photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une brigade de 15 personnes, Xabi Ibarboure, dévoile une cuisine de produits tournée vers les herbes et fleurs comestibles. Riche de son terroir basque et de l'histoire familiale, il joue une partition à 4 mains avec son frère Patrice Ibarboure (MOF pâtisserie) pour le bonheur d'une clientèle locale et internationale. Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons un(e) demi-chef de partie. Vos missions : Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le/la demi-chef de partie sera en charge de tous types de travaux en cuisine : réalisation des préparations préalables au service, préparation du poste, cuisson des viandes, poissons ou réalisation des sauces, dressage et envois des assiettes et nettoyage du poste. Profil recherché : Parcours gastronomique (formation hôtelière) avec au moins 1 an d'expérience dans un poste équivalent. La motivation, la curiosité et le travail en équipe. Prévoir heures supplémentaires. Poste en CDD du 29 avril au 17 novembre 2024. 3 jours de repos - 4 jours en coupure Mutuelle d'entreprise et repas fournis. Les vêtements professionnels sont nettoyés sur place. Possibilité d'être logé.

photo Nuit du Terroir à Bourg

Nuit du Terroir à Bourg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Bourg 33710

Le 03/08/2024

De 200 personnes au départ, à 3500 personnes aujourd’hui, la réputation festive et épicurienne de la manifestation n’est plus à démontrer. La Nuit du Terroir vient maintenir le lien entre les viticulteurs, et le public durant une période estivale, où les événements dans le vignoble sont plutôt rares. Vous pourrez donc venir vous régalez avec les produits de producteurs locaux (Huîtres, agneau, charcuterie, escargots, fromage …). À la dégustation vous trouverez bien sûr les vins des jeunes vignerons de l’appellation. Un moment de qualité partagé… Gastronomie : plus de 20 producteurs régionaux rigoureusement sélectionnés, possibilité de se composer un menu « à la carte ». Vins : plus de cinquante références de vins produits par les Jeunes Vignerons de Bourg Musique : 3 concerts.

photo 20ème Salon des vins Millésimes

20ème Salon des vins Millésimes

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie locale

Bazeilles 08140

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Plus de 35 vignerons et métiers de bouche de notre terroir local, animation culinaire accords mets et vins, ateliers initiation à la dégustation et sommellerie par nos professionnelsVous allez le temps d'un week-end, voyager à travers la France viticole, visiter nos différents terroirs en même lieu, découvrir la typicité des produits, apprécier le rapport privilégié entre le professionnel et l'amateur qui reste un des objectif majeur de notre associationUn vrai moment de convivialité et véritable parcours initiatique à l'oénologie, à la gastronomie, à la rencontre des traditions et des savoirs-faireRestauration sur placeRendez-vous les 4 et 5 mai 2023 à la salle de Montvillers à Bazeilles (08140). Accès direct via la N89 et N58 venant de la Belgique ou A34 venant de Charleville-Mézières.

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Salon du Livre

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon, Vie locale

Vimoutiers 61120

Le 18/05/2024

Rencontre entre une cinquantaine d'auteurs, en majorité normands, et un large public. Ouvrages présentés : polars, romans, bandes dessinées, livres sur le terroir et la gastronomie, etc. Présence de parrains et marraines emblématiques : Michel Onfray, Stone, Philippe Risoli et Anne Richard. Entrée libre.

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Salon du Livre

Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie

VIMOUTIERS 61120

Le 18/05/2024

Rencontre entre une cinquantaine d'auteurs, en majorité normands, et un large public. Ouvrages présentés : polars, romans, bandes dessinées, livres sur le terroir et la gastronomie, etc. Présence de parrains et marraines emblématiques : Michel Onfray, Stone, Philippe Risoli et Anne Richard. Entrée libre.

photo Foire champenoise - 1ère édition

Foire champenoise - 1ère édition

Patrimoine - Culture, Foire - Salon, Pour enfants, Vin - Oenologie

Dormans 51700

Du 24/05/2024 au 26/05/2024

Venez vivre la 1ère édition de la Foire Champenoise au parc du château de Dormans, les 24, 25 et 26 mai 2024. 3 jours de rendez-vous au coeur de la Champagne pour redécouvrir l'artisanat, la viticulture et la gastronomie! Au programme du week-end: - 1 esplanade des vignerons et de la gastronomie ouverte en semi-nocturne - 2 concerts chaque soir - 3 scènes d'animations - 4 villages d'exposants - 300m² de structures gonflables et de jeux pour enfants - une mini-ferme avec les animaux du terroir champenois

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour les restaurants, nous recherchons un serveur (H/F) qualifié(e) et expérimenté(e). L'objectif est de valoriser les produits du terroir et les spécialités savoyardes sous toutes les formes et de donner la priorité aux produits frais et bio, aux circuits courts et acteurs locaux. Deux offres sont proposées : - CÔTÉ BISTRO, cuisine traditionnelle et saveurs authentiques Capacité d'accueil : 65 couverts - Carte courte (12 à 15 plats maximum) - CÔTÉ RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE Capacité d'accueil : 24 couverts intérieurs - Carte de saison, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. ****Poste nourri.**** Logement déduit du salaire Poste à pourvoir dès que possible

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'employeur lors d'une session de recrutement à l'agence France Travail de Cluses. Pensez à venir avec un CV à jour. Inscription à l'événement en postulant directement sur l'offre ou via le lien ci-dessous : https://mesevenementsemploi.pole-emploi.intra/pe-action-conseiller/previsualiser/evenement/272410 Pour les restaurants, nous recherchons un serveur (H/F) qualifié(e) et expérimenté(e). L'objectif est de valoriser les produits du terroir et les spécialités savoyardes sous toutes les formes et de donner la priorité aux produits frais et bio, aux circuits courts et acteurs locaux. Deux offres sont proposées : - CÔTÉ BISTRO, cuisine traditionnelle et saveurs authentiques Capacité d'accueil : 65 couverts - Carte courte (12 à 15 plats maximum) - CÔTÉ RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE Capacité d'accueil : 24 couverts intérieurs - Carte de saison, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. ****Poste nourri.**** Logement déduit du salaire Poste à pourvoir dès que possible

photo Agent / Agente de maintenance de matériels de manutention

Agent / Agente de maintenance de matériels de manutention

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! Nous renforçons nos équipes en prévision des nombreux projets qui sont en cours de réalisation. Nous sommes à la recherche d'un ou une Agent de Maintenance pour notre hôtel/restaurant ouvert toute l'année. Vous assurerez la maintenance du domaine et de ses installations et veillerez à la sécurité des clients et des collaborateurs en faisant preuve de réactivité et d'efficacité. La polyvalence (plomberie, soudure, menuiserie, serrurerie, peinture...) et l'esprit d'équipe sont essentiels. Ce poste est en journée continue. Hôtel et restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Assurer l'entretien quotidien du Château, - Effectuer des réparations dans les chambres : changement système de chasse d'eau, changement d'ampoules, nettoyage des mousseurs, travaux de serrurerie, etc. - Effectuer des petits travaux de peinture, - Assurer l'entretien de la piscine, - Assurer la vérification et l'entretien de base des éléments de la cuisine et de la lingerie (réfrigérateurs, machines à laver, adoucisseurs.), -[...]

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Acheteur industriel / Acheteuse industrielle

Emploi

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Rattaché(e) au directeur industriel, vous serez en charge de chercher et sélectionner les fournisseurs et les produits selon la stratégie d'achat de l'entreprise. Vous négociez les contrats commerciaux selon des objectifs de coûts, délais et qualité. Plus précisément, vos missions consisteront à : - Négocier les prix, les volumes et les conditions d'achats : rechercher les fournisseurs, les sélectionner, lancer des appels d'offres, négocier les prix, élaborer les contrats en liaison[...]

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Chef sommelier / sommelière

Emploi

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, s'associe avec un prestigieux établissement hôtelier en Corse, qui recherche activement un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe saisonnière. Le Chef Sommelier promeut notre sélection rigoureuse des plus beaux domaines français se trouvant dans leurs caves. Allocataires de bouteilles prisées et rares, les caves de l'établissement proposent des millésimes prêt à déguster et un actif de plus de 1 200 références sur cartes grandissant chaque année ainsi qu'une cave de vieillissement. Responsabilités : Le Chef Sommelier jouera un rôle essentiel dans la sélection, la présentation et le service des vins, alcools, liqueurs et champagnes dans les trois restaurants de l'établissement : Le Restaurant Gastronomique. Le Restaurant Traditionnel Corse. Le Restaurant de plage, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Le Chef Sommelier aura pour mission de maintenir la cave, de gérer les stocks et d'assurer un service impeccable en collaboration avec les équipes de salle, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire inoubliable à la clientèle. Principales missions : Manager et encadrer les[...]

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Gouvernant(e) pour notre Château ouvert toute l'année. Le/la Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département. Il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribue par son action, au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par l'établissement. Le/la Gouvernant(e) est chargé(e) de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle joue également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Ses activités sous la responsabilité de la direction sont : Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département, Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis, Les missions : - Assurer les achats et la gestion des stocks du département, - Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres,[...]

photo Foire gastronomique et artisanale (tous les jeudis) / Carcans-Plage

Foire gastronomique et artisanale (tous les jeudis) / Carcans-Plage

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon, Marché

Carcans 33121

Le 29/08/2024

Cette manifestation a lieu tous les jeudi soir, de 17h à 22h, sur la place Marcel Prévot de Carcans Plage dès le 7 juillet. Cette foire traditionnelle accueille de nombreux producteurs du terroir et artisans locaux !

photo Foire Commerciale de Sedan

Foire Commerciale de Sedan

Foire - Salon

Sedan 08200

Du 06/09/2024 au 11/09/2024

Plus vieille foire de la région, la Foire de Sedan est aussi la plus populaire et la plus conviviale ! Comme depuis sa création, tout le cœur de la ville est occupé par plus de 600 camelots qui attirent plus de 250.000 visiteurs en 6 jours. Une vraie référence, la foire de Sedan est ainsi la plus grande foire de rue du Nord Est de la France. Elle comporte aussi une foire exposition située Place d'Alsace Lorraine sur 12000 m² de stands avec : Artisanat, Gastronomie, Terroir, Habitat, Électroménager, Loisir, Bricolage, etc.. Et une foire Agricole et Forestière sur la verte prairie de Torcy qui traverse Sedan le long de la Meuse avec une ferme pédagogique : tous les animaux de la ferme et des animations pour les petits et les grands.Renseignements : UCIA Sedan 03 24 29 15 99

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil recherché : Une première[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Château des Comtes de Challes recrute un.e commis de Cuisine (H/F) The Challenge... Issu d'un parcours dans la restauration de préférence avec expérience dans l'hôtellerie-restauration, le/la Commis de cuisine rattaché à la restauration, est le soutien au Chef de Cuisine. Missions Générales Préparer la mise en place selon les arrivages et carte du moment. Mesurer et peser les proportions Assister la brigade de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine Suivre les normes d'hygiène et de sécurité Signaler les éventuels besoins d'approvisionnement Appliquer les directives du Chef de Cuisine Collaborer avec la brigade de cuisine pour maintenir l'excellence des plats Relation Clientèle D'excellente présentation, veille constamment à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il peut être amené à rencontrer. S'assure de l'atteinte de la satisfaction optimale de la clientèle et de la qualité de service. Traiter et régler tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle Prérequis : Excellent relationnel, discrétion et sens de la diplomatie Bonne compétence en communication Précision, réactivité et adaptabilité Esprit[...]

photo SALON D’AUTOMNE : GASTRONOMIE, ARTISANAT ET BIEN-ÊTRE

SALON D’AUTOMNE : GASTRONOMIE, ARTISANAT ET BIEN-ÊTRE

Bien-être, Artisanat

Bourbonne-les-Bains 52400

Du 11/10/2024 au 13/10/2024

SALON D’AUTOMNE - Gastronomie, artisanat et bien-être Place des Bains, Centre Borvo (Office de Tourisme), allée Weiskirchen et Clocheton C’est le moment de faire son marché ! Venez à la rencontre de producteurs locaux et d’artisans passionnés qui viendront vendre et parler de leurs spécialités. De nombreuses spécialités issues du terroir haut-marnais, vosgiens… Voilà de quoi régaler ses papilles ! Les visiteurs pourront trouver des escargots, du fromage, du miel, les lentilles… et sans oubliés les artisans avec la Vannerie, la coutellerie, les bijoux et les produits bien-être… C'est un marché revisité dans une ambiance "ancienne Halle" d'un autre temps où se rencontrent, musiciens, artistes, producteurs locaux et visiteurs... Vous retrouverez une brasserie du Bassigny dédiée à la Déesse DAMONA où gravitent nos artisans et producteurs locaux. Retrouvez-nous pour un week-end dans une ambiance conviviale ! PLUS DE 50 EXPOSANTS OUVERTURE Du 11/10/2024 au 13/10/2023 Horaires : Ven. : 14h-18h Sam. et dim. : 10h à 18h

photo Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs provenant de différentes régions, le tout accompagné d'assiettes de fromages et de pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands.

photo Salon des Gourmets

Salon des Gourmets

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vie locale

Sully-sur-Loire 45600

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

- par le Lions Club Sully-Gien - Venez à la rencontre des producteurs qui vous présentent leurs spécialités régionales : vins fins et spiritueux, gastronomie, produits du terroir, concours de cucurbitacées... Restauration et dégustation sur les stands - Soirée animée le samedi soir dès 20 h

photo Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs provenant de différentes régions, le tout accompagné d'assiettes de fromages et de pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands.

photo Salon de la Gastronomie et des vins

Salon de la Gastronomie et des vins

Foire - Salon, Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Châteauroux 36000

Du 22/11/2024 au 24/11/2024

Ce grand marché des saveurs d’ici et d’ailleurs est une occasion unique pour organiser ses achats gourmands en privilégiant les contacts directs avec des producteurs : 40 viticulteurs et 75 exploitants agricoles, artisans/fabricants de produits gastronomiques, distributeurs spécialisés. A « la carte » de ce salon ; les vins bien sûr mais aussi les salaisons, escargots, foie gras, fromages, épices, produits de la mer, olives, miel, chocolats, pâtisseries, … Le Salon offre important programme d’animation et de nombreuses occasions de participer à des jeux gratuits et de remporter l’un des nombreux lots gourmands offerts par les exposants ou par les partenaires du salon. Les 9 000 gourmands attendus pourront également assister à de nombreuses démonstrations et dégustations.

photo Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition

Saint-Astier 24110

Du 13/06/2024 au 07/09/2024

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, accessoires en papier recyclé, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-13h / 17h-20h, sauf dimanche après-midi

photo Festival des Confréries en Ardenne

Festival des Confréries en Ardenne

Festival généraliste, Vie locale, Patrimoine - Culture

Charleville-Mézières 08000

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Lancé en 2004 par une poignée de bénévoles passionnés, “le festival des confréries en Ardenne” est unique en son genre en France.Il réunit chaque année, au cours du premier week-end de mai, une cinquantaine de confréries françaises et belges, sur la place Ducale de Charleville-Mézières. Durant deux jours, les confréries proposent aux visiteurs de découvrir les produits et les recettes qu'elles s'attachent à promouvoir. Mieux qu'un marché de produits du terroir, c'est le patrimoine gastronomique et culturel des régions qui est ainsi mis à l'honneur puisque la plupart de ces spécialités gastronomiques ne se proposent qu'à l'occasion du festival ardennais. D'un accès totalement gratuit, la manifestation contribue à transmettre ce qui fait la richesse et la diversité de nos terroirs, dans une ambiance haute en couleur, confortée par un défilé de toutes les confréries dans les rues de la ville. Chaque année, une confrérie française ou belge est désignée confrérie invitée d'honneur. Elle organise devant le public un chapitre exceptionnel au cours duquel personnalités et membres d'autres confréries sont intronisés. Le festival des confréries[...]

photo

"AUX GRÉS DE MONTPELLIER" BALADE GASTRONOMIQUE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Balades

Montpellier 34000

Le 12/05/2024

La balade gastronomique aux Grés de Montpellier revient le dimanche 12 mai 2024 pour le plus grand bonheur des épicuriens. Incontournable rendez-vous oeno-culturel, découvrez une balade unique qui conjugue le vin, la gastronomie et la découverte du patrimoine au coeur de Montpellier. Un parcours épicurien pédestre de 5 km qui, pour cette édition 2024, sillonnera les quartiers Boutonnet, Beaux-Arts et Ecusson faisant en partie écho aux jeux olympiques 2024 avec la mise en lumière de sites dédiés à l'excellence sportive et culturelle de Montpellier mais aussi des sites inédits et confidentiels chargés d'histoire. Au fil des six étapes qui jalonnent ce parcours, c'est un véritable menu gastronomique qui sera décliné autour des appellations Grés de Montpellier et Languedoc. Des accords mets et vins proposés par les vignerons de l'appellation et le Traiteur Grand dans une ambiance chaleureuse. L'occasion de célébrer le passage en AOC spécifique pour les vignerons des Grés de Montpellier et toute la richesse de ce terroir d’excellence. Une escapade qui promet un savoureux moment de découvertes et de partage ! Billetterie ouverte Heure de départ de la balade entre 9h30[...]

photo Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Découverte ludique du terroir gastronomique local au travers de 2 producteurs, un domaine viticole du Mâconnais et une ferme chevrière productrice de fromages. Au départ de Mâcon, je vous emmène à bord de mon minibus pour 4h de découverte d'une exploitation viticole puis d'une bergerie avec visite et dégustation sur place. Une activité adaptée aux grands comme aux petits avec des jeux ludiques et une dégustation de jus de raisin.

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

photo VINOCAP HERAULT SUD DE FRANCE L'OCCITANIE

VINOCAP HERAULT SUD DE FRANCE L'OCCITANIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Agde 34300

Du 09/05/2024 au 11/05/2024

Tous les vins du sud à déguster ! Venez à la rencontre des producteurs du territoire Hérault Méditerranée et des vignobles les plus prestigieux de notre région. Cet événement porté par la Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée est organisé en partenariat avec la Région Occitanie et le Département de l'Hérault. C'est ainsi l'occasion de découvrir les produits gastronomiques Sud de France qui s’accorderont à merveille avec la dégustation des vins de nos différents terroirs et de ceux de la région. 5 € = 5 dégustations + 1 verre sérigraphié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. #TEMPSFORT #TEMPSFORTMAI

équipement

Labels / Noms burlesques et chantants

Le groupement national des communes aux noms burlesques, pittoresques ou chantants vous invite pour un tour de France de la bonne humeur. Prendre le parti d’en rire, profiter de son nom pour se faire un nom , aller à la découverte des produits authentiques de nos terroirs, de notre patrimoine culturel et gastronomique, voilà ce qui anime les maires des communes adhérentes. Une démarche qui a vu le jour en 2003 en pays toulousain, dans le lieu dit « Minjocèbos » « lieu où vivent les mangeurs d’oignons ».

photo Journée autour des spécialités du Gard et repas campagnard

Journée autour des spécialités du Gard et repas campagnard

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 12/05/2024

Niché au cœur des Cévennes, ce village médiéval vous enchantera par son charme intemporel. Flânez à travers ses ruelles pittoresques, imprégnez-vous de son histoire millénaire, du XIe au XXIe siècle. Laissez-vous séduire par la Maison de la Figue. Nichée dans les vestiges d'un château du XIVe siècle, cette maison pédagogique vous dévoilera tous les secrets de ce fruit emblématique du Gard. Dans un cadre enchanteur, laissez vos sens s'éveiller en dégustant d'exquis produits locaux. Au déjeuner, rendez-vous dans un restaurant champêtre à Courry pour un repas pantagruélique. Attendez-vous à un festin digne des plus grandes tablées de Rabelais. Découvrez toutes les saveurs authentiques de la région avec une cuisine du terroir ardéchois faite maison. De la terrine de fromage de tête au gigot d'agneau fondant, chaque bouchée vous transportera au cœur de la gastronomie locale. Au menu : Pain cuisiné et terrine de fromage de tête et terrine de pâté, mousse de canard, salade et saucisson, caillette chaude, boudin chaud, écrevisses. Liqueur de châtaigne. Gigot d’agneau et rognon de bœuf, pommes de terre à l’oignon. Fromage. Coupe ardéchoise. Un apéritif, vin à volonté, café.[...]

photo Apéro Gourmand

Apéro Gourmand

Vin - Oenologie

Scherwiller 67750

Du 10/05/2024 au 09/08/2024

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Vignerons passionnés, Guy et Pascal cultivent le vignoble de façon durable avec la certification HVE, dans le but de vous offrir des vins d'Alsace de qualité accessibles. Rencontre de bouchées gastronomiques réalisées par le chef Lucas Ramstein avec les vins de terroirs de Scherwiller, en blanc, rouge et vendanges tardives.

photo Apéro Gourmand

Apéro Gourmand

Manifestation culturelle

Scherwiller 67750

Du 10/05/2024 au 09/08/2024

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Vignerons passionnés, Guy et Pascal cultivent le vignoble de façon durable avec la certification HVE, dans le but de vous offrir des vins d'Alsace de qualité accessibles. Rencontre de bouchées gastronomiques réalisées par le chef Lucas Ramstein avec les vins de terroirs de Scherwiller, en blanc, rouge et vendanges tardives.

photo Festivités folkloriques de Pentecôte

Festivités folkloriques de Pentecôte

Sports équestres, Fête

Wissembourg 67160

Du 17/05/2024 au 20/05/2024

Entre tradition et authenticité, le folklore alsacien, de France et d’Allemagne prendra ses quartiers à Wissembourg du 17 au 20 mai prochains à l’occasion des festivités de Pentecôte ! Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, un programme riche et diversifié en animations sera proposé durant ces 4 jours de fête. Cortège folklorique et bals populaires, marché de l’artisanat et du terroir, spécialités gastronomiques, courses hippiques, concerts et fête foraine animeront les rues de Wissembourg jusqu’au feu d’artifice qui viendra clôturer la manifestation.

photo Troglovinum - foire aux vins

Troglovinum - foire aux vins

Vin - Oenologie, Bien-être

Vouvray 37210

Du 18/05/2024 au 20/05/2024

Les vignerons de l'Appellation Vouvray vous invitent à venir déguster leurs vins, ainsi que différentes spécialités gastronomiques. Rendez-vous dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame pour rencontrer les producteurs et découvrir les 4 facettes des vins de Vouvray : sec, demi-sec, moelleux et fines bulles ! Un évènement convivial et une occasion unique de savourer les produits du terroir. À consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Marché aux plantes et produits du terroir

Marché aux plantes et produits du terroir

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Marché, Patrimoine - Culture

Sasnières - 41

Du 18/05/2024 à 10:00 au 19/05/2024 à 10:00

Rendez-vous printanier festif et convivial qui a lieu tous les ans, au mois de mai. C’est l’occasion de réunir de nombreux exposants qui profitent de cette manifestation pour présenter et vendre leurs plantes, ravir les papilles des visiteurs avec des produits gastronomiques ou encore proposer[...]

photo FESTIVAL DU BIEN MANGER

FESTIVAL DU BIEN MANGER

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 24/05/2024 au 26/05/2024

Cette année encore, le Festival du Bien-Manger vous fait découvrir la richesse gastronomique et agricole de notre terroir. Entre produits et savoir-faire locaux, convivialité et partage, la Ville Rose s’improvise lieu de rencontre entre producteurs, artisans et consommateurs : marché de producteurs, restauration fermière, dégustations et découverte de nos produits régionaux, ateliers et animations culinaires, mini ferme pédagogique, venez profitez tout le week-end d'une ambiance festive et estivale ! Le détail de la programmation arrive prochainement...

photo Randonnée gourmande

Randonnée gourmande

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Loché-sur-Indrois 37460

Le 26/05/2024

La traditionnelle randonnée gourmande organisée par les sapeurs-pompiers avec cinq parcours, une escale gastronomique pour tous les parcours jusqu'à 11 heures avec grillades et produits du terroir. A l'issue à partir de 12h00, marché gourmand sur le lieu d'arriver avec des producteurs locaux où l'on pourra également déjeuner sur place en mangent les produits locaux.

photo La Maison François

La Maison François

Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Du 03/06/2024 au 12/07/2024

Exposition de l'artiste dijonnais Eric François. Une invitation à l’émerveillement devant le travail des vignerons, des domaines et des chefs bourguignons au travers de toiles faisant l'éloge des terroirs, de la gastronomie, des Climats, du vin et de l'effervescent. Le projet familial artistique, La Maison François, se développe dans la maison-atelier familiale, représentative du patrimoine vigneron dijonnais. Toute la famille est devenue ambassadrice des toiles de l’artiste Eric François (le papa) avec comme concept : « Papa peint, on s’occupe du reste ! ». Les collections font l'éloge de la Gastronomie, des Climats, du Champagne et des Terroirs et célèbrent en famille un art de vivre entre art et terroirs. Accès libre et gratuit.

photo La Maison François

La Maison François

Beaune 21200

Du 03/06/2024 au 12/07/2024

Exposition de l'artiste dijonnais Eric François. Une invitation à l’émerveillement devant le travail des vignerons, des domaines et des chefs bourguignons au travers de toiles faisant l'éloge des terroirs, de la gastronomie, des Climats, du vin et de l'effervescent. Le projet familial artistique, La Maison François, se développe dans la maison-atelier familiale, représentative du patrimoine vigneron dijonnais. Toute la famille est devenue ambassadrice des toiles de l’artiste Eric François (le papa) avec comme concept : « Papa peint, on s’occupe du reste ! ». Les collections font l'éloge de la Gastronomie, des Climats, du Champagne et des Terroirs et célèbrent en famille un art de vivre entre art et terroirs. Accès libre et gratuit.

photo Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Du 17/05/2024 au 30/08/2024

Envie d’une évasion gourmande au plus près de la nature ? Que diriez-vous d’explorer de nouveaux accords mets et vins au cœur de l’Alsace ? Au rendez-vous de cette escapade gourmande, 1 tranche de kougelhopf et 6 bouchées gastronomiques élaborées par notre restaurateur local « Belle Vue ». Elles seront servies avec nos vins de terroirs et nos cuvées « Vieilles vignes », spécialement sélectionnés pour être en parfait accord met-vin, vous offrant ainsi un voyage sensoriel unique. Une soirée durant laquelle vous dégusterez pas moins de 7 vins différents. Pour les plus jeunes gourmets, du jus de raisin bio, avec une formule incluant 1 tranche de kougelhopf, un bretzel, une paire de knack et 1 pâtisserie.

photo Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 17/05/2024 au 30/08/2024

Envie d’une évasion gourmande au plus près de la nature ? Que diriez-vous d’explorer de nouveaux accords mets et vins au cœur de l’Alsace ? Au rendez-vous de cette escapade gourmande, 1 tranche de kougelhopf et 6 bouchées gastronomiques élaborées par notre restaurateur local « Belle Vue ». Elles seront servies avec nos vins de terroirs et nos cuvées « Vieilles vignes », spécialement sélectionnés pour être en parfait accord met-vin, vous offrant ainsi un voyage sensoriel unique. Une soirée durant laquelle vous dégusterez pas moins de 7 vins différents. Pour les plus jeunes gourmets, du jus de raisin bio, avec une formule incluant 1 tranche de kougelhopf, un bretzel, une paire de knack et 1 pâtisserie.

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