
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Enseignement - Formation
Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre établissement de restauration collective, afin de rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la qualité de notre service proposé à environ 300 personnes. Missions et activités principales : Le/la commis de cuisine aura pour mission de participer à diverses tâches indispensables au bon fonctionnement de la cuisine et du service de restauration. Entre 9h00 et 11h00 : - Installation et organisation du poste de travail. - Participation à la préparation des matières premières selon les besoins des cuisinières (épluchage, lavage, tranchage, etc.) - Préparation des tables. - Réception et contrôle des marchandises (deux fois par semaine) - Stockage et conservation des marchandises. - Aller chercher le pain à la boulangerie (à 500m de l'école) Entre 11h00 et 11h30 : - Pause déjeuner à la cantine de l'école. Entre 11h30 et 12h00 : - Pause déjeuner de la Direction. - Apporter les plats au bâtiment de la maternelle. À partir de 12h00 : - Accueil des élèves - Distribution et service des repas (si besoin) À partir de 12h30 : - Entretien du matériel de cuisine et de service (lavage à la machine et/ou à la main de tous[...]