photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bolbec, 76, Seine-Maritime, Normandie

**Vos missions** : - Préparation et découpe des viandes et charcuteries - Réalisation de différentes préparations (saucisses, terrines, etc.) - Conseil et vente aux clients (selon appétence pour la vente) - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Exigences du poste*** : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Boucher ou Charcutier - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et sens du service client - Autonomie, rigueur et dynamisme ***Conditions***: - Salaire attractif et en fonction de votre profil

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Eanne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Manpower de Niort recrute des ouvriers agroalimentaires pour le compte d'un client spécialisé dans la transformation et la production de viande de bœuf et de porc sur le site de Saint-Eanne (79800). Au sein de l'atelier de production, vous serez amené(e) à : - Assurer la mise en barquette, la pesée et l'étiquetage des produits. - Préparation de paupiettes et saucisses : Mise en barquette, pesée. Prise de poste à partir de 5h. - Alimenter les machines de découpe (poste trancheur). - Réaliser les opérations de palettisation. - Participer aux activités d'expédition sur le quai de chargement. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos horaires et environnement de travail : - Prise de poste entre 5h00 et 5h15, avec une heure de fin variable selon l'activité. - Travail en environnement frais, entre 4C et 6C. Vous souhaitez vous diriger vers le secteur de l'agroalimentaire ou vous possédez une 1ère expérience alors l'un de ces postes est fait pour vous ! Vous êtes : - Respectueux(se) des règles de sécurité - Reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre esprit d'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture en septembre de notre restaurant gastronomique à Limoges, nous recherchons un.e apprenti.e en cuisine. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales tâches : - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ; - Effectuer un inventaire simple ; - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ; - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ; - Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ; - Réaliser des cuissons et remises en température ; - Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces ; - Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ; - Préparer le matériel de service adapté ; - Entretenir son poste de travail et les locaux affectés à la cuisine ; - Participer au nettoyage, au rangement des locaux et du matériel. Capacités relationnelles et comportementales : - Porter une tenue vestimentaire adaptée ; - Respecter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle ». Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine engagé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Assister le chef de cuisine en prenant en charge une partie de la gestion de la cuisine, en préparant des plats ou en supervisant certaines étapes de la production. - Superviser la brigade, encadrer les commis et les autres employés de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches. - Préparer les ingrédients et les équipements nécessaires pour le service. - Vérifier la conformité des préparations et veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. - Gérer les stocks et les approvisionnements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Cuisinier(e) au sein d'un équipe de 5 personnes à Sarlat, Restaurant ouvert à l'année, cuisine française à partir de produits frais. Contrat à Durée Indéterminée de 41 heures par semaine. Repos Dimanche & Lundi Vous maîtrisez les bases de la cuisine française (sauce, jus, cuissons, découpes....). Poste à pourvoir le plus tôt possible jusqu'à fin aout ou fin septembre selon disponibilité

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guilvinec, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez au sein d'une pizzeria à emporter uniquement en fin de semaine, les vendredis, samedis et dimanches, de 17h30 à 20h30 ou 21h00, dans le cadre d'un CDD (renouvelable) de début septembre à mi-octobre. Vous assurerez la prise des commandes, le service au comptoir, l'encaissement mais aussi le nettoyage ainsi que quelques préparations (épluchage de légumes, sauces...). Aucune expérience spécifique n'est requise si motivation et dynamisme (formation assurée par l'employeur). Pour candidater, téléphoner ou se présenter directement au restaurant vers 16h00.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Missions : - Effectuer des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux de l'établissement. Pour cela, vous utiliser les matériels (balais, chiffons, matériels à injection, les machines (aspirateurs, auto laveuses, mono brosses, engins autoportés) en respectant certains modes d'utilisation précis. - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.) - Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, élaborer de nouvelles recettes. Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et l'office ; participer au lavage de la vaisselle. Prévoir dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés Prise de poste au 23 août 2026.

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Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Oucques La Nouvelle, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Moniteur d'Atelier assure simultanément : - La production culinaire ; - L'encadrement des travailleurs en situation de handicap ; Il veille à concilier les exigences économiques, qualitatives et médico-sociales de l'ESAT. Activités techniques de cuisine Production chaude - Préparer les plats chauds. - Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes. - Élaborer les sauces et garnitures. - Organiser les envois. Production froide - Préparer les entrées. - Réaliser les salades composées. - Élaborer les desserts. - Effectuer les préparations froides. - Participer aux prestations de buffet et de traiteur si nécessaire. Gestion de la production - Réceptionner les marchandises. - Veiller à la traçabilité des produits. - Garantir l'application des normes HACCP. - Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel. Missions de monitorat - Encadrer une équipe de travailleurs d'ESAT. . Adapter les postes de travail aux capacités des personnes. - Transmettre les gestes professionnels. - Développer les compétences culinaires. - Évaluer les acquis professionnels. - Favoriser l'autonomie, la polyvalence et la valorisation des compétences. - Travailler en lien avec l'équipe[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions de ce poste sont essentiellement liées au fonctionnement de l'internat : restauration et ménage - Aide à la confection des repas, service au self, nettoyage des locaux, matériels et équipements de cuisine - Préparation et distribution des goûters à destination des élèves internes - Confection des repas du soir et de la distribution en autonomie - Nettoyage des locaux, des surfaces et des mobiliers de l'établissement, prioritairement à l'internat - Réapprovisionnement des distributeurs et manipulation des produits d'entretien - Entretien du matériel de ménage - Fermeture de l'établissement - Faire remonter les besoins et dysfonctionnements constatés à l'adjointe gestionnaire - Faire un point régulier des distributeurs papier (ouate) pour assurer un approvisionnement optimum. Connaissances / compétences requises : - Connaitre le fonctionnement et l'entretien des différents équipements de cuisine (four, chambre froide, cellule.) - Connaitre le fonctionnement et l'entretien des différents équipements de ménage (auto laveuse, mono brosse, protocole lavettes, chariot ménage.) - Connaitre la méthode HACCP et les règles du PMS - Connaitre la réglementation en matière[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Beauvoir-sur-Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Beauvoir/Niort recrute pour l'année scolaire un-e coordinateur/trice du service de restauration de son école. MISSIONS DU POSTE : Organiser le service de restauration scolaire et le mettre en œuvre. ACTIVITES PRINCIPALES : - Proposer les menus mensuels pour validation à la diététicienne et les présenter à la commission, - Gérer les approvisionnements nécessaires à la mise en œuvre de ces menus, - Vérifier la qualité des produits réceptionnés dans le respect des normes sanitaires, - Confectionner les repas (entrée, plat, dessert) avec l'aide du personnel (1 aide-cuisine), - Vérifier la qualité des préparations culinaires, - Appliquer les normes HACCP et en vérifier le strict respect par chacun des agents du service, - Nettoyer l'office de cuisine et ses équipements (frigos, plans de travail, piano, four.) - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Appliquer les procédures d'entretien mentionnées dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS), les animateurs et autre intervenants (stagiaires - Encadrer le personnel de la cantine (1 aide-cuisine, 2 agents en salle), - Rendre compte à l'élu référent des informations collectées sur le terrain,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / Préparateur(trice) en snacking (H/F) motivé(e) et dynamique afin de rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à l'assemblage de nos produits de restauration rapide tout en garantissant la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène. Vos missions Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des produits (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et des sauces). Réaliser la préparation et l'assemblage des sandwichs, burgers, paninis, tacos et autres produits de snacking. Assurer la cuisson des viandes, des frites et des autres préparations selon les procédures de l'établissement. Réapprovisionner les postes de travail et veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires. Participer au dressage et au conditionnement des commandes. Veiller à la propreté du matériel, des équipements et des locaux. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. Maintenir un espace de travail propre, organisé et efficace tout[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Tasty Crousty est une enseigne de restauration rapide en forte croissance, portée par un concept simple, efficace et différenciant une barquette signature composée de riz, de poulet croustillant et de sauces maison. La marque connaît une forte traction, avec des restaurants performants, des ouvertures réussies et une visibilité croissante sur les réseaux sociaux. Nous mettons l'accent sur la satisfaction client, la rapidité et une ambiance conviviale et pour cela nous avons besoin de vous Missions En tant qu'équipier polyvalent, vous serez au cœur de l'activité du restaurant : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Prendre les commandes (sur place, à emporter ou en livraison) Assurer le service en salle et/ou au comptoir Participer à l'entretien du restaurant (salle, cuisine, équipements) Gérer les encaissements Profil recherché Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le) Sens du service client et bon relationnel Capacité à travailler en équipe Polyvalence et réactivité Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Ce que nous offrons Formation assurée à votre arrivée Possibilités d'évolution rapide Ambiance de[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower recrute pour son client SACOR : 5 opérateurs(trices) de conditionnement H/F pour une mission intérim saisonnière. Opération : calendriers de l'avent Dans le cadre de la préparation des calendriers de l'Avent pour les fêtes de fin d'année, vous participerez à une opération de conditionnement de grande ampleur. Vos principales tâches seront : - Approvisionner les calendriers de l'Avent en produits (grelots, mini-saucissons, etc.) - Garnir les différentes cases selon les consignes établies - Effectuer un contrôle visuel de la conformité des produits Cette campagne représente la préparation d'environ 30 000 calendriers de l'Avent. Conditions de la mission - Mission intérim de 2 mois environ - Démarrage début septembre 2026 - Horaires : 7h00 à 15h00 du lundi au vendredi - Pause déjeuner : 30 minutes - Poste en station debout - Environnement de travail dynamique et convivial Rémunération - 12,31 brut de l'heure - - IFM (Indemnité de Fin de Mission) - - ICCP (Indemnité Compensatrice de Congés Payés) Intéressé(e) ? Participez à la fabrication d'une opération originale pour les fêtes de fin d'année et rejoignez une équipe engagée ! Postes à pourvoir[...]

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Murasson, 12, Aveyron, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier charcutier (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication, vos missions sont de fabriquer, trancher et conditionner des produits secs ou frais (saucisses, jambons, coppa,), d'alimenter le poussoir en matières premières, de pousser la chair dans un filet de boyau, d'effectuer le salage des jambons et de conditionner des produits afin de réaliser la préparation des commandes. Vous travaillez en statut debout. Horaire Lundi au Jeudi 7h30-12h / 13h30-17h et le vendredi 7h30-12h -13h30-16h Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité et vous appréciez le travail en équipe. Vous possédez une expérience similaire dans le domaine de l'agroalimentaire.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe les Tontons Gourmands recrute un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour leur nouveau restaurant Italien autour des Halles. Poste à pourvoir immédiatement. Responsabilités et missions : Préparation et cuisson des pizzas : - Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes établies et en respectant les temps de fermentation appropriés. - Étaler la pâte à pizza à la main ou à l'aide d'outils spécialisés pour obtenir une épaisseur et une forme uniformes. - Appliquer les garnitures et les sauces en respectant les quantités et les combinaisons spécifiques pour chaque recette. - Cuire les pizzas dans un four à pizza en surveillant attentivement le temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : - Suivre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation et de la préparation des aliments. - Maintenir la propreté de la zone de travail, des ustensiles et des équipements utilisés pour prévenir les risques de contamination. - Connaître et respecter les réglementations locales en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service client : - Collaborer avec l'équipe de salle pour prendre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes disponible, dynamique, vous avez le sens du détail et êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients ? Intégrez la #Teamduvern dans un esprit d'entraide et dans la bonne humeur pour assurer un service de qualité. Le Relais du Vern, situé à Landivisiau, recherche pour un remplacement un commis de cuisine ! Vos missions : Assister dans la préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.) Participer à la mise en place et à la cuisson sous la supervision des chefs Maintenir les postes de travail propres et organisés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Aider à la réception et au stockage des livraisons Le profil recherché : -Être organisé(e), rigoureux(se) et dynamique Vos avantages : -3 jours de congés par semaine -Temps plein, 39h -Travail avec une large gamme de produits frais et ainsi que des produits locaux -Mutuelle -Salaire à définir Nous serons ravis de vous intégrer dans notre team, alors envoyez votre cv et lettre de motivation à l'adresse suivante : compta.relaisduvern@brithotel.fr ou contactez-nous au 02 98 24 42 42 en dehors des horaires de services Enseigne de l'employeur -[...]

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Les missions du poste : Rattaché-e directement à l'équipe de production, vous participez activement aux différentes étapes de la fabrication et du conditionnement de nos produits. Vos missions quotidiennes comprennent : * Salage et moulage : Assurer le salage des jambons et le moulage des différentes préparations. * Fabrication : Participer à la préparation et à la fabrication des autres produits commercialisés par la société (saucissons à l'ail, pâtés, galabart, etc.). * Contrôle qualité : Effectuer le contrôle et la réception des matières premières ainsi que des produits finis. * Conditionnement : Réaliser les opérations d'emballage et de préparation des expéditions. * Hygiène et entretien : Procéder au nettoyage des outils, du matériel de production et de l'atelier, dans le strict respect des consignes et du plan de nettoyage prévu à cet effet. Cette liste est non exhaustive : en fonction des besoins de l'activité, vous pourrez être amené-e à effectuer des tâches annexes conformément à votre niveau de compétence dans l'un quelconque des services de l'entreprise. Infos complémentaires : * Rémunération : SMIC + prime de froid conventionnelle (60,5 € brut/mois). [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour renforcer notre équipe en CDD, à partir de mi-août., début de septembre date d'ouverture de l'établissement en restauration collective. Vos missions: 1. La préparation (Mise en place) : Réaliser les préparations préliminaires (nettoyage, découpe, épluchage). Préparer des éléments simples : sauces, potages, farces, desserts de base ou hors-d'œuvre. Organiser son poste de travail avec les ustensiles et ingrédients nécessaires. 2. Le service : Assister les cuisiniers dans la surveillance des cuissons. Participer au dressage des assiettes (notamment pour les présentations simples). Contribuer à l'envoi rapide des plats pour respecter les délais clients. 3. L'entretien et la logistique : Assurer le nettoyage du matériel, des ustensiles et des locaux de la cuisine. Gérer l'évacuation des déchets. Participer au contrôle et au rangement des livraisons de marchandises. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché - Débutant motivé accepté - Sérieux(se), dynamique, organisé(e) et aimant le travail en équipe. Nous proposons - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique. [...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower BRIOUDE recherche pour son client, une entreprise familiale du secteur de l'agroalimentaire, 2 Opérateurs de fabrication (H/F) Ce poste est à pourvoir immédiatement en intérim Vous aimez le travail d'équipe ? Cette mission est pour vous ! Venez participer à la démarche de l'entreprise de maintien d'une méthode de fabrication artisanale, dans un souci de modernité et de sécurité alimentaire. Vous serez amené à: - Réaliser l'embossage des saucissons selon les procédures de fabrication - Assurer le conditionnement et l'emballage des produits finis - Contrôler la conformité et la qualité des produits - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Horaires: Du lundi au vendredi : 7h - 12H / 13h30 - 16h (variables selon planning) Rémunération: 12,21 euros/h. Base de 35h/hebdo Une indemnité de fin de mission (10%) une indemnité de CP (10%) Possibilité d'épargner vos IFM (indemnités de fin de mission) sur vote CET (compte d'épargne temps) monétisé en euros et rémunéré à un taux de 8% bruts annuels Vous bénéficiez également des avantages du CSE Manpower à partir de 3 mois d'ancienneté Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons activement, pour renforcer notre équipe, un cuisinier (H/F) en CDI 35h (à pourvoir dès que possible). Vos missions seront : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques Réaliser les préparations préliminaires (découpe, marinades, sauces, etc.) Assurer la cuisson et le dressage des plats Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises Nettoyer et entretenir les équipements, les ustensiles et les locaux de cuisine Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou menus Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et dotée d'un bon esprit d'équipe.

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Conducteur / Conductrice d'équipement agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sourn, 56, Morbihan, Bretagne

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Au sein du Pôle Porc et créées en 1920, Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l'andouille, des rillettes, des conserves, des terrines,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oullins, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre BRASSERIE DU COMMERCE 89 , est un établissement convivial et dynamique situé au cœur d'Oullns. Nous proposons à notre clientèle une large gamme de boissons, brasserie et des jeux de la FDJ PMU. Description du poste : Nous recherchons un Cuisinier spécialisé en cuisine asiatique (Cambodge) h/f pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront : Préparer, cuisiner et dresser des spécialités de la cuisine cambodgienne dans le respect des recettes traditionnelles. Élaborer les préparations à base de viandes, poissons, fruits de mer, légumes, nouilles, riz, épices et herbes aromatiques. Réaliser les préparations préliminaires (découpe, marinades, sauces, bouillons et pâtes). Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques à la cuisine cambodgienne (wok, vapeur, grillades, friture, mijotage). Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats servis. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des matières premières. Gérer les stocks, effectuer les commandes et limiter les pertes alimentaires. Entretenir le poste de travail, les équipements et les[...]

photo Agent / Agente de conditionnement

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Mise en barquette de viande : Vous serez responsable de l'emballage soigné des produits carnés, en veillant à leur qualité et leur présentation. - Fabrication de saucisses : Vous participerez activement à la fabrication de produits transformés, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. - Travail dans un environnement froid positif (2/3°C) : Vous évoluerez dans des conditions adaptées, en étant bien équipé pour garantir votre confort au quotidien. - Horaires de matinée jusqu'en début d'après-midi : Vous travaillerez en horaires fixes, du lundi au vendredi de 6h à 14h, et le samedi de 6h à 12h, vous permettant de profiter pleinement de vos week-ends. - Rémunération attractive : 12.31EUR/h, avec 2 EUR/jour de panier repas si vous effectuez 6h de travail effectif, et 1 EUR/jour de prime de transport, 1.15 EUR/jour de prime d'habillage.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 24H - Travail le vendredi/ samedi/dimanche * 5H à 13H30 Pause de 30 min * Rémunération à partir de 12.41€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Préparation des aliments et des matières premières: Le commis réalise toutes les préparations préliminaires nécessaires au bon déroulement du service : Épluchage, lavage, taillage, découpe et portionnage des légumes, viandes, poissons et fruits. Réalisation des bases et préparations simples : Fonds, bouillons, sauces de base, Marinades simples, Pâtes, appareils, condiments, Entrées froides ou garnitures selon les consignes Préparation des postes de travail avant le service : ustensiles, outils, appareils. Participation à la production culinaire Sous la direction du Chef de cuisine ou du chef de partie, le commis : Contribue à la production chaude (garnitures, cuissons simples, maintien au chaud). Participe à la production froide (salades, verrines, entrées, desserts simples). Aide au dressage des assiettes, au montage des plateaux, buffets ou préparations. Suit les fiches techniques des recettes et les instructions de la hiérarchie. Peut assurer ponctuellement la production sur un poste lors d'absences ou de périodes de fortes activités.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Au cœur de notre cuisine, vous êtes le garant de la maîtrise des cuissons et de la qualité des produits grillés. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la cuisson des viandes. Vos responsabilités principales Maîtrise des cuissons : Assurer une cuisson précise et constante (bleue, saignante, à point, etc.) en respectant les commandes et les temps de préparation. Préparation culinaire : Préparer les ingrédients (découpe, parage), réaliser les assaisonnements, les marinades et les sauces spécifiques aux grillades. Gestion du poste : Organiser et maintenir votre espace de travail pour garantir une fluidité. Conditions 1 jour et demi de repos consécutif + 1 demi journée supplémentaire. Profil Nous recherchons un coéquipier motivé et aimant le travail d'équipe. La politique de l'entreprise est d'inscrire le contrat dans la durée.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un(e) Boucher(ère) H/F sur FURIANI pour un poste à pourvoir en intérim. Vos missions : Désosser, découper, parer et préparer les viandes. Réaliser les préparations bouchères : saucisses, brochettes, marinades... Conditionner les produits pour le rayon libre-service. Assurer la vente des produits : découpe, pesée, emballage, étiquetage. Mettre en place et approvisionner le rayon boucherie. Conseiller la clientèle. Poste à pourvoir de Novembre à Janvier Une première expérience sur un poste similaire serait un plus. Nous contacter au04.95.30.68.31 ou par mail

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE EN RESTAURANT (H/F) LA CABANE DE L'ÉCAILLER - CAP3000 Saint-Laurent-du-Var (06) Dans le cadre du développement de LA CABANE DE L'ÉCAILLER, restaurant spécialisé dans les produits de la mer et la restauration premium, situé au sein du centre commercial CAP3000, nous recrutons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F). Vous rejoignez notre brigade de cuisine et prenez en charge la préparation et l'envoi des desserts, avec une attention particulière portée à la qualité, à la régularité et à la présentation. Vos missions: - Pâtisserie & Production Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez notamment pour missions : * Réaliser les préparations pâtissières et desserts proposés à la carte * Assurer la mise en place nécessaire avant chaque service * Réaliser les cuissons, crèmes, sauces, appareils et préparations nécessaires * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service * Garantir une présentation soignée et régulière des assiettes * Respecter les fiches techniques, grammages et standards de l'établissement * Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts * Adapter la production en fonction de l'activité et des[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

On cherche pour notre entreprise une personne fiable et dynamique pour préparer des pizzas et des sandwichs à base de pain maison : spécialités tunisiennes type Chapati, Malfouf, baguette farcie... Vous serez en charge de la mise en place de votre espace de travail (préparation des sauces, de pains maison, crudités..). Vous participerez aussi à la plonge et au nettoyage de l'espace. Travail du lundi au vendredi de 10h à 14h t de 19h à 22h Nous pouvons vous former avant embauche si nécessaire

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

BIG SMASH Muret recrute 2 Equipier(ères) polyavent(es) en CDI. L'équipier cuisine est un maillon essentiel de la chaîne de production. Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste. Il a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. 1/ Vos missions principales : - Respecter les règles d'hygiène - Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, faire la plonge - Lire une commande, la traiter rapidement et avec précision - Appliquer rigoureusement les recettes Big Smash (burgers, frites, sauces) - Préparer, cuire, assembler les produits selon les standards - Gérer les temps de cuisson et de holding - Effectuer la rotation des produits chauds et froids - Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons - Contribuer à la bonne ambiance de service en cuisine Profil recherché : - Dynamique - Présentation soigné(e) - Rigoureux, organisé(e) - Aisance relationnelle, esprit d'équipe - Maîtrise de soi - Avoir envie de s'investir durablement dans le restaurant - Etre autonome dans ses déplacements car pas de transports[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Burgaud, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Cuisinier (H/F) Lieu : Parc à thème à proximité d'Aucamville 82 Horaires : Service du midi uniquement - pas de service le soir Jours travaillés : Semaine et week-end Vos missions Cuisson des saucisses et préparation des plats simples Préparation des salades Mise en place et organisation du poste de travail Service du midi dans un environnement dynamique Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions Travail en journée uniquement (pas de coupure du soir) Environnement convivial au sein d'un parc à thème Poste idéal pour profil souhaitant un bon équilibre vie pro / perso Intéressé(e) ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant ! Profil recherché Première expérience en cuisine obligatoire Profil dynamique, organisé et autonome Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du rythme en période d'affluence Bienvenue chez WE INTERIM WE INTERIM, agence de recrutement indépendante et locale basée à Montauban, intervient sur tout le Tarn-et-Garonne ainsi que le Nord Toulousain. Travailler avec nous, c'est bénéficier de missions variées, d'une grande flexibilité, et d'avantages concrets, comme le[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant recherche AIDE polyvalent(e) pour renforcer une petite équipe conviviale. Dans une ambiance chaleureuse et à taille humaine, vous participerez au bon déroulement du service : Service en salle, aide en cuisine et plonge et nettoyage. Horaires : lundi au samedi 12h- 15h ou 19h - 22h Rémunération : 12,50€ brut / heure Poste idéal pour étudiant(e) ou complément d'activité (18h/semaine). Nous recherchons une personne dynamique, fiable, avec le sens du service et un bon esprit d'équipe. -Si vous aimez travailler dans une bonne ambiance et que vous êtes motivé(e), n'hésitez pas à nous contacter. --------------------- DESCRIPTION Agent Polyvalent de Restauration (H/F) (3 heures par service) 12h a 15h ou 19h - 22h Du lundi au samedi Votre mission Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients. Par Ordre de priorité : 1/ Service en salle - Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.) - Accueillir les clients avec le sourire. - Prendre les commandes sur SumUp. - Servir les plats, desserts, cafés[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Restaurant de cuisine traditionnelle située dans la baie du Mont St Michel, recherche plusieurs commis de cuisine (H/F) pour préparation/cuisine de plats, entrée chaude / froide et dessert afin de compléter son équipe sur les différents établissements du groupe. Poste en saison, Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Vous rassemblez et préparez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, préparation et réduction des sauces, mise en cuisson, dressage des assiettes. Vous serez également chargé de l'entretien de la cuisine : nettoyage des ustensiles et les plans de travail, et de l'ensemble de la cuisine Vous respecterez des règles d'hygiène strictes. Vous travaillez de matin 09h- 17h45 ou l'après midi 13h30 à 22h30 (avec pause de 45 minutes ) et également le week end avec 2 j Navette dédiée aux employé/es correspondant aux horaires de travail pour éviter le temps d'attente. Parking réservé et gratuit.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars MISSIONS PRINCIPALES - Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques - Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage - Organiser le travail et la production - Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats - Répondre aux annonces des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve). Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSRE NOURRI, LOGÉ BLANCHI,

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Ingénieur / Ingénieure produit

Emploi Agroalimentaire

Suze-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

LDC est un groupe familial de plus de 40 ans d'histoire et de croissance qui regroupe plus de 24500 collaborateurs en France et en Europe. Vous souhaitez intégrer une entreprise en plein développement, alors rejoignez ESPRI Restauration, filiale du groupe agroalimentaire LDC, connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). Dans le cadre d'une création de poste, pour accompagner l'évolution du site, nous recrutons un Ingénieur de Production. Sous la responsabilité de la Responsable Amont, Elodie, vos missions principales seront les suivantes : Accompagner le projet d'agrandissement de notre zone de réception des matières[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Commis de Cuisine (H/F) - CDI Restaurant Nonos & Comestibles par Paul Pairet - Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel Plongez dans l'univers audacieux de Paul Pairet Rejoignez Nonos & Comestibles, le restaurant bistronomique contemporain signé Paul Pairet, au cœur de l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. Dans une ambiance conviviale et exigeante, vous participez à une cuisine de goût, sincère et généreuse, où chaque détail compte. Votre mission: Contribuer activement à la production culinaire en garantissant qualité, régularité et respect des standards, tout en évoluant au sein d'une brigade engagée et passionnée. Vos responsabilités: - Préparer et réaliser les mises en place pour le service - Participer à la production des plats chauds (viandes, poissons, garnitures, sauces.) - Appliquer avec rigueur les recettes et standards de qualité - Assurer l'organisation et la propreté de votre poste de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Anticiper les besoins et alerter en cas de rupture de stock - Travailler en étroite collaboration avec les Chefs de Partie et Sous-Chefs Contribuer à la fluidité et à la réussite du service [...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Négoce - Commerce gros

Vauchelles-les-Quesnoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'une unité de production industrielle de viande et de charcuteries (saucisses.) . Vous participez aux opérations de production et de conditionnement dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'une équipe sur un poste avec cadences; Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. Nettoyage, entretien du poste de travail et des équipements Vous êtes impérativement expérimenté(e) en agroalimentaire. Vous devez savoir compter. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h avec une pause d'une heure. Poste à pourvoir de suite

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant bistronomique sur Castres recherche un/e chef de partie pour renforcer notre équipe. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Vos missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Assister le chef cuisinier et gérer les commis dans la préparation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Travail sur 4 jours/semaine. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives seront retenues et recontactées.

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé-les-Marais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et des desserts - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Participer à l'élaboration des menus avec la cuisinière de l'Ehpad et la diététicienne - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement du matériel, appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte au Maire des anomalies rencontrées - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes de sécurité aux travail - Service et distribution des repas aux enfants - Vaisselle, rangement et nettoyage de la cuisine de la cantine 29 heures par semaine d'école et 0h les semaines de vacances scolaires- temps de travail lissé - CDD 4 mois très[...]

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Agent(te) de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Votre agence Manpower de Lamballe recherche pour son client un ouvrier agro-alimentaire au service saucisserie. Notre client est une coopérative industrielle de l'agroalimentaire sur Lamballe. Ce leader français spécialisé dans la production porcine est propriétaire de 25 sites industriels présent en France et à l'international. Il compte aujourd'hui plus de 7000 salariés au service de 2700 éleveurs présents sur le Grand Ouest. Au sein de l'atelier saucisserie, vous serez en charge de la fabrication selon les fiches de production transmises par les responsables de production. Produits de chair à saucisse, merguez, crépinettes, etc. VOS MISSIONS : - préparation des matières premières (viandes, épices, etc) - pesage des éléments selon les commandes - mise en broyage de la viande dans le broyeur - récupération des chairs prêtes - enregistrement informatique - etc Vous devrez réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en respectant les impératifs de production liées à une entreprise d'agroalimentaire. CARACTERISTIQUES DU POSTE : Poste à pourvoir en temps plein, horaires fixes : 03h30 - 11h30. du lundi au samedi avec 1 jour de repos dans[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtillon-Saint-Jean, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons, pour l'un de nos clients restaurateur, une personne polyvalente pour de l'aide cuisine et de la plonge. Sur 25 heures semaines environ, horaires répartis entre les midis et les soirs.Vous aurez à votre charge, la préparation des repas, l'épluchage des légumes, la cuisson des viandes, le dressage des assiettes, l'entretien des cuisines, ainsi que la plonge... Si vous avez une première expérience en restauration, ou bien l'envie d'apprendre sur un poste d'aide cuisinier, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature! Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper le saumon, - Rouler les sushis, - Préparer les garnitures et les sauces, - Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire, - Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits, - Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence ADEVA ST MALO recherche un Cuisinier (H/F) pour son client sur un site situé à DINARD. Acteur reconnu de la restauration collective, cette entreprise accompagne au quotidien des structures professionnelles et institutionnelles en garantissant une prestation de qualité, fiable et adaptée aux besoins de ses clients. Nous recherchons pour un site de restauration situé à Dinard un cuisinier (H/F) pour une mission de 20heures semaine. Vous intégrerez une structure dynamique spécialisée dans la restauration collective, où la qualité de service, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des convives sont essentiels. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des quantités prévues. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP. - Assurer le bon déroulement de la production en respectant les délais et l'organisation du service. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis. - Participer à l'entretien du poste de travail et au respect des consignes internes. Vos 2 piliers pour réussir sur ce poste : - Votre savoir-faire (utilisation des appareils de cuisine[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Farébersviller, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre pizzeria, nous recherchons un(e) aide de cuisine polyvalent(e). Vous travaillerez au sein d'une petite équipe et participerez aux tâches suivantes : Missions Préparation des ingrédients (sauces, garnitures, produits frais) Coupe des légumes et aide à la mise en place Préparation de pâtes Nettoyage du poste de travail, de la cuisine et du matériel Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encaissement des clients et accueil occasionnel Participation au bon fonctionnement général de l'établissement

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Wisches, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sur l'ancien site de Delpierre, SIAS poursuit son développement et constitue une nouvelle équipe pour sa ligne de production. Une occasion unique de rejoindre une entreprise en plein développement et d'être au cœur du changement. Nous recherchons un(e) conducteur(trice) pour la lignes poudre et sauces capable de réaliser les missions suivantes : Piloter la ligne, Effectuer les réglages et nettoyages, effectuer la maintenance de 1er niveau Par vos actions, vous contribuez à : - Fabriquer un produit alimentaire sain, et conforme aux attentes décrites dans les procédures et instructions de l'entreprise. Missions et responsabilités principales : - Piloter une ligne de production automatisée via des tableaux de contrôle - Alimenter la ligne en quantité et en qualité dans le respect du planning de fabrication, des BPF/BPH, des règles de sécurité et de la charte Hygiène. - Veiller à la qualité du produit fabriqué : effectuer des prélèvements, des tests. - Effectuer des contrôles et remonter l'information au responsable production en cas de résultats non-conforme - Remonter les dysfonctionnements (Production / technique /qualité) aux responsables production, maintenance et[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bretteville-du-Grand-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Poste de Charcutier-Traiteur dans une boucherie de campagne pour renforcer notre équipe. Nous recherchons une personne capable de : Réaliser les fabrications de charcuterie artisanale : pâtés, terrines, rillettes, jambons cuits, saucisses ... Élaborer les plats cuisinés et participer au développement de l'activité traiteur. Organiser et planifier les productions en fonction des besoins du magasin et des prestations traiteur. Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Veiller à la qualité des fabrications et à la régularité des produits. Volontaire pour développer de nouvelles recettes, optimiser les méthodes de fabrication. Participer à la gestion des matières premières, des stocks et des commandes. Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et au maintien d'un environnement de travail propre, sécurisé et performant. Mais avant tout, une personne souriante, qui aime et qui est prête à s'investir dans son travail pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous intégrez un établissement de restauration rapide dynamique spécialisé dans les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie tunisienne pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du gérant, vos missions principales seront : Préparation des spécialités : Élaboration de plats typiques (Fricassés, Chapati, Lablabi, Couscous, Ojja, etc.). Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe, marinades, sauces harissa maison ect...). Service : Dressage rapide et soigné des plats pendant le rush. Hygiène : Respect strict des normes HACCP et entretien du poste de travail. Gestion : Suivi des stocks de produits frais et passage des commandes. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration rapide et traditionnelle tunisienne. Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement l'usage des épices (tabel, carvi) et les techniques de cuisson spécifiques. Qualités : Rapidité d'exécution, rigueur sur l'hygiène, esprit d'équipe et ponctualité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! Nous recherchons un(e) CUISINIER H/F pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration collective. Vous aurez pour mission : Elaborer les menus Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder. Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. Préparer les sauces, les pâtisseries Soigner la présentation de chaque plat Anticiper les préparations du lendemain Nettoyage et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons une personne dynamique, consciencieux et motivée, avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience en restauration collective st appréciée. Vous devrez respecter les règles d'hygiène[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vous aurez pour mission Elaborer les menus Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir Préparer les sauces, les pâtisseries Soigner la présentation de chaque plat Anticiper les préparations du lendemain Nettoyage et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Description du profil : Nous recherchons une personne dynamique, consciencieux et motivée, avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience en restauration collective st appréciée. Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, être organisée et savoir travailler en équipe. Vous êtes intéressé (e) par ce poste ? Envoyez nous votre CV ou contacter nous directement !

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