Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration polycompétent(e) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à NANTES (44). Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration polycompétent(e) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à NANTES (44). Contrat : CDD, 30h/ semaine du lundi au jeudi Horaires : 7h15-15h Nombre de collaborateurs sur site : 9 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polycompétent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la préparation et à la réalisation des entrées froides chaque matin, en suivant un plan de menu défini par l'entreprise et en vous appuyant sur des fiches techniques. Vous prenez en charge le dressage des plats ainsi que leur mise en vitrine, tout en respectant rigoureusement les bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et les normes HACCP. Durant le service du midi, vous assurez l'accueil des convives, le service ainsi que leur encaissement, en appliquant les procédures de l'établissement (formation assurée en interne). À la fin[...]
