restauration de qualité

Formateur / Formatrice qualité

Emploi Enseignement - Formation

Athis-Mons, 91, Essonne, Île-de-France

Vous avez une expérience en restauration rapide et aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez donner du sens à votre activité en accompagnant des personnes en situation de handicap vers l'emploi ? Alors cette mission est faite pour vous ! Qui sommes-nous ? Handiwork est une entreprise engagée de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS), dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap vers l'emploi. Depuis 2017, nous avons soutenu près de 3 600 personnes dans leur insertion professionnelle, en plaçant l'humain au cœur de notre mission. Avec 60 collaborateurs permanents, un siège à Bagnols-sur-Cèze et 8 agences en France, notre structure est en pleine expansion. Nos activités se développent notamment autour du pôle Recrutement, avec des programmes sur mesure pour favoriser un accès direct à l'emploi. Handiwork Recrutement, notre dispositif phare, propose une formation immersive de 8 semaines en entreprise, exclusivement destinée aux demandeurs d'emploi en situation de handicap, afin de faciliter leur embauche durable. Reconnu pour son engagement, Handiwork a été Lauréat national du concours "Activateur de Progrès" de l'AGEFIPH en 2022, dans la[...]

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 01/03/2026 au 31/10/2026*** Au sein d'une équipe et sous l'animation de la Gouvernante, vous assurez le nettoyage et le bon entretien des chambres et des appartements, une qualité d'accueil, de séjour et une expérience clients conforme à la qualité proposée par l'hôtel. -Vous respectez et transmettez les protocoles mis en place, vous êtes rigoureux(se), impliqué(e), organisé(e) et avez le sens du détail. -Lors de l'absence de la Gouvernante, vous êtes garant de la qualité du nettoyage et contrôlez l'ensembles des chambres, des appartements et des espaces communs. -Vous assurez la propreté et l'entretien courant des chambres, des appartements ainsi que la bonne préparation de l'arrivée des clients. -Votre poste comprend la remise en état des chambres, des appartements à blanc et en recouche, le nettoyage des espaces communs et espaces de vie des clients, sanitaires, vitres, terrasses, cuisines et de manière plus générale l'entretien des locaux du domaine. -Vous[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge : Avant le service : - Participer au briefing et apporter des suggestions. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. - Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service - Monter le matériel de cuisine. - Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue. - Réceptionner les marchandises, vérifier la conformité des produits livrés par rapport au bon de commande, stocker les marchandises - Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la sécurité des biens et des personnes. - Renseigner le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée - Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparations. - Réaliser les commandes de la partie alimentaire. - Préparer les repas du personnel. Pendant le service : - Mettre en œuvre au quotidien les initiatives définies ensemble en vue d'améliorer la satisfaction du client - S'enquérir de la satisfaction des clients afin de contribuer à l'amélioration[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

À propos de EG RETAIL (France) SAS EG RETAIL (France) SAS est une entité d'EG Group, groupe international en pleine croissance, opérant dans le secteur de la distribution et des stations-service. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité à nos clients tout en garantissant un environnement de travail agréable pour nos collaborateurs. Le poste Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un Carrefour régional, nous recrutons un(e) Chef d'Équipe Leader pour le périmètre Stratto. Rattaché(e) au Manager Restaurant, vous êtes un relais opérationnel et managérial clé, capable de le seconder et de le remplacer en son absence. Vos missions : Acteur(trice) de terrain, vous contribuez directement à la qualité de service, à la performance opérationnelle et à la satisfaction client, dans le respect strict des standards de la marque partenaire. Fonctionnement opérationnel et commercial: Superviser la production, la préparation et l'assemblage des produits. Garantir la qualité des produits, le respect des procédures et la bonne tenue du site. Organiser l'ouverture et[...]

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) préparateur(rice)/ vendeur passionné(e) pour rejoindre notre équipe Le préparateur traiteur (H/F) est chargé(e) d'élaborer, produire et présenter une gamme variée de produits traiteur de haute qualité, tout en respectant les standards de l'établissement en contribuant à l'image de qualité et de tradition du Moulin d'Elise. Vos principales missions : - Assurer la préparation des sandwichs en respectant les recettes établies, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de présentation, - Assister à la préparation de nos pâtisseries et créations maison, tout en contribuant à la préparation de pizzas, - En tant que vendeur, vous participerez également à l'accueil des clients et à la vente de nos produits en boutique, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et professionnelle, - Veiller à la gestion des commandes et des stocks de matières premières, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur, - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribuer à offrir une expérience client positive en étant accueillant et efficace. Profil recherché : - Expérience en[...]

Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture de votre établissement Feuillette Amilly, nous recherchons un(e) Responsable de Production Boulangerie capable de piloter la performance, fédérer une équipe et garantir une production de qualité, dans le respect du savoir-faire artisanal. CDI - Statut Agent de Maîtrise Véritable chef d'orchestre du fournil, voici vos missions : Management & Leadership Encadrez et animez l'équipe de boulangers au quotidien Organisez le travail et planifiez la production Supervisez et participez activement à la fabrication Contrôlez la qualité et la bonne exécution des travaux Recrutez, formez et accompagnez la montée en compétences Fédérez par l'exemplarité et l'esprit d'équipe Approvisionnement & Organisation Déterminez les volumes et anticipez les besoins Sélectionnez et négociez les matières premières Passez et contrôlez les commandes Assurez le rangement et la rotation des stocks Garantissez la traçabilité des produits Optimisez les coûts pour atteindre les objectifs de rentabilité Ce que nous vous offrons Un poste stratégique avec autonomie et responsabilités Une équipe à taille humaine à accompagner et développer 2 jours de repos consécutifs 1 week-end[...]

Technicien / Technicienne qualité en propreté de locaux

Emploi Restauration collective

Meux, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous sommes à la recherche d'Agent Technique de Propreté (H/F) intervenant sur différents équipements de production au sein d'un site industriel. Vous intégrerez une équipe encadrée avec des procédures définies Votre rôle : Vous assurez la réception, le nettoyage, le contrôle et la traçabilité d'équipements industriels dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Réceptionner les cuves, touques et pompes mobiles usagées Réaliser le nettoyage automatisé et, si nécessaire, manuel des équipements Effectuer le démontage, le nettoyage et le réassemblage des composants (raccords, flexibles) Contrôler la qualité de la mise en propreté et vérifier l'état extérieur des équipements Assurer la traçabilité des opérations (scan, saisie des rapports et documents de suivi) Acheminer et stocker les équipements propres dans les zones dédiées selon leur type et catégorie Vous êtes : Une première expérience en environnement industriel, nettoyage technique ou production est un plus CACES 1A À l'aise avec le travail de nuit et les procédures strictes Rigueur, autonomie, sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

INTERACTION CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, un acteur reconnu de la restauration collective, un(e) Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim à Châteauroux. Cette offre est l'occasion idéale pour rejoindre un environnement dynamique où la qualité des repas et la satisfaction des convives sont au coeur des enjeux. Ce poste de Chef de Cuisine implique une implication quotidienne dans la production culinaire, avec une attention particulière portée aux détails et à la qualité. Vos missions incluent : - Assurer la production culinaire : préparation, cuisson et dressage des repas en respectant les menus établis. - Organiser et piloter l'activité de la cuisine au quotidien. - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement de travail positif et productif. - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements, commandes et stocks pour optimiser les coûts et la qualité des produits. - Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des convives. - Assurer le bon entretien des locaux et du matériel de cuisine. Profil recherché Vos qualifications[...]

Assistant chargé / Assistante chargée d'affaires BTP

Emploi Hôtellerie - Camping

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe Machefert recrute son F&B Supervisor (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : - Vous supervisez le service en salle et aux bars, en assurant la qualité et la régularité du service aux clients - Vous encadrez, formez et motivez les équipes (chef de rang, commis, bartender), en veillant au respect des standards de service - Vous assurez la mise en place et l'organisation des espaces de restauration (tables, buffets, bars) avant, pendant et après le service - Vous contrôlez la propreté, l'ordre et la présentation de tous les espaces de service - Vous gérez la coordination entre la cuisine et la salle, afin d'assurer un service fluide et efficace - Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes - Vous contribuez à la planification des horaires et à la répartition des tâches au sein de l'équipe - Vous participez à la gestion des stocks, commandes et inventaires des produits alimentaires et boissons - Vous êtes à l'écoute des clients, gérez les retours ou réclamations, et contribuez à leur satisfaction et fidélisation - Vous proposez[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Votre rôle : Coordonner et organiser son secteur en respectant les objectifs du fonctionnement de l'UCP et du restaurant municipal. Planifier, distribuer et contrôler l'activité de son équipe. Activités : Encadrement et organisation - Coordonner le travail de l'équipe et assurer le suivi de l'activité des agents. - Élaborer les menus en collaboration avec la hiérarchie et assurer la gestion des approvisionnements. - Veiller à la gestion financière de la caisse, des badges et de la borne de recharge. Gestion des moyens - S'assurer du respect des circuits et des procédures en cuisine. - Contrôler les produits (DLC, conditionnement, conformité). - Assurer la traçabilité et anticiper les besoins matériels. Mise en place du service et accueil - Accueillir et informer les agents sur les plats du jour. - Assurer la présentation des préparations et la remise en température des repas. - Développer la qualité de l'accueil et proposer des animations thématiques. Hygiène et sécurité - Appliquer et faire respecter les protocoles HACCP et les règles de sécurité. - Veiller à l'entretien des locaux et équipements. Communication et amélioration continue - Être force de proposition[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

En quelques mots : Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte avec le sourire et l’envie de revenir ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Votre quotidien en tant que Serveur : • Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. • Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande aventure Buffalo Grill ! • L’expert de l’expérience client[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

François, 97, Martinique, -1

postes à pourvoir sur le point de vente du François Missions principales : L'Équipier(ère) Snacking réalise la fabrication et l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : Collaborer avec l'équipe Assurer la fabrication et la qualité des produits selon les recettes et procédures de l'entreprise Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise Activités : Production : Respecter le planning en quantité, qualité et horaires Suivre les fiches de fabrication journalières et adapter la production Préparer les matières premières et produits semi-finis Aider ponctuellement les membres de l'équipe si nécessaire Qualité des produits : Contrôler la qualité des produits finis et identifier les dysfonctionnements Vérifier régulièrement la quantité des produits fabriqués Rendre compte à la hiérarchie des dysfonctionnement Hygiène, Santé et Sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer les espaces de production et de stockage Respecter les normes de sécurité et utiliser les équipements de protection individuelle Gestion des stocks : Participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées Appliquer les règles[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SAVOIR ÊTRE Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Faire preuve d'intelligence émotionnelle. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION : Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Respect des normes opérationnelles, mise en place des campagnes grâce aux différents guides. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Savoir travailler avec des périodes de forte affluence client et période plus calme. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. Savoir organiser son temps de travail et aussi aider l'équipe surtout équipe de gestion) à organiser leur temps selon la hiérarchisation des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés par le franchisé et le directeur de marché. Prise de Décision : Aptitude à prendre des décisions éclairées rapidement. Faire évoluer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Torvilliers, 10, Aube, Grand Est

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 11 000 couverts située à TORVILLIERS (Aube 10 ) où la pause déjeuner doit rimer avec plaisir et convivialité pour nos jeunes convives ! Avec qui ? Au sein d'une équipe de 25 collaborateurs Salaire ? 24K€ bruts + avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h semaine, du lundi au vendredi ! Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention pour éveiller les papilles des enfants au quotidien. Vos missions : Réaliser les préparations chaudes et/ou froides dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits, Réaliser le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux avec l'équipe, Travailler en lien avec les autres pôles : diététique, logistique, conditionnement. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus) Bonne[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Les Comptoirs d'Alice - la cuisine de produits frais, faite sur place et sous les yeux des clients Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale, authentique et chaleureuse. Notre ADN : - Des plats, entrées et desserts préparés sur place, chaque jour - Une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux - Un environnement de travail dynamique, centré sur le collectif - Des parcours d'évolution accompagnés par des formations continues Poste Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil recherché Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous[...]

Ingénieur(e) (QHSE) BTP

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chargé(e) QHSE - Restauration Collective H/F. En tant que Chargé(e) QHSE H/F, vous serez garant de la bonne application des procédures QHSE sur un scope défini d'établissements. Vous aurez au quotidien des déplacements en région Auvergne Rhône-Alpes / Grand-Est. Les missions principales du poste seront : MISSIONS : Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail. et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d'actions suivant un planning défini, Former les équipes aux différents standards, bonnes pratiques d'hygiène, et évaluer le respect de ces derniers à travers une présence quotidienne sur le terrain avec les équipes opérationnelles, S'assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE sont compris (qualité, hygiène sécurité des aliments, sécurité/santé et environnement) qu'ils sont conformes à la règlementation et standards groupe, Effectuer les évaluations de risques sur les différents sites où Newrest opère, et assurer le respect et la pertinence des pratiques afin de garantir une production d'aliments de qualité propres à la consommation dans un environnement de travail sécurisé,[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villeneuve-de-Berg, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Situation géographique du CH de Villeneuve de Berg : Villeneuve de Berg est la commune la plus importante du canton. Situé à mi-chemin entre la Vallée du Rhône (A moins de 30 min de Montélimar) et Aubenas (20 min). Villeneuve de Berg marque un carrefour dans un territoire amené au sud d une Ardèche pleine de soleil et de senteurs. Ce village est situé au pied du Coiron. La Vallée de l'bie, d une trentaine de kilomètres, en pleine nature longe la mystérieuse rivière « Ibie » entre Villeneuve de Berg et Vallon-Pont- dArc (Gorges de l'Ardèche 30 min). Présentation du CH de Villeneuve de Berg : Le CH de Villeneuve de Berg dispose dune capacité d'accueil de 334 lits + 1 PASA (20 places) + 1 Accueil de jour EHPAD (8 places) + 1 Accueil de Jour MAS (8 places) répartis en 2 pôles d'activité : Pôle Sanitaire : Médecine SSR (42 lits) USLD (75 lits) ----------------------------------------- Pôle Médico Social : EHPAD : (135 lits d'hébergement) + 20 Places PASA + 6 Places Accueil de jour MAS accueille 90 résidents répartis en 6 unités de vie et un accueil de jour Missions du poste : Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de[...]

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gisors, 27, Eure, Normandie

Missions principales Assister, former et conseiller sous l'angle hôtelier les personnels des services logistiques Contrôler et assurer le suivi de prestations externalisées Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Evaluer la satisfaction des patients et des résidents. Activités principales - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène de l'environnement dans son domaine d'activité. - Encadrement d'équipe(s), évaluation, gestion et développement des personnels - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Conseil pédagogique auprès des personnels / utilisateurs / usagers dans son domaine - Contrôle[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en participant à une expérience client fluide et de qualité. Le poste consiste à assister l'équipe de salle et de cuisine en acheminant les plats, en veillant au respect des temps de service et à la présentation des assiettes, tout en appliquant les standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant envoi. - Assister les serveurs durant le service. - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. - Maintenir la propreté des espaces de circulation et de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Rapidité, dynamisme et bonne résistance au stress. - Sens du travail en équipe et réactivité. - Bonne présentation et respect des consignes. - Motivation et ponctualité.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation). - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en service. - Motivation et dynamisme

Doreur / Doreuse ornemaniste

Emploi Equipement industriel

Capdenac, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise : Les ateliers Malbrel conservation, c'est l'alliance de métiers d'art en ébénisterie, menuiserie, ferronnerie, dorure, polychromie, restauration de tableaux et peinture mural au service des monument patrimoniaux. Depuis sa création en 1989, nos équipes de spécialistes passionnées conservent et restaurent des projets d'exception et interviennent sur des bâtiments, monuments et œuvres historiques de renommées. Les Missions du poste : Au préalable prendre connaissance du mémoire technique réalisé par l'entreprise pour l'établissement du devis ou appel d'offre, voir les éventuelles positions de la DRAC dans l'autorisation de travaux pour les objets classés. Adapter le travail à ce qui a été chiffré. Réaliser un constat d'état. Vos principales responsabilités : 1. Réaliser les opérations de restauration : - Traiter les œuvres : insecticide (liquide ou anoxie), fongicide, paraloid - S'accorder avec les ébénistes sur les tâches réalisées par chacun - Re fixage et consolidation apprêt - Nettoyer la dorure - Retirer les éventuels repeints ou bronzine gênant la lecture - Mastiquer les lacunes, structurer les mastics - Réintégrer les lacunes[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par (Golf d'Albi), recherche un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe. Votre Mission : Vous serez responsable de la qualité du service en salle et de l'expérience client. Vos principales missions incluront : Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme. Présenter le menu et les suggestions du jour avec enthousiasme. Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution. Assurer un service fluide et attentif tout au long du repas. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité. Être l'interlocuteur privilégié des clients, en veillant à leur satisfaction. Profil Recherché : Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service à la clientèle. Vous avez un excellent sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. Vous maîtrisez les techniques de service et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, souriant(e) et capable de gérer le stress en période d'affluence. Conditions de Travail : Restaurant[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Compétences Comportementales et Professionnelles Requises : SAVOIR ÊTRE Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Faire preuve d'intelligence émotionnelle. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION : Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Respect des normes opérationnelles, mise en place des campagnes grâce aux différents guides. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Savoir travailler avec des périodes de forte affluence client et période plus calme. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. Savoir organiser son temps de travail et aussi aider l'équipe surtout équipe de gestion) à organiser leur temps selon la hiérarchisation des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés par le franchisé et le directeur de marché. Prise de Décision : Aptitude[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trinité, 97, Martinique, -1

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à La trinité (97230) en CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes responsable de : Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux Respecter le budget des coûts matières Participer à la vie de l'établissement de santé Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Vous êtes : Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et guidée par l'exigence du goût et du détail. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique soignée et créative. - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil) - Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des standards de la maison - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Sens du détail et exigence dans le dressage - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie de progresser dans un environnement[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à compter du 13/04/2026. L'entreprise: Le Yelloh Village Le Pré Bas est une entreprise familiale située au Cœur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne. A 2 km de Murol et de son château et au bord du Lac Chambon le Pré Bas est ouvert de fin avril à fin septembre. Avec ses 180 emplacements dont 111 locatifs Le Pré Bas est un camping à taille humaine où il fait bon vivre. Restauration, animation, accueil, entretien, découvrez les nombreux postes proposés et venez passer une saison unique dans un cadre exceptionnel ! Description du poste: Sous la responsabilité du chef.e de cuisine, vous travaillerez en équipe soudée avec les autres équipiers. Au cœur de notre expérience gastronomique au Yelloh! Village Le Pré Bas, nous recherchons une personne dévouée pour rejoindre notre équipe à la brasserie. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine et de ces ustensiles, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire à nos clients. Que dîtes vous d'un hébergement sur place ? Possibilité sur place en chambre double. Profil recherché: Vous serez responsable du lavage, de l'essuyage[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbresle, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective basé(e) à l'ARBRESLE (69) pour participer à la préparation de plats variés et savoureux. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Contrôler la qualité des produits avant et après cuisson - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR - Demandes d'acompte[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) EN APPRENTISSAGE motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration, et souhaitez développer vos compétences en service en salle dans un environnement professionnel, cette offre est faite pour vous ! Sous la supervision de notre équipe de service, vous apprendrez le métier de serveur en acquérant une expérience pratique qui vous permettra de perfectionner vos compétences tout en suivant une formation en alternance. MISSIONS PRINCIPALES : * ACCUEIL ET SERVICE DES CLIENTS : Vous serez en charge de l'accueil des clients à leur arrivée, de la prise de commande, du service des plats et des boissons en salle. Vous devrez garantir un service rapide, courtois et de qualité, tout en créant une atmosphère agréable pour les clients. * PRÉPARATION DE LA SALLE : Vous préparerez la salle avant chaque service, en veillant à la bonne disposition des tables, à la mise en place des couverts et à l'ambiance générale du lieu. Vous assurerez également l'entretien de la salle pendant le service. * GESTION DES COMMANDES ET DE L'ENCAISSEMENT : Vous apprendrez à prendre les commandes des clients,[...]