H/F. Prêt à relever le défi ? Votre mission en actions : - Aider à la préparation des repas (préparation entrées, plats et desserts) - Effectuer du service au sein du self - Effectuer des travaux de plonge vaisselle ou batterie . - Nettoyer les salles de restauration, les cuisines et les sanitaires. Si vous vous reconnaissez dans ce portrait. Votre profil nous intéresse ! Vous avez de l'énergie à revendre, du dynamisme à partager et vous préférez la jouer collectif plutôt que solo. De plus, vous faites preuve d'une grande disponibilité et d'assiduité. Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Rémunération selon grille salariale de l'entreprise. Postes à temps partiel, en intérim, sur du long-terme. L'amplitude horaire est de 06h00 à 20h45, avec fortes possibilités de coupures. Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, alors n'hésitez pas à candidater via l'onglet 'je postule". Profil : Nous recherchons un candidat (H/F) dynamique et motivé, doté d'un bon sens du service et d'une capacité d'adaptation.[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche 2 employés polyvalents de restauration collective pour sa cuisine centrale dans le cadre d'un accroissement d'activités. Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: * Préparer et réaliser les préparations froides (hors d'œuvre, fromages, desserts ...) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire. * Accomplir les différentes opérations de légumerie. Réaliser les opérations de déconditionnement, décartonnage, déboitage des matières premières. > Procéder au conditionnement des différentes composantes des repas. * Appliquer les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. * Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel. * Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité. Temps de travail du lundi au vendredi. Horaires de journée, pas de travail le soir

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration conditionnement (H/F) CDI Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un(e) employé(e) de restauration H/F en CDI temps plein basé à Fontenay les Briis 91640 - 9 rue Godeaume (accès difficile en transport). Missions principales Conditionner les denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature Restauration Mettre en cagettes les produits conditionnés Prise en charge l'équipe en cas d'absence du responsable de service Etiqueter les conditionnements Respecter les grammages Contrôler l'aspect visuel des denrées Respecter l'intégrité des produits lors du conditionnement Respecter les consignes d'utilisation des matériels de conditionnement Assurer l'exécution de l'entretien et du nettoyage des matériels et des zones de conditionnement Profil : Réactif, organisé Résistance au froid (travail en zone froide) CDI à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 06h-13h Rémunération : 1867,02 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Pierrelatte recherche pour l'un de ses clients à Cruas, un employé de restauration collective (H/F) expérimenté pour renforcer ses équipes. Votre mission :. Au sein d'une structure de restauration collective, vous intervenez principalement sur le service du midi avec un fort volume de convives à servir : - Préparation et mise en place du service - Service en self / à la chaîne - Réapprovisionnement des plats - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du poste de travail Votre profil :. - Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective - Vous êtes rapide, efficace et organisé(e) - Vous avez l'habitude de travailler dans un environnement dynamique avec du débit - Vous appréciez le travail en équipe - Une bonne gestion du stress est un atout Conditions :. - Mission du 1er juillet au 30 septembre - Horaires de journée (principalement sur le service du midi)

photo Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Coordonnateur / Coordonnatrice de projet socioéducatif

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'association Aux Prés des Cuisiniers recrute un(e) Coordinateur(trice) passionné(e) par l'alimentation locale et le développement durable. Créée en 2020 par la Chambre d'Agriculture de la Gironde avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et du Département de la Gironde, l'association réunit les acteurs des filières alimentaires afin de faciliter l'accès à une alimentation locale et de qualité en restauration collective grâce à sa plateforme www.auxpresdescuisiniers.fr. Vos missions : En lien avec les instances de l'association et la Chambre d'Agriculture de la Gironde, vous assurez le développement et l'animation de l'association. Missions principales : - Piloter le fonctionnement administratif de l'association. - Animer et développer la plateforme : suivi des commandes, livraisons, facturation, référencement produits et animation des utilisateurs. - Développer le réseau d'adhérents (producteurs, collectivités, restauration collective, secteur privé et public). - Accompagner les producteurs vers le marché de la restauration collective. - Rechercher et suivre les financements (appels à projets, budgets, subventions). - Concevoir et mettre en œuvre les actions de[...]