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Maître / Maîtresse de maison d'enfants
Emploi
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Caractéristiques principales du poste : Ce professionnel participe aux missions de l'établissement et concourt aux soins et à l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis dans le cadre de la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement. Membre de l'équipe pluridisciplinaire, il/ elle agit en lien étroit avec l'équipe éducative. Il ou elle met en œuvre des missions suivantes : - S'assure des bonnes conditions matérielles pour l'accompagnement des enfants et adolescents accueillis : - élaboration de menus équilibrés, achats et préparations des repas, - suivi du coût des repas et du nombre de repas servis, - entretien minutieux de la cuisine et de la salle repas, des différents espaces de l'établissement - accompagnements ponctuels extérieurs pour les transports d'enfants - Entretient les locaux de stockage, de la cuisine et de la salle de prise de repas. - Respecte les normes HACCP et les règles de l'équilibre alimentaire - Participe à des temps d'animation collectifs, accompagne les enfants et adolescents accueillis dans des activités et des tâches liées à la vie quotidienne. - Assure le suivi des fiches de commande puis la transmission des[...]