photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre de la création de notre restaurant traditionnel "Les Remparts", nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Au sein d'une brigade de trois personnes, vos missions seront: Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients. Préparer les bases culinaires (sauces, bouillons, etc.) sous la supervision du cuisinier ou du chef. Participer à la mise en place des plats et à leur dressage. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Appliquer les règles de sécurité au travail (manipulation des couteaux, des appareils de cuisson, etc.). Vous assurerez deux services par jour. Vous aurez au minimum deux jours de repos consécutifs par semaine. Prise de poste le 1er avril 2026. Autres avantages que le salaire: pourboires partagés et repas

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste immédiate***********************

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Autrèche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 1 cuisinier pour la saison à Autrèche dès que possible jusqu'au 01/11/25. Cuisine traditionnelle et familiale, du gibier dans un cadre atypique ! Nous accueillons des clients particuliers et des groupes. MISSIONS : - Faire la mise en place de la cuisine pour le service - Savoir tenir un poste "CHAUD" - cuisson des viandes/plats mijotés/accompagnements/sauces - Préparer et dresser entrées et desserts - Gérer les commandes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CONDITIONS DE TRAVAIL : - 2 jours de congés par semaine dont le LUNDI en jour fixe. - Expérience en cuisine appréciée. - Amplitude horaire : 8h / fin de service vers 15h ( service unique le midi - pas de service le soir) - Repas du midi fourni par l'entreprise - Salaire négociable selon expérience

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel - à pourvoir au 1er mars 2026. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'une sandwicherie, restaurant , saladerie situé à Jarry vous remplacer tous les postes de la maison. Vos missions : - Accueil + préparation sandwich sur-mesure + vente additionnelle+ encaissement des clients + fermeture caisse - préparation des garnitures pour les sandwich + préparation de sauces+ autres produits transformées comme les quiches ou des croques monsieur selon des règles HACCP d'hygiène et de sécurité - Avoir des notions d'hygiène et de sécurité HACCP - Nettoyage boutique +espace de travail au quotidien - Préparation de repas ( remplacement cuisinière) - Gestion des stocks ( boisson ou consommables) attribués selon les postes. - Appliquer l'ensemble des process liés à son poste de travail Profil recherché : Expérience en cuisine d'au moins 3 ans consécutives idéalement Expérience en vente polyvalente d'au moins 3 ans consécutives idéalement Organisé(e) et efficace, vous savez gérer votre poste sans perdre le rythme, face à des interruptions fréquentes. Horaire de travail : 3 horaires différents par semaine seront attribués et ses horaires correspondent à des postes différents. Trois fiches correspondant à 3 postes de travail différents seront attribués Horaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne

Le village vacances le jardin colonial de l'Ile de Batz recrute un employé polyvalent en charge de la mise en place pour le restaurant le Pesked café (H/F). Notre établissement est ouvert en journée de 10h30 à 18h30 au printemps et de 10h à 19h30 en juillet/août. Missions principales : - Mise en place de la cuisine avant le service - Préparation des légumes, sauces, desserts... selon les recettes définies Missions secondaires : - Prise de commandes, service, encaissement - Plonge - Préparation et nettoyage de la salle et de la terrasse - Aide cuisine pendant le service Profil recherché : - Débutant accepté - Dynamique et souriant - Sens de l'organisation Organisation : - CDD saisonnier de 35h - Début : 30 mars - Fin : 30 septembre Rémunération : - Convention collective de l'animation - ECLAT - Coefficient 265 - Salaire brut mensuel : 1912.59€ Avantages : - Prise en charge de la traversée maritime : horaires compatibles avec les horaires de bateau - 2 jours de congés consécutifs - Repas en avantage en nature - Travail en journée, pas de coupure

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un CUISINIER F/H pour la préparation des repas. Vous serez chargé de : - Organiser le travail et la production (planification des tâches...) - Cuisiner, dresser et envoyer les préparations - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

ADECCO BAGNOLS/CEZE recherche pour l'un de ses clients, restaurant d'entreprise, un cuisinier h/f pour un contrat de travail temporaire de trois mois environ. Le cuisinier est aux commandes de la cuisine d'un établissement et porte donc la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Ses principales fonctions et responsabilités sont : - la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; - la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe. Vous[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Razès, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Centre d'Hébergement du Lac de Saint-Pardoux, vous travaillez en étroite collaboration et sous la responsabilité de la Responsable du Centre d'Hébergement et du Directeur du Lac. Vos missions principales : - Restauration collective : Préparer les repas : entrées, fromages, desserts, ainsi que la cuisson des viandes, légumes et sauces ; Mettre en place la salle et la ligne de self ; Assurer le service au self ; Réaliser la plonge après chaque service ; Nettoyer quotidiennement les locaux de restauration et de cuisine ; Réceptionner et contrôler les livraisons dans le respect des normes d'hygiène. - Entretien des locaux : Nettoyer et ranger les chambres, sanitaires et salles de cours ; Assurer l'entretien des sanitaires de plage ; Entretenir les espaces intérieurs et extérieurs du Centre d'Hébergement. - Conditions de travail : Temps de travail variable en fonction des réservations ; Horaires susceptibles d'être fractionnés ; Travail possible 6 jours sur 7, incluant dimanches et jours fériés. Profil recherché : Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation ; Autonomie et esprit d'équipe ; Connaissance indispensable des règles d'hygiène et de la démarche HACCP[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Sébastien-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Fondée en 1967, COVI est une société familiale indépendante, acteur français spécialisé dans la conception et la fabrication de plats cuisinés appertisés depuis plus de 50 ans. Avec une grande offre de contenants (boîte de conserve, sachet Doypack, barquette micro-ondable), nous proposons une large gamme de produits appertisés : plats cuisinés, légumineuses et céréales, produits tripiers, conserves de viande, terrines, pâtés. En tant qu'opérateur de production au sein du service Saucerie, ta mission sera de réaliser les préparations de sauces, froides et chaudes, manuellement ou à l'aide de machines, en respectant les recettes, les ordres de fabrication, les modes opératoires ainsi que les critères d'hygiène, de qualité et de traçabilité. Rémunération : - selon profil/expérience avec prime d'équipe - indemnité repas et indemnité transport - mutuelle individuelle prise en charge à 50% par l'employeur, prime de participation Horaires : 2x8 du lundi au vendredi (pour les volontaires horaires de nuit envisageables) CDI à temps plein de 160.33 heures par mois Ton profil : Issu d'une formation dans l'agroalimentaire ou la cuisine Tu es rigoureux et soucieux du détail Tu[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Contrat de mai à août Temps de travail : 30h à 39h/semaine selon profil et service Carte courte Repas fournis sur place Horaires continus ou coupés selon planning A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous faîtes de la cuisine italienne dans un foodtruck sur de l'événementiel (repas entreprise, ...). Vous travaillez les week-ends et jours fériés. Vous travaillez à base de produits frais : sauces, pates à pizza, pâtes fraiches ... Vous avez une grande partie de votre travail sur la pizza , notamment le travail de pâte artisanale et traditionnelle (pâte napolitaine). Vous conduisez un foodtruck.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Zita Trattoria est un restaurant situé à Romilly-sur-Seine, offrant une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de diriger la cuisine avec passion et professionnalisme. Missions principales : - Assurer la préparation des plats de manière soignée et respectueuse des recettes italiennes traditionnelles. - Superviser une équipe de commis et de stagiaires. - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste de travail. - Contrôler la qualité des produits et des plats servis. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une bonne ambiance et un service optimal. Profil recherché : - Expérience de minimum 2 ans en tant que Second de Cuisine idéalement dans un restaurant italien ou une cuisine méditerranéenne. - Excellente connaissance des produits italiens (pâtes, pizzas, sauces, antipasti, etc.). - Esprit d'équipe, rigueur, organisation et sens du détail. - Dynamisme[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Présentation du poste Nous recrutons un second de cuisine H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous l'assistez dans l'organisation de la production et veillez au bon déroulement du service. Missions principales - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine et la coordination de l'équipe. - Participer activement à la préparation, cuisson, assaisonnement et dressage des plats selon les fiches techniques. - Remplacer le chef en son absence : gestion de la production, des envois et du respect des timings de service. - Contrôler la qualité des produits, des préparations et des envois avant départ en salle. - Participer à l'élaboration des cartes, menus et suggestions, en tenant compte de la saisonnalité et du positionnement de l'établissement. - Gérer les stocks avec le chef : réception, contrôle qualité, rangement, inventaires, rotation (FIFO) et limitation du gaspillage. - Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), et à la propreté du laboratoire et du matériel. - Encadrer, former et accompagner les commis et cuisiniers dans le travail quotidien. Profil[...]

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Ateliers de cuisine japonaise

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

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Soirée Beer&food : Boulets de Liège

Repas - Dégustation

Niedermodern 67350

Le 22/05/2026

La Microbrasserie du Septénaire vous invite à sa deuxième soirée Beer & Food, placée sous le signe de la gourmandise avec une spécialité belge incontournable : les boulets de Liège. Au menu : boulets de porc et veau, nappés d’une sauce liégeoise au sirop de Liège et à la bière L’Insouciante, accompagnés de frites et d’une salade verte. Tarifs : 19€ par adulte 12€ par enfant, glace incluse Une entrée à 5,50 € et un dessert à 5,50 € seront également proposés, dans un thème américain. Il n’y aura pas de carte habituelle ce soir-là. Soirée sur réservation uniquement.

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Les repas Asperges d'Alsace pour groupes

Molsheim 67120

Du 15/04/2026 au 15/06/2026

Lors de la saison des asperges de mi-avril à mi-juin, la Ferme Maurer organise des visites commentées de l'aspergeraie suivie d'un repas autour de l'asperges.Déroulée d'une visite pour au minimum 20 personnes :Arrivée en fin de matinée pour une visite soit avant ou après le repas, commentée de l'aspergeraie pour découvrir de l'atelier de lavage et de conditionnement.Dégustation du menu gourmand (apéritif, velouté d'asperge à volonté, asperges aux 3 jambons et sauces, truite au saumon fumée à volonté, dessert et café)Visite du magasin de 750m² avec des produits locaux

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Jardins ouverts

Vie locale, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Balades, Lecture - Conte - Poésie

Kunheim 68320

Le 24/05/2026

6 jardins privés, tous différents, ouvrent leurs portails pour accueillir des passionnés de la botanique, mais aussi un public curieux à la quête de moments de pure beauté. Au programme : - artistes et artisans vont prendre possession des lieux - depuis la halte nautique, des petites balades en bateau seront proposées et une navette vous emmènera vers un des jardins - les associations Homme au service de la nature, Alsace nature et le syndicat des apiculteurs vous informeront sur la biodiversité - musique, danse, marionnettes et poésie seront de la partie Le Conseil Municipal des Jeunes et des Enfants et la Gymnastique Volontaire proposeront une buvette avec restauration à la halte nautique: boissons fraîches, saucisses grillées, pâtisseries, café. Chiens non admis, plusieurs sites de pique-nique pour un repas tiré du sac.

photo Jardins ouverts

Jardins ouverts

Kunheim 68320

Le 24/05/2026

6 jardins privés, tous différents, ouvrent leurs portails pour accueillir des passionnés de la botanique, mais aussi un public curieux à la quête de moments de pure beauté. Au programme : - artistes et artisans vont prendre possession des lieux - depuis la halte nautique, des petites balades en bateau seront proposées et une navette vous emmènera vers un des jardins - les associations Homme au service de la nature, Alsace nature et le syndicat des apiculteurs vous informeront sur la biodiversité - musique, danse, marionnettes et poésie seront de la partie Le Conseil Municipal des Jeunes et des Enfants et la Gymnastique Volontaire proposeront une buvette avec restauration à la halte nautique: boissons fraîches, saucisses grillées, pâtisseries, café. Chiens non admis, plusieurs sites de pique-nique pour un repas tiré du sac.

photo 19ÈME RASSEMBLEMENT DU MOTO-CLUB RIVEROIS

19ÈME RASSEMBLEMENT DU MOTO-CLUB RIVEROIS

Repas - Dégustation, Balades, Sports mécaniques

Massegros Causses Gorges 48500

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Le Moto club rivierois vous invite à passer un week-end convivial à son 19ème rassemblement à Saint Rome de Dolan les 6 et 7 juin. Au programme : Accueil à partir de 10h à ST ROME DE DOLAN (48), cadeau de bienvenue. - Samedi : repas midi, balade de 140 km retour vers 18h, apéritif puis repas et pour finir soirée animée par Alain. - Dimanche : petit déjeuner suivi d’une balade de 60 km avec visite surprise et la traditionnelle pause café fouace. Repas midi aligot/saucisse et remise des trophées. Tombola avec lots offerts par notre partenaire : HOBBY MOTO et le Crédit Agricole. Bulletin d’inscription à renvoyer avant le 25 mai 2026. Places limitées à 110 personnes maximum !! Pour tous renseignements : 06 79 67 14 01 ou le soir 05 65 59 70 32. Par mail : eric12.boyer@gmail.com Tarif du week-end : 89€ par personne. possibilité d'arriver le vendredi pour 46€ de plus.

photo Salade d'embrouilles

Salade d'embrouilles

Repas - Dégustation, Spectacle comique

Compiègne 60200

Du 26/06/2026 au 28/06/2026

Auteur : Rodolphe Le Corre Genre : Comédie Succès retour pour cette pièce de et avec l'auteur de "Les parents viennent de Mars, les enfants du McDo – Chez Papa/Chez Maman" "Les cons, ça ose tout. C'est même à ça qu'on les reconnaît." Pauline aurait dû se souvenir de cette célèbre réplique d'Audiard ! Pauline demande à Nathan, son collègue de travail, de se faire passer pour son petit ami lors d'un dîner de famille. Recette pour une salade d'embrouilles : quiproquos sauce maison, délires en croûte arrosés de mensonges, personnages saupoudrés de maladresse, un soupçon de naïveté tutoyant la bêtise, le tout relevé d'une bonne dose de malchance ! Un moment de rire succulent !

photo Bûcher

Bûcher

Repas - Dégustation, Musique

Soppe-le-Bas 68780

Le 27/06/2026

Partagez une soirée conviviale autour du traditionnel bûcher, dans une ambiance estivale ouverte à tous, petits et grands. Au programme : danse, moments entre amis ou voisins, et de quoi vous rafraîchir ou vous restaurer. Une buvette et une petite restauration seront à votre disposition : tartes flambées au choix, planchettes de charcuteries/fromages, sandwichs merguez, saucisses blanches ou viennoises servies en assiette. L’animation musicale sera assurée par Wolf Sound Tech. L’allumage du premier bûcher, réservé aux enfants accompagnés de leurs parents, est prévu vers 21h. Un second bûcher sera embrasé aux alentours de 22h.

photo Les journées piquantes - À la découverte de capsicum

Les journées piquantes - À la découverte de capsicum

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Du 26/09/2026 au 27/09/2026

Laissez-vous conter la fabuleuse épopée de Capsicum, cette même et unique plante qui produit des fruits doux, les poivrons et des fruits brûlants, les piments... Lorsque Christophe Colomb part vers l’ouest, il rencontre les civilisations amérindiennes qui ont domestiqué le piment. Ramenés en Europe en 1493, ils sont consommés crus, cuits, séchés, en poudre ou en pâte... Ils sont également utilisés comme colorant, plantes médicinales ou plantes décoratives. À chacune de ces utilisations correspond un type variétal. En collaboration avec l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement), les Jardins suspendus vous proposent de découvrir à travers une exposition didactique, l’histoire, les origines, la culture de cette plante aux multiples facettes qui ne manque pas de piquant. Vous pourrez également participer à des dégustations et tester vos papilles sur des sauces artisanales (LH Hot Peppers) créées par Mike Joseph Abid producteur normand de près de 130 variétés de piments. La marque Mastari, sera également représentée, un fabricant de sauce piquantes inédites, incluant des fruits, des légumes et des épices. Embarquez avec[...]

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Fête de la Saint-Jean

Culte et religion, Fête, Musique

Hauteroche 39570

Le 04/07/2026

FESTI'GRANGES organisera la Fête de la Saint-Jean autour de 4 animations artistiques et musicales et bien sûr d'un repas composé de jambons cuits sur place et à la broche (sur réservation) ou de saucisses frites ! Un bal animé par le DJ PICHE accompagnera et terminera la soirée. Petits et grands nous vous attendons nombreux !

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O023251/218000869 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un congé maternité, poste à pourvoir au 1er mars 2026.Au sein de La Résidence Autonomie, vous êtes en soutien du cuisinier pour la préparation des repas pour l'ensemble de l'association. Missions: Réception et stockage des denrées alimentaires : - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température.) ; - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité ; - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats : - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur.) ; - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire ; - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets ; - Utiliser des produits semi-élaborés. Réalisation de cuissons et remises en température : - Mettre en oeuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs.) ; - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température ; - Réaliser des appareils, farces, fonds[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Un restaurant du groupe Régal des Îles, spécialisé dans la préparation de repas de qualité, recherche un cuisinier (H/F) en CDI. Le groupe s'engage à proposer des plats équilibrés, savoureux et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez rejoindre une entreprise locale reconnue pour son exigence, sa qualité de service et son engagement envers ses clients ? Intégrez un restaurant du groupe Régal des Îles et participez à la préparation, au service et au bon fonctionnement global de l'établissement. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire autour de recettes simples mais raffinées ; - Assurer la gestion des[...]

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Repas sous chapiteau - Fête de l'Oignon de Roscoff

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Roscoff 29680

Du 22/08/2026 au 23/08/2026

Lors de la Fête de l'Oignon, repas sous chapiteau organisé par les Paotred Rosko au Village des Johnnies., au profit de la SNSM et des Paotred Rosko. -- Samedi 22 Août - à partir de 18h30 . Menu 16€ : Soupe à l’oignon. Saumon frites ou moules frites. Far ou glace. Menu enfant 8€ : (saucisse-frites- Glace) -- Dimanche 23 Août, à partir de midi. Menu 12 € : Filet Mignon et sa compotée d'oignons-frites, et tarte aux pommes. Billetterie au stand des Paotred à partir de 15h le samedi et 11h le dimanche. Sinon directement à l’entrée du chapiteau.

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Repas Soubernade

Vie associative, Repas - Dégustation

La Sauvetat-du-Dropt 47800

Le 17/10/2026

L'association "Les Amis de La Sauveté" met un point d’honneur à sauvegarder les recettes de leurs grand-mères. La soubernade en est une, selon la recette ancestrale de Mémé Marie. Cette délicieuse soupe de haricots blancs mitonnée avec des couennes de porc est un délice. Elle est servie avec des saucisses griller au barbacue.

photo Fête d'été

Fête d'été

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Orbey 68370

Le 18/07/2026

L'association pour la Charte d'Amitié Orbey-Pommeret organise sa traditionnelle fête d'été et vous êtes tous conviés !  Soirée dansante animée par un orchestre : amateurs de danse n'hésitez plus cette soirée est faite pour vous. Des jeux géants gratuits pour petits et grands sont également mis à disposition. Une petite restauration sera proposée sur place avec des galettes bretonnes, des crêpes, des saucisses et de délicieuses pâtisseries.

photo Fête communale à Le Pas

Fête communale à Le Pas

Fête, Musique

Le Pas 53300

Du 05/09/2026 au 06/09/2026

Le Pas est en fête ! Début le samedi soir avec apéro concert, musique avec le groupe Notting Hill, spectacle pyrotechnique avec 2 artistes du "Cercle de feu", structure gonflable pour les enfants et feu d'artifice à l'étang. Et le dimanche midi, repas, collectionneurs dans la salle et expo véhicules anciens. Samedi soir : À partir de 19h30, apéro concert 20h30 musique avec le groupe "Notting Hill" 21h45 retraite aux flambeaux 22h spectacle pyrotechnique "Le Cercle de feu" 22h30 au plan d'eau 23h la musique revient avec le groupe "Notting Hill" Dimanche : 12h00 : Repas champêtre sur réservation (moules frites ou saucisses frites) - possibilité de repas sans réservation mais en nombre limité 14h-16h, découvrez une exposition dans la salle communale sur les 2 guerres mondiales, avec des véhicules anciens présents dans la rue Saint Martin (autour de l'église). Structure gonflable pour les enfants si le temps le permet. Contact pour exposer un véhicule ancien (voiture, 2 roues, side-car, tracteur...) ou pour exposer une collection : 06 04 49 67 89 (n'hésitez pas à laisser un message, je vous répondrai).

photo Marche nocturne d'halloween au pays de Salm

Marche nocturne d'halloween au pays de Salm

Feu d'artifice, Fête

Senones 88210

Le 31/10/2026

8e édition de la Marche Nocturne d'Halloween au Pays de Salm ! Nouveau parcours de 6 kms dans les rues et forêts de Senones jalonné de nombreuses animations terrifiantes, spectacles de feu... Plusieurs points de contrôle tout au long de la marche. Départ en continu de 18h30 à 20h30 depuis le parking du Collège (près du supermarché Colruyt) Frissons garantis! Un sachet de bonbons remis aux enfants déguisés ! 5€ le repas soupe de potiron + saucisses à réserver par teléphone. Repas servi à la salle des fêtes. Convient aux enfants mais non accessible aux poussettes. Chiens tenus en laisse autorisés. N'oubliez pas vos lampes de poche !

photo Fête votive de Mayran

Fête votive de Mayran

Pétanque, Randonnée et balade, Histoire - Civilisation, Danse - Bal - Cabaret

Rignac 12390

Du 14/08/2026 au 15/08/2026

Programme 2026 à venir Programme 2025: JEUDI 14 AOÛT  18h : Randonnée pédestre, inscription sur place 2€ 20h : Paëlla géante* du Comité avec apéro concert 23h : Bal avec DJ Oelsampler (gratuit) VENDREDI 15 AOÛT  8h : Déjeuner à la Grange des Tilleuls (sucré ou salé : tripoux ou manchon de canard) 11h : Dépôt de gerbe, suivi du verre de l'amitié 14h : Concours de pétanque / Tournoi de Rugby à V / Animations pour petits  19h : Buffet campagnard* avec apéro concert 23h : Bal avec Pur malt (gratuit) * Repas :      - Paëlla : 12€ - vin, dessert et café compris OU Saucisse/frites 10€ - vin, dessert et café compris      - Buffet campagnard : poulet sauté/frites - 18€/adulte et 10€/enfant - réservation au 06.80.53.63.49

photo Les jeudis Gascons à la Ganadéria de Buros

Les jeudis Gascons à la Ganadéria de Buros

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Escalans 40310

Du 02/07/2026 au 24/09/2026

A 17h30 Visite commentée de la Ganaderia : Vous êtes accueillis en hôtes privilégiés par Lou Jan dé Buros perché sur les échasses landaises. En avant pour une immersion totale dans la tradition landaise. Avec la visite guidée, vous saurez tout sur l'élevage des meilleures coursières, assisterez au repas des taureaux reproducteurs, découvrirez les arènes. La visite se poursuit avec la vidéo-projection-histoire de la course landaise et le musée familial. Cette visite est offerte pour ceux qui restent à la soirée gasconne A 19h00 Soirée Gasconne : Verre de vin fruité, Tapas landais, Magret à la plancha sauce échalotes & frites, Pastis landais & boule de glace vanille, Café, Vin rouge. Réservation obligatoire jusqu'au mercredi midi

photo LA MALÈNE EN FÊTE

LA MALÈNE EN FÊTE

Feu d'artifice, Concert, Pétanque, Fête

La Malène 48210

Du 04/07/2025 au 05/07/2026

3 jours de festivités à la Malène organisés par le Foyer rural de la Malène ! Vendredi 4 juillet - Chalenge de pétanque Bernard Fages à 21h30, inscription à 20h/10€ par binôme. Buvette et charcuterie Samedi 5 juillet - C'est la fête ! A partir de 19h, buvette Repas à 20h, vente de tickets (12€) dès 18h sur la place du village (salade de tomates, aligot-saucisse, glace) A 21h, concert du groupe A2 A 22h, feu d'artifice Dimanche 6 juillet - Course de côte, les essais débuteront à 9h15 et la course à 13h45.

photo Repas Soubernade

Repas Soubernade

Fête, Manifestation culturelle

La Sauvetat-du-Dropt 47800

Le 17/10/2026

L'association "Les Amis de La Sauveté" met un point d’honneur à sauvegarder les recettes de leurs grand-mères. La soubernade en est une, selon la recette ancestrale de Mémé Marie. Cette délicieuse soupe de haricots blancs mitonnée avec des couennes de porc est un délice. Elle est servie avec des saucisses griller au barbacue.

Ressources supplémentaires