Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Rattaché au(à la) Responsable de salle, vous assurez le meilleur service aux clients en salle et en terrasse du restaurant, midi et soir (100 à 200 couverts/jour). Vos missions principales seront : - Épauler le(la) Responsable de salle dans la gestion des réservations et l’agencement des tables en fonction du plan de salle. - Mettre en place le service : dressage des tables, réassort des postes et vérification de la propreté des espaces (salle, terrasse, sanitaires). - Accueillir chaleureusement les clients, les informer sur les suggestions du jour et les conseiller sur les produits. - Prendre les commandes via le PAD et assurer la fluidité du service ainsi que le suivi client. - Assurer le service en salle et en terrasse, y compris le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables. - Réaliser l’encaissement et la facturation en maîtrisant PAD, TPE et système cashless. - Appliquer les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les règles de stockage (dont chaîne du froid). - Veiller à la satisfaction client tout au long du repas et garantir une expérience de service optimale.Diplômes requis & Expériences : CAP/BEP/BTS hôtellerie et/ou[...]
