Responsable de bar
Emploi Restauration - Traiteur
Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
# Responsable de Salle et Bar (H/F) Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) **Responsable de Salle et Bar (H/F)** pour assurer la gestion quotidienne de notre restaurant asiatique situé à Tignes. Véritable garant(e) du bon déroulement du service, vous encadrez l'équipe de salle et de bar, veillez à la satisfaction de la clientèle et assurez le bon fonctionnement de l'établissement au quotidien. ## Vos missions : * Organiser et superviser le bon déroulement des services en salle et au bar. * Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle et de bar. * Élaborer les plannings de travail et gérer l'organisation des équipes. * Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité auprès de la clientèle. * Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité. * Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et gérer les imprévus. * Contrôler la propreté, l'organisation et la présentation des espaces de travail. * Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. * Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide. * Participer au service lorsque l'activité le nécessite. ##[...]
