Maître / Maîtresse d'hôtel

« Les Magnolias » fête ses 10 ans autour du chef Pierre Henri Morel. L'établissement propose une cuisine moderne, créative et raffinée, à base de produits nobles. Le menu « Découverte » ou celui du « Marché » témoignent de l'engagement du chef à éveiller les émotions à travers les saveurs, les parfums et une présentation soignée. La cave de 250 étiquettes complète cette expérience gastronomique.

Vous travaillerez en binôme avec le chef et le 1er maître d'hôtel. Vos missions : conseiller les clients (accords mets et vins, cocktails, apéritifs), gérer les achats et stocks, veiller au respect des marges et à la mise à jour de la carte.

Une première expérience est requise. L'environnement bienveillant et l'équipe soudée font de ce poste un véritable tremplin professionnel. Adapté également aux jeunes candidats motivés.