
Vendeur / Vendeuse en poissonnerie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
Le vendeur rayon poissonnerie produits frais (h/f) cherche à rendre son rayon toujours plus attractif. En première ligne face au client, le vendeur de produits frais informe, conseille et vend les produits de l'entreprise. Il travaille aussi à la préparation et à la présentation des produits et assure la bonne tenue de son rayon. L'excellente qualité et la fraîcheur des produits proposés sont de sa responsabilité. Il participe à la gestion de son rayon : passation des commandes, contrôle des réceptions, traitement des retours marchandises, préparation et réalisation des inventaires. Son domaine est celui d'un rayon frais spécialisé : fruits et légumes, charcuterie-traiteur, fromage à la coupe, poissonnerie... Pour assurer la présentation des produits en respectant leur nature selon leur catégorie, il doit garantir les règles d'hygiène : nettoyage, rangement, contrôle des températures et élimination des produits ne réunissant plus les qualités requises pour la vente et la consommation. Compétences - Avoir une bonne connaissance des produits - Maîtriser les techniques de présentation (étal, vitrine, présentoir, bac.) - Savoir utiliser le matériel de découpe - Maîtriser[...]