Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution. TES MISSIONS PRINCIPALES Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché-e au/à la Chef-e de cuisine, ainsi qu'au/à la Second-e, tu cuisines et dresses les plats d'entrées froides ainsi que les desserts, pour les services du déjeuner et du dîner. Pendant les temps de productions, tu veilles à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client-e-s sur les propositions culinaires du jour. En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. ET TOI TU ES. Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, tu justifies d'une première[...]
