
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recrutons Chef(fe) cuisinier.ere pour notre cuisine à Saint Ouen (93). Nous recherchons un chef expérimenté (minimum 2 ans d'expérience) spécialisé dans la cuisine indo-népalaise, avec une maîtrise particulière des raviolis et nouilles népalais, ainsi que des currys et plats tandoori indiens. Missions principales : Préparation rapide et soignée des commandes passées en ligne Élaboration de plats traditionnels : currys, raviolis népalais, nouilles sautées, marinades, et cuisson au four Tandoor Mise en place quotidienne et réalisation des plats, des entrées aux desserts Contribution à l'évolution de la carte en proposant de nouvelles recettes et en participant à la création de nouveaux plats Profil recherché : Solide expérience en cuisine indo-népalaise Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Rapidité, rigueur et esprit d'équipe