repas buffet (vienne)

Agent / Agente de réservation en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant qu'Agent de réservation H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des demandes de réservation individuelles et de groupes, assurez un suivi rigoureux des dossiers et garantissez une communication fluide avec les clients et partenaires. Vos missions principales seront les suivantes : - Gérer le planning des réservations et assurer la mise à jour quotidienne des disponibilités, - Répondre aux demandes par mail et téléphone, et saisir les réservations issues des plateformes en ligne, - Assurer le suivi des dossiers en cours et effectuer les relances auprès des clients et partenaires, - Traiter les réservations de groupes, - Veiller au bon déroulement des prépaiements et contrôler leur conformité, - Attribuer les chambres en tenant compte des demandes spécifiques et des contraintes des clients, - Proposer les prestations additionnelles de l'hôtel pour développer les ventes, - Effectuer une veille sur les dates clés des pèlerinages ainsi que sur les principaux tours-opérateurs et agences locales. Vous serez supervisé par[...]

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

*** TRAVAIL DE NUIT 23h- 7h *** Présence : 2 nuits consécutives par semaine Description de l'entreprise Nouvel Hôtel & Restaurant sur les Herbiers : Ici on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy. Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année. Envie d'écrire la prochaine page de notre histoire ? rejoins-nous. L'esprit : Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu. Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit. Missions (Savoir-faire) : - Accueillez, accompagnez et conseillez la clientèle à n'importe quel moment de la nuit. - Assurez les arrivées tardives et les départs anticipés, en suivant les process pour sécuriser[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous avez commandé un poste de serveur(se) petit-déjeuner dans une équipe chaleureuse, dynamique, et pleine de talents ? Ne cherchez plus, le voici servi sur un plateau ! Nous recherchons pour La Licorne Hôtel & Spa un Serveur Petit déjeuner, en CDI, de 35h. -Vous assurez l'accueil, l'installation et le service aux clients tout au long de leur petit déjeuner -Mise en place du buffet petit déjeuner et vérifier son remplissage. - réapprovisionnement du petit déjeuner, de la cuisson des viennoiseries au œufs brouillés.. -Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. -Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, .. - Vous assurez le service du Brunch le dimanche midi - Vous pourrez être amené à gérer le service au bar. L'expérience professionnelle -Très à l'aise dans la relation client, Attentif à leur bien-être, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent. -Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. -Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous assurez la réalisation des entrées, plats du jour traiteur, repas plus festifs (buffets, cérémonies....). Vous intégrez une équipe. > se présenter directement muni d'un CV ou envoi par mail >

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

En collaboration avec la Fondation INFA, première Fondation reconnue d'utilité publique dans le domaine de la formation professionnelle, nous recrutons en contrat d'apprentissage : Dans le cadre de ces contrats d'apprentissage, après une prise de contact avec le village de vacances à la mi-décembre, vous allez débuter votre formation théorique le 15 janvier au sein de notre village école avant d'être déployé au sein du village de vacances à partir de la mi-mars. Vous retournez en formation après la saison d'été. Durée du contrat : du 20 décembre 25 au 19 décembre 26 (12 mois dont 15 semaines en formation) Lieu de la formation : Saint-Jean-de-Monts, Vendée (85 - Région PDL) Possibilité de logement à prix très abordable sur place Lieu de l'entreprise : CAUTERETS (65) Nourri logé Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage (titres professionnels de niveau 3 inscrit au RNCP) Contact INFA: 03 84 82 87 09 Cette formation va vous permettre : - De vivre au cœur même du village de vacances - D'évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique - De faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement - De relever de nouveaux challenges et vivre[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

En collaboration avec la Fondation INFA, première Fondation reconnue d'utilité publique dans le domaine de la formation professionnelle, nous recrutons en contrat d'apprentissage : Dans le cadre de ces contrats d'apprentissage, après une prise de contact avec le village de vacances à la mi-décembre, vous allez débuter votre formation théorique le 15 janvier au sein de notre village école avant d'être déployé au sein du village de vacances à partir de la mi-mars. Vous retournez en formation après la saison d'été. Durée du contrat : du 20 décembre 25 au 19 décembre 26 (12 mois dont 15 semaines en formation) Lieu de la formation : Saint-Jean-de-Monts, Vendée (85 - Région PDL) Possibilité de logement à prix très abordable sur place Lieu de l'entreprise : CAUTERETS (65) Nourri logé Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage (titres professionnels de niveau 3 inscrit au RNCP) Contact INFA: 03 84 82 87 09 Cette formation va vous permettre : - De vivre au cœur même du village de vacances - D'évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique - De faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement - De relever de nouveaux challenges et vivre[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Une expérience différente, une nouvelle brigade ? Mission Vous allez : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef CDD - 7 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 09/03/2026 - Date de fin : 08/11/2026 Rémunération : A partir de 2041 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissement Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Ref-i Profil Compétences[...]

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi

Colombiers-sur-Seulles, 14, Calvados, Normandie

Pour la saison 2026, nous cherchons à renforcer notre équipe. Sous la direction du Manager général et de ses assistants, vous assurez la remise en état des chambres, des bungalows et des parties communes après le départ des clients. Vos tâches principales : - Nettoyer les salles de bains et les toilettes - Défaire et refaire les lits, évacuer le linges salles - Collecter et évacuer les déchets - Dépoussiérer, aspirer, laver les sols - Faire le réassortiment en produits d'hygiène et en thé et café - Nettoyer les vitres Emploi en temps partiel, jours et horaires de travail à définir en fonction de vos disponibilités et du départ des groupes (2 à 4 jours par semaine de avril à Juillet). Selon vos disponibilités, vous pouvez compléter vos heures par du service : petit déjeuner (buffet) et/ou diner ( service à l'assiette) Possibilité de travailler ponctuellement le week-end et les jours fériés. Repas fourni. Colombiers sur Seulles n'est pas désservi par les transports en commun, vous devez être véhiculé pour vous rendre sur le lieu de travail. CDD saisonnier de 3 à 8 mois. La maitrise du français ou de l'anglais est indispensable, la maitrise des deux est un plus.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Assions, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Viens rejoindre notre super équipe et ajouter tes compétences et ta motivation pour la saison prochaine. Cuisine récente, beau cadre nature, ambiance familiale. Avec l'opportunité de pérenniser cette collaboration à l'année, en CDI ou tous les ans en contrat longue saison. Sur place, 2 types de restauration sont proposés selon les périodes : - Restauration collective, d'Avril à mi-Juillet et Septembre à mi-Octobre, à destination des différents groupes que l'on accueille (principalement scolaires, mais aussi cousinades, week-end étudiants, colonies, ...), petit déjeuner, pique-nique à emporter, buffet, dîner, jusqu'à 200 repas. Horaires coupés (7h30 à 11h30 et de 17h30 à 20h30) - Restauration traditionnelle, mi-Juillet à fin Août, plutôt typée guinguette (simple, mais bon ; idéalement frais, local et de saison) Juste le service du soir. En cuisine, vous serez 2, en étroit lien avec l'équipe service et plonge. On te propose un contrat de minimum 7 à 8 mois, selon le remplissage (mi Mars à fin Octobre, voir plus), sur une base de 35h, travail fractionné, soir et week-end possible, avec 2 jours de congé (consécutifs ou non, à voir en fonction des réservations) pour profiter[...]

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par l'hôtellerie de luxe ? Vous rêvez de vivre une saison conviviale dans un hôtel de charme au cœur du centre historique de Collioure ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Notre hôtel de charme accueille fidèles invités et autres personnes en quête d'authenticité soucieux de la qualité du service et du sens du détail. À la « Casa », nous créons nos propres standards et proposons un lieu unique empreint de bienveillance, où chaque pièce et objets raconte une histoire pour un véritable voyage dans le temps. Les avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail privilégié à la frontière de l'Espagne - Avantage mutuelle - Indemnités repas Au sein d'un établissement familial et à taille humaine, vous assurez une polyvalence au service petit-déjeuner et étages. Vous participez à la mise en valeur du cadre de vie de nos clients, en relation avec l'ensemble des autres services. - Vous assurez la mise en place du buffet petit-déjeuner - Vous avez la charge de la remise en état des chambres à blanc et en recouche ainsi que l'entretien et le nettoyage des espaces communs. - Vous participez au réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge.[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mars-la-Tour, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Service en continu de 11h30 à 15h, repos dimanche et lundi Accueil et service du client : accueillir avec courtoisie, installer et prendre les commandes, servir les plats et les boissons, s'assurer du bien-être et de la satisfaction des clients tout au long du repas. Mise en place et organisation : préparer la salle avant le service, réapprovisionner les consoles, buffets ou bars, participer à la mise en place des événements spéciaux ( banquets, soirées à thèmes, etc). Coordination avec la cuisine et la direction : transmettre correctement les commandes à la cuisine, collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour un service fluide, remonter à la direction les remarques ou besoins des clients. Entretien et rangement : débarrasser et redresser les tables entre chaque service, nettoyer et ranger la salle, le matériel et les équipements à la fin du service, respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Les savoirs-êtres et compétences requises : excellente présentation et sens du contact client, bonne mémoire, rapidité et efficacité dans le service, capacité à travailler en équipe et à gérer le stress, connaissance des règles de service et des protocoles de vente[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel restaurant 4**** d'une capacité de 205 chambres, Le/la maître d'hôtel coordonne l'activité du personnel de salle, bar et room service, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le/la maître d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : -Le/la maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. -Le/la maître d'hôtel orchestre le travail des commis, des chefs de rang et des barmans afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle et sait détecter immédiatement le détail à corriger et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Il/elle peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire[...]

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Responsable salle en contrat saisonnier à partir du 13 février 2026. Fraîchement rénové et entièrement repensé, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot simple au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison. Le bar de l'hôtel accueille, de 8h à 20h, aussi bien des clients de l'hôtel que des clients extérieurs, principalement en terrasse. Le restaurant accueille des clients le midi et le soir. Missions principales : Gestion du service & de l'équipe. Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle et au bar. Accueillir les clients, présenter menus & cartes, conseiller sur les accords mets/boissons, gérer les commandes et les encaissements. Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, commis, barman/barmaid). Garantir un service fluide et attentionné, du dressage à l'encaissement. Gestion du bar. Assurer la qualité et la régularité du service au bar. Participer à l'élaboration et au suivi[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel Quality à Chambéry recrute un/une réceptionniste polyvalent/e en hôtellerie pour venir renforcer son équipe. Nous recherchons un profil dynamique et volontaire, avec un bon sens du relationnel, afin d'accueillir et orienter notre clientèle internationale. Savoirs-faire : -Maitrise de l'anglais -Bonne élocution -Sens du relation client -Bonne pratique de l'informatique - Utilisation du logiciel Mews souahité -Capacité à gérer les appels téléphoniques -Capacité à élaborer des rapports d'activités -Capacité à s'adapter à la clientèle -Capacité à s'adapter au rythme de travail Savoir-être : -Esprit d'équipe -Disponible -A l'écoute -Réactif -Rigoureux -Capacité organisationnelle -Méthodique -Bonne présentation -Aisance relationnelle -Savoir se mettre en retrait de la clientèle -Diplomatie Missions : Sous l'autorité de notre première de réception, le/a salarié/e devra notamment : - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle - Assurer les opérations liées à l'arrivée et au départ du client - Contribuer à la qualité d'accueil et de séjour - Proposer et vendre les produits - Enregistrer les réservations - Encaisser les facturations de séjour - Effectuer le[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le restaurant Le Marrakech situé Nancy centre recherche son aide cuisinier H/F. Vos missions: - Aider à élaborer, préparer et dresser les plats traditionnels marocains (Tajines, Couscous, Seffa, Pastilla poulet, Pastilla fruits de mer, Rfissa, Briwates salés, Hrira, Bissara, Hssouwa, Zaalouk, Taktouka, Mechoui d'agneau, Grillades,...) - Veiller au respect des normes d'hygiènes et sécurités alimentaires (HACCP) - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés Profil: - Vous avez au moins 1 an d'expériences en tant qu'aide cuisinier - Vous avez de l'expérience dans la cuisine marocaine - Vous avez le sens de l'organisation - Bonne communication - Esprit d'équipe Buffet à volonté le midi. Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et soir. 2eme jour de repos à définir Repas pris en charge pendant les services Prime de fin d'année

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

****Saison de Mars à Octobre 2026 (possibilité de logement)**** Dans les Hautes Alpes - A proximité du lac de Serre Ponçon. Mission : Participation à l'élaboration des grilles de menus Participation aux commandes internes de denrées Réception et contrôle des produits Préparations, cuissons, dressage des plats Approvisionnement et assistance des buffets Mise en œuvre de repas thématiques, festifs et de prestations saisonnières Participation à l'entretien de la cuisine et du matériel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montreuil-Juigné, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous l'autorité du Responsable du service de la cuisine centrale, vous aurez en charge les missions suivantes : Missions principales : - Préparation, fabrication, assemblage, conditionnement, allotissement des repas scolaires, centre de loisirs, multi-accueil, portage à domicile et régimes alimentaires et religieux en liaison chaude et froide. - Fabrication des différents PAI avec les consignes respectives. - Fabrication et conditionnement de certaines entrées froides. - Conditionnement des denrées respectives de chaque site et livraison. - Prise et contrôle des températures des denrées avant leur livraison et chargement de celles-ci dans le véhicule isotherme ou frigorifique. - Vérification des fiches de suivi (produits, températures, heures etc.). - Lavage batterie cuisine avant 11h et rangement de celle-ci. - Réception et contrôle à réception des marchandises des fournisseurs (vérification, respect DLC, respect de la température et rangement). - Elaboration des menus avec l'équipe de cuisine. - Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel. Missions occasionnelles : - Buffet froid pour cérémonies - Dressage de cocktails pour cérémonies, vin d'honneur POSTE A POURVOIR[...]

Responsable logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: - Vous êtes responsable de 3 à 5 livreurs et 1 adjoint logistique afin d'organiser la préparation des commandes, la définition des tournées de livraisons, l'organisation et la préparation des prestations (matériel, décoration, boissons) - Vous êtes en relation étroites avec la production, l'administration des ventes et le service commercial pour le suivi de l'activité. -Vous appuyez les livreurs sur le terrain si besoin (saison hautes). Permis B exigé (depuis 2 ans au minimum) ./ déplacements quotidiens

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Lieu : 53 / 49 Prise de poste : Janvier 2026 Contrat: CDI temps plein À propos de nous Restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) autonome pour renforcer notre brigade. Le poste couvre les activités de traiteur et de restauration au sein de nos établissements. Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*****CONTRAT SAISON HIVER poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 29 Mars - POSTE LOGE ET NOURRI****** Vous travaillerez en équipe dans un village club et vous aurez pour missions sous la responsabilité du chef de cuisine de : - préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir-entre 250 et 400 couverts) - mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire. - intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, .) - participer à la mise en place des buffets. - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretenir et nettoyer les locaux de travail

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Salignac-Eyvigues, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste d'Employé(e) polyvalent(e) au sein d'une maison d'hôtes de 9 chambres. Vous serez chargé(e) de : - Accueil éventuel des clients - Entretien des chambres - Entretien des salles communes - Entretien équipements extérieurs - Préparation des chambres et salles de bain - Préparation du buffet du petit déjeuner - Dressage des tables du petit déjeuner et pour le repas du soir - Plonge vaisselle petit déjeuner et du soir Vous serez formé(e) en interne avant la prise de poste. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 9 H 00 à 13 H 00 et éventuellement quelques samedis. Contrat saisonnier de 6 mois à compter de avril 2026, possibilité de moduler les dates et horaires en fonction de votre profil. Plus d'heures possibles.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Champhol, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille (CDEF) assure des missions essentielles d'accueil, d'évaluation, d'orientation, d'hébergement, d'accompagnement et d'écoute. Il intervient auprès des enfants de la naissance à 18 ans, des familles. Dans le cadre d'un contrat de remplacement (renouvelable), nous recherchons un Cuisinier H/F - Secteur Restauration Collective. Vos missions : Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet Dressage des préparations culinaires, dispatching et thermo-scellage des denrées Participation à l'élaboration des menus Transport des repas sur les groupes de vie Comptage de la production Approvisionnement, étiquetage et commandes alimentaires Contrôle de la conformité des produits et application des normes HACCP Suivi de la propreté des locaux et du matériel Contrôle qualité des prestations et respect des délais Port de charges Analyse et optimisation des stocks Choix et utilisation des matériels et outils Création de recettes et élaboration de plats Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Important : Pour ce poste, une attestation d'honorabilité valide et datée de moins de 6 mois sera exigée avant[...]

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Hôtel 48 chambres centre-ville Strasbourg, un(e) Gouvernant(e) d'hôtel et Responsabilité du service des petits-déjeuners. --------Contrat CDI 39h/semaine Véritable garant(e) de la qualité et de l'hygiène, vous contribuez activement à la satisfaction et au confort de notre clientèle. Missions principales Gouvernance / Hébergement : - Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage - Assurer la propreté et la mise en conformité des chambres et des parties communes - Contrôler les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks de linge, produits d'entretien et consommables - Collaborer étroitement avec la réception et la direction - Signaler les dysfonctionnements techniques et assurer le suivi Responsabilité petits-déjeuners : - Mettre en place, superviser et assurer le service des petits-déjeuners - Garantir la qualité des produits et la présentation du buffet - Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés au service - Veiller au respect strict des normes HACCP - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme Profil recherché - Expérience confirmée en hôtellerie (poste similaire apprécié) - Sens aigu de l'organisation,[...]

Repasseur(se)-presseur(se) en blanchisserie industrielle

Emploi Social - Services à la personne

Villepinte, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'1 résidence composée d'appartements pour personnes âgées, vos missions: Pendant 70% de votre temps de travail, vous êtes en charge du repassage du linge et vêtements à la main (avec un fer à repasser manuel) . Le reste de votre temps : Aux heures des repas, vous contribuez à l'assemblage des hors d'oeuvres, des buffets puis servez/ desservez les résidents dans la salle à manger. Vous participez au nettoyage des parties communes de la résidence. .Vous travaillez 104 heures par mois Vous travaillez selon un planning 5 jours par semaine ( sauf le dimanche et 1 autre jour de repos à définir): de 8h 15 à 16h15 ( pause déjeuner prévue) Vous devez apprécier le contact humain, et pouvoir communiquer , converser avec les résidents. Savoir travailler en équipe Savoir lire et écrire ( procédure, mode d'emploi...)et transmission d'information à votre responsable ou collègues par écrit.