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photo Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 02/10/2025 au 27/03/2026

Dégustation des fromages et vins dans une taverne typique du centre historique de Rouen. Accompagné d'un fromager passionné, découvrez les meilleurs fromages de Normandie et d'ailleurs. A chaque fromage une anecdote historique et un accord gustatif pour éveiller vos papilles ! Rencontre devant le lieu de la dégustation "La taverne St Amant". Présentation de ce lieu typique et emblématique de la ville. Après une courte présentation de tous nous commencerons à explorer les terroirs français à travers la carte de France. La dégustation de chaque fromage accompagné d'une boisson et autres mets peut commencer. Un tour de table est effectué pour que chaque convive donne son avis sur le fromage et le choix de l'accord. Nous pourrons partager nos impressions et sensations gustatives. Un petit livret où noter impressions et souvenirs sera délivré avant de nous séparer. Une pièce du restaurant, et une terrasse chauffée vous attend pour passer un moment de convivialité ensemble. 5 délicieux fromages avec les pains qui s'accordent le mieux à vos fromages. Vins, bières, Jus, eau Un petit livret fourni pour conserver vos goûts, découvertes et conseils de dégustations. Durée : 1h30 Soirée[...]

photo ANJOU'R & NUIT - JEU DE PISTE : LA QUÊTE HAUT PERCHÉ

ANJOU'R & NUIT - JEU DE PISTE : LA QUÊTE HAUT PERCHÉ

Vin - Oenologie, Pour enfants

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Le 04/10/2025

Partez à la quête du Haut Perché ! Munis de tout l’atiraille d’un exploreur avec une carte, une boussole et un livret et vous serez prêts pour retrouver le code du cadenas du coffre… Une dégustation de vins et jus de raisin vous sera proposée en guise de récompense ! Réussissez-les avec brio et lancez-vous dans votre propre exploration du monde du vin, remplie de saveurs et d'arômes surprenants ! Activité proposée dans le cadre de l'événement Anjou'R&Nuit et adaptée aux enfants. Réservation auprès de l'Office de Tourisme Anjou Vignoble et Villages : 02.41.78.26.21 - accueil@anjou-vignoble-villages.com ou https://anjou-vignoble-villages.com/anjour-nuit/anjour-nuit-animations-autour-des-5-sens/

photo Soirée de Rentrée : Hostellerie Cèdre & Spa x Maison de Champagne Henriot

Soirée de Rentrée : Hostellerie Cèdre & Spa x Maison de Champagne Henriot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

L'Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, en collaboration avec les Maisons Champagne Henriot, Bouchard Père & fils et William Fèvre, présente: Sa soirée de Rentrée. Profitez d'une dernière terrasse pour accueillir l’automne en toute sérénité : • Bar à Vins & Champagne • Mosaïque d’amuse-bouches et de gourmandises à la carte (17euros), confectionnés par notre Chef Jordan Billan • Jazz Band & DJ Set • Présentation de véhicule du DS Store de Beaune et autres surprises Réservation au 03 80 24 01 01

photo Brunch au château

Brunch au château

Repas - Dégustation

Crespy-le-Neuf 10500

Le 05/10/2025

Pour bruncher, c'est au château de Crespy qu'il faut aller ! Selon la saison et le marché, vous pourrez découvrir des surprises autour du buffet. Vous pourrez notamment y déguster : Boissons chaudes : café, sélection de thés, chocolat Boissons froides : jus de fruits du terroir, eaux Viennoiseries, pains variés, brioche, cake, tarte Assortiment de confitures maison, miel du village Beurre doux et beurre demi-sel Yaourts fermiers nature et aux fruits Céréales, petits pains baguettes, pain grillé Fruits frais, salade de fruits ou compote Charcuteries artisanales maison Saumon fumé maison sur sa tartine Œuf à la coque et œuf dur À la demande : œufs brouillés et omelettes & bacon et saucisses grillés Salade de tomates & Burrata Salade Party Plats cuisinés chauds du moment Fromages variés de la Région et d’ailleurs Buffet de desserts maison : tartes, flan, salade de fruits… Carte des Vins et Champagne (en supplément) Pensez à réserver par mail ou par téléphone.

photo Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

En partenariat avec l'Office de Tourisme de Mâcon, l'Hôtel & SPA Panorama 360 proposera un déjeuner Plancha sur son célèbre et mythique SKYBAR 360, offrant une vue imprenable sur Mâcon et le vignoble. Le SKYBAR sera exceptionnellement privatisé pour l'occasion. Sur le plan culturel, un pack sera proposé avec l'Office de Tourisme pour intégrer une visite insolite de la ville de Mâcon avant ou après le picnic, selon le choix des participants. Cette visite sera réservée aux participants du Picnic et permettra de découvrir les lieux secrets de la ville. - Visite avant le déjeuner de 10h30 à 12h selon les disponibilités. - Visite après le déjeuner de 15h à 16h30 selon les disponibilités. Sur le plan gastronomique, le picnic se présentera sous forme de plancha (grillades). Tous les produits préparés seront issus de fournisseurs locaux situés à moins de 20km de Mâcon. Un viticulteur partenaire sera invité pour présenter ses vins, qui seront dégustés durant le picnic. Formule adulte (+ de 12 ans) : 5 brochettes/personne et 2 verres de vin rouge, rosé, blanc ou crémant de Bourgogne ou boissons sans alcool hors jus de fruits Millat (les autres boissons sont à la carte) et la[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Souvent seul employé en charge de la gestion de la cave et de la vente des vins dans un restaurant, le sommelier véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants traditionnels, gastronomiques et les grands hôtels. Ses activités sous la responsabilité de nos Maitres d'hôtel notre F&B Manager sont : -Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement ; - Il est également en charge des liqueurs et des alcools. Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. - En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre. - Il[...]

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Dégustation spéciale vente des vins "100 ans de grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

À l’occasion de la semaine la plus emblématique du vignoble bourguignon, Millésimes à la Carte vous invite à vivre une expérience rare : un voyage à travers un siècle de grands vins de Bourgogne. Au sein de notre espace dégustation à Beaune, découvrez une sélection de 7 flacons d’exception, servis en petits groupes pour une expérience privilégiée : Vins rouges • Beaune 1923 F. Moreau & Fils – Plus d’un siècle d’histoire dans votre verre, un témoin vivant du patrimoine bourguignon. • Volnay 1955 J. Roussel – L’élégance intemporelle d’un grand Volnay. • Pommard Cuvée Dames de la Charité 1975 Hospices de Beaune – Une cuvée emblématique issue de la plus célèbre vente aux enchères caritative du monde. • Corton Bressandes Grand Cru 1985 Domaine Dubreuil-Fontaine – L’équilibre parfait d’un grand millésime, élégant et raffiné. • Volnay 1er Cru Cuvée Gauvain 2023 Hospices de Beaune – La jeunesse et la promesse des millésimes à venir. Vins blancs • Chablis Blanchots Grand Cru 2015 J. Moreau & Fils (servi en Magnum) – La fraîcheur et l’énergie d’un grand cru de Chablis. • Corton Charlemagne Grand Cru 1994 Olivier Leflaive – Un grand blanc de garde, complexe et noble à maturité. Un[...]

photo Dégustation spéciale vente des vins

Dégustation spéciale vente des vins "100 ans de grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

À l’occasion de la semaine la plus emblématique du vignoble bourguignon, Millésimes à la Carte vous invite à vivre une expérience rare : un voyage à travers un siècle de grands vins de Bourgogne. Au sein de notre espace dégustation à Beaune, découvrez une sélection de 7 flacons d’exception, servis en petits groupes pour une expérience privilégiée : Vins rouges • Beaune 1923 F. Moreau & Fils – Plus d’un siècle d’histoire dans votre verre, un témoin vivant du patrimoine bourguignon. • Volnay 1955 J. Roussel – L’élégance intemporelle d’un grand Volnay. • Pommard Cuvée Dames de la Charité 1975 Hospices de Beaune – Une cuvée emblématique issue de la plus célèbre vente aux enchères caritative du monde. • Corton Bressandes Grand Cru 1985 Domaine Dubreuil-Fontaine – L’équilibre parfait d’un grand millésime, élégant et raffiné. • Volnay 1er Cru Cuvée Gauvain 2023 Hospices de Beaune – La jeunesse et la promesse des millésimes à venir. Vins blancs • Chablis Blanchots Grand Cru 2015 J. Moreau & Fils (servi en Magnum) – La fraîcheur et l’énergie d’un grand cru de Chablis. • Corton Charlemagne Grand Cru 1994 Olivier Leflaive – Un grand blanc de garde, complexe et noble à maturité. Un[...]

photo Menu Goûts de Marcillac

Menu Goûts de Marcillac

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Marcillac-Vallon 12330

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le restaurant Auprès d’Angèle, aura à cœur de proposer un menu « Goûts de Marcillac », dans lequel les chefs Zoé et Guillem sublimeront, dans leurs plats, vins & raisins de l’appellation.  Rien de plus naturel pour ces cuisiniers qui feront la part belle aux produits des proches environs : truite du moulin de Gourjan, oeufs de la ferme Quintard, ratafia et raisins d'ici, poires de Pruines… Quant au vin, Audrey a sélectionné dans sa carte une des cuvées de chacun des vignerons de Marcillac-Vallon. De quoi s’offrir un moment exceptionnel autour du vin dans ce lieu à la fois contemporain et patiné comme un bistrot d’antan, imaginé en souvenir d’une grand-mère cuisinière. 

photo Visite d'entreprise : Alliora

Visite d'entreprise : Alliora

Repas - Dégustation, Pour enfants

Fougères 35133

Du 21/10/2025 au 23/10/2025

Dans le cadre des Semaines du Tourisme Economique et des Savoir-Faire, venez visiter Alliora. Spécialiste dans son domaine, Alliora conçoit et produit des coffrets en carton sur mesure, 100 % français et recyclables, pour les parfums, cosmétiques, vins et spiritueux, chocolats et jeux de société... De la conception à l'expédition, en passant par l’atelier de production, découvrez son savoir-faire unique et ses innovations dans la création d’emballages d’exception. Info : carte d’identité, chaussures fermées et sans talons hauts obligatoires. Photos interdites.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Nettoyage, rangement et hygiène : * Être garant du nettoyage de la salle du restaurant, petit-déjeuner, bar et cave * Gérer la mise en place et le rangement de la salle * Assurer le dressage et le débarrassage des tables de son rang * Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...) * Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires 2-Service client * Participer à la prise des réservations * Assurer l'accueil et l'installation des clients à table * Conseiller les clients orienter les clients dans leurs choix culinaires et vins appropriés, prendre les commandes via le PAD * Maîtriser parfaitement le contenu de la carte, des mets et de la carte des vins, * Effectuer la mise en place de la table suivant la commande * Assurer le service des plats à table * Servir les boissons * Garantir un niveau de service efficace * Être à l'écoute du bien-être client, anticiper les demandes et les attentes des clients * Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires et vins appropriés * Préparer l'addition et encaisser les clients 3-Organisation et coordination du service * Gérer dans l'intégralité le[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

photo À la recherche des chauve souris !

À la recherche des chauve souris !

Pour enfants

Mâcon 71000

Du 18/10/2025 au 02/11/2025

La Cité des Climats et vins de Bourgogne se met aux couleurs d'Hallovigne ! Grâce à un jeu de piste spécialement conçu pour les plus jeunes, partez à la recherche des chauves-souris cachées dans la Cité ! Un billet = un livret. Munis d’une carte, explorez la Cité, à l’intérieur comme à l’extérieur, pour retrouver des indices. Répondez correctement aux questions et repartez avec une surprise ! N’hésitez pas à venir déguisés ! Durée : environ 45 minutes. Un seul livret suffit pour une famille.

photo Brunch au château

Brunch au château

Repas - Dégustation

Crespy-le-Neuf 10500

Le 26/10/2025

Pour bruncher, c'est au château de Crespy qu'il faut aller ! Selon la saison et le marché, vous pourrez découvrir des surprises autour du buffet. Vous pourrez notamment y déguster : Boissons chaudes : café, sélection de thés, chocolat Boissons froides : jus de fruits du terroir, eaux Viennoiseries, pains variés, brioche, cake, tarte Assortiment de confitures maison, miel du village Beurre doux et beurre demi-sel Yaourts fermiers nature et aux fruits Céréales, petits pains baguettes, pain grillé Fruits frais, salade de fruits ou compote Charcuteries artisanales maison Saumon fumé maison sur sa tartine Œuf à la coque et œuf dur À la demande : œufs brouillés et omelettes & bacon et saucisses grillés Salade de tomates & Burrata Salade Party Plats cuisinés chauds du moment Fromages variés de la Région et d’ailleurs Buffet de desserts maison : tartes, flan, salade de fruits… Carte des Vins et Champagne (en supplément) Pensez à réserver par mail ou par téléphone.

photo À la recherche des chauve souris !

À la recherche des chauve souris !

Pour enfants

Mâcon 71000

Du 18/10/2025 au 02/11/2025

La Cité des Climats et vins de Bourgogne se met aux couleurs d'Hallovigne ! Grâce à un jeu de piste spécialement conçu pour les plus jeunes, partez à la recherche des chauves-souris cachées dans la Cité ! Un billet = un livret. Munis d’une carte, explorez la Cité, à l’intérieur comme à l’extérieur, pour retrouver des indices. Répondez correctement aux questions et repartez avec une surprise ! N’hésitez pas à venir déguisés ! Durée : environ 45 minutes. Un seul livret suffit pour une famille.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

En tant que serveur/serveuse polyvalent(e), vous êtes la véritable incarnation de notre service. Vous travaillerez main dans la main avec le chef et l'ensemble de l'équipe pour offrir une expérience client impeccable. Vos responsabilités incluront : Accueil et service : - Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme. - Présenter la carte et proposer des suggestions. - Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons, en veillant au bon déroulement du repas. - Débarrasser les tables et les redresser avec soin après chaque service. Vente et conseil : - Avoir une connaissance approfondie de la carte des plats, des vins et des cocktails pour conseiller au mieux les clients. - Proposer des accords mets-vins adaptés. - Préparer et servir des cocktails selon la carte de l'établissement. Gestion et organisation : - Réaliser les opérations d'encaissement et de clôture de caisse. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle et des espaces de travail. - Contribuer à la mise en place de la salle avant le service. Le profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) dont les qualités[...]

photo Dégustation spéciale vente des vins

Dégustation spéciale vente des vins "Le paradis des grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 11/11/2025 au 17/11/2025

Dégustation assise de 7 grands vins de Bourgogne, servis en petits groupes de 10 personnes maximum pour apprécier la quintessence des Premiers et Grands Crus, véritables figures de proue du vignoble bourguignon en blanc et en rouge. Vins Blancs MONTAGNY Premier Cru Les Coères Domaine de Montorge 2023 CHASSAGNE-MONTRACHET Premier Cru Morgeot 2023 Domaine Belland CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru 2017 Domaine Jacob Vins Rouges GIVRY Premier Cru En Choué 2022 Domaine Chofflet POMMARD Premier Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 2019 Domaine Philippe Chéron CORTON Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 1995 Domaine des Hospices de Beaune Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et commentaires de nos conseillers en vins tout au long de votre dégustation. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Le nombre de places est limité à 10 personnes francophones pour chacun des départs suivants : Mardi 11, Mercredi 12 et Jeudi 13 novembre 2025 : à 10h00, 14h00 et 17h00 Vendredi 14 novembre 2025 : à 10h00 et 14h00 Samedi[...]

photo Dégustation spéciale vente des vins

Dégustation spéciale vente des vins "Le paradis des grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vie locale

Beaune 21200

Du 11/11/2025 au 17/11/2025

Dégustation assise de 7 grands vins de Bourgogne, servis en petits groupes de 10 personnes maximum pour apprécier la quintessence des Premiers et Grands Crus, véritables figures de proue du vignoble bourguignon en blanc et en rouge. Vins Blancs MONTAGNY Premier Cru Les Coères Domaine de Montorge 2023 CHASSAGNE-MONTRACHET Premier Cru Morgeot 2023 Domaine Belland CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru 2017 Domaine Jacob Vins Rouges GIVRY Premier Cru En Choué 2022 Domaine Chofflet POMMARD Premier Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 2019 Domaine Philippe Chéron CORTON Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 1995 Domaine des Hospices de Beaune Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et commentaires de nos conseillers en vins tout au long de votre dégustation. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Le nombre de places est limité à 10 personnes francophones pour chacun des départs suivants : Mardi 11, Mercredi 12 et Jeudi 13 novembre 2025 : à 10h00, 14h00 et 17h00 Vendredi 14 novembre 2025 : à 10h00 et 14h00 Samedi[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute des Barman/maid pour la saison d'hiver 2025/2026. Votre rôle : Vous assurez l'accueil et le service des clients dans l'espace bar lounge de l'hôtel : salon d'une capacité de 50 places, avec une cheminée à double foyer, terrasse avec vue panoramique de 100 places. Vous aurez une bonne maitrise de notre carte de bar, proposant près de 100 alcools, une large gamme de cocktails et de vins au verre, ainsi que de la carte snack servie de 12h00 à 18h00. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service. Vos missions principales : - Organiser et mettre en place l'office, la salle et la terrasse, dresser les tables - Accueillir, conseiller et servir les clients - Générer des ventes additionnelles Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mise en place Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables Mise en place des consoles de service Accueil Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte des vins Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des tables Établissement des additions Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relations avec la clientèle Écoute du client et réponse à ses questions Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Présentation de l'addition à la demande du client Prise de congé du client à son départ Compétences principales Pour exercer[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de nous L'1D3 est un petit établissement (40 places assises) proposant un service de bar/restauration/tapas. Une ambiance cosy, un service décontracté et professionnel Nous proposons une large gamme de vins au verre Nous proposons également une carte de cocktail mixologie très élaboré. Une petite carte de restauration et tapas proposant uniquement des produits frais et cuisiné. Points clés de notre environnement de travail : Etablissement entierement rénové Repas fourni Bon ambiance de travail Opportunités d'évolution Primes mensuel selon CA Femeture annuel noel et jour de l'an Nous recherchons un Serveur polyvalant (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. en après-midi, aide à la mises en place cuisine et entretien des locaux (préparation simple, l'équipe vous formera sur ces points) Nous proposons un contrat 35h/39h en CDI en service continu Primes mensuel en fonction du CA déterminé en avance Responsabilités : - Accueil clients - Prise de commande (Force de proposition) - Service[...]

photo Chef / Cheffe de cave

Chef / Cheffe de cave

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Description BIZIPOZ La Cave, c'est une nouvelle façon de vivre le vin à Saint-Jean-de-Luz. Plus qu'une cave traditionnelle, nous proposons une sélection pointue de plus de 800 références, choisies auprès de vignerons passionnés. Chaque bouteille raconte une histoire, à découvrir autour d'un verre au bar à vins ou à emporter. Lieu convivial, vivant et unique en son genre, Bizipoz La Cave est un véritable espace de partage autour du vin. Aujourd'hui, nous cherchons notre Responsable Cave & Bar à Vins (H/F), pour piloter l'activité, animer l'équipe et faire vivre cette expérience unique aux clients. Avantages - 42h/semaine - Mutuelle - Horaires flexibles Missions **Gestion de la Cave Superviser l'approvisionnement, la gestion des stocks et le suivi des inventaires. Sélectionner et référencer des vins en adéquation avec la stratégie commerciale. Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions. Assurer la traçabilité et la conservation optimale des bouteilles. Gestion type centrale d'achat pour les autres établissements du groupe Concevoir des offres commerciales adaptées aux clients et aux saisons. **Vente et Conseil Accueillir et conseiller[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vernosc-lès-Annonay, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant bistronomique à taille humaine, nous recherchons notre futur(e) Responsable de salle, passionné(e) par le service, le vin, et la satisfaction client. Vos missions : - Management de l'équipe en salle : organisation, répartition des tâches, accompagnement au quotidien - Supervision et animation du service : garantir une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle - Gestion de la salle : mise en place, coordination avec la cuisine, suivi des réservations - Sommellerie : conseil client, élaboration et mise à jour de la carte des vins, gestion des stocks - Suivi des commandes et des approvisionnements pour la salle, le bar et la cave - Participation à l'amélioration continue de l'établissement Profil recherché : - Expérience confirmée en service et en gestion d'équipe - Diplômé en hôtellerie restauration - Solide connaissance en vins et passion pour la sommellerie - Sens du détail, réactivité, leadership naturel - Bonne présentation, esprit d'équipe, excellentes qualités relationnelles Conditions : - CDI temps plein - Salaire selon profil + prime sur objectifs - Prise de poste dès que possible Envie de rejoindre une équipe engagée, dans un cadre[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : En tant que chef de rang au sein de l'établissement, vous serez un élément clé du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients. Vos missions incluent: - Gestion du service on salle - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les accords mets-vins - Prendre et transmettre les commandes à la cuisine et au bar - Assurer le suivi des tables et s'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas Coordination et encadrement - Organiser et superviser le travail des commis et des serveurs dans son rang - Veiller au bon enchaînement des services et à l'efficacité de l'équipe - Assurer une communication fluide avec la cuisine et la direction pour optimiser le service Encaissement et relation client - Préparer et vérifier l'addition - Fidéliser la clientèle par un service de qualité et une approche personnalisée Entretien et respect des normes - Veiller à la propreté et à la bonne tenue des tables et de la salle - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au débarrassage en début et fin de service Compétences[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En tant qu'Assistant.e Maître d'hôtel, vos missions principales consistent à : - Organiser, coordonner et prendre part au travail des équipes avec la Maître d'hôtel. Assurer la satisfaction Client en répondant aux standards d'un hôtel 4 étoiles dans toutes les dimensions liées au Service Restauration. - Participer à la formation des équipes et assurer le suivi des procédures de qualité et de mise en place des différents postes de travail. - Participer aux efforts collectifs mis en œuvre dans l'accueil, la prise en charge et le suivi des Clients en étroite collaboration avec tous les services concernés. - Proposer et conseiller les clients sur les choix de mets, vins et Cloche à Fromages - Vous assurer du bon déroulement des relations cuisine / salle - Assurer la mise en place des différents points de vente (restaurant, séminaire, bar, corner shop), leur bonne tenue ainsi que leur présentation. - Assurer le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et des règles HACCP. - Assurer le suivi des stocks et la bonne utilisation du matériel et des marchandises. - Assurer le suivi de la facturation et le contrôle des caisses. L' Assistant.e maître d'hôtel est acteur et garant.e de l'excellence[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'une nouvelle personne dans l'équipe !! Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'hospitalité et le service pour notre nouveau bistrot. Ambiance assurée, clientèle vraiment sympa, petite équipe dynamique bref tout pour passer des bons moments. Possibilités d'évolution rapide au sein du groupe si la personne est motivée. Cuisine de saison avec des produits locaux, carte qui change tous les mois, menu du jour les midis, carte des vins de plus de 300 références, supers bières, alcool très cool.... Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés Assurer une communication fluide au sein de l'équipe pour garantir un service efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez[...]

photo Exposition

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly

Meursault 21190

Du 07/11/2025 au 17/11/2025

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly. Les enfants de GaÏa est une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques prélevés sur les différents terroirs du vignoble bourguignon en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Dans cette série, les enfants de GaÏa sont la multitude d’hommes et de femmes qui au cours des siècles ont exploités cette diversité géologique pour y cultiver des fruits qui donnent la richesse aux vins qui en sont extraits. Symbolisés par des portraits de viticulteurs anonymes, ils sont mis volontairement au second plan, mais affirment néanmoins le lien qui existe entre l’homme et le terroir qu’ils exploitent. Cette série se lit à plusieurs niveaux. En premier lieu, elle fait appel à l’enfant qui est en nous, faisant resurgir les monstres gentils (ou pas !) qui peuplaient notre imaginaire. Ensuite vient la réaffirmation que notre terre s’est construite en plusieurs millions d’années en procurant une grande diversité de sols. Au final, accompagnée des légendes (sous forme de carte d’identité) de Françoise Vannier, géologue et spécialiste des sols viticole, elle explore la diversité[...]

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Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly

Photographie - Vidéo, Vie locale

Meursault 21190

Du 07/11/2025 au 17/11/2025

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly. Les enfants de GaÏa est une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques prélevés sur les différents terroirs du vignoble bourguignon en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Dans cette série, les enfants de GaÏa sont la multitude d’hommes et de femmes qui au cours des siècles ont exploités cette diversité géologique pour y cultiver des fruits qui donnent la richesse aux vins qui en sont extraits. Symbolisés par des portraits de viticulteurs anonymes, ils sont mis volontairement au second plan, mais affirment néanmoins le lien qui existe entre l’homme et le terroir qu’ils exploitent. Cette série se lit à plusieurs niveaux. En premier lieu, elle fait appel à l’enfant qui est en nous, faisant resurgir les monstres gentils (ou pas !) qui peuplaient notre imaginaire. Ensuite vient la réaffirmation que notre terre s’est construite en plusieurs millions d’années en procurant une grande diversité de sols. Au final, accompagnée des légendes (sous forme de carte d’identité) de Françoise Vannier, géologue et spécialiste des sols viticole, elle explore la diversité[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Bistrot à la mer, restaurant bistronomique au sein du Grand Hôtel du Golfe**, recherche un(e) serveur(se) pour compléter son équipe. Vous évoluerez dans un cadre agréable avec une vue exceptionnelle sur la mer, une ambiance conviviale et des produits de qualité, dont les cuvées de notre domaine familial Terre Jaume. Missions principales : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. Présenter la carte bistronomique et faire découvrir nos vins, notamment ceux du domaine familial. Prendre les commandes, assurer un service soigné et chaleureux. Garantir la bonne tenue de la salle (mise en place, propreté, réassorts.). Assurer l'entretien des espaces communs du restaurant et du bar piscine. Travailler en lien étroit avec l'équipe cuisine et direction pour garantir une belle expérience client. Profil recherché : Expérience souhaitée en service à l'assiette ou en restauration bistronomique. Présentation soignée, dynamisme et esprit d'équipe. Sens du service client, goût pour les produits du terroir et le vin. Français courant, anglais apprécié. Permis B ou moyen de locomotion Conditions proposées : 1 jour de repos fixe : le mardi. 6 services du soir par semaine[...]

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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nichée au cœur des Hautes-Alpes, l'Hôtel La Robéyère****, membre Best Western, offre une expérience unique mêlant histoire, charme et élégance. Notre maison, installée dans un ancien corps de ferme du XVIIIe siècle rénové, allie raffinement et authenticité. Elle dispose d'un restaurant bistronomique, d'un bar lounge, d'une terrasse panoramique et d'un spa, pour une clientèle internationale en quête d'excellence et de bien-être. Vos missions En tant que Responsable Restauration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité de l'expérience client. Vos principales responsabilités : Encadrer & motiver l'équipe (salle, bar, petit-déjeuner, cuisine) et assurer la cohésion entre permanents et saisonniers. Garantir l'excellence du service et l'accueil chaleureux qui caractérisent La Robeyère. Superviser l'organisation opérationnelle : plannings, gestion des stocks, coordination avec la cuisine et les autres services. Piloter la performance : suivi des coûts, optimisation des ratios, gestion des marges. Veiller aux normes de qualité : hygiène, HACCP et standards 4 étoiles. Être force de proposition pour faire évoluer l'offre restauration et enrichir l'expérience client (évènements,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

1.Mise en place de la salle -Préparer et nettoyer la salle avant le service. -Dresser les tables (nappes, couverts, verres, serviettes). -Vérifier la propreté du mobilier et du matériel. 2.Accueil et installation des clients -Accueillir les clients avec courtoisie. -Accompagner les clients à leur table. -Présenter le menu, la carte des boissons et répondre aux questions. 3.Prise de commande -Conseiller les clients sur les plats, boissons, vins. -Enregistrer la commande (oralement ou sur terminal électronique). -Transmettre la commande en cuisine et au bar. 4.Service en salle -Apporter les plats et boissons aux clients. -S'assurer que les clients ne manquent de rien (pain, eau, couverts). -Servir selon les règles de l'art (au plateau, à l'assiette, etc.). 5.Suivi du client -Être attentif aux besoins des clients pendant le repas. -Répondre rapidement aux demandes (ex. rajouter une boisson). -Vérifier la satisfaction et gérer les réclamations si nécessaire. 6.Encaissement -Apporter l'addition. -Encaisser les paiements (espèces, CB, titres-restaurant). -Remercier les clients et leur souhaiter une bonne journée/soirée. 7.Débarrassage et rangement -Débarrasser et nettoyer[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Adresse légendaire nichée à 1850 mètres d'altitude, notre hôtel Le Blizzard***** cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Pour notre Bar, véritable institution sur la station, nous recherchons, un Barman H/F. Sous la supervision de notre Chef barman vous assurez le service au bar, le débit de boissons et l'entretien du matériel et des espaces. Idéalement diplômé(e) en Restauration, vous avez une première expérience en Salle ou au Bar en hôtellerie haut de gamme. Vous avez une bonne connaissance des alcools et cocktails (Connaissances en vins et spiritueux sont fortement appréciées - dès le début de saison avoir une parfaite connaissance des produits et de la carte). Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service haut de gamme. Vous avez le sens du détail et de la qualité. Votre rigueur et votre dynamisme vous permettent d'être réactif et de vous adapter en toute circonstance. Vous savez être à l'écoute et avez une bonne mémoire du client afin d'anticiper ses préférences mais également de le surprendre. Maîtrise des techniques de services et de bar Maîtrise[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Service et conseil clients Petit-déjeuner : * Mise en place, service et nettoyage du poste petit déjeuner, pauses séminaires et autres événements * Assurer l'accueil des clients du petit-déjeuner * Mise en place et entretien de la salle des petits-déjeuners, des pauses séminaires et de l'office * Respect des normes d'hygiènes * Nettoyage du pôle petit-déjeuner au fur et à mesure du service * Réapprovisionner tout au long du service * Service en chambre (rare) Restaurant : * Être en charge de l'accueil client et du placement * Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...) * Assurer la préparation et le service des boissons * Effectuer la prise de commande * Veiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service * Servir les plats aux clients * Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...) * Encaisser le client * Être un appui pour les chefs de rang * Connaitre la carte (allergènes) * Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef 2- Nettoyage, rangement et hygiène * Assurer la propreté des points de vente restaurant,[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Service et conseil clients Petit-déjeuner : * Mise en place, service et nettoyage du poste petit déjeuner, pauses séminaires et autres événements * Assurer l'accueil des clients du petit-déjeuner * Mise en place et entretien de la salle des petits-déjeuners, des pauses séminaires et de l'office * Respect des normes d'hygiènes * Nettoyage du pôle petit-déjeuner au fur et à mesure du service * Réapprovisionner tout au long du service * Service en chambre (rare) Restaurant : * Être en charge de l'accueil client et du placement * Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...) * Assurer la préparation et le service des boissons * Effectuer la prise de commande * Veiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service * Servir les plats aux clients * Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...) * Encaisser le client * Être un appui pour les chefs de rang * Connaitre la carte (allergènes) * Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef 2- Nettoyage, rangement et hygiène * Assurer la propreté des points de vente restaurant,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2025 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Mission Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Plus concrètement, vous serez amené(e),[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Job Intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement de restauration gastronomique situé à Fort-de-France, une serveuse (H/F) afin de compléter son équipe. Vos missions Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme. Présenter la carte et conseiller sur les mets et accords mets/vins. Assurer un service raffiné et soigné selon les standards de la gastronomie. Garantir la fluidité du service en coordination avec la cuisine. Veiller au confort et à la satisfaction des clients. Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle dans le respect des normes HACCP. Profil recherché Expérience confirmée en restauration gastronomique exigée. Présentation soignée, sens du détail et goût du service haut de gamme. Excellent relationnel et capacité à conseiller une clientèle exigeante. Flexibilité horaire indispensable : Service du midi : 10h00 - 16h00 Service du soir : 18h00 - 23h00 Travail du mardi au samedi (repos dimanche & lundi). Véhicule obligatoire pour assurer les déplacements. Conditions Contrat : Intérim Lieu : Fort-de-France Horaires : selon planning (35h/semaine) Rémunération : selon profil et convention collective

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Job Intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement de restauration gastronomique situé à Fort-de-France, une serveuse (H/F) afin de compléter son équipe. Vos missions Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme. Présenter la carte et conseiller sur les mets et accords mets/vins. Assurer un service raffiné et soigné selon les standards de la gastronomie. Garantir la fluidité du service en coordination avec la cuisine. Veiller au confort et à la satisfaction des clients. Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle dans le respect des normes HACCP. Profil recherché Expérience confirmée en restauration gastronomique exigée. Présentation soignée, sens du détail et goût du service haut de gamme. Excellent relationnel et capacité à conseiller une clientèle exigeante. Flexibilité horaire indispensable : Service du midi : 10h00 - 16h00 Service du soir : 18h00 - 23h00 Travail du mardi au samedi (repos dimanche & lundi). Véhicule obligatoire pour assurer les déplacements. Conditions Contrat : Intérim Lieu : Fort-de-France Horaires : selon planning (35h/semaine) Rémunération : selon profil et convention collective

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Serrières, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Maitre restaurateur bistronomie, très belle carte de vins 2 salles climatisées, et terrasse. brigade de 20 personnes Nous recherchons un serveur (H/F) barman (H/F) Poste en CDI Missions principales : *service au bar, préparation des cocktails * Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme * Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les accords mets-vin * Assurer un service fluide et de qualité * Garantir la propreté des espaces de service * Participer à la mise en place et au rangement. Compétences : bonne connaissance des techniques de service, sens du détail et de la présentation. Qualités personnelles : * Excellent relationnel et esprit d'équipe * sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression * passion pour la gastronomie et le service client. Poste à pourvoir au 15/09/2025.

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Assistant(e) Maitre d'hôtel seconde le Maître d'Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence. L'Assistant(e) Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. L'assistant maitre d'hôtel (H/F) remplit diverses missions : Assister le Maître d'hôtel dans toutes ses tâches Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs) Contribue à la formation, et favorise la poly-compétence de son équipe Être force de proposition pour améliorer et optimiser le service Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente Accueil des clients et suivi de leur satisfaction Prise de commande / Suivi des tables Suivi[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale. Missions : Shift approximatif 15h-23h. - Encadrement, management et planning de l'équipe du petit-déjeuner, de la salle et du bar - Interlocuteur principal avec la cuisine et avec la réception - En charge du bon déroulement du service : accueil client, plan de salle, satisfaction, encaissement - Capable de résoudre les problèmes pouvant intervenir pendant le service avec les clients - Commande et gestion des stocks - Création de la carte des vins - Mise à jour des tarifs et articles sur notre logiciel de caisse PI ELECTRONIQUE - Caisses et justifications des caisses quotidiennes - Mensuellement, réalisation d'inventaire et justification des écarts - Animation des points de ventes, force de proposition pour dynamiser le bar et le restaurant - Remontées clients pour amélioration des plats avec l'équipe de cuisine - Supervise également le petit-déjeuner - Respect des normes d'hygiène HACCP - Veille au nettoyage et à l'entretien du matériel à disposition - Soutien aux équipes pendant le service pour en assurer le bon déroulement. - Respect[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1. Gestion opérationnelle des espaces F&B * Assurer un service en salle de qualité, efficace et attentif pour garantir la satisfaction des clients et augmenter le chiffre d'affaires. * Participer à l'élaboration et à la mise à jour de la carte des boissons, y compris les vins, cocktails, boissons chaudes et softs. * Aider le directeur dans les tâches administratives quotidiennes. * Veiller au respect des normes d'hygiène, notamment en suivant les protocoles de nettoyage et en utilisant correctement les produits d'entretien. * Assurer la gestion rigoureuse de la caisse pendant les services. * Maintenir un haut niveau de qualité dans tous les points de vente du site, notamment en ce qui concerne la présentation, l'offre, la propreté et les processus. 2. Management des équipes * Encadrer quotidiennement l'équipe de salle dans un esprit de collaboration et de soutien individuel. 3. Garantir une expérience client optimale * Assurer un accueil chaleureux et personnalisé pour nos clients, du début à la fin de leur visite. * Traiter les réclamations et répondre aux demandes spécifiques des clients. 4. Gestion des coûts et des stocks * Gérer les achats[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions au sein de notre restaurant gastronomique seront : - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée -Installer les clients à la table, leur remettre le menu et la carte des vins, les conseiller sur le choix des plats et des menus, - Coordonner le service en salle et garantir son excellence, - orchestrer le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. - participer au recrutement et à la formation du personnel de la salle ; être l'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction. Étant une petite structure, vous pourrez être amené à participer au service en salle (mise en place, aide au service, entretien et rangement de l'espace) Vous intégrez le service salle composé de 20 personnes (dispersées sur nos divers établissements). Vous serez rattaché à la Direction Vous êtes passionné(e), motivé(e), autonome, engagé(e) et capable d'être force de proposition. Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement, qui cultive sa marque employeur à travers la gestion des talents individuels, la formation de ses équipes, leur[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant "Les Poulettes" - cuisine traditionnelle - recherche pour intégrer son équipe : 1 serveur(se) de restauration avec expérience. Vos Missions : vous serez chargé(e) d'effectuer le nettoyage de la salle, la mise au propre des tables, la prise des commandes, d'orienter et d'informer la clientèle sur les menus (soir, midi, mini gastro), d'apporter conseille et information sur la carte des vins. vous assurerez l'encaissement (espèce, cheque et CB) . => Service : midi et du soir, du Mercredi au Dimanche inclus, coupure dans l'après midi avant la reprise.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) serveur/euse pour rejoindre notre équipe Vos missions: - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client, l'installer et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix - Prise de commande Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Poste à pourvoir à partir de Novembre - 2 jours de repos - POSTE NON LOGE

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

« Les Magnolias » fête ses 10 ans autour du chef Pierre Henri Morel. L'établissement propose une cuisine moderne, créative et raffinée, à base de produits nobles. Le menu « Découverte » ou celui du « Marché » témoignent de l'engagement du chef à éveiller les émotions à travers les saveurs, les parfums et une présentation soignée. La cave de 250 étiquettes complète cette expérience gastronomique. Vous travaillerez en binôme avec le chef et le 1er maître d'hôtel. Vos missions : conseiller les clients (accords mets et vins, cocktails, apéritifs), gérer les achats et stocks, veiller au respect des marges et à la mise à jour de la carte. Une première expérience est requise. L'environnement bienveillant et l'équipe soudée font de ce poste un véritable tremplin professionnel. Adapté également aux jeunes candidats motivés.

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Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

SYNERGIE Tertiaire Reims est à la recherche d'un Barman (F/H) pour un de ses clients, prestigieuse Maison de Champagne basée à Epernay. Horaires de travail : 7/7 selon le planning Possibilité de travailler les jours fériés Déplacements : occasionnelsVos missions : - Orienter la vente des champagnes, cocktails et spiritueux puis en assurer la production et le service en étant force de conseils. - Accueillir la clientèle en autonomie dans l'espace bar - Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service - Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires par la qualité de son conseil personnalisé - Commenter les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison - Coordonner le personnel dont il/elle a la charge - Participer à l'approvisionnement, la gestion des stocks du bar, les inventaires et à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement) Profil recherché : Titulaire d'un brevet ou d'un bac professionnel en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans une activité similaire. Vous maîtrisez[...]