photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Mexant, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN TULLE recherche pour l'un de ses clients, un poste de BOUCHER . Vos missions consisteront à : - réceptionner la marchandise ; - préparer les commandes ; - assurer le découpage - désossage - dénervage - parage des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité... Horaires : horaires variables du lundi au samedi. Salaire : selon profil. Poste à pourvoir dès que possible en intérim (longue mission possible). Pour tous renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à venir nous rencontrer directement en agence sans rendez-vous !!! N'hésitez pas à consulter le site du FASTT afin de connaître les aides et services dont vous pouvez bénéficier en tant qu'intérimaire !!! Profil recherché : Vous possédez déjà une expérience dans le domaine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour l'un de ses clients basé à Tain l'Hermitage. Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Que vous possédiez de l'expérience dans le domaine ou que vous soyez débutant, votre profil nous intéresse vivement ! Poste d'ouvrier agroalimentaire à pourvoir à Tain l'Hermitage. Missions : - Fabrication de produits à base de viande - Emballage, étiquetage et contrôle qualité - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires en 2x8 ou Journée. Rémunération : à partir de 12.31 de l'heure primes et avantages du comité d'entreprise. Disponibilité immédiate souhaitée. Postulez maintenant ! Vous êtes prêt à travailler dans un environnement de viande entre 2C et 4C, les samedis, avec des horaires postés et à effectuer des heures supplémentaires .

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Venez travailler au sein du Foodtruck NARDOU PROD. MISSIONS - préparation des aliments (découpe, vérification DLC ...) - cuisson et assemblage (paninis, cuisson des viandes, burgers ...) - interaction avec les clients (encaissements, vente additionnelle ...) - entretien et nettoyage (friteuse, sol, vaisselle ...) - suivi des stocks (alerter si manque aliments ...) PROFIL RECHERCHÉ Une expérience en restauration serait un plus. Nous embauchons les profils débutants si vous êtes sérieux/se, souriant(e)s et polyvalent(e)s. CONDITIONS DU POSTE Foodtruck en activité 7 jours sur 7 de 11h à 14h et de 18h à 21h Les jours de travail et les horaires peuvent s'adapter à vos disponibilités : que certains jours, que les midis, que les soirs, que les week-ends.... La durée du contrat peut également s'adapter à vos disponibilités ; CDD d'1 mois jusqu'à 4 mois selon vos contraintes. Les horaires de travail sont variables en fonction du type d'évènement et de vos disponibilités. Possibilité de faire en extras. Une formation au poste est assurée par l'employeur. Prise de poste immédiate et à venir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous intégrez notre équipe de deux autres cuisiniers et vos missions seront les suivantes : * production et mise en place des entrées et des desserts * réalisation de plats du jour traditionnels français Vous maitrisez les cuissons des viandes. Nous utilisons des produits locaux que nous cuisinons sur place. Vous assurez un service par jour le midi (9h-15h15) et le service du soir le samedi soir (18h-23h00). Le repos hebdomadaire est à positionner selon convenance. Vous bénéficiez de 3 semaines de congés payés consécutif en août, une semaine entre Noël et le premier de l'An et une semaine supplémentaire selon convenance. Les repas sont pris sur place et payés. A votre salaire s'ajoutent une mutuelle et les heures supplémentaires payées.

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Employé / Employée logistique d'expédition

Emploi Agroalimentaire

Bignon, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Venez rejoindre Galliance Le Bignon (44140) , notre site de transformation de viandes de volailles. Vous pouvez intégrer notre équipe immédiatement! Ce que vous serez amené.e à réaliser: Au sein de notre usine du Bignon, nous fabriquons des nuggets, des cordons bleus, des aiguillettes de poulet ainsi que des manchons de poulets. Votre rôle sera de participer au bon fonctionnement du secteur expédition. Vous serez en lien direct avec Teddy, le responsable de l'expédition. Vos principales missions sont les suivantes : * Ranger les palettes à l'aide du transpalette électrique * Filmer chaque palette terminée manuellement ou à l'aide de la filmeuse automatique * Scanner les étiquettes des palettes filmées, puis identifier chaque palette par une fiche d'expédition * Ranger les palettes identifiées près du quai de chargement correspondant * Contrôler l'état des camions et des produits (propreté, température.) et remplir une feuille de traçabilité * Charger les camions à l'aide du transpalette électrique ou gerbeur * Remplir et vérifier les bordereaux de remise avec le transporteur * Ranger et entretenir dans un état correct l'environnement de travail Notre proposition : En[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaponnay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue durée Possibilité de CDII Débutants bienvenus Notre agence Adéquat de Saint-Pierre-de-Chandieu recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe ! Nous proposons un poste de Préparateur de commandes (H/F) en mission longue. Poste proposé en temps plein ou partiel, avec des horaires adaptés : matin, après-midi ou nuit selon vos préférences Le site client n'est pas accessible en transports en commun Vos principales missions : -Préparer les commandes à l'aide d'un système vocal. - Intervenir dans un environnement en entrepôt frais. - Réaliser diverses opérations de manutention : tri, préparation et conditionnement des colis sur chaîne de production. - Suivre et enregistrer les produits et palettes via un système informatique. - Garantir la sécurité, l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Manipuler une variété de produits : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, alcool, boulangerie, produits de la mer. Votre profil : - Débutants acceptés : une formation de 3 jours rémunérée est assurée pour vous permettre d'acquérir de l'expérience et de développer vos compétences. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, ponctualité,[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mions, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue durée Possibilité de CDII Débutants bienvenus Notre agence Adéquat de Saint-Pierre-de-Chandieu recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe ! Nous proposons un poste de Préparateur de commandes (H/F) en mission longue. Poste proposé en temps plein ou partiel, avec des horaires adaptés : matin, après-midi ou nuit selon vos préférences Le site client n'est pas accessible en transports en commun Vos principales missions : -Préparer les commandes à l'aide d'un système vocal. - Intervenir dans un environnement en entrepôt frais. - Réaliser diverses opérations de manutention : tri, préparation et conditionnement des colis sur chaîne de production. - Suivre et enregistrer les produits et palettes via un système informatique. - Garantir la sécurité, l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Manipuler une variété de produits : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, alcool, boulangerie, produits de la mer. Votre profil : - Débutants acceptés : une formation de 3 jours rémunérée est assurée pour vous permettre d'acquérir de l'expérience et de développer vos compétences. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, ponctualité,[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue durée Possibilité de CDII Débutants bienvenus Notre agence Adéquat de Saint-Pierre-de-Chandieu recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe ! Nous proposons un poste de Préparateur de commandes (H/F) en mission longue. Poste proposé en temps plein ou partiel, avec des horaires adaptés : matin, après-midi ou nuit selon vos préférences Le site client n'est pas accessible en transports en commun Vos principales missions : -Préparer les commandes à l'aide d'un système vocal. - Intervenir dans un environnement en entrepôt frais. - Réaliser diverses opérations de manutention : tri, préparation et conditionnement des colis sur chaîne de production. - Suivre et enregistrer les produits et palettes via un système informatique. - Garantir la sécurité, l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Manipuler une variété de produits : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, alcool, boulangerie, produits de la mer. Votre profil : - Débutants acceptés : une formation de 3 jours rémunérée est assurée pour vous permettre d'acquérir de l'expérience et de développer vos compétences. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, ponctualité,[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-de-Chandieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue durée Possibilité de CDII Débutants bienvenus Notre agence Adéquat de Saint-Pierre-de-Chandieu recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe ! Nous proposons un poste de Préparateur de commandes (H/F) en mission longue. Poste proposé en temps plein ou partiel, avec des horaires adaptés : matin, après-midi ou nuit selon vos préférences Le site client n'est pas accessible en transports en commun Vos principales missions : -Préparer les commandes à l'aide d'un système vocal. - Intervenir dans un environnement en entrepôt frais. - Réaliser diverses opérations de manutention : tri, préparation et conditionnement des colis sur chaîne de production. - Suivre et enregistrer les produits et palettes via un système informatique. - Garantir la sécurité, l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Manipuler une variété de produits : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, alcool, boulangerie, produits de la mer. Votre profil : - Débutants acceptés : une formation de 3 jours rémunérée est assurée pour vous permettre d'acquérir de l'expérience et de développer vos compétences. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, ponctualité,[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Bonnet-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue durée Possibilité de CDII Débutants bienvenus Notre agence Adéquat de Saint-Pierre-de-Chandieu recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe ! Nous proposons un poste de Préparateur de commandes (H/F) en mission longue. Poste proposé en temps plein ou partiel, avec des horaires adaptés : matin, après-midi ou nuit selon vos préférences Le site client n'est pas accessible en transports en commun Vos principales missions : -Préparer les commandes à l'aide d'un système vocal. - Intervenir dans un environnement en entrepôt frais. - Réaliser diverses opérations de manutention : tri, préparation et conditionnement des colis sur chaîne de production. - Suivre et enregistrer les produits et palettes via un système informatique. - Garantir la sécurité, l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Manipuler une variété de produits : viandes, produits laitiers, fruits et légumes, alcool, boulangerie, produits de la mer. Votre profil : - Débutants acceptés : une formation de 3 jours rémunérée est assurée pour vous permettre d'acquérir de l'expérience et de développer vos compétences. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, ponctualité,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent pour faire la découpe des légumes, pommes de terre, viandes notamment la volaille mais aussi la vaisselle et le ménage et plein d'autres tâches. 37h/semaine du lundi au vendredi de 14h30 à 21h et samedi de 14h30 à 22h avec une pause dîner de 30min (repas payé) 50% du titre de transports remboursé ainsi que la mutuelle prise en charge à 50%.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Buffalo Grill à Avignon Mistral 7 (H/F) ***2 postes à pourvoir - 1tps plein/ 1tps partiel (24h)*** Vos missions pourront être les suivantes : - Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec un goût du détail -Garantir la cuisson des viandes, le dressage des assiettes - Garantir un service en salle personnalisé, avec un sens du détail Polyvalent(e), vous pouvez être amené(e) à travailler à d'autres postes en cuisine comme en salle : Votre profil : - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène - Intérêt pour les métiers de bouche Travail en coupure

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Taverne Table de Caractère de Chasseneuil du Poitou, située à deux pas du Futuroscope, propose une cuisine traditionnelle, équilibrée et savoureuse. La carte y est variée : viandes, poissons, fruits de mer, burgers, salades ,choucroutes et flammeküeches. Nous recherchons un serveur H/F polyvalent pour rejoindre notre équipe en salle. Vos missions seront : prise de commandes, suivi des tables, conseil clients. Pas ou peu de service à l'assiette qui est réalisé par les runners Vous etes souriant, dynamique. Bonne présentation exigée. Les débutants sont acceptés Vous travaillez au choix 35 heures par semaine ou 39 heures. Le poste est proposé en coupure. 2 jours de repos par semaine pour 39h et 2 jours et demi de repose par semaine pour 35 h de travail hebdomadaire Vous etes véhiculé.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions en tant que Grillardin (H/F) : - Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation - Une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. - Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d'équipe. - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un oeil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits. - Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto). Ce que vous apportez : - Vous avez envie de découvrir et d'apprendre le métier du grill,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Entre-Deux, 97, La Réunion, -1

Dans une restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, Vous réaliserez le découpage des légumes , fruits, viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..). Vous serez en charge de l'entretien de votre espace de travail et des ustensiles de cuisine. Le poste est à pouvoir rapidement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Située sur le Vieux Port de Bastia, notre brasserie recherche un Sous-Chef de Cuisine H/F pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison 2026. L'établissement propose une cuisine de brasserie méditerranéenne et corse, complétée par une offre de pizzas, tapas, poissons, viandes et suggestions du jour. La clientèle est composée aussi bien d'habitués que de touristes, avec une activité soutenue durant toute la saison. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation quotidienne de la cuisine et assurez le bon déroulement des services. Vos principales missions : Assister le Chef dans l'organisation de la production Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine Participer aux mises en place et aux services Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP Contrôler la qualité des préparations et des envois Participer à la gestion des commandes et des stocks Remplacer le Chef lors de ses absences La brigade est composée de 7 personnes. L'établissement réalise jusqu'à 300 couverts par jour en période de forte activité. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé souhaitant[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Vigneaux, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***1 Poste à pourvoir *** La Pizzaiola est un camion de pizza idéalement situé à l'entrée de la vallée de Vallouise. Nous avons à cœur de proposer un service de qualité avec des produits frais. Des terrasses extérieures et ombragées permettent un accueil confortable à nos clients. Nous recherchons, pour la saison d'été 2026, deux préparateurs(trices)-vendeurs(ses) polyvalents(e ) de pizzas à compter du 01/07/2026. Vous travaillerez de 15h à 20h ou de 16h à 21h. Dans le cadre de votre activité, vous aurez les missions suivantes : - Préparation des ingrédients (émincer les oignons, champignons, couper les tomates, poivrons, préparer la sauce tomate, trancher et découper le chorizo, le salami, le jambon, les fromages) - Cuire les viandes (viande hachée, lardons, kebab, poulet) - Cuire les oignons, poivrons. - Préparation de la pâte - Assembler et préparer les pizzas selon les recettes - Cuire les pizzas - Approvisionner les frigos, machine à café. - Nettoyer le poste de travail - Mise en place et entretien des terrasses extérieures - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Servir les clients - Procéder à l'encaissement. - Enregistrer les commandes Votre profil :[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Sodexo recherche pour un établissement de santé situé au Le Cannet (06) un(e) Employé(e) de restauration (H/F) en CDI. Vos missions : - Assurer la production des préparations froides - Gérer la remise en température des viandes et des poissons - Réaliser les textures modifiées - Effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux (salle, plonge et zone de production) - Participer au service auprès des convives Un véhicule est indispensable, le poste impliquant des interventions sur deux établissements distants d'environ 15 minutes de route Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

photo Aide d'élevage en production de volaille

Aide d'élevage en production de volaille

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Donan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Mission longue ou courte durée selon disponibilité à Saint-Brandan - Débutant.e accepté.e Notre agence Adéquat de Saint-Brieuc recrute des Opérateurs de production f/h pour une entreprise spécialisée dans la transformation et conservation de viandes de volaille. Vos futures missions, selon le poste attribué : Mise de poulet sur chariot et lavage des poulets ; Accroche des poules/poulets sur les crochets (max 4 kgs) ; Mise de caisse sur palettes et lavage des caisses ; Contrôle de la propreté. Selon les postes, les démarrages peuvent être à 5 h, 6 h ou 11 h. Durée journalière de 6 à 9 h selon le poste et l'activité. Le Profil Adéquat : - Débutant accepté/e ; - Capacité à travailler en équipe et dans un environnement humide avec des odeurs ; - Faire preuve de réactivité, rigueur et précision ; - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées. Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 5% - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guerche-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CRIT Vitré recherche des opérateurs H/F en CDI pour son client spécialisé dans la première et deuxième transformation de viande de porc, abattoir de porc à La Guerche de Bretagne. Vos missions seront : -Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur -Découpe et désossage des carcasses -Contrôle de la qualité des viandes -Nettoyage et entretien des équipements -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rémunération : -12.31 EUR brut horaire + -prime de transport 1EUR / jour + -prime habillage 1.50EUR / jour + -prime panier 6EUR / jour Horaires : 2x8 À l'aise avec la viande ? Parfait, c'est essentiel pour ce poste ! Vous avez déjà travaillé dans un environnement rythmé ? C'est un vrai plus ! Envie de vous investir sur le long terme ? On vous attend ! Volontaire, sérieux(se) et motivé(e) ? Alors vous avez tout ce qu'il faut pour rejoindre l'aventure ! N'attendez plus, postulez dès maintenant et faites partie de l'équipe !

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Manpower TOURS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier charcutier (H/F) Dand le cadre d'une opération ponctuelle, notre client souhaite renforcer son équipe au laboratoire de production. Vous serez en charge de : - La préparation des viandes (désossage, parage, découpe) - L'élaboration des différentes recettes de saucisses (traditionnelles et spéciales) - L'assaisonnement et le mélange des préparations - L'embossage et le ficelage - Le respect des recettes et des fiches techniques - Le contrôle de la qualité des produits - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Le nettoyage et l'entretien du matériel et du laboratoire Formation en charcuterie/boucherie avec une première expérience en productiion charcutière. Horaires de 6h à 13h A vos Cv !!

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco de Lons-le-saunier recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le découpage de viandes, 1 Désosseur Pareur H/F. Poste basé à Perrigny (39) Mission longue durée (intérim) Vos missions : Au cœur de l'activité de parage, vous serez en charge de : - Dégraisser la couronne de tranche, le quasi et le filet avec un whizard ; - Mettre le maigre de prostate dans le bac blanc sur le côté de la plateforme ; - Retirer toutes les souillures spots visibles situées sur la couronne de la tende de tranche, le filet et le rectum ; - S'il reste un petit morceau de foie, le retirer et le mettre sur le tapis à suif ; - Bien respecter l'émoussage de haut en bas ; - Faire changer la lame du whizard aux pauses ou dès que nécessaire ; - Une souillure spot est localisée, de taille réduite (inférieure ou égale à une paume d'une main) et peut être parée d'un seul geste - Faire dévier les carcasses en consigne si nécessaire Votre profil :. - Vous disposez d'un CAP ou BAC PRO boucher et aimez le travail en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience professionnelle sur ce type de poste ; Conditions de travail :. - Horaires en Matinée[...]

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Administrations - Institutions

Polignac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'abattoir communautaire du Puy-en-Velay est un site de transformation agréé, spécialisé dans le traitement et la valorisation des viandes de bœuf, veau, porc et ovins/caprins. Composé d'une équipe d'environ 30 collaborateurs, l'établissement traite près de 700 animaux par semaine et contribue activement au développement du circuit court en approvisionnant commerces et boucheries locales. Dans ce cadre, le/la Responsable Qualité, Sécurité et Environnement (QSE) joue un rôle central dans la maîtrise de la qualité, la sécurité sanitaire, la prévention des risques professionnels et le respect des exigences environnementales de l'établissement. Missions principales : - Définir, piloter et mettre en œuvre la politique Qualité, Sécurité et Environnement de l'abattoir en lien avec la direction - Garantir la conformité des activités aux exigences réglementaires, sanitaires et environnementales applicables au secteur agroalimentaire - Mettre en place, suivre et améliorer le système de management QSE (procédures, indicateurs, tableaux de bord) - Assurer la veille réglementaire et normative en matière d'hygiène, sécurité au travail et environnement - Organiser[...]

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Chargé / Chargée de projet et de développement territorial

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Dans un contexte de structuration nouvelle et de changement d'échelle, Mangez Lotois renforce son équipe pour développer son activité commerciale, installer une seconde plateforme logistique et consolider les partenariats avec les collectivités. A ce titre, elle recherche un(e) Développeur(euse) Commercial(e) et Territorial(e), pour accélérer son rythme de croissance. VOTRE MISSION MANGEZ LOTOIS est un collectif de 50 producteurs lotois, engagés dans une démarche innovante basée sur la mutualisation des services (commandes, livraison, facturation.) et la juste rémunération des producteurs. Créée en 2014, cette plateforme logistique d'approvisionnement en produits lotois réalise un chiffre d'affaires de 700 k€. Une gamme complète de produits frais (viandes, fromages, fruits, légumes et d'épicerie) est livrée chaque semaine à des clients professionnels, restauration collective, restaurants et magasins de proximité. Depuis ses débuts, elle est soutenue par la Chambre d'agriculture et le Département du Lot. Au cœur du territoire lotois, sous la responsabilité directe de la Directrice de l'association et dans une équipe de 3 personnes, vous jouerez un rôle clé pour connecter[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Le King Arena recrute un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dans un environnement dynamique de restauration rapide. Vous serez chargé(e) de la préparation de nos différents produits : kebabs, tacos, hamburgers, snacks et autres spécialités du restaurant. Vos missions principales : Préparer et assembler les commandes selon nos recettes et nos standards de qualité Assurer la cuisson des viandes, la préparation des garnitures et des sauces Gérer la mise en place avant et pendant le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer au bon déroulement du service avec l'équipe Profil recherché : Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et dynamique, ayant une expérience en restauration rapide/snack. Une expérience dans la préparation de kebabs, tacos et hamburgers est demandée. Vous êtes rapide, organisé(e), capable de travailler pendant les périodes de forte activité et vous avez le sens du travail en équipe. Rejoignez Le King Arena et participez au développement d'un fast-food convivial et en pleine évolution.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au cours de vos 2 années en CAP Boucher, vous serez amené à : - Reconnaitre les differentes especes de viandes - desosser et parer toutes les familles de viande - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Pour candidater, merci de nous contacter au 06 12 35 31 84 4 jours par semaine / 3 jours repos dont au moins 2 consécutifs

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Maillot, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe passionnée et formez-vous à un métier d'artisanat d'excellence ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) préparant un CAP Charcutier sur 2 ans au sein de notre entreprise. Vous serez formé(e) par des professionnels expérimentés et découvrirez tous les secrets de la charcuterie traditionnelle et moderne. Missions : Apprentissage des techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes. Participation à la fabrication de produits charcutiers (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients en boutique. Profil recherché : Passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat. Motivé(e) pour apprendre et s'investir dans une formation en alternance. Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant traditionnel situé à Solenzara, vous serez chargé(e), sous l'autorité du chef de cuisine, de la préparation et la réalisation des plats. Vous interviendrez également sur la cuisson des viandes et poissons au feu de bois. Poste nourri et logé individuellement.1 jour de repos par semaine. Hébergement de qualité. Prise de poste immédiate jusqu'au 15 Octobre 2026

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'un restaurant oriental cuisinant du couscous, vous serez en charge de la plonge ainsi que des tâches suivantes; - Épluchage légumes - Cuisson des viandes, grillades - Préparation des commandes Poste à pourvoir pour le 19 août dans l'idéal. Horaires de travail: Mercredi 8h30>14h30 puis 18h30>22h Jeudi 11h>14h30 puis 18h30>22h Vendredi 11h>14h30 puis 18h30>22h30 Samedi 11h>14h30 puis 18h>23h Dimanche 11h>15h puis18h30>22h REPOS le lundi et mardi.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Rioux, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son aide de cuisine (H/F). ***Missions*** - Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...) - Cuisiner des plats traditionnels simples - Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...) - Cuire différentes viandes (poulets, rotis...) - Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ***Profil recherché*** - Expérience en tant qu'aide de cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation - Autonomie et rigueur ***Conditions de travail*** - 35h/semaine - repos dimanche/lundi et mercredi après midi - planning fixe - salaire selon expérience

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Manpower BRIVE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire / opérateur réception des viandes (H/F) Missions principales - Assurer la propreté du quai de réception et de son environnement de travail. - Contrôler l'état de propreté des véhicules réceptionnés avant déchargement. - Réceptionner et contrôler les matières premières conformément aux exigences qualité et au planning des commandes. - Réaliser les contrôles liés à la réception : poids, température et contrôle visuel des marchandises. - Utiliser les équipements de contrôle adaptés (sonde, thermomètre, balance). - Signaler toute anomalie constatée lors des livraisons à son responsable hiérarchique. - Utiliser le système SAP afin d'identifier, enregistrer et assurer la traçabilité des marchandises réceptionnées. - Assurer le stockage, le rangement et l'orientation des produits dans les zones appropriées. - Participer aux inventaires des matières premières et consommables (épices, auxiliaires, etc.). - Enregistrer les déchets issus des différentes opérations de production et de nettoyage. - Manipuler un transpalette gerbeur électrique dans le respect des[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aumur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adéquat de Dole recherche pour l'un de ses clients, un Pizzaiolo (F/H) sur Saint Aubin, à pourvoir dès que possible. Préparer la pâte à pizza (pétrissage, fermentation, façonnage). Préparer les ingrédients et les garnitures (sauces, légumes, viandes, fromages, etc.). Réaliser les pizzas selon les recettes de l'établissement ou les demandes des clients. Assurer la cuisson au four (électrique, à gaz ou à bois). Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières. Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel. Travail du mercredi au dimanche. Profil : - CAP Cuisinier - Une expérience en tant que pizzaiolo serait un plus - Vous avez le sens du relationnel et êtes commerçant dans l'âme Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles, - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée JEAN ZAY à ORLEANS, un.e cuisinier.ère en restauration collective (F/H), en apprentissage. Le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Aide à la Production et valorisation de préparations culinaires - Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Elaborer des menus et créer/adapter des recettes - Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Doser et mélanger les produits et ingrédients - Cuire ou réchauffer les aliments - Préparer des buffets et repas thématiques - Participer à la lutte contre le gaspillage Aide à la Distribution et au service des repas - Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Aide au Nettoyage du matériel et des locaux - Effectuer le nettoyage du poste de travail, des[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence ACTUAL DUNKERQUE recherche des AGENTS DE CONDITIONNEMENT H/F pour une société agro-alimentaire basée sur grande-synthe (59760). Vous intervenez sur différentes lignes de production organisées en trois étapes : Début de ligne- Retirer les poissons et viandes surgelés de leurs cartons et emballages. - Acheminer les produits vers la zone de traitement suivante. Milieu de ligne- Peser les produits à l'aide d'une balance. - Conditionner les produits en sachets ou en emballages cartonnés. - Fermer les cartons à l'aide d'une scotcheuse puis les déposer sur le tapis de convoyage. Fin de ligne- Palettiser les cartons. - Filmer les palettes pour leur expédition. Voici les conditions de travail... Travail en environnement froid (entre 4 à 8°C) Station debout prolongée Gestes répétitifs Port de charges Horaires postés : matin/apres-midi et nuit (facultatif) Voici le profil que nous recherchons... - Vous êtes une personne sérieuse, rigoureuse et appréciez le travail en équipe ? - Vous faites preuve de rapidité d'exécution et êtes à l'aise avec les calculs simples ainsi que la lecture et la rédaction d'informations de base ? - Vous acceptez les horaires[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous intégrez une équipe de 8 personnes dans un laboratoire de préparation de pizzas. Vous travaillerez les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis de 6H30 à 14H30. Vous êtes polyvalent sur les postes de préparateur de pizza: - Préparation en cuisine (légumes, viandes, fromage...) - Réaliser le pétrissage et la pré-cuisson de la pâte - Assemblage des pizzas - Nettoyage du poste de travail. Vous chargerez les pizzas dans une camionnette frigorifique. Le poste nécessite d'effectuer de la manutention et du port de charge (environ 10kg).

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mordelles, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Breizh Intérim de Rennes recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la production de charcuterie à base de viande de porc, un Opérateur agroalimentaire H/F. Le poste est à pouvoir immédiatement et jusqu'à fin août 2026. Vos principales missions : * Préparer les produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (jambon, pâtes, terrines, salades), * Mettre les morceaux de viandes et aromates dans les mélangeurs, en fonction du planning de production, * Utiliser le poussoir afin de garnir les plats et terrines de farce avant cuisson, * Assurer la mise en barquettes et le conditionnement des produits finis, * Etiqueter et mettre en carton, * Respecter les procédures de travail et les consignes de sécurité, * Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des produits finis. Vos conditions de travail : * Travail en 2*8 selon planning : 4h15-12h30 / 13h-22h, * Certains samedis sont travaillés. * Rémunération à 12,31€/heure et prime de froid, * Site non accessible en transport en commun. * Vous pouvez travailler dans un univers frigorifique, entre 3 et 5 °C, * Vous avez idéalement une première expérience[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Damvillers, 55, Meuse, Grand Est

Missions principales : - Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie. - Préparation et présentation des viandes et produits traiteurs. - Polyvalence sur les taches annexes (entretien du point de vente, vaisselle du laboratoire traiteur,...) - Gestion des commandes et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales. Profil recherché : - Expérience en vente, idéalement en boucherie ou dans le secteur alimentaire. - Connaissances des produits carnés et des techniques de découpe (un plus). - Sens du service client et excellente communication. - Rigueur et respect des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Qualités appréciées : Dynamisme et polyvalence. Sens de l'organisation. Goût pour le contact client. CDI - temps plein - Ouverture du Lundi au dimanche - Jours de repos à convenir avec l'employeur

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Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre rôtisserie ambulante et familiale Ma Cocotte recherche un(e) vendeur/se-préparateur/trice polyvalent(e). Vos missions : - Installation et rangement : Mise en place et rangement du stand de vente sur les marchés - Accueil des clients : Réception, conseils et remise des produits - Gestion de la caisse : Encaissement des ventes - Nettoyage et hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage du matériel et des surfaces de travail Par la suite, vous pourrez être amené(e) à assurer la cuisson des viandes. Nous intervenons sur les marchés de Wimereux, Wissant, Boulogne et Nouvelle Eglise les matins ainsi qu'un marché le vendredi soir. Vous intervenez essentiellement sur le marché de Boulogne le samedi matin ainsi que 2 autres marchés dans la semaine. Amplitude horaires matin : 6h30-14h Amplitude horaires du vendredi soir (selon planning) : 15h45-21h Vous assurez la conduite du camion de rôtisserie du dépôt de Calais jusqu'au lieu du marché (ainsi que le retour).

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre établissement, d'une capacité de 65 couverts, est spécialisé dans la cuisine traditionnelle, principalement italienne, et propose également des spécialités indiennes. Notre carte comprend notamment des pizzas, des pâtes, des viandes ainsi qu'un choix de plats indiens. Vous intégrez une équipe de trois personnes en cuisine et assistez le cuisinier dans ses différentes missions. À ce titre, vous êtes notamment chargé de la plonge, de la préparation et de la mise en place de l'espace de travail, ainsi que de l'entretien du matériel, des équipements de cuisine et du réfrigérateur. Le restaurant est fermé le lundi, le samedi midi et le dimanche midi. Vos horaires de travail sont les suivants : de 10h30 à 14h00, avec une pause de 30 minutes de 11h00 à 11h30 ; de 17h30 à 22h30, avec une pause de 30 minutes. Vous justifiez nécessairement d'une expérience d'au moins un an sur un poste similaire.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le commis de cuisine est un élément essentiel de la brigade, jouant un rôle clé au sein de l'équipe en cuisine. Sa mission principale consiste à assister le cuisinier, mais il peut également intervenir à différents niveaux de la brigade, apportant son aide aux pâtissiers, chefs de partie, chefs de cuisine ou encore aux sauciers. il participe à diverses manières au sein de la cuisine. Parmi ses tâches, il doit notamment préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus : éplucher les légumes ; découper les ingrédients ; décongeler les viandes ; écailler les poissons ;

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence proman Belfort recherche pour l'un de ses clients : 1 CUISINIER SPECIFIQUE BRASERO H/F MISSION SUR BELFORT CHEZ GE EXP EN QUALITE DE CUISINIER BRASERO CAP BEP BAC PRO CUISINIER SAVOIR CUISINIER AVEC UN BRASERO (CUISSON DES VIANDES ET LEGUMES) Profil recherché : CAP BEP BAC PRO CUISINIER EXP EN CUISINE BRASERO EXP EN CUISINE BARBECUE Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre d'un travail en équipe, vous respecterez l'organisation définie tout en faisant preuve d'initiative et d'entraide. Selon le planning des tâches établi, vous serez amené(e) à : 1. Participer à la production et au service des repas Sous la responsabilité des encadrants techniques : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Préparer les matières premières : épluchage, découpe et cuisson des légumes, viandes et poissons - Utiliser les équipements de cuisson (réchauds à gaz, four, friteuse.) - Assurer le service des plats chauds et des boissons (vente à emporter) - Procéder à l'encaissement des clients 2. Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine (laverie) - Nettoyer la batterie de cuisine (plonge) 3. Garantir l'hygiène et la propreté des locaux - Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels et plans de travail - Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) selon le planning établi - Évacuer les déchets vers les conteneurs prévus à cet effet - Nettoyer et désinfecter les poubelles et grands conteneurs - Émarger les fiches de suivi de nettoyage Compétences techniques - Respecter strictement[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Adecco Saint-Pierre recherche pour l'un de ses clients du Sud un(e) ouvrier(ère) Boucher(ère) (H/F) : Votre rôle consistera à assurer la transformation des produits carnés, ainsi que la gestion des stocks. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production afin de garantir l'efficacité et la qualité des produits finis. Une bonne connaissance des techniques de découpe et un sens aigu du bon goût seront des atouts majeurs pour ce poste. Profil recherché Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) boucher(ère), avec une expérience de 1 à 3 ans dans l'industrie de la viande. Vous devez posséder des compétences en découpe, désossage et préparation des produits carnés. La maîtrise des techniques de conservation et de présentation est indispensable. La rigueur, le respect des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe sont essentiels. La polyvalence et l'autonomie dans le travail seront des atouts majeurs. Une connaissance des différents types de viandes et des produits dérivés est appréciée.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez une équipe dynamique. Vos missions : - la découpe et le désossage de nos viandes fournies par des éleveurs locaux. - la préparation des spécialités bouchères , la création de recettes - l'accueil, le conseil des clients, la mise en oeuvre des opérations promotionnelles - la gestion des stocks et l'approvisionnement - l'attractivité et la fraicheur du rayon - le respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Prise de poste dès que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'ehpad Foyer d'Argoat est un établissement de 60 résidents. L'établissement est situé dans le centre-ville de Ploufragan. Les repas sont produits sur place et servis le jour même par l'équipe restauration. La cuisine desservie est dite « traditionnelle » et s'adapte aux goûts des résidents. Une commission menu se réunit 2 fois par an. L'équipe cuisine est composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'agents de production. Nous recherchons en CDD de 12 mois, à partir du 01/09/2026 au 31/08/2027 un second de cuisine H/F (sur un détachement du second de cuisine actuel). MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la restauration, en respectant les normes d'hygiène en vigueur et les besoins nutritionnels des résidents, du personnel, des demi-pensionnaires. ACTIVITES : Préparation des repas, selon les normes HACCP et celles inhérentes aux règles de la vie en collectivité, tout en respectant les besoins nutritionnels de la personne âgée, Respect des régimes alimentaires prescrits, Réalisation des cuissons et des assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication et[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Avoudrey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Jean Louis Amiotte spécialisée dans le domaine de l'agro-alimentaire basée à Avoudrey (25) recherche des opérateurs de production en industrie alimentaire (H/F) en vue de la saison 206/2027. Rattaché au Pôle Fabrication ou Conditionnement de l'usine, vous aurez pour missions principales de participer à la fabrication ou au conditionnement de différents produits charcutiers. Poste polyvalent dont les tâches sont évolutives incluant des ports de charges. Au cœur de nos ateliers, vous contribuez à la fabrication de spécialités régionales reconnues, dont les saucisses de Morteau. Vous participez concrètement à chaque étape de production, dans un environnement où la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions au quotidien en fonction de l'atelier : - participer aux différentes étapes de fabrication des produits charcutiers : préparation des matières premières, manutention des viandes, contrôle visuel des produits, mise sur perches des produits fabriqués ; - réaliser les opérations de conditionnement : mise en alvéole, contrôle visuel des produits, vérification de la conformité des emballages et préparation des produits finis[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Pour accompagner notre pic d'activité saisonnier, nous renforçons notre équipe de cuisine. Si vous aimez le travail en équipe et l'univers de la cuisine traiteur, votre profil nous intéresse ! Vos missions au sein de notre laboratoire : Préparations préliminaires : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la cuisson : cuissons simples des produits et réalisation des sauces. Conditionnement et emballage : Mise en gastro/barquettes, étiquetage pour traçabilité des plats préparés et gestion de la chaîne du froid. Hygiène et plonge : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la cuisine. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine (restauration, traiteur, collectivité) ou en industrie agroalimentaire est un plus, - Vous êtes dynamique, rapide et vous appréciez le travail en équipe dans la bonne humeur, - Vous êtes à l'aise avec le rythme de la cuisine (station debout prolongée, manutention), - Vous savez suivre une recette à la lettre et vous[...]

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