Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un responsable de service (H/F). Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos responsables de service (H/F) ; En tant que responsable de service (H/F), vous contribuez à : * Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; * Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; * Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ; * Appliquer nos procédures et assurer la gestion quotidienne du restaurant. Votre formation ; Vous serez formé(e) pendant 2 semaines sur les procédures de : Accueil et service client. Entretiens du restaurant Encaissement des clients Préparation et cuisson des plats Plonge Manager l'équipe Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez à être encadré les semaines suivante. Votre profil : Vous avez le sens du relationnel, des responsabilités et du contact client. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible. Vous[...]
