photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Melesse, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Située à 12km au Nord de Rennes, membre de la Communauté de Communes du Val d'Ille Aubigné et inscrite dans le dispositif Petites Villes de Demain, Melesse est une commune connaissant une forte dynamique démographique. Reconnue pour la qualité de son cadre de vie, Melesse déploie un service de proximité sur l'ensemble de son territoire et recherche pour son restaurant municipal, un(e) agent(e) technique polyvalent. Au sein d'une équipe de 8 agents et sous l'autorité du Chef cuisinier, vous participez aux activités de production de repas pour les écoles et les accueils de loisirs, vous assurez le service des repas et d'accompagnement des convives et vous contribuez à l'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice Temps de travail : 35 heures - Temps de travail annualisé (Horaires variables selon temps scolaires et périscolaires) Date de prise de poste souhaitée : 21/05/2026 CDD temps plein jusqu'au 31/08/2025 Production et préparation de repas - Recevoir et stocker des marchandises - Travaux d'épluchage et de remise en état de la zone légumerie - Préparer les entrées froides - Préparer et dresser les entrées, fromage et dessert[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Europe de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Kopa de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Entre Vercors et Chartreuse, la ville-centre de Tullins, 7 751 hab., 3ème ville de l'Agglomération du Pays Voironnais, se situe au coeur de nombreux axes de communication. Idéalement située dans le Sillon alpin, Tullins est une ville sportive et culturelle, dotée de nombreux équipements, commerces et services. Elle porte aujourd'hui des projets ambitieux visant à renforcer son attractivité, en redynamisant son coeur de ville tout en améliorant la qualité de vie de ses habitants. Préparation des repas - Connaitre les modalités de vérification des livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide), - Connaitre les modalités de prise de température. Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour), - Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments, - Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation, - Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...), - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. Mise en chauffe - Mettre en oeuvre les techniques de préparation des repas dans le[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Drennec, 29, Finistère, Bretagne

OFFRE D'EMPLOI - CDI Agent d'entretien et de restauration H/F - Poste basé à Le Drennec L'association EPAL recherche pour sa structure d'accueil de loisirs de Le Drennec, un agent d'entretien et de restauration. Celui-ci effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avize, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ en retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement dans un lycée de Châlons en Champagne, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement à la cité scolaire La Fontaine du Vé, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La ville de Talmont-Saint-Hilaire mutualise ses services de restauration collective et d'accueil périscolaire. Pour répondre au besoin croissant de la commune, des projets de construction sont en cours et les activités sont ainsi amenées à augmenter avec des opportunités d'emploi. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un agent de restauration collective et animateur ASLH f/h pour son service de restauration scolaire et pour l'accueil périscolaire. Prise de poste : 04/05/2026 au 03/07/2026 + opportunité à compter du 01/09/2026 Temps non complet : 30 heures Missions : 15 heures / semaine : Vous intégrez le service de restauration scolaire et participez à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. 15 heures[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration Conditionnement. Vos responsabilités seront : - Effectuer le thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage, - Dispatcher et iloter les plats, - Conduire un 3.5T pour chargement des tournées, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. Notre offre : - Prise de poste au 13/07/2026 avec formation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé de Restauration Déconditionnement. Vos responsabilités seront : - Désinfecter les ingrédients, - Préparer des ingrédients pour la cuisine (effectuer toutes les pesées), - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. Notre offre : - Prise de poste au 13/07/2026 avec formation de 3 semaines au sein de notre cuisine centrale[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos quatre futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé de Restauration Déconditionnement. Vos responsabilités seront : - Désinfecter les ingrédients, - Préparer des ingrédients pour la cuisine (effectuer toutes les pesées), - Effectuer les relivraisons selon le besoin, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Titulaire du permis B. - Respectueux(se) du code de la route et des conditions de sécurité. - Le poste nécessite de savoir lire, écrire et compter. - Une expérience en restauration[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Grand Café du Théâtre à Lons-le-Saunier, c'est une brasserie emblématique où l'élégance et la convivialité se rencontrent. Situé en plein centre-ville, face au Théâtre, notre établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, mettant à l'honneur des produits frais et des spécialités régionales. Un lieu idéal pour savourer un repas dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Pour compléter notre équipe du site de l'AFPEI, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration. Vos responsabilités seront : - Aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, - Préparer et dresser des mets simples, - Maintenir ou remettre en température les produits selon les procédures définies, - Distribuer les mets aux convives, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Notre offre : - Prise de poste idéalement au 20/04/2026. - 35.00 heures hebdomadaires. - 11h30 - 19h30 les lundis, mercredis,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) Agent de restauration pour travailler au sein de sa cuisine relais dans le cadre d'un CDD de 6 mois, renouvelable selon les besoins du service. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire et contribuez au bon déroulement de la préparation, de la distribution et du service des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Réceptionner et contrôler les repas livrés par la cuisine centrale Assurer la remise en température des plats Réaliser l'allotissement des plateaux Adapter les textures alimentaires selon les besoins des résidents Distribuer les repas dans les différents services Effectuer le service à l'assiette en salle à manger (midi et soir) Planifier et envoyer les commandes de repas et prestations annexes (petits déjeuners, goûters) via un logiciel dédié Renseigner et assurer le suivi de la traçabilité alimentaire Réaliser la plonge (vaisselle, batterie) Assurer le nettoyage des locaux, équipements et chariots Transmettre les informations nécessaires à l'équipe (écrites et/ou orales) Participer aux commissions des menus Travailler en équipe pluridisciplinaire Participer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Sous la responsabilité de la référente de l'office et au sein de l'équipe de restauration scolaire, vos missions sont : - le réchauffage - la distribution - le service des repas des différents convives pendant la pause méridienne au sein des écoles maternelles et élémentaires - la mise en place avant service - le nettoyage après service du matériel et des locaux. - la participation aux missions de réception des repas - la participation à la préparation des repas (découpe du pain, lavage des fruits.)* - le lavage et la mise en place des tables et du matériel avant les services - la distribution des repas aux élèves des écoles maternelles et élémentaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - l'application des consignes liées aux projets d'accueil individualisés (PAI) des enfants - le nettoyage et entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux selon les règles d'hygiène et les fiches de nettoyage Connaissances et Compétences : - connaissance de la méthode HACCP - maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective - capacité à appliquer des consignes et procédures - qualités relationnelles Capacité à travailler seul et en équipe[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F Prise de poste : 13/04/2026 Mise en état de propreté des locaux de l'école et de la crèche Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail Nettoyer et désinfecter les classes et les parties communes (préaux, classes, bureaux, salles d'activités, toilettes, etc.) Nettoyer les vitres (à hauteur) Nettoyer le matériel et les machines après usage Assurer l'entretien du linge Assurer le réassort des produits lessiviels Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires Restauration scolaire Réceptionner les repas en liaison froide Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR) Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prélèvement des échantillons Nettoyer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agent-e polyvalent-e de restauration et d'entretien est chargé-e de la préparation des repas des écoles (répartition et quantités distribuées à chaque écoles) dans le respect de la méthode HACCCP (en lien avec le chef de cuisine, selon le planning de fabrication). Il-elle est également chargé-e du tri des légumes ainsi que du lavage des fruits envoyés sur sites et de l'entretien de tous les locaux de la régie destinés à la distribution des repas scolaires. ACTIVITES PRINCIPALES : Réalisation des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP : Trier et laver les fruits et légumes Réceptionner les effectifs scolaires journaliers et les reporter sur la fiche de comptage Compter et répartir les repas en fonction des besoins des écoles (établir le nombre exact de repas) Entretien des locaux et du matériel de cuisine : Entretenir manuellement des matériels de cuisine : trancheur à jambon, coupe légumes, tables de cuisine, chambre froide et divers outils à l'aide de lavettes et produits spécifiques à l'hygiène des cuisines ACTIVITES ANNEXES : Assurer le service des résidents quelques samedis par an Assurer le service des résidents en semaine si nécessaire Assurer[...]

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Professeur / Professeure de sciences économiques et sociales

Emploi Enseignement - Formation

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Enseignant(e) en Biotechnologies - Cuisine Santé Environnement Dans le cadre de ses missions éducatives et de formation, le lycée polyvalent Jules Froment recrute un enseignant HF pouvant intervenir auprès d'élèves préparant le CAP Production et Services en Restaurations (PSR) qui sont formés à la préparation de plats élaborés à partir de produits prêts à l'emploi selon les techniques d'assemblage. Ils apprennent à réceptionner et stocker les denrées alimentaires ainsi que les plats préparés, à contrôler leur qualité, à portionner les préparations, à garantir la conservation au froid et à assurer le service des repas. La formation intègre l'organisation et la présentation des plats et des boissons proposés à la vente, le réapprovisionnement des espaces de vente, l'affichage des prix, l'entretien des locaux et des équipements, l'entretien et le rangement de la vaisselle. Le titulaire du CAP PSR est un professionnel HF qui exerce son métier dans le secteur de la restauration collective (restauration d'entreprise, restauration scolaire et universitaire, résidences seniors, EHPAD), ainsi que dans le domaine de la restauration rapide (service traiteur, sandwicheries, fast-food) Enseigner[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Corenc, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir pour un remplacement Pour un restaurant de collectivité publique, relevant de la protection de l'enfance, produisant 500 repas par jour, à la fois pour le midi et soir et assurant la livraison sur plusieurs sites de l'agglomération en plus du site de production. L'équipe de cuisine est composée de 6 membres dont le chef de cuisine. Nous recherchons un(e) agent(e) de restauration polyvalent(e) Temps de travail en continu, du lundi au jeudi de 7h à 14h30 et le vendredi de 7h à 14h. Droits à 12 RTT sur une année civile. Travail les jours fériés qui sont sur la semaine. Les missions qui vous seront confiés : - Participer à la production des repas, - Réception des denrées, - Respecter les normes HACCP, - Avoir une expérience de la restauration collective - Livraison des repas sur les différentes structures en cas d'absences ou des congés Le site n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de prise du poste.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Fontaine-la-Mallet, 76, Seine-Maritime, Normandie

La Mairie de FONTAINE-LA-MALLET recrute 1 agent de restauration scolaire : Sous l'autorité de Monsieur le Maire, de sa 2ème Adjointe, et assisté(e) d'un(e) aide-cuisinier(ère), vous serez chargé(e) d'assurer les missions liées au bon fonctionnement du restaurant scolaire. Affectation : Cantine scolaire de l'école maternelle « Jean Ferbourg » située Rue des Erables à Fontaine-la-Mallet. MISSION: -Assurer la préparation des repas : - Assurer le suivi et la gestion des denrées alimentaires (commandes, stock, dates de péremption, ... ). - Gérer l'approvisionnement des denrées alimentaires (réception des matières premières, décartonnage, stockage ... ). - Préparation des repas sur place dans le respect des contraintes sanitaires : les entrées, les plats et les desserts. - Assurer le service des plats en salle. - Assurer l'entretien des locaux de restauration : - Assurer la préparation de la salle de restauration. - Assurer le maintien des locaux et des équipements en bon état de propreté (vaisselle, nettoyage des sols, des équipements, ... ). - Signaler tout dysfonctionnement du matériel, tout problème de sécurité, ... - Veiller aux règles de sécurité (ventilation des locaux,[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant Chez Jeannot - Cité Rétro-Mécanique Maurice Dufresne CDD saisonnier - Temps plein annualisé Asap au 26 octobre Horaires : 11h → 19h - Service en continu - ½ h de pause Travail 5j/semaine, week-ends & jours fériés 2 jours de repos consécutifs Profil recherché Vous justifiez d'une expérience confirmée en service en restauration et êtes à l'aise pour assurer, en autonomie : - La mise en place, le service et les encaissements - Un flux moyen de 35/40 couverts à deux sans difficulté - La communication cuisine (prise de bons, suivi, transmission) - Les routines d'entretien et d'hygiène en salle, bar, terrasse et espaces extérieurs Vous êtes : - Dynamique, organisé(e) et moteur dans la fluidité du service - Force de proposition pour faire évoluer l'offre, la carte et l'ambiance du lieu - Accueillant(e) et rigoureux(se) dans la relation client Anglais demandé (bon niveau) : accueil, présentation de la carte, réponses simples. Un plus : une expérience en cuisine (dressage entrées / plats froids / desserts). Informations complémentaires - Repas pris dans la salle commune (cuisine disponible - panier non fourni) - Remise sur la carte du restaurant - Polo du Musée prêté[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef Conditions : - CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires - Date de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : Octobre 2026 - Rémunération : A partir de 2159 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées - Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature - Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : - La priorité sur votre poste pour les saisons futures - Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements - Un 13ème mois, - Participation, - Complément de rémunération au bout de 2 ans, - Prime partage de la valeur, - 50%[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Tu veux rejoindre une équipe qui assure en service et évoluer dans un cadre vibrant ? Chez QUEEN MAMMA, notre restaurant situé au centre commercial Waves à Moulins-lès-Metz, nous recherchons un(e) Serveur(se) / Chef de rang en CDI prêt(e) à s'investir durablement dans l'aventure. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre chaleureux et décalé, inspiré de l'Italie Une salle vivante, une ambiance solaire et conviviale Une équipe soudée où l'entraide et le respect sont essentiels Un poste stable avec de vraies perspectives d'évolution L'opportunité de développer tes compétences en service et relation client Tes missions : En tant que Serveur(se) / Chef de rang, tu seras un véritable pilier du service : Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bonne humeur Assurer la prise de commande et le suivi de ton rang Garantir la qualité du service et l'expérience client Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide Participer à la mise en place et au bon déroulement des services Ton profil : Dynamique, motivé(e) et impliqué(e) Expérience en restauration (mais possibilité de formation si volontaire) À l'aise pendant les services rythmés Organisé(e), rigoureux(se)[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

EMPLOI SAISONNIER Serveur H/F Localisation : Trattoria Salone - Bistrot italien à Salon-de-Provence (13300) Type de contrat : CDD à temps complet et/ou mi-temps Prérequis : Débutant ou 1ère expérience réussie Située au cœur de Salon-de-Provence, sur la célèbre place de la Fontaine Moussue, la Trattoria Salone est un bistrot italien proposant une cuisine authentique, inspirée des traditions régionales italiennes : pâtes fraîches, antipasti, sauces maison, recettes généreuses et conviviales. Pour nous accompagner, nous recherchons un(e) Serveur de restaurant H/F pour rejoindre l'équipe durant la saison estival 2026 dans un cadre dynamique, gourmand et en pleine croissance. Vous aimerez l'ambiance chaleureuse de ce restaurant délicatement décoré aux couleurs de l'Italie et qui vous proposera des plats typiques élaborés avec des produits frais venant directement d'Italie et imaginés par notre chef étoilé Alexandre LECHÊNE, chef du restaurant gastronomique Villa Salone. En tant que Serveur / Serveuse de restaurant vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Présenter la carte, conseiller[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Béost, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) restauration (H/F) vous allez rejoindre une équipe dans un restaurant à taille humaine. Ce poste varié vous permettra de participer à toutes les étapes du service et de la préparation des repas afin de contribuer au bon fonctionnement de notre établissement. *** Missions principales : - Aide en cuisine : préparation des plats, mise en place, respect des normes d'hygiène. - Accueil des clients : prise de réservation, installation en salle ou en terrasse (entre 40 et 60 couverts par service). - Service en salle : prise de commande, service des plats et des boissons. - Encaissement : gestion des paiements, clôture de caisse. - Nettoyage et rangement des espaces de travail. *** Conditions de travail : CDD 4 MOIS à compter de Mai 2026. Le poste est un mi-temps sur les mois de Mai et Juin, puis passera sur un temps complet sur les mois de Juillet et Aout. Horaires types : 11h-15h et 18h-21h avec une coupure entre les services. 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi). Vous pouvez postuler via le site de France Travail ou contacter directement le restaurant ou venir vous présenter auprès de Mme Sarrailh

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Dorlisheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Si votre candidature est retenue, nous vous inviterons à un entretien 'Job dating' le vendredi 24 avril après-midi à Dorlisheim. Nous recherchons un Manager Ambassadeur H/F de la Marque sur notre restaurant afin de redonner à tous, le Goût de se retrouver ! Vos missions : Délivrer un repas chaud , bon, rapidement, au sein d'un restaurant agréable ! Garantir la Qualité des produits, du service et la propreté via trois leviers : - Le management de nos équipes - Le respect des procédures et des standards de la Marque - L'obsession d'une expérience client réussie Le sens du résultat et la gestion permettront d'optimiser ce travail de qualité orienté vers nos clients Qualifications: - Bac en Leadership incontournable - Une expérience réussie de management d'équipes au sein d'une enseigne de restauration rapide ou de retail - Bac en Prise de hauteur, de décision, de responsabilité et goût du challenge - Bac en esprit d'équipe, solidarité et exemplarité ! Une formation de trois à cinq semaines en interne sur Dorlisheim ou Schiltigheim vous aidera à adopter Quick, des possibilités d'évolution pour les ambitieux(ses) qui s'en donnent les moyens ! A prévoir, le travail[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Les Terrasses de Clairefontaine est un restaurant gastronomique situé dans un cadre exceptionnel, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité. Nous cherchons un serveur(se) pour compléter l'équipe pendant la saison estivale ! Missions principales : - Accueil et installation des clients - Présentation de la carte et conseil sur les plats et vins - Prise de commande et service en salle - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place et au rangement de la salle Profil recherché : - Expérience confirmée en service en salle (6 mois minimum) - Diplôme en restauration (CAP Restauration) apprécié - Sens du contact client et excellente présentation - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en horaires décalés et en coupures Horaires : Temps plein en coupures, 2,5 jours de repos (dimanche soir, lundi et mardi) Avantages : Repas pris en charge pendant les heures de travail

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour. Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" ! Nous recherchons aujourd'hui un Second de cuisine désireux de continuer à apprendre et à progresser, sachant faire preuve de créativité et de prises d'initiatives afin de garantir une pleine satisfaction à notre clientèle. Le poste est à pourvoir fin avril. Rejoignez notre équipe et contribuez à faire grandir encore la qualité du service et de la cuisine proposée à nos clients ! En tant que Second de Cuisine vous réaliserez les missions suivantes : - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Être polyvalent[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

HOTEL & RESTAURANT BELLEVIGNE situé à 20 minutes en voiture de Dijon et à 20 minutes de Beaune DATE DE DEMARRAGE FLEXIBLE MISSION PRINCIPALE : Le Chef de Rang sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine - préparation des boissons au bar - assister le sommelier - Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins Nous vous offrons : -Type de contrat : CDI ou CDD au choix du candidat -Date de démarrage : flexible, entre aujourd'hui et mai -Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise à hauteur de 2 par jour -2 jours de repos consécutifs, et pas de coupures. -Mutuelle d'entreprise avantageuse -Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour notre restaurant de spécialités italiennes (50 couverts), nous recherchons un/e Serveur/Serveuse de restaurant en extra. En tant que tel(le), vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous aurez éventuellement à préparer les boissons au bar. Vous bénéficiez du repas pris sur place. Vous serez amené(e) à effectuer le Service du vendredi au samedi soir en extras (4h/service). POSTE A POURVOIR DEBUT MAI

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Restaurant brasserie recherche serveurs ou serveuses en salle afin de renforcer son équipe. Vos missions : Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la prise de commande en salle ainsi qu'au service des repas, le midi, le soir, ou en coupure selon le planning établi. Vous serez en charge d'accueillir les clients, de les conseiller, de gérer les commandes et d'assurer un service fluide et de qualité. Vos missions comprendront également la mise en place et le dressage des tables, ainsi que le maintien de la propreté et de l'organisation générale de la salle. Vous travaillerez sous la responsabilité directe d'un chef d'équipe. Profil recherché : Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et souriantes, disposant d'une expérience en restauration en salle, incluant la prise de commande. Votre sens du service, votre rigueur et votre organisation seront des atouts majeurs. La ponctualité et la fiabilité sont indispensables pour ce poste. Conditions : Poste à temps partiel, avec possibilité d'évolution selon votre implication et vos compétences. Merci d'envoyez vos CV et lettre de motivation : contact@chezmireille.fr

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous l'autorité de la directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de préparer les repas dans le respect des menus prévus en fonction de l'âge des enfants, et de la gestion du linge de la structure. Vous recevez les repas préparés par un prestataire extérieur, vous réalisez la prise de température pour garantir les liaisons chaude et froide selon les produits. Vous adaptez ensuite les plats aux enfants (découpe notamment). Vous assurez le service des plats auprès des enfants sur les deux groupes. Après le repas, vous réalisez le nettoyage des bacs, de la vaisselle, de la salle de repas et des appareils utilisés. Vous gérez le tri et l'évacuation des déchets. En collaboration avec l'infirmière du pôle, vous établissez la liste des courses , des commandes, des goûters et leur préparation. Vous travaillez dans le respect des protocoles et des intolérances alimentaires indiquées. Vous veillez à respecter les règles d'hygiène alimentaire et réglementaire en vigueur, et vous mettez à jour les registres de traçabilité et les fiches de procédure de nettoyage. PROFIL Vous justifiez d'une expérience en restauration collective. Vous connaissez la réglementation en matière d'hygiène[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. - Magicien(ne)[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'aide cuisine assiste le responsable de service dans la préparation des repas et la gestion du service : préparation des entrées, assemblages des produits, dressages, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation du gouter. Il intervient en rotation les mercredis et vacances scolaires pour la réception et la vérification de la livraison en liaison chaude, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation et entretien du gouter. Ses missions: - Assister le responsable de cuisine dans la confection et présentation des plats - Distribuer et assurer le service des repas - Assister le chef de cuisine dans la gestion courante - Assurer l'entretien des locaux de restauration et matériels - Assurer le service repas pour les mercredis de loisirs et vacances (ALSHE) - Participer aux réunions collectives du service et du pole Savoir -savoir-faire : - Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre des normes HACCP et GEMRCN - Connaissance des techniques culinaires de base Savoir être : - Savoir travailler en équipe - Savoir[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chaize-le-Vicomte, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD PAYRAUDEAU situé à une dizaine de minutes à l'Est de la LA ROCHE SUR YON recherche un responsable de cuisine H/F à temps plein poste vacant. L'établissement accueille 89 résidents. Votre future équipe est composé d'un chef( vous) et trois cuisiniers. privilégeant "le fait maison". dans un seul but : faire plaisirs à nos ainés. Vos missions serons les suivantes : * Gérer la production et la distribution des repas - Elaborer les menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoins nutritionnels de textures et d'hygiène alimentaire. - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation. - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production. * Assurer et controler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Prévoir les approvisionnements et gérer la rotation des stocks. - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti. - Assurer ou contrôler le déconditionnement, le stockage des denrées ainsi que l'inventaire * Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située à Vieillevigne (44), l'Association Champfleuri accompagne au quotidien 95 résidents (dont 15 accueillis en unité de vie protégé). La Résidence s'inscrit dans une démarche centrée sur la qualité de vie, en proposant un cadre sécurisant, bienveillant et stimulant. Etablissement lumineux et agréable, l'EHPAD Champfleuri offre un véritable lieu de vie pour les résidents ainsi qu'un environnement de travail confortable et adapté pour les professionnels. Soucieuse d'améliorer continuellement l'accompagnement, la résidence a ouvert un PASA il y a un an, équipé les logements de rails de transfert et investit régulièrement dans du matériel favorisant le confort et la qualité de travail des équipes. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDI motivé(e) pour rejoindre l'équipe cuisine et assurer la préparation des repas destinés aux résidents. Au sein de l'équipe cuisine accueillante et soucieuse du bien-être de chacun, vous participerez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées Postes et missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Magasinier(e). Vos responsabilités seront : - Réception : accueillir le livreur, effectuer les vérifications nécessaires, réaliser des contrôles quantitatifs des produits à leur arrivée et remplir le document associé, vérifier la qualité des produits, l'étiquetage, la température du camion et des produits à cœur, isoler les produits non-conformes, effectuer l'entrée de marchandise dans l'ERP, réaliser le rangement des produits en appliquant les consignes de l'entreprise ; - Préparation : préparer la matière première et les consommables la veille suivant l'ordre de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez nous ! Nous recherchons notre futur apprenti cuisinier (H-F) pour notre restaurant scolaire à Epinal (88) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine. Nous recherchons notre futur apprenti cuisinier (H-F) pour notre restaurant scolaire à Epinal (88) centre (67) en alternance[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Pour son ouverture à Lorient AU BUREAU RECHERCHE 8 SERVEURS H/F JOB DATING LE 19 MAI 9H00 2 RUE ALICE COLENO LORIENT MISSIONS : Développement commercial : garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et fidéliser Porte une tenue propre et conforme aux standards de l'établissement Accueille les clients selon les standards de l'enseigne Adopte une attitude enthousiaste et attentionnée vis-à-vis l'ensemble des clients Accompagne et installe les clients selon les directives du responsable Prend les commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients Personnalise la relation avec chaque client Fait passer un moment de plaisir à table Anticipe et est attentif aux demandes des clients Approvisionne les tables pendant le service : pain, condiments, eau, boisson, couverts. Entretient les tables pendant le service : bouteilles et verres vides, condiments, couverts. Assure la visite de courtoisie Applique les consignes de son responsable Adapte son organisation au type de client et au rythme de service Traite les réclamations client avec son responsable S'assure de l'exactitude de l'addition avant de la présenter aux clients Encaisse l'addition en respectant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Crach, 56, Morbihan, Bretagne

Espace de l'Océan à CRAC'H CDD de 2 mois à pourvoir dès que possible Catégorie : C (Adjoint technique) Temps de travail 35 h/ hebdomadaire.annualisable Horaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 09H30 à 18H30. Un mercredi sur 2 en semaine impaire de 10H30 à15H et de 17H30 à 19H30. Présentation de la Restauration Le service de restauration et d'entretien scolaire de Crach propose des repas équilibrés, gère les régimes spécifiques, et veille à la propreté et à l'hygiène des locaux pour garantir un environnement sain. Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à son bon fonctionnement. Missions Principales 1. ACCOMPAGNEMENT DES ENFANTS DURANT LE SERVICE DE RESTAURATION - Servir les plats - Accompagner et encadrer les enfants durant le temps de repas - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice.) - Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective (ex : respect d'autrui.) - - Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et des matériels de restauration. - Assurer les trajets école-restaurant scolaire[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Lagraulière, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au plus tard le 1er août 2026 - Accompagner les résidents dans tous les aspects de leur vie quotidienne (physique, médicale, psychologique et sociale) dans le respect du bien-être de la personne humaine dans sa globalité et conformément aux protocoles et aux recommandations de bonnes pratiques des soins en EHPAD. - Elaborer, en collaboration avec l'infirmière référente, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Accueillir, installer les personnes et aménager leur environnement en fonction de leurs habitudes et de leur rythme de vie, Effectuer des soins d'hygiène, et de confort à la personne, Accompagner les personnes dans l'accomplissement des tâches et des activités de leur vie quotidienne (repas, hygiène, médication) y compris les loisirs et activités d'animation individuelles et collectives, en fournissant un soutien psychologique et social Aider l'infirmière dans la réalisation des soins, Observer et recueillir des données relatives à l'état de santé de la personne, Transmettre des observations par écrit et par oral pour[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH) *** Vous gérez le fonctionnement du restaurant d'entreprise en self-service et participez à l'entretien des différents locaux. Missions opérationnelles : Assurer les différentes tâches ménagères de locaux (nettoyage, poubelles ...) Participer aux divers petits achats et courses pour le réapprovisionnement des locaux visés Réceptionner, contrôler les repas livrés par un prestataire extérieur et les stocker en assurant la chaîne du froid (prise de température) Mettre en place le service Assurer le bon service des utilisateurs Nettoyer l'ensemble de la cantine en fin de service Respecter les règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base, équipement à porter...) Etre garant de l'ordre, rangement, propreté des locaux entretenus (y compris l'espace de restauration) Missions QHSE : Connaissance et respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'entreprise Connaissance et respect de la Norme HACCP, notamment des points critiques spécifiques au poste Niveau de formation[...]

Ressources supplémentaires