photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste nourri et logé à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 septembre avec possibilité de prolongation selon affluence Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et vous serez en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. Vos missions seront: - Vous serrez en remplacement du chef lors de ses jours de repos. - Vous mettez en place les buffets froids. - Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Conditions du poste: - Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir. - 35h par semaine - Contrat saisonnier de 3 mois - 1800€ Nets nourri et logé - Pourboires partagés - Fidélisation du personnel

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

La boucherie charcuterie Magnier Julien, entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) boucher(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. - Vos missions, réception, contrôle et préparation des viandes. Découpe, désossage, parage et ficelage. Préparation des produits prêts à la vente. Mise en valeur des produits en vitrine. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans le métier. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - CDI à temps plein (40 heures par semaine) planning fixe (semaine matin/ semaine après midi. Repos lundi et un dimanche sur deux. - Salaire à définir selon profil et expérience. - Lieu de travail: 12 place de la république 80290 Poix de Picardie.

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Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production en rapport avec une carte définie en grande partie par l'enseigne. Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous devrez respecter les modes opératoires et les fiches techniques. Vous ferez le suivi des stocks. Vous connaissez les procédures d'hygiène dans le cadre HACCP permettant d'assurer un niveau de qualité hygiénique parfait. Vous faites la mise en place, le service en équipe (froid, chaud, dessert) le nettoyage des locaux. Vous êtes capable de réagir avec professionnalisme, vous avez le sens du contact, êtes réactif. Vous êtes rigoureux et efficace. Poste à pourvoir rapidement en CDI. Amplitude horaire de 9h à 23h. du lundi au dimanche. 2 jours de repos.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef de partie aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Une expérience d'au moins 1 an sur ce même type de poste est requise. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Carrelage - Maconnerie

Aubigny-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

AD2K Rénov est une entreprise implantée en Bourgogne, spécialisée dans la rénovation second œuvre, intervenant sur des projets complets de rénovation : plomberie, électricité, plâtrerie, peinture, sols, etc. Nous mettons un point d'honneur à la qualité du travail, au respect des normes, des délais et à la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un.e ouvrier.e encadrant polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe terrain et assurer la coordination des chantiers. Vous intervenez sur nos chantiers de rénovation second œuvre en peinture, plomberie, plâtrerie, électricité, rénovation du sol. Experience confirmée en second oeuvre. Poste rattaché au gérant de la structure. Missions : - Encadrer et accompagner une équipe d'ouvrier et d'alternants sur les chantiers - Participer activement à la réalisation des travaux de rénovation - Veiller au respect strict des règles de securité, normes de construction, planning fixé - Contrôler la qualité d'exécution des travaux et anticiper les besoins du chantier - Reporter régulièrement sur l'avancement des chantiers à la direction Savoir être : - Rigueur et Ponctualité - Appliquer les consignes de sécurité sur les chantiers - Assurer[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chzf de cuisine enc as d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

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Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Missions: Gestion de la production et qualité des prestations - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes. - Superviser la mise en place, la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des équipements. Management et animation d'équipe - Encadrer et motiver la brigade en assurant un management bienveillant et exigeant. - Former les cuisiniers et les accompagner dans leur progression. - Organiser le travail en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Gestion des stocks et optimisation des coûts - Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Stock. - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la gestion des stocks en fonction du budget alloué. - Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration pour allier excellence et maîtrise budgétaire. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme[...]

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Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Chef(fe) de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS : Rémunération : A partir de 2100€ + Prime ségur 1 Amplitude horaire: 7h15 -14h00 / 15h30 - 19h15 et deux pauses 15 min dans la matinée et fin d'après midi 1/2 Week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre mission: Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences. Vous accompagnez l'équipe Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes Vous réalisez les objectifs en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l'hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, les températures, la propreté et l'entretien. Votre profil : Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux et vous aimez le travail en équipe. horaires 8 h 16 h service du midi uniquement Service du soir très occasionnel ( reservation groupes )

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Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Super U romans Meilleux recherche un adjoint boucher H/F. Votre mission principale : Être le relais de l'esprit Commerçant Autrement En collaboration avec votre manager, vous développez les compétences et les savoir-faire de votre équipe ! Coordination de l'activité du rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion flux marchandises / Accueil et conseil client / Application de la politique commerciale / Développement du compte d'exploitation du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Être le relais du manager auprès de l'équipe

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Emploi Restauration - Traiteur

Étel, 56, Morbihan, Bretagne

1 poste non logé à pourvoir immédiatement jusque fin octobre 2025 au sein d'un bar-brasserie de 60 couverts par service situé en bord de mer. Vous travaillez en service continue soit le service du midi soit le service du soir jusqu'à 22h30-23h. Vous bénéficiez de deux journées de repos par semaine le lundi et le jeudi. Pas de service le dimanche soir. Pour postuler, transmettre votre CV par mail jeanmarclestunff@gmail.com ou téléphoner à M. LE STUNFF: 06.61.78.95.48

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Emploi Social - Services à la personne

Espira-de-l'Agly, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des patients requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + reprise d'expérience + Prime ségur (206€) + Repas fournis horaire : 7h15-19h15 (dont 2h de pauses sont rémunérées), 1/2 week-end travaillé L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD du 1er au 30 septembre 2025**** PRÉREQUIS - CAP Cuisine, - Expérience de 1 an sur un poste similaire. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent cuisinier travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi et le repas du soir - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Turriers, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Remplacement Assurer la préparation et la gestion des produits : - Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication - Réaliser l'ensemble de la production chaude de la cuisine - Préparer les sorties pour le lendemain et vérifier les menus Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine : - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires - Exécuter les plats dans les délais - Assurer le rangement des frigos Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien : - Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production Assurer le service : - Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service Un week-end sur deux travaillé

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Peymeinade, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un apprenti H/F souhaitant se former au métier de boucher (CAP au BM) sur Peymeinade Venez vous former avec des artisans passionnés et heureux de transmettre leur savoir- faire. Contrat en alternance entre le centre de formation et l'entreprise Rémunération en fonction de l'âge et de l'expérience du candidat

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité, préparer et découper les ingrédients aider à l'élaboration des plats, veiller à la propreté des postes de travail, entretien des espaces cuisine. Votre profil : Personne organisée, rigoureuse et aimant travailler en équipe, capacité à travailler dans un rythme soutenu. Vos horaires : du lundi au samedi midi et le vendredi soir et samedi soir. Fermé le dimanche et les jours fériés SALAIRE net : 1900/2200€, plus les repas, selon profil et expérience en cuisine.

photo Exposition - Marqueterie de cuir

Exposition - Marqueterie de cuir

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 10/09/2025 au 21/09/2025

Jean-François Demay est un photographe qui travaille avec le contraste. Le contraste du cuir clair sur la moquette noire est très grand et l’inspire beaucoup. Il travaille avec des chutes de cuir que lui donne un fabricant de fauteuils club des Vosges. Lorsque qu’il a commencé cette série de marqueterie de cuir, il a eu deux inspirations : - La première, figurative, avec des portraits et des mains. Les mains sont très graphiques et portent une signification forte : on dit se donner la main, donner un coup de main. - La seconde, abstraite, avec des cercles et des figures géométriques. Les cercles, ce sont des ensembles, comme dans la théorie des ensembles apprise à l’école. À lui seul, le mot « Ensemble » est explicite : être ensemble, dans un monde où l’individualisme domine. « Ensemble » est sa philosophie. Les rencontres, les échanges physiques, sont ce que l’on a perdu dans ce monde moderne, basé sur des outils de communication numérique qui isolent plus qu’ils ne rassemblent.  Le partage[...]

photo Exposition - Marqueterie de cuir

Exposition - Marqueterie de cuir

Exposition, Photographie - Vidéo

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 10/09/2025 au 21/09/2025

Jean-François Demay est un photographe qui travaille avec le contraste. Le contraste du cuir clair sur la moquette noire est très grand et l’inspire beaucoup. Il travaille avec des chutes de cuir que lui donne un fabricant de fauteuils club des Vosges. Lorsque qu’il a commencé cette série de marqueterie de cuir, il a eu deux inspirations : - La première, figurative, avec des portraits et des mains. Les mains sont très graphiques et portent une signification forte : on dit se donner la main, donner un coup de main. - La seconde, abstraite, avec des cercles et des figures géométriques. Les cercles, ce sont des ensembles, comme dans la théorie des ensembles apprise à l’école. À lui seul, le mot « Ensemble » est explicite : être ensemble, dans un monde où l’individualisme domine. « Ensemble » est sa philosophie. Les rencontres, les échanges physiques, sont ce que l’on a perdu dans ce monde moderne, basé sur des outils de communication numérique qui isolent plus qu’ils ne rassemblent.  Le partage est son ADN, le sourire sa signature. C’est pourquoi son exposition s’appelle : Partage.

photo Marché aux puces assajuco

Marché aux puces assajuco

Marché, Vie associative

Dieuze 57260

Du 06/09/2025 au 17/12/2025

L'ASSAJUCO (Association Lorraine pour le développement des peuples) organise des marchés aux puces dont les bénéfices servent à financer des actions de solidarité vers les pays du sud. Beaucoup de nouveauté sur tous les stands ! Acheter chez EMMAÜS c'est économiser, Donner une seconde vie aux objets et aider.

photo Exposition : La fin de la guerre 1944-1945 - Limoges

Exposition : La fin de la guerre 1944-1945 - Limoges

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Exposition

Limoges 87000

Du 11/04/2025 au 22/09/2025

Entre le printemps 1944 et le printemps 1945, la Seconde Guerre mondiale s’achève en Europe dans un déchaînement de violences. Dans le cadre du 80e anniversaire de la fin de la Seconde Guerre mondiale, le musée de la Résistance propose de comprendre les différents aspects de la fin du conflit : la libération de l’Europe, l’effondrement du système concentrationnaire, le retour des déportés, l’occupation de l’Allemagne, la dénazification et la justice internationale, le rétablissement de la République et de la nation en France. Cette exposition réalisée par le Musée de la Résistance de Châteaubriant est enrichie par de nombreux objets et documents sortis exceptionnellement des réserves du musée de la Résistance ! Renseignement par téléphone (en lien).

photo Exposition : La fin de la guerre 1944-1945 - Limoges

Exposition : La fin de la guerre 1944-1945 - Limoges

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Limoges 87000

Du 11/04/2025 au 22/09/2025

Entre le printemps 1944 et le printemps 1945, la Seconde Guerre mondiale s’achève en Europe dans un déchaînement de violences. Dans le cadre du 80e anniversaire de la fin de la Seconde Guerre mondiale, le musée de la Résistance propose de comprendre les différents aspects de la fin du conflit : la libération de l’Europe, l’effondrement du système concentrationnaire, le retour des déportés, l’occupation de l’Allemagne, la dénazification et la justice internationale, le rétablissement de la République et de la nation en France. Cette exposition réalisée par le Musée de la Résistance de Châteaubriant est enrichie par de nombreux objets et documents sortis exceptionnellement des réserves du musée de la Résistance ! Renseignement par téléphone (en lien).

photo Patrimoines en Guerre - Anne Baudot, résistante et gardienne du savoir

Patrimoines en Guerre - Anne Baudot, résistante et gardienne du savoir

Exposition

EVREUX 27000

Du 07/05/2025 au 21/09/2025

Une exposition émouvante à Évreux commémore les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale en racontant l'histoire de la protection du patrimoine pendant le conflit. 'Patrimoines en guerre : sauver un peu de la beauté du monde' dévoile les sacrifices et l'ingéniosité de ceux qui ont tout fait pour sauver les œuvres d'art et les documents précieux de l'Eure. Au cœur de ce récit, le couple de conservateurs Anne et Marcel Baudot, dont l'évacuation audacieuse d'un convoi vers Niort a permis de sauver des trésors. L'exposition se découvre dans 5 lieux emblématiques d'Évreux : l'Hôtel du Département, les Archives départementales, la cathédrale, le musée, et la médiathèque. A la Médiathèque : L'exposition explore le parcours d'Anne Baudot, bibliothécaire à Évreux (1926-1954) et figure de la résistance, en se concentrant sur son dévouement à la protection des collections pendant la Seconde Guerre mondiale. Face aux menaces de la guerre et de l'occupation nazie, elle a organisé leur mise en sécurité. Son journal permet de découvrir son engagement plus large pour la diffusion du savoir et sa vision d'une bibliothèque ouverte à tous, ce qui l'a amenée à la moderniser profondément,[...]

photo Patrimoines en Guerre - Anne Baudot, résistante et gardienne du savoir

Patrimoines en Guerre - Anne Baudot, résistante et gardienne du savoir

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Histoire - Civilisation

Évreux 27000

Du 07/05/2025 au 21/09/2025

Une exposition émouvante à Évreux commémore les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale en racontant l'histoire de la protection du patrimoine pendant le conflit. 'Patrimoines en guerre : sauver un peu de la beauté du monde' dévoile les sacrifices et l'ingéniosité de ceux qui ont tout fait pour sauver les œuvres d'art et les documents précieux de l'Eure. Au cœur de ce récit, le couple de conservateurs Anne et Marcel Baudot, dont l'évacuation audacieuse d'un convoi vers Niort a permis de sauver des trésors. L'exposition se découvre dans 5 lieux emblématiques d'Évreux : l'Hôtel du Département, les Archives départementales, la cathédrale, le musée, et la médiathèque. A la Médiathèque : L'exposition explore le parcours d'Anne Baudot, bibliothécaire à Évreux (1926-1954) et figure de la résistance, en se concentrant sur son dévouement à la protection des collections pendant la Seconde Guerre mondiale. Face aux menaces de la guerre et de l'occupation nazie, elle a organisé leur mise en sécurité. Son journal permet de découvrir son engagement plus large pour la diffusion du savoir et sa vision d'une bibliothèque ouverte à tous, ce qui l'a amenée à la moderniser profondément,[...]

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Nay 64800

Le 16/09/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo Marché

Marché

Marché

Nay 64800

Le 16/09/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo Visite guidée de la Gare de Pithiviers

Visite guidée de la Gare de Pithiviers

Patrimoine - Culture

Pithiviers 45300

Du 07/09/2025 au 02/11/2025

Au cours d'une visite de deux heures, un guide vous présentera l'histoire des gares de Pithiviers et de Beaune-la-Rolande pendant la Seconde Guerre mondiale, et leur rôle dans la déportation de près de 8 100 Juifs de France. A l'aide d'images d'archives, il vous racontera comment la collaboration entre le régime de Vichy et l'Allemagne nazie a permis l'arrestation, l'internement puis la déportation d'hommes, de femmes et d'enfants juifs dans des camps de concentration et des centres de mise à mort en Europe de l'Est. Une immersion dans l’histoire locale et européenne pour comprendre comment a été pensé puis organisé le génocide des Juifs. La visite inclut la découverte avec le guide de l'exposition temporaire "Auschwitz-Birkenau, 1940-1945, camp de concentration et centre de mise à mort".

photo VISITE 123 NATURE : FRIP'VIE

VISITE 123 NATURE : FRIP'VIE

Atelier, Patrimoine - Culture

Grand-Charmont 25200

Le 17/09/2025

Venez visiter les ateliers et la boutique pédagogique de Frip’Vie, créés dans le but de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des personnes autour du traitement du textile de seconde main avec 123Nature et Frip'Vie le mercredi 17 septembre de 14h à 16h. Réservation obligatoire sur reservation.agglo-montbeliard.fr ou à l'Office de Tourisme (03 81 94 45 60) Rendez-vous à 14h aux ateliers de Grand-Charmont (23 rue de Gascogne).

photo Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 17/09/2025

COMPLET Le fort de l'île Pelée fait partie des forts et digues formant la grande rade de Cherbourg. Construit au XVIIIe siècle, il fut appelé "fort royal" puis "fort national" avant de prendre le nom de l'île sur laquelle il est situé. Au XIXe siècle, une digue vient le relier à la côte avec une passe permettant le passage d'un bateau. Un port est également aménagé. Défendant l'entrée Est de la grande rade, il a un temps servi de prison et est occupé par l'armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale. Il appartient désormais à Ports de Normandie. Durée : 2h - à partir de 10 ans - Pour des raisons de sécurité, les jeunes enfants et les bébés ne peuvent pas participer à la visite. L'île n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est conseillé d'être en bonne condition physique. Prévoir des chaussures de marche ou baskets, un pantalon et une lampe torche pour l'intérieur du fort. Réservation nécessaire auprès de l'Office de Tourisme du Cotentin Le lieu de rendez-vous sera indiqué après la réservation.

photo Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visite guidée

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 17/09/2025

COMPLET Le fort de l'île Pelée fait partie des forts et digues formant la grande rade de Cherbourg. Construit au XVIIIe siècle, il fut appelé "fort royal" puis "fort national" avant de prendre le nom de l'île sur laquelle il est situé. Au XIXe siècle, une digue vient le relier à la côte avec une passe permettant le passage d'un bateau. Un port est également aménagé. Défendant l'entrée Est de la grande rade, il a un temps servi de prison et est occupé par l'armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale. Il appartient désormais à Ports de Normandie. Durée : 2h - à partir de 10 ans - Pour des raisons de sécurité, les jeunes enfants et les bébés ne peuvent pas participer à la visite. L'île n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est conseillé d'être en bonne condition physique. Prévoir des chaussures de marche ou baskets, un pantalon et une lampe torche pour l'intérieur du fort. Réservation nécessaire auprès de l'Office de Tourisme du Cotentin Le lieu de rendez-vous sera indiqué après la réservation.

photo Visite guidée du toit (coque) de la chapelle

Visite guidée du toit (coque) de la chapelle

Manifestation culturelle

Ronchamp 70250

Du 07/09/2025 au 02/11/2025

Durant une heure, en compagnie d’un médiateur culturel, vous explorerez le toit (la coque) de la chapelle Notre-Dame du Haut à Ronchamp. Une expérience inoubliable ! Cette visite unique vous offre l’opportunité de découvrir un aspect fascinant et souvent méconnu de cette œuvre emblématique de Le Corbusier. La coque de la chapelle Notre-Dame du Haut de Ronchamp est bien plus qu’un simple toit. C’est une sculpture monumentale en béton qui enveloppe l’édifice comme une seconde peau. Cette forme organique et expressive, caractéristique du style de Le Corbusier, a révolutionné l’architecture religieuse du XXe siècle. En effet, loin des lignes rectilignes et des structures traditionnelles, la coque de la chapelle présente des courbes fluides qui semblent émerger naturellement du paysage environnant. Techniquement, la coque est conçue comme une aile d’avion, composée de deux membranes de béton d’une épaisseur de 6 centimètres, séparées par un espace de 2,26 mètres. Cette conception novatrice permet non seulement de créer une forme esthétique unique, mais également d’optimiser la résistance structurelle de l’ensemble. Les visiteurs auront l’occasion d’apprécier la complexité de[...]

photo Conférence BUNKERS SOUTERRAINS – Pays Basque

Conférence BUNKERS SOUTERRAINS – Pays Basque

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 17/09/2025

Depuis quinze ans, Jean-Loup Ménochet explore et topographie l’ensemble des ouvrages défensifs souterrains de la Seconde Guerre Mondiale en Pays Basque. Inaccessible et méconnu, c’est un patrimoine oublié, trop souvent négligé. Des falaises de Biarritz aux contreforts du Jaizkibel en passant par les cols de Navarre et du Guipuzkoa, une immersion inédite au plus profond des bunkers du Pays Basque. 2 séances à 10h30 et 20h00. Billetterie sur place, pas de réservation.

photo Conférence BUNKERS SOUTERRAINS – Pays Basque

Conférence BUNKERS SOUTERRAINS – Pays Basque

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 17/09/2025

Depuis quinze ans, Jean-Loup Ménochet explore et topographie l’ensemble des ouvrages défensifs souterrains de la Seconde Guerre Mondiale en Pays Basque. Inaccessible et méconnu, c’est un patrimoine oublié, trop souvent négligé. Des falaises de Biarritz aux contreforts du Jaizkibel en passant par les cols de Navarre et du Guipuzkoa, une immersion inédite au plus profond des bunkers du Pays Basque. 2 séances à 10h30 et 20h00. Billetterie sur place, pas de réservation.

photo Rencontre avec Vanessa Schneider

Rencontre avec Vanessa Schneider

Strasbourg 67000

Le 17/09/2025

Après "La mère de ma mère", "Tu t’appelais Maria Schneider" (Prix Renaudot 2018 et Prix Femina 2018) ou encore "La Fille de Deauville", Vanessa Schneider est à la librairie Kléber pour échanger autour de son nouveau roman "La peau dure", publié aux éditions Flammarion. Dans cet ouvrage, l’autrice brosse le portrait de son père, Michel Schneider, retrace son enfance, son engagement politique, leur vie de famille et leur relation. À travers lui se dessine l’ensemble d’une génération d’hommes érigée sur les ruines de la Seconde Guerre mondiale. Venez découvrir "La peau dure" de Vanessa Schneider publié aux éditions Flammarion Rencontre animée par la chroniqueuse littéraire Isabelle Arnould (@ lodyssee_des_mots)

photo RANDO NATURE  - LE RETOUR DU TRAIN A MARIGNAC

RANDO NATURE - LE RETOUR DU TRAIN A MARIGNAC

Randonnée et balade

Marignac 31440

Le 04/10/2025

Cette randonnée gratuite est proposée par Haute-Garonne Tourisme et sera encadrée par le CDRP (Comité Départemental de la Randonnée Pédestre). un premier parcours avec une boucle mémorielle sur les traces d’un groupe de résistants qui, en octobre 1943, a risqué sa vie pour gagner Bausen et passer la frontière espagnole. D’abord empruntés par les contrebandiers, puis par les républicains espagnols lors de la guerre civile, les chemins de la liberté deviennent le seul espoir pour des milliers de personnes d’échapper au régime nazi pendant la Seconde Guerre mondiale. Une seconde boucle sur la montagne de Rié avec de beaux points de vue, la traversée d'une châtaigneraie et la découverte de l'un des premiers arbres à être apparu dans les Pyrénées après la glaciation il y a 14000 ans Inscription obligatoire. 30 personnes maximum.

photo Rencontre avec Anthony Passeron

Rencontre avec Anthony Passeron

Strasbourg 67000

Le 18/09/2025

Après le succès du livre "Les Enfants endormis", Anthony Passeron revient avec un second roman "Jacky", publié aux éditions Grasset. Anthony et son frère jumeau grandissent entourés d’une famille paternelle soudée, dans une vallée enclavée de l’arrière-pays niçois. Entre des grands-parents aimants, une cousine atteinte d’une maladie mystérieuse et un jeune oncle plein d’entrain, ils tuent l’ennui grâce aux jeux vidéo – une passion nouvelle, transmise par leur père : Jacky. De "Space Invaders" à "Zelda", de Nintendo à Sega, la conscience du monde dans lequel le narrateur et son frère évoluent s’aiguise avec les capacités techniques de ces étranges machines. Elles vont peu à peu s’imposer comme un refuge face aux injonctions qui pèsent sur eux, à l’ennui d’un quotidien sans horizon et aux drames qui frapperont bientôt leurs proches. Jusqu’au départ brutal de leur père. Venez découvrir "Jacky" d’Anthony Passeron publié aux éditions Grasset.

photo Concert d'Orgue

Concert d'Orgue

Molsheim 67120

Le 05/10/2025

Depuis 1989, Frantisek VANICEK a donné des concerts d'orgue tout autour du monde (Pays-Bas, Japon, Italie, Suisse, Allemagne, France, Pologne, Danemark, Suède, Norvège, etc.). Cette fois Frantisek VANICEK, sera aux claviers de l'orgue Silbermann de l'Eglise des Jésuites. Il a reçu plusieurs récompenses à de prestigieux concours, comme le Premier prix du Fonds Tchèque de Musique à Prague, le Second prix du Concours International d’Orgue Albert Schweitzer, le Premier prix du Yamaha Music Foundation of Europeet le Second prix du Concours d’orgue Jan Václav Hugo Voríšek.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Second.e de cuisine - Hôtel & Restaurant Le Madame (poste à pourvoir dans Le Haut-Bréda, Isère, 38580) rattaché au Chef de Cuisine) Poste à pourvoir à partir de Septembre 2025 en CDI ou CDD possible. Voici les éléments relatifs à la fiche de poste en tant que « Second de Cuisine » : L'Histoire / L'entreprise : « Le Madame » est un établissement hôtelier et un restaurant récemment ouvert en Janvier 2023. Historiquement, le lieu était déjà un hôtel-restaurant connu mais il a fermé ses portes pendant près de 20 ans avant sa réouverture. « Le Madame » est situé dans les Alpes, entre Grenoble et Chambéry, proche de la station de ski des 7 Laux côté Pleynet, dans un endroit sauvage et préservé. C'est un lieu qui connaît donc des pics d'affluence selon les saisons (hiver / été). La force de l'endroit est son dépaysement, sa vue sur les montagnes, et l'état d'esprit qui règle dans la vallée comme dans les lieux. La cuisine du restaurant est une cuisine moderne, franche & française où l'ambition est de bien manger avec des produits sourcés au plus proche de nous. La définition de la cuisine du Madame, impulsée par le Chef Luc Neyhouser c'est de trouver des saveurs qu'on ne retrouve[...]

photo SAISON LES RUGISSANTES #4 - SOIRÉE D’OUVERTURE

SAISON LES RUGISSANTES #4 - SOIRÉE D’OUVERTURE

Bien-être

Félines-Minervois 34210

Le 20/09/2025

Soirée d'ouverture des Rugissantes 18h30 - “Le magnifique bon à rien” - Cie Chicken Street Esplanade Louvière Théâtre de rue / Tout public / 50 min / Au chapeau Avis aux cinéspaghettophiles avertis ! Le "SERGIORAMA" ouvrira bientôt ses portes pour une avant-première exceptionnelle ! Equipé de seulement 10 planches, 20 caisses en bois et 30 ballons de baudruche, Serge Badot, ancien reconstitueur de palettes et désormais directeur du seul Cinémarama itinérant de la région, reconstituera seul, à mains nues, sans trucages et sans assistance, les scènes culte, les seconds rôles et les personnages principaux du film de Sergio Leone : "LE BON, LA BRUTE ET LE TRUAND". Venez nombreux soutenir ce jeune créateur d'entreprise artisanale innovante et redécouvrir ce chef d'œuvre du Western Spaghetti ! 19h30 - Concert et repas avec le Duo Quitipla Place Séguy Musique latino / Au chapeau Duo Quitiplá, ce sont deux voix harmonisées, teintées de poésies burlesques et de déraisons amoureuses. Accompagnés tantôt par la guitare, tantôt par le cuatro, petite guitare à 4 cordes, et rythmés par les maracas vénézuéliennes ou le guïro, les joropos, les "son cubanos", les valses péruviennes et[...]

photo Bagnoles occupée, Bagnoles libérée

Bagnoles occupée, Bagnoles libérée

Randonnée et balade, Patrimoine - Culture

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 20/09/2025

Saviez-vous que Bagnoles de l'Orne, surnommée "Ville Croix-Rouge", a joué un rôle crucial pendant la Seconde Guerre mondiale ? De 1939 à 1944, elle a été un lieu de refuge et de résistance face à l’occupation allemande. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2025, cette visite guidée vous plonge dans cette période historique. En 1h30, à travers les rues de la ville, découvrez l’histoire poignante de Bagnoles, entre résistance, Croix-Rouge et témoignages de la vie sous l’occupation, jusqu’à la libération. Minimum : 4 personnes, maximum : 20 personnes. Rendez-vous à l'office de tourisme pour le début de la visite. Durée : 1h30. Réservation obligatoire avant 11h30 le jour même. Réservation fortement recommandée.

photo LA P'TITE GUINGUETTE

LA P'TITE GUINGUETTE

Atelier

Sucé-sur-Erdre 44240

Le 19/09/2025

Grande tablée pour manger ou transat pour chiller ! – Stand des AMAP pour des plateaux apéro – Musique live – Château gonflable – Jeux en bois extérieur, craie pour les enfants. N’hésitez pas à apporter vos jeux de palets – Stand Le Quai des Possibles avec la présentation de toutes les activités sur le second semestre Entrée libre

photo Route des Savoir-faire : Horlogerie, Et le temps passe

Route des Savoir-faire : Horlogerie, Et le temps passe

Atelier

Bart 25420

Du 09/09/2025 au 14/10/2025

Faites un tour chez Martin, artisan horloger, et découvrez un atelier où les objets mécaniques en tous genres tels que des montres, goussets, réveils ou jouets… retrouvent une seconde jeunesse. Visite et atelier organisés dans la cadre de la Route des Savoir-faire. Visite sur réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 81 94 45 60. Atelier sur rendez-vous, auprès de l'atelier Et le temps passe (03 63 48 17 05).

photo Bagnoles occupée, Bagnoles libérée

Bagnoles occupée, Bagnoles libérée

Visites et circuits, Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 20/09/2025

Saviez-vous que Bagnoles de l'Orne, surnommée "Ville Croix-Rouge", a joué un rôle crucial pendant la Seconde Guerre mondiale ? De 1939 à 1944, elle a été un lieu de refuge et de résistance face à l’occupation allemande. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2025, cette visite guidée vous plonge dans cette période historique. En 1h30, à travers les rues de la ville, découvrez l’histoire poignante de Bagnoles, entre résistance, Croix-Rouge et témoignages de la vie sous l’occupation, jusqu’à la libération. Minimum : 4 personnes, maximum : 20 personnes. Rendez-vous à l'office de tourisme pour le début de la visite. Durée : 1h30. Réservation obligatoire avant 11h30 le jour même. Réservation fortement recommandée.

photo Journées européennes du patrimoine: projection musicale

Journées européennes du patrimoine: projection musicale

Patrimoine - Culture, Concert

Épinal 88000

Le 19/09/2025

Projection musicale autour de la reconstruction d’un quartier d’après-guerre. Assistez à une projection retraçant la reconstruction d’un quartier détruit après la Seconde Guerre mondiale, repensé par l’architecte Jean Crouzillard. Le film sera accompagné de photographies d’époque et d’une création musicale originale interprétée en direct par Henry Grillot, petit-fils de l’architecte. Accès aux personnes à mobilité réduite.

photo Exposition - Regards croisés

Exposition - Regards croisés

Peinture, Exposition, Vie associative

Mortagne-au-Perche 61400

Du 12/09/2025 au 30/09/2025

Exposition des peintures de Marie-Thérèse Auffray (1912-1990) et Geneviève Bedez (1926-2021). De Paris à l'Orne, deux femmes peintres livrent chacune à leur manière un portrait sans fard de la société de la seconde moitié du XXe siècle. Dans un parcours thématique, leurs oeuvres dialoguent et se répondent. Organisé par la ville de Mortagne-au-Perche, en partenariat avec l'association Marie-Thérèse Auffray.