cave

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

Picnic à Saint-Lothain

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Musique

Saint-Lothain 39230

Le 13/09/2026

Pique nique surplombant l'église de Saint Lothain. Repas de produits locaux. Boissons à acheter sur place.- bière de la Nocturne, vins de André Bonnot. Visite d'un site clunisien - crypte et église. Animation musicale. Randonnées - tour du calvaire, découverte du patrimoine. Visite d'une cave viticole.

Dans les pas du vigneron

Epfig 67680

Du 03/09/2026 au 24/09/2026

Une expérience plus intime et approfondie pour aller plus loin dans la découverte de nos Vins & Crémants d'Alsace et de notre savoir-faire : Visite commentée d'une vigne cultivée en agriculture biologique et en biodynamie attenante au domaine avec présentation du travail à la vigne et présentation du matériel de biodynamie et de conduite du vignoble. Visite détaillée du pressoir, de la cave et du chai à barriques. Dégustation commentée et approfondie d'une sélection de 12* vins et crémants d'Alsace, incluant vins de terroir et d'exception. Mini-bretzels salés et kougelhopf sucré accompagneront votre dégustation. Échanges privilégiés autour de l'agriculture biologique, la biodynamie, les vins de terroir et les méthodes de vinification. Option sans alcool : 3 jus artisanaux et 1 cocktail soft maison *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Vins et coquillages au Château de Calavon

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Lambesc 13410

Du 12/09/2026 au 29/05/2027

On sait que l'association entre le vin* blanc et les coquillages est souvent heureuse, et c'est ce que le Château de Calavon vous propose chaque samedi ! Un producteur de coquillages vient à la cave pour vous présenter ses produits, à emporter ou à déguster sur place. Ce moment de convivialité peut se poursuivre dans l'après-midi avec une visite de la cave et la découverte des vins du Château. En cas d’intempéries l’évènement est maintenu car il est possible de vous restaurer dans le chai de vinification. *A consommer avec modération.