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Emploi Agroalimentaire

Loubière, 12, Aveyron, Occitanie

***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie en respectant les procédures de l 'entreprise et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et savez faire preuve d'organisation dans votre travail. Travail de nuit **** vous travaillerez du lundi au vendredi ou du mardi au samedi **** Prise de poste immédiate.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-le-Roi, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie ou les pâtons - Défourner les pièces de viennoiserie ou des pâtons - Décorer les produits culinaires - Entretenir espace de vente, matériel et équipement 2 jours fixes de repos par semaine et primes de fin d'année. Vous avez 2 années d'expérience minimum après le CAP.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Vous travaillez dans une boulangerie traditionnelle au sein d'une équipe de 4 personnes. Vous êtes idéalement titulaire du CAP boulangerie. Nous acceptons les candidatures de débutants si autonome sur le poste. Fermeture le mercredi et de repos un week-end sur 3 et un jeudi sur 3. Selon planning définit à l'avance, vous serez amenez à travailler du matin ou de l'après-midi. Fermeture 10 jours en avril. Fermeture 20 jours en aôut. Horaires de 4h à 12h Pour les profils débutants, possibilité d'effectuer une période d'immersion avant la prise de poste. Profil expérimenté : salaire à négocier selon profil et expérience. Prime de fin d'année après un an dans l'entreprise. Au besoin, beaucoup d'offres en locatif pour un emménagement sur le Laissagais. Pour candidater, merci de transmettre votre CV en répondant à cette annonce. Pour plus d'informations merci de nous contacter par téléphone à la boulangerie.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteauneuf-sur-Cher, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le poste est à pourvoir à compter de ce mois de de juin2025. Professionnel/le diplômé/e, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie ,de viennoiserie et traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients . Vous réalisez les fermentations et cuissons des pains et autres préparations. Vous travaillez avec du levain. Vous entretenez le matériel et votre espace de travail.

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous avez obtenu un diplôme en boulangerie. Le pain est une passion pour vous. Vous appréciez le goût des bonnes choses. Vous êtes sociable, organisé(e), ponctuel(le) et savez être rapide lorsque c'est nécessaire. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boulangerie artisanale. Salaire à négocier, 35h,

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Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Marzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : * Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel * Effectuer l'étiquetage des produits Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe. Les avantages Carrefour : Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) Intéressement + participation Mutuelle/prévoyance Offres CSE 12 % de remise sur achat

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous intégrez une équipe de 3 pâtissiers. Vous réalisez différents types de pâtisseries traditionnelles et entremets. De la confection aux finitions/décors. Vous devez également avoir des connaissances en boulangerie pour la fabrication de pain traditionnels et pains spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson). Vous ne réalisez pas les viennoiseries. Vos jours de repos sont les mercredi et jeudi

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** A pourvoir pour la saison d'été 2025 du 01 juillet au 31 aout *** Ce poste est logé par l'employeur à proximité de l'établissement. Logement en colocation. Vos missions: - Mise au four à la pelle dans un four à bois - Pétrir, façonner, cuisson du pain, Horaires : 6 jours sur 7 . Vous travaillez de 24h à 8h00 du matin. 2 Jours de repos consécutifs

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Actual Belgodère, acteur du recrutement recherche pour un de ses clients, plusieurs Boulangers (h/f) sur Calvi. Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la boulangerie. Votre mission consistera à réaliser des pains et viennoiseries de qualité pour un Supermarché. Vous devez maîtriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des différents produits que vous utiliserez au fil des saisons. Vous devez faire preuve de créativité afin de répondre aux besoins des clients et de votre rayon. Vous devez pouvoir gérer votre rayon et donc posséder une aisance en informatique afin de pouvoir effectuer la gestion des stocks. Salaire : Selon votre expérience. Vous avez le sens du détail et vous êtes méthodique ? Vous aimez partager votre métier, être inventif et répondre à la gourmandise de vos client ? Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, capable de s'investir pleinement dans son travail. Si vous êtes prêt à relever ce défi, postulez dès maintenant ! Rejoignez Actual dès aujourd'hui pour donner un nouvel élan à votre carrière !

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Dans un espace de travail récent, vous serez l'aide à la fabrication de différentes sortes de pains: tradition, pains courants et spéciaux. Profil : Nous serons présents pour vous accompagner dans votre prise de poste. Vous aurez ensuite a faire preuve d'autonomie. Deux jours de repos consécutifs dont le mercredi. Horaires du matin (5h-12h) Poste à pourvoir immédiatement.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gigean, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'une boulangerie vous occuperez le poste de vendeur polyvalent H/F et vous aurez pour missions : - Faire la mis en place du pain, des viennoiseries , du salé. - Sortir donuts, muffin, mini beignet, pastel de nata, cannelé, madeleine, mi cuit, brownie de la chambre froide si nécessaire. - Mettre la caisse en place. Mettre toutes les étiquettes. Mis en place du midi libre. - Contrôler les commandes. - A l'ouverture de la boulangerie 6h en semaine et 7h dimanche et jours fériés : - Ouvrir et allumer la véranda. - Ouvrir les rideaux métalliques et sortir tables, chaises et stop trottoir. - Anticiper le réapprovisionnement des baguettes, des croissants et pains choco en demandant au boulanger de cuire - Le service clientèle est une PRIORITE avec le sourire. - Réapprovisionner en emballage (sachet viennoiserie, boite pâtissière, gobelet, café) et en boisson le magasin avant le rush. - Faire le tour de toutes les tables et chaises avec une lavette (débarrasser, nettoyer les tables, ranger les chaises, vider les cendriers) - Laver, essuyer et ranger les tasses. - Recuire du pain si nécessaire lorsque le boulanger est parti. - Faire liste des emballages à commander sur[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourg-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Boulangerie Pâtisserie Addiction, recherche pour son magasin sur Bourg les Valence, des APPRENTIS pour la BOULANGERIE. Vous faites pour moitié de la boulangerie et pour moitié du tourage (préparation de viennoiseries). Vous serez formé(e) aux techniques de boulangerie, à la préparation des pâtes, et à la gestion de la production. ==> Envoyer votre C.V. par email Contrat à partir de septembre 2025.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Port-Brillet, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous serez chargé de la fabrication de pains / viennoiseries et pâtisseries. Votre travail sera plus axé sur la boulangerie. Vous devez être en capacité de travailler seul. Equipe composée du gérant et d'une patissiere. Horaires de travail : de 4 h à 11h. Fermeture le Mercredi, jour de repos le Mardi. Ouverture le Dimanche matin. Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs, le mardi et le mercredi plus un we par mois samedi et dimanche.

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Boulangerie Navarro est une entreprise familiale à taille humaine qui propose des produits faits maison et fabriqués dans notre propre atelier. Notre Label Boulanger de France garanti un savoir-faire et nos engagements. Nous avons 3 boutiques réparties sur Chorges et la Bâtie Neuve. Notre objectif est de conseiller, fournir des produits de qualité à nos clients. Nous proposons des produits réalisés avec des matières premières de qualité. Nous sommes labélisés "Boulanger de France" Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Connaissances en viennoiserie obligatoires Jour de repos le dimanche sauf nécessité **Le poste est à pourvoir dès que possible** Nous recherchons une personne qui souhaite s'engager avec nous sur le long terme. ****Pas de travail de nuit. Salaire négociable. ****

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le CRES, prise de poste tôt le matin certains jours. Mal desservi par les Transports en commun. Sous la responsabilité de l'adjoint préparation et du chef de la production, vous préparez l'ensemble des produits salés et sucré Horaires en alternance tôt le matin ou l'après-midi (fermeture 20h-20h30) selon un planning établi à l'avance. Vous travaillez du lundi au samedi. Lieu de travail : Boulangerie Ange Le Crés Critères essentiels : Capacité à se rendre sur son lieu de travail sans transport en commun Prise de poste au plus tôt à 3h30-4h00 et Fin de poste au plus tard à 20h30

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le casltenau, prise de poste tôt le matin certains jours. Mal desservi par les Transports en commun. Sous la responsabilité de l'adjoint préparation et du chef de la production, vous préparez l'ensemble des produits salés et sucré Horaires en alternance tôt le matin ou l'après-midi (fermeture 20h-20h30) selon un planning établi à l'avance. Vous travaillez du lundi au samedi. Lieu de travail : Boulangerie Ange Castelnau le Lez 2 allée Charles Robert DARWIN 34 170 Castelnau le Lez Critères essentiels : Capacité à se rendre sur son lieu de travail sans transport en commun Prise de poste au plus tôt à 3h30-4h00 et Fin de poste au plus tard à 20h30

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Lieu: AU BON PASTIS LANDAIS DE SOUPROSSE Service: Pâtissier/production Responsable hiérarchique: Chef pâtissier / Responsable de la production Missions principales: Spécialisé dans la fabrication de pastis landais, le pâtissier est responsable de la préparation, de la cuisson et la finition des pastis tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Il peut également être amené à servir la clientèle en boutique et à participer à la réflexion sur les différents projets à mener en équipe. Missions spécifiques: -Préparer des ingrédients nécessaires à la fabrication des pastis -Réaliser les différentes étapes de la fabrication des pastis selon notre recette artisanale (pétrissage, façonnage, cuisson, etc.) -S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des matières premières -Suivre les recettes développées en interne pour maintenir la constance des produits -Contrôler les températures et les temps de cuisson afin d'obtenir une cuisson optimale -Respecter les normes esthétiques et les souhaits des clients -Veiller à l'entretien des équipements de travail (fours, pétrins, etc.) -Assurer le respect des processus et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Servir[...]

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Emploi

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat CDD Saisonnier du 1er Juillet au 31 Août avec logement. Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez la charge: - préparation boulangerie et viennoiserie - cuisson au four traditionnel Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge et 4h - 8h en période creuse Véhicule de fonction avec gasoil pris en charge par l'entreprise.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Espaly-Saint-Marcel, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mettez vos compétences techniques, votre dynamisme, votre attrait pour le travail en équipe à profit, en rejoignant notre boulangerie. Missions : - Maitriser chaque étape de production du pains, pétrissage, pesées, façonnage, cuisson. - Connaissances des différents types de fermentation, pousse contrôlée, directe, levain ferme liquide , poolish - Maitriser la réalisation de viennoiseries (PLF, Brioche) sinon avoir l'envie d'apprendre Profil recherché : - Aimer le travail en équipe - Etre autonome Profil recherché : - Formation en boulangerie - Débutant accepté Conditions : - Temps plein - Ouverture du lundi au dimanche fermeture le mardi, avec 2 à 3 jours de repos par semaine en fonction du planning

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission gestion de la production o Il participe à la production quotidienne o Il supervise le métier de Pâtissier-Traiteur par ses connaissances techniques o Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et processus associés o Il gère le bon fonctionnement du matériel et est en capacité d'apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels o Il assure la mise en place des vitrines du pôle pâtisserie/traiteur en appliquant les règles de merchandisage o Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes pâtissier-traiteur o Il assure la mise en place et le suivi de nouvelles gammes de produits o Il échange avec le Responsable Production sur la préparation des calendriers et la fixation des objectifs de production o Il suit la mise à jour des fiches production, les communique auprès de l'équipe o Il est le garant du respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'enseigne. o Il gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace o Il appelle,[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Détail du poste : - Vous préparez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous avez des idées novatrices pour concevoir de nouvelles recettes de pains et de viennoiseries pour diversifier l'offre et gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires -Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Base de 35h/semaine Vous travaillez le dimanche

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'une équipe composé de 2 boulangers, vos missions seront les suivantes : - confection des pâtes - façonnage des pains - cuisson des viennoiseries. CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin aout. 1 jour de repos à définir ensemble. Logement possible. Poste à pourvoir à Blajoux. Travail de nuit ou de jour à définir avec l'employeur.

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Emploi Agroalimentaire

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pourvoir rapidement : Au sein d'une boulangerie, vous pétrissez, vous façonnez et cuisez le pain. Vous travaillez en équipe à la fabrication de divers pains pour plusieurs points de ventes. Les horaires sont de 10h à 18h en journée.2 jours de repos par semaine à définir avec l entreprise. CDD renouvelable.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous assurerez la fabrication des produits destinés à la vente directe ainsi que des commandes clients Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon et en assurerez le suivi Vous devrez accueillir, renseigner et conseiller les clients. 2 postes sont à pourvoir : 1 CDI et 1 CDD

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Fabrication et cuisson des baguettes et pains spéciaux (pétrissage, division, façonnage, pousse) dans le respect du concept de l'entreprise, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Fournir le magasin en pains cuits tout au long de la journée selon les besoins et les relances. Savoir s'adapter aux gros volumes de fabrication