photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Gignac-la-Nerthe, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nos valeurs : Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos collaborateurs d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, créatives, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Nous sommes à la recherche d'un(e) directeur(rice) pour assurer la supervision de la restauration du complexe scolaire Saint Louis Sainte Marie. Cet établissement est composé de trois sites de production (Marignane, Gignac et Saint Mitre) pour un volume global journalier de 1600 repas /jour et plusieurs points de vente (cafétéria, snack etc). Vos principales missions seront : - Superviser la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité et mettre en place un planning de production ; - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks ; - Manager votre équipe et participer à sa montée en compétences ; - Préparer le budget du site et réaliser des estimations pour optimiser les résultats ; - Respect des objectifs budgétaires fixés ; - Assurer le reporting[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Salars, 12, Aveyron, Occitanie

Participer aux opérations de préparation des repas au collège Jean Amans -Préparer le service de la cantine de l'école publique -Assurer l'entretien de la cuisine et du réfectoire de l'école -Assurer la plonge et le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine à l'école Assurer le service des repas à la cantine de l'école publique -Assurer l'entretien des locaux, salles de classes, sanitaires de l'école publique Assurer l'entretien des locaux municipaux et espaces publics Participer à la préparation des repas au collège -Participer aux opérations de nettoyage et de plonge au collège -Transporter les containers le matin au collège -Transporter les repas du collège à l'école publique le midi -Décharger les contenants, préparer les repas et les tables -Participer à la distribution des repas et au service -Accompagner les enfants pendant le temps du repas -Effectuer la plonge et le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine -Nettoyer les locaux, salles de classes et sanitaires de l'école publique -Nettoyer les locaux municipaux -Entretenir les espaces publics -Trier et évacuer les déchets courants -Contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces publics CANTINE Savoir[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Administrations - Institutions

Angles, 30, Gard, Occitanie

Missions principales du poste : - Réception en cuisine centrale et livraison des repas, en liaison froide, dans les satellites suivants : foyer-restaurant, cuisine des groupes scolaire Jules Ferry, Louis Pasteur et Dinarelles ; - Réception en cuisine centrale, distribution des repas, en liaison froide, au domicile des personnes âgées ; - Entretien de son véhicule ; - Aide au fonctionnement de la cuisine centrale. Les tâches principales sont : - Assurer la réception et la livraison des repas « collectifs » dans les réfrigérateurs des cuisines des groupes scolaires et du foyer restaurant ; - Assurer la prise de commandes et la réception des repas à domicile ; - Assurer la livraison des repas à domicile en main propre ; - Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile et remplir les fiches de liaisons et de réclamations ; - Entretenir les véhicules de service et le matériel utilisé ; - Gérer l'approvisionnement du pain et autres produits de boulangerie pour la cuisien centrale ; - Remplir les fiches de liaisons et de réclamations ; - Remettre les fiches qualité aux bénéficiaires et les rapporter au service ; - Rendre compte des situations particulières (difficultés[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un-e cuisinier-ère de collectivité passionné-e et dynamique pour intégrer l'équipe de notre maison de retraite située à Marquise à l'occasion d'un remplacement de salarié absent. Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en veillant à leur satisfaction et au respect des normes d'hygiène. Vos missions principales : Élaborer des menus variés et équilibrés en fonction des régimes alimentaires spécifiques de nos résidents, et . Préparer et cuisiner les repas en veillant à la qualité et à la présentation des plats, et dans le respect des consignes de textures modifiées (hachées, mixées, semi liquide) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires. Maintenir une communication positive et professionnelle avec l'équipe de cuisine et les autres services de la maison de retraite. Profil recherché : idéalement Diplômé-e en cuisine (CAP/BEP) et expérience en restauration collective éxigée car vous devrez travailler seul-e aprés une journée de formation au poste. Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une ambiance de travail conviviale, tout[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Chauffeur/livreur, sur un établissement scolaire à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - anticipation du trajet et définition des itinéraires - préparation et mise en boîte des plateaux repas - livraison de marchandises, plateaux repas selon une tournée prédéfinie en amont. - vérification et impression des bons de livraison et de la commande des marchandises avec le livrées. - chargement et déchargement des marchandises - respect des consignes de sécurité et d'hygiène (produits alimentaires, colis fragiles ou dangereux) - entretenir et nettoyage du véhicule Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Le chauffeur-livreur doit conduire son véhicule de manière sécuritaire pour sa propre sécurité et pour celle des autres conducteurs. Cela implique une maitrise parfaite du code de la route. CDI intermittent scolaire 33 semaines 24 heures/semaine Travail en journée Du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

l'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places. Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire. L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres. Missions : - Assurer l'ensemble des productions culinaires de la restauration collective (self, portage de repas, liaisons froides, établissements médico-sociaux, événementiel.) et réaliser ces productions dans le respect des coûts impartis, de la règlementation en vigueur et des contraintes diététiques des personnes. - Proposer des cycles de menus en cohérence avec les attentes des clients et en tenant compte des menus spécifiques. - Créer et s'assurer de la mise à jour des fiches techniques de plats. - Etre force de proposition sur la création de plats et d'une carte traiteur/évènementiel. - Organiser et assurer avec l'ensemble de l'équipe des animations culinaires. - Travailler en coordination avec le responsable approvisionnement & allotissement afin d'assurer un achat raisonné des matières premières. - Manager une[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Assistant Manager (H/F), vous êtes Responsable du service. Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as du leadership ? Tu aimes donner l'exemple et l'esprit d'équipe est au cœur de tes prises de décision ? Tu as de la bonne humeur et un l'enthousiasme communicatif ? Le poste de Responsable de Service est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples, des responsabilités et une belle évolution de carrière à courte échéance. Chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Responsable de service, vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil de nos clients - Piloter les ouvertures ou fermetures du site - Animer le[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H - Contrat : CDI - Temps plein Horaires : 7h à 16h (lundi au vendredi) Rémunération : 2 700 € brut mensuel Équipe : 4 a 6 collaborateurs - environ 300 repas par service Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

LA VILLE DE ROISSY-EN-BRIE RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE Cadre d'emploi : Adjoint technique (C) Poste à temps complet ouvert aux titulaires ou aux contractuels La Direction de l'Education recherche un agent de restauration et d'entretien à temps complet pour compléter son équipe. Vous êtes rigoureux, vous savez gérer vos priorités et vous aimez le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous ! VOS MISSIONS : L'agent de restauration assure, par un travail d'équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d'une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l'hygiène des locaux de restauration et de l'hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l'état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l'école. RESTAURATION : - Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée. - Range et stocke les denrées en respectant les règles d'hygiène. - Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité. - Participe à la réalisation du pointage des convives - Réalise les prélèvements d'échantillons alimentaires. - Relève la température dans le respect des normes HACCP et[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant MacDonald's de L'Isle-Jourdain recrute! Envie de mettre du peps dans ton/votre quotidien ? Rejoins la team McDonald's en tant qu'équipier(ère) polyvalent(e) ! Chez nous, pas de routine, dans une ambiance conviviale : on accueille, on cuisine, on sert, et on apprend ! Envie de faire partie d'une équipe dynamique ? Cette offre est pour toi/vous. Que tu/vous sois/soyez : - Étudiant(e) cherchant à allier job et études. - Parent ou retraité souhaitant compléter tes/vos revenus. - En quête d'une première expérience professionnelle ou d'un nouveau départ. Chez McDonald's, tout le monde a sa place, et on s'adapte à toi/vous ! LES MISSIONS : - Sourire et servir : Accueillir les clients et les conseiller avec bienveillance. - Préparer : Des burgers savoureux, des frites dorées. (dans le respect des normes d'hygiène et de qualité) - Assurer le service : Au comptoir, à table, au drive ou via nos bornes digitales (uber, mcdo+.). - Veiller à la qualité et à la propreté : Parce qu'un McDo propre, c'est une expérience réussie pour tout le monde ! - Polyvalent(e) et prêt(e) à relever tous les défis du quotidien ! LES AVANTAGES : - Des repas offerts les jours travaillés[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service restauration entretien a en charge l'entretien des bâtiments communaux, la gestion des offices de restauration scolaire/ ALSH (Accueil de Loisir Sans Hébergement) et la production des repas au sein de la cuisine centrale. Vous rejoindriez une équipe composée de 11 agents en production et de 28 agents en restauration entretien. À la suite d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur.e agent.e de restauration polyvalent. Type d'emploi : besoin permanent Grade(s) : Adjoint technique - adjoint technique principal Temps de travail : temps plein, annualisé Date de prise de poste : à compter du 15 décembre 2025 MISSIONS : Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous assurez le renfort de la livraison des repas (à partir de 10h) et l'encadrement sur le transport[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Alpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d'émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d'Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Aux Gets, Vina Annapurna dans la résidence Annapurna pour un repas en toute intimité, La Bokka pour un dîner 100% italien et La Croix Blanche pour un déjeuner ou après ski en altitude. Des restaurants alpins imaginés et créés par Alpine Collection. Site internet : https://www.alpine-restaurants.fr Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de restauration en montagne ! Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun, où chaque détail est soigneusement orchestré pour atteindre l'apogée de l'élégance. Informations complémentaires : Contrat : CDD saisonnier Durée du contrat : Décembre 2025 à Avril 2026 Durée hebdomadaire : 43H00 par semaine Expérience en restauration italienne exigée Avantages : Salaire très attractif et compétitif, Excellentes conditions de logement, Repas sur place, Navette pour se rendre sur le lieu de travail, Mutuelle négociée, Primes, Avantages groupe,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Méjannes-le-Clap, 30, Gard, Occitanie

le centre sportif constitue son équipe hôtelière pour recevoir en séjour des groupes scolaires, des organismes de vacances, des clubs sportifs et des équipes internationales et recrute son agent(e) de service hôtelier avec une prise de poste au 19 janvier 2026. Candidater avec CV et lettre de motivation. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du manager hôtelier, vous veillez chaque jour à la propreté, au confort et au bon fonctionnement des espaces d'accueil et de vie du centre. Vos missions principales : - Préparer le buffet pour les petits-déjeuners et mettre en place la salle de restaurant - Réapprovisionner les espaces restauration en consommables et en denrées alimentaires - Participer, en période de faible fréquentation, au service des repas au restaurant - Réaliser l'entretien des locaux (espaces restauration, sanitaires, vestiaires, salles d'activités, bureaux et parties communes, etc.) - Procéder occasionnellement à la recouche des chambres - Gérer le linge : tri, comptage, réception, distribution et suivi du service blanchisserie - Livrer occasionnellement les repas dans les cantines avoisinantes VOTRE PROFIL - Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Ancemont, 55, Meuse, Grand Est

****URGENT**** Le département recherche pour le collège d'Ancemont un agent de restauration, vous serez responsable de : - Préparation et service des repas : Préparer les aliments selon les menus établis, veiller à la présentation des plats et servir les repas aux résidents. - Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté des équipements de cuisine et des espaces de restauration conformément aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gestion des stocks et des approvisionnements : Participer à la réception des marchandises, au stockage des produits et à la gestion des stocks. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel de restauration pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché Expérience : Une expérience préalable dans la restauration collective est souhaitable Compétences : Connaissance des techniques de préparation et de service des aliments, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Sens du service, esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Capacité à travailler dans un environnement rapide et parfois sous pression. Formation[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Economie - Finances

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'emploi du Douaisis accompagne un restaurant dans son recrutement d'un(e) Serveur(se) polyvalent(e). Vos missions ? Vous organisez la mise en place du restaurant et prodiguez un accueil courtois et chaleureux. Vous vous occupez de la prise de commandes des clients, du service. Vous vous assurez que le repas se passe bien puis débarrassez et nettoyez les tables. Vous apportez un service de qualité par exemple lors de séminaires et respectez les normes d'hygiène et de sécurité. Vous vous occupez donc du service mais en parallèle de la restauration, une activité sportive complète ce lieu agréable et convivial. De ce fait, vous serez également amené(e) à vous occuper de l'accueil et du pointage des joueurs. Vous l'aurez compris, ce poste demande de la polyvalence ! Un client peut venir profiter d'un bon repas en terrasse, boire un verre après une compétition, participer à un séminaire ou être convié à un événement festif. Votre dynamisme, votre sourire, votre prise d'initiatives et votre investissement sont attendus afin que le client profite de l'ambiance conviviale et du cadre agréable dans lequel vous travaillerez. PROFIL: Vous souhaitez travailler[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Adecco recrute un(e) Serveur(se) en restauration (H/F) pour une entreprise spécialisée dans les services de restauration. Vous êtes prêt(e) à plonger dans l'univers dynamique de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Missions : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Prendre les commandes. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients pendant leur repas. - Maintenir la propreté des tables et de la salle. - Collaborer avec les membres de l'équipe pour un service efficace. Compétences requises : - Une expérience en restauration. - Excellentes compétences en communication. - Sens du service et capacité à travailler sous pression. - Bonne gestion du temps et sens de l'organisation. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature ! Nous recherchons une personne dynamique et motivée, passionnée par le service en restauration. Si vous avez le goût du contact avec les clients et souhaitez contribuer à une expérience mémorable, ce poste est fait pour vous ! Profil souhaité : - Compétences en communication[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTC Contrat : CDI - Temps plein A propos de nous Depuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir. Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l'assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d'équipe. Votre mission En tant qu'Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes du service de livraison "Delivery" du 20 décembre au 5 janvier inclus. Notre service "Delivery" offre des livraisons de petits déjeuners ou de repas directement en cottages à nos clients. Sous la supervision du responsable de pointe de vente, vous serez amené.e essentiellement à : - Gérer la préparation et les départs en livraison des commandes; - Livrer les Petits-Déjeuners, Déjeuner et Dîner aux cottages des clients directement en fonction des commandes passées; - Assurer des prestations de restaurations diverses. - Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et la mise en pratique les règle HACCP. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 04 décembre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Menucourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission principale : Assurer le nettoyage des locaux et participer aux activités de restauration (préparation, service, plonge) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. MISSIONS - Entretien / Ménage Activités principales : - Nettoyer et désinfecter les sols, surfaces, sanitaires et espaces communs. - Entretenir les salles (classes, couloirs, bureaux, salles de restauration.). - Assurer le dépoussiérage du mobilier et des équipements. - Sortir et trier les déchets (tri sélectif). - Utiliser le matériel et les produits d'entretien selon les règles de sécurité. - Respecter les protocoles et plannings de nettoyage. MISSIONS - Restauration Activités principales : - Participer à la préparation simple des repas - Aider à la mise en place du self ou de la salle. - Servir les repas en respectant les quantités et les règles d'hygiène. - Accueillir et orienter les élèves. - Effectuer la plonge : vaisselle, plateaux, ustensiles, matériel de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les zones de préparation et de service (protocoles HACCP). - Réceptionner et ranger les marchandises. Compétences techniques : - Connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien. - Maîtrise[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Sous l'autorité du directeur du pôle restauration, l'agent assure l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques. Il travaille en étroite relation avec les personnels administratifs et les encadrants intermédiaires de l'unité (chef de cuisine, seconds de cuisine, responsable brasserie, responsable UCP, responsable d'approvisionnement, responsables cafétéria). Il est amené à intervenir sur l'ensemble des structures de restauration du pôle, à savoir : - 1 restaurant universitaire (2800 repas/j, ouverture 7j/7j, service midi et soir) - 1 restaurant administratif (120 repas/j uniquement le midi) - 1 brasserie (service à table) - 1 sandwicherie unité centrale de production - 4 cafétérias Caractéristiques spécifiques au poste : - Permis B requis Missions : - Effectuer l'entretien et la maintenance des équipements et des installations techniques, - Effectuer des travaux de rénovation et d'embellissement des locaux, - S'assurer du bon fonctionnement des équipements, - Réaliser des installations de petits équipements, - Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision (intervention directe ou demande d'intervention spécialisée), -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 26 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). 8 bonnes raisons pour travailler au CHVM et vivre en Maurienne ! 1. Conseils pour l'installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités) 2. Aide à la mutation pour les agents titulaires 3. Prise en charge possible pour les logements saisonniers 4. Soutien aux projets d'engagement collectifs 5. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives. 6. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d'un cadre naturel exceptionnel et préservé[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Romagnieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez les missions principales suivantes : - assurer la fabrication des produits vendus - gérer la production, les stocks et les pertes - assurer la non rupture des flux - assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente - assurer éventuellement les tâches d'ouverture et de fermeture du magasin - assurer le respect des fiches techniques PAUL - assurer la formation du personnel - assurer les tâches de livraison dans les différents magasins - peut éventuellement effectuer des tâches de vente Profil attendu: Sens du travail en équipe Bon relationnel Orientation qualité Sens du client Les avantages financiers sont : - 10% majoré sur la tranche de 19h à 22h (pour la restauration) - 20% les dimanches travaillés (restauration + station ) - 8€ bruts / coupures travaillées (pour la restauration) - Repas pris sur place (pour la restauration , pour la station repas à emmener ) Nous avons besoin de CDD Saisonnier et extra VSD de mi- décembre à fin mars , 30h /28h/ 35h ***vous êtes intéressé(e)? Venez nous rencontrer lors du jobdating prévu le 16/10/2025 entre 9h et 12h à l'agence France Travail La Tour Du Pin, 39 bd Gamebetta[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique. Votre mission : Chez McDonald's, vous êtes au cœur de l'expérience client. En tant qu'équipier polyvalent, vous contribuez à la satisfaction de nos clients en assurant : - L'accueil et le service en salle : un sourire, une écoute, une ambiance conviviale. - La préparation des repas et des salades : rapidité, qualité et respect des normes d'hygiène. - La gestion de la caisse : précision et efficacité. - Le nettoyage et l'entretien des locaux : un environnement propre et agréable pour tous. Ce que nous vous offrons : Flexibilité : CDD à temps plein, temps partiel ou contrat étudiant, adapté à vos disponibilités (semaine et week-end), Équilibre vie pro/perso : 2 jours de repos consécutifs minimum, Avantages concrets : mutuelle, tenues fournies, repas offerts sur place, Formation : vous serez formé(e) sur tous les postes, avec des opportunités d'évolution. Points à connaître : - Rythme soutenu : l'activité en restauration rapide demande réactivité et résistance au stress, surtout lors des pics d'affluence. - Horaires variables : selon les besoins du restaurant, vos plages horaires peuvent évoluer (nous en discutons ensemble). - Tâches variées[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Vernou-sur-Brenne, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la responsable des Ressources Humaines et de la responsable périscolaire, vous effectuez l'encadrement et la surveillance des enfants durant les temps périscolaires. Les principales missions sont les suivantes : Animation des temps périscolaires : En école élémentaire : - Prendre en charge les élèves à la fin des cours et accompagnement jusqu'au lieu de restauration périscolaire en veillant au lavage des mains lors du passage aux sanitaires, - Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Encadrer les enfants pendant la durée de la surveillance interclasse, - Proposer des activités ludiques pendant les temps périscolaires. Entretien du restaurant scolaire : Entretenir quotidiennement le restaurant scolaire : tables, sols... Compétences requises : - Expérience souhaitée sur un poste similaire, - Horaires repas décalés, - Service intensif au moment de la restauration, - Tenue en rapport avec l'activité, - Polyvalence en cas d'absence d'un collègue avec surcroit d'activité. Savoirs : - Avoir une expérience une formation liée à l'enfance, - Connaître les principes d'hygiène en restauration et les techniques d'utilisation des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) dans un établissement scolaire situé à Dreux réalisant 800 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes. Vos missions : - Livrer des repas pour une école et un lycée (nécessite le permis B). - Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts - Réapprovisionner les produits pendant le service et/ou réaliser la plonge laverie en collaboration avec 2 collègues - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Dans un Restaurant Scolaire à Faverges, réalisant 3 000 repas journalier, parmi une équipe de 16 personnes, vous travaillerez en lien étroit avec votre chef. Vos principales missions en tant qu'employé de restauration seront les suivantes : - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 08h00 à 15h45 et le mercredi de 07h à 14h45.. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout LE POSTE EST A POURVOIR DES QUE POSSIBLE. Nos avantages : / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous recherchez un poste polyvalent ? Ça tombe bien, le McDonald's de Boufféré situé en Vendée (85), recherche un Assistant Administratif Polyvalent H/F pour accompagner son équipe ! Vous êtes sous la supervision du Directeur du restaurant. Vrai bras droit, vous avez pour missions d'assurer le suivi admin du restaurant, du personnel, et de participer aux rushs du midi en soutien à l'équipe ! 1) SUIVI ADMINISTRATIF DU PERSONNEL - Créer les dossiers papier du personnel et les enregistrer dans un logiciel - Rédiger les demandes de contrats - Accueillir les nouveaux salariés et vérifier les documents liés à l'embauche - Mettre à jour le registre du personnel et les plannings tout en respectant les règles sociales - Planifier les visites médicales, contrôler la durée du travail, rapports de pointage, accords réglementaires, bulletins et rubriques de salaire - Gérer les repas employés 2) SUIVI ADMINISTRATIF DU RESTAURANT - Contrôler les écarts financiers - Réaliser les commandes monnaies - Contrôler les enveloppes quotidiennes - Préparer l'envoie de courrier - Suivre le comptage remise de fond 3) RUSH DU MIDI - Tous les midis pendant 2h, vous assurez l'accueil client et le[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé sous l'autorité du chef de cuisine du pôle restauration du site Futuroscope / Châtellerault, l'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Sanital situé 34 avenue Alfred Nobel (Châtellerault)[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous l'autorité de la Directrice Adjointe et du responsable du service Restauration, vous aurez les missions suivantes : - La mise en place de la salle de restauration, - La distribution des repas des patients, - Le nettoyage de la salle. L'agent de service de restauration participe aux missions annexes de : - stockage, de distribution des marchandises et du matériel, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux du restaurant de collectivité. - Il participe à la confection des repas pour les patients ou personnes accueillies, dans le respect des régimes prescrits par les médecins. - Il effectue une prestation de service concourant à la satisfaction et au bien-être des patients ou des personnes accueillies.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Roche-Posay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche pour le Collège La Roche-Posay (86) un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière. Contrat en CDD du 05/01/2026 au 06/02/2026. Mission principale : Sous la responsabilité de l'adjoint gestionnaire, vous serez en charge du pilotage du service de restauration dans un collège. Vos missions incluent la mise en œuvre de la politique départementale de restauration scolaire, l'animation et la gestion d'une équipe, l'organisation du service, et la communication avec les usagers et la direction. Activités principales : - Piloter le service de restauration en garantissant la qualité et la conformité des repas, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Organiser la production culinaire, gérer les stocks, préparer et contrôler les commandes, ainsi que la distribution des repas. - Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud. - Mettre en place des actions de prévention des risques et proposer des améliorations continues (menus, décoration, gestion des biodéchets). - Assurer le respect des procédures, y compris le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Collaborer avec les responsables de l'établissement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous l'autorité du chef de l'équipe technique pour la partie entretien des locaux, et de la responsable du pôle qualité de vie pour la partie restauration, vous serez chargé(e) détaillées ci-dessous : - L'entretien des locaux : Contrôle de l'état de propreté des locaux, Nettoyage des de locaux de santé (pôles santés), Tri et évacuation des déchets courants, Nettoyage de surfaces vitrées (hors vitres des fenêtres et portes), Nettoyage des meubles et accessoires (époussetage, désinfection des combinés téléphoniques, ...), Nettoyage d'autres locaux sur demande de la direction. - Service restauration collective les mercredis et jours de vacances scolaires : Préparation restauration, Préparation du service, Service du repas, Ramassage. - Entretien des locaux de l'accueil de loisir Laguépie pendant les vacances scolaires : Contrôle de l'état de propreté des locaux, Nettoyage journalier des sanitaires, Nettoyage du sol des salles de Laguépie deux fois par semaine. - Service restauration collective les jours d'école via une mise-à-disposition dans les communes du territoire. PROFIL ATTENDU : Permis B indispensable pour les déplacements inter-sites. Savoirs : -[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Vous occupez le poste de serveur petits déjeuner h/f au sein de l'hotel spa "Le Chapitre". Restaurant bistronomique. Le poste : - Service du petit-déjeuner. - Gestion du service - Participer à la préparation des salles pour le service - Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté - Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits - Présentation et service des boissons et des mets - Gestion des stocks et passage des commandes - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - Prise de commande - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Service banquet pour les mariages ou les grands événements Profil recherché - Une première expérience en tant que serveur dans un restaurant est obligatoire - Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée - Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : - Service continue de 06h45 à 15h00. Deux jours de repos[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne

Sous la responsabilité du responsable de restauration et au sein d'un équipe pluridisciplinaire (cuisiniers, agents de restauration, ATSEM, animateurs), vous assurez l'accueil des enfants au restaurant municipal pour les trois services, entre 11h45 et 13h45 : service des plats, débarrassage des tables et entretien de votre secteur du restaurant. L'après-midi est consacré à la plonge et à l'entretien du bâtiment (désinfection, lavage). Deux fois par semaine, vous accueillez les enfants d'élémentaire et les animateurs pour le temps du goûter durant l'accueil périscolaire du soir. La cantine scolaire met l'accent sur la qualité des plats servis aux enfants ainsi qu'à leur accueil durant le temps de repas. Un mercredi sur deux, vous participez à l'accueil des enfants inscrits à l'ALSH pour le temps du repas. Temps hebdomadaire de travail : 25h par semaine en moyenne. Amplitude horaire : 11h30-17h30. CDD dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie du 1er au 19 décembre 2025. renouvèlement possible en janvier 2026 Expérience similaire souhaitée. Compétences visées : normes d'hygiène, accueil des enfants, travail en équipe, adaptation, rigueur.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Poste : Agent de production en restauration collective (h/f) - Service ou direction : Restaurant scolaire Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public - Contexte : Ville de 8440 habitants à 20 km de Rouen - Conditions salariales : Grille indiciaire des adjoints techniques - Missions ou activités : En Cuisine Centrale, au sein d'une équipe de 6 agents sur le site (et 16 agents de restauration), participe à la production journalière des quelques 800 repas en liaison chaude destinés aux élèves des écoles maternelles et élémentaires, des personnes âgées de la Résidence Autonomie, des enfants accueillis sur la crèche et des adultes administratifs. Fabrication en Cuisine Centrale - Participe quotidiennement à la confection des repas en liaison chaude (Production chaude et froide) depuis la transformation des matières premières jusqu'à leur départ en livraison sur les sites (3 points de distribution sur la ville) et aide à la mise en place sur la ligne de self. - Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la Réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.[...]

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Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Moutiers-en-Cinglais, 14, Calvados, Normandie

STRUCTURE D'ACCUEIL La Communauté de communes Cingal - Suisse Normande regroupe 41 communes et compte un total de 23 365 habitants. Elle gère 12 sites scolaires répartis sur le territoire communautaire dont la restauration scolaire. Chaque établissement sera approvisionné par la future cuisine de proximité actuellement en construction. En vue de l'ouverture prochaine de celle-ci prévue au début du 2ème semestre, il est nécessaire d'anticiper son lancement et la mise en place de son fonctionnement. MISSIONS PRINCIPALES Adjoint direct du responsable de la cuisine (chef gérant), il est son bras droit et celui qui le remplace en son absence, tout comme tout membre de l'équipe Il assiste le responsable dans toutes ses missions. Le responsable peut lui déléguer certaines tâches, comme la gestion des stocks, des inventaires, suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement avec le responsable et en l'absence du responsable. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques.). Il encadre les deux cuisiniers. L'élaboration des préparations chaudes et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 26 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

EXPERIENCE OBLIGATOIRE EN RESTAURANT prise de commande au pad assurer le service de la prise de commande au débarrassage connaissance des produits de la carte restaurant et de la carte des boissons contrat CDI 35H 30minutes de pause repas avant le service horaire 11H 15H mardi a samedi midi jeudi vendredi et samedi soir 18H 00H pause repas 30 minutes avant chaque service mutuelle entreprise vacances 1 semaine entre noël et jour de l'an 2 semaine au 15 aout repos dimanche mercredi lundi et mardi soir salaire 1700€

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous intègrerez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 23 500 habitants bénéficient d'une situation géographique idéale, à 45 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du nord-ouest de la Vendée. Challans est connue pour sa vitalité tant économique qu'associative -plus de 200 associations, 350 commerces. Le service de restauration collective de la ville de CHALLANS accorde de l'importance à l'éveil au goût. L'équipe de cuisiniers soigne le choix des aliments, la préparation, la présentation des plats afin que les enfants prennent du plaisir. Il attache une grande importance à l'équilibre alimentaire, à la fraicheur des fruits et légumes. Ainsi tous les menus sont validés par une diététicienne. Pour répondre à la fameuse consigne des cinq fruits et légumes par jour, les crudités et les fruits frais ont la part belle dans les menus des écoles publiques challandaises. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de restauration collective. Vous intégrez le service restauration scolaire, et êtes rattaché(e) directement au responsable du service, votre N+1. Vos missions - Vous participez à l'élaboration des repas, dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ORLEANS (45). Contrat : CDI intermittent scolaire Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 900 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Restaurant Papillote Sartrouville vous accompagne dans l'acquisition des compétences suivantes : Pour le poste de Serveur(se) : - Mettre en place la salle et préparer votre rang avant le service. - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons. - Prendre les commandes à l'aide d'une tablette et assurer un service fluide et rapide. - Encaisser les clients avec rigueur et précision. Pour le poste de Barman(aid) : - Préparer et organiser la mise en place du bar : verrerie, garnitures, matériel et gestion des stocks. - Servir des cocktails, boissons alcoolisées ou non-alcoolisées en respectant les standards de qualité et de présentation. - Assurer un service rapide tout en garantissant une expérience client irréprochable. Spécificités du poste et environnement de travail : - Service Traiteur et Animation : Vous pouvez intervenir sur des prestations de service à domicile en tant que traiteur (sur base de volontariat avec prime supplémentaire). - Animation lors d'événements : Participation à des foires et salons pour animer un stand alimentaire, dans une ambiance conviviale et professionnelle. -[...]

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Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vonnas, 14, Ain, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un employé de restauration pour une mission en intérim à Vonnas (01540). - Assurer la préparation des repas selon les normes d'hygiène en vigueur - Participer à la mise en place et au service en salle - Nettoyer et ranger la cuisine et la salle de restauration - Respecter les consignes du chef de cuisine - Contrat : - Dates de mission : - les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 15h30 - Tenue de cuisine souhaitée Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un employé de restauration pour une mission en intérim à Vonnas (01540). - Assurer la préparation des repas selon les normes d'hygiène en vigueur - Participer à la mise en place et au service en salle - Nettoyer et ranger la cuisine et la salle de restauration - Respecter les consignes du chef de cuisine - Contrat : - Dates de mission : - les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 15h30 - Tenue de cuisine souhaitée

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant La Bâtisse, situé au cœur du magnifique village médiéval de Crémieu (38), recherche un(e) Plongeur(se) - Employé(e) Polyvalent(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Poste clé du bon fonctionnement du service, vous participerez à la plonge, à l'entretien des locaux et, idéalement, vous apporterez un soutien ponctuel en cuisine. Vos missions; Plonge & entretien Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la plonge propre et organisée Réaliser des tâches de nettoyage (sols, plans de travail, équipements) Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Polyvalence & soutien cuisine Participer à des tâches simples de préparation (épluchage, lavage, découpe basique.) Aider à la mise en place si nécessaire Soutenir ponctuellement la cuisine lors des pics d'activité (Pas obligatoire, mais un vrai plus pour évoluer au sein de l'équipe) Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et fiable Esprit d'équipe indispensable Première expérience en restauration appréciée Motivation et polyvalence très appréciées Conditions de travail CDI - 33h/semaine Travail les soirs, week-ends et jours fériés Salaire : 1[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landser, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients dans le secteur des services de restauration, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) à Landser. Ce poste est à pourvoir dès que possible, en intérim, pour une durée de deux semaines. Vous travaillerez à temps plein, principalement les lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 10h30 à 14h30. Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un-e collaborateur-trice motivé-e pour contribuer au bon fonctionnement de la cantine d'un collège. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des élèves et du personnel en assurant un service de qualité. - Votre rôle consiste à participer activement à la préparation des repas, à la mise en place des espaces de restauration, au rangement des plateaux, au service de plonge, et à la remise en état des cuisines après le service. Ces missions variées vous permettront de développer vos compétences dans un environnement dynamique et collaboratif. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, et possédant un niveau de diplôme inférieur au BAC. Vous êtes rigoureux-se,[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Pour la direction Enfance Jeunesse, nous recrutons pour notre pool de remplacement, des agents de l'entretien et de la restauration scolaire (H/F). Contrat de vacation. Rattaché(e) au Responsable du Service entretien et restauration, vous participez aux missions de préparation et de service des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux. A ce titre, vous aurez pour missions principales : Restauration scolaire : - Réception et contrôle des commandes journalières - Mise en place de la salle de restauration - Présentation des plats de manière agréable - Maintien et/ou remise en température des préparations si besoin - Service des repas - Nettoyage et désinfection de la vaisselle - Respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : - Contrôle de l'état de propreté des locaux - Nettoyage et désinfection des locaux - Rangement et entretien du matériel utilisé - Protection et décapage des revêtements de sols - Répartition des différents déchets triés dans les conteneurs adaptés - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits, en cas de besoin passer la commande auprès du Responsable Vous possédez une formation qualifiante[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR (hors fêtes) 30h / semaine Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée. Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez le mardi midi et soir, mercredi et jeudi le soir, vendredi et Samedi midi et soir. Ces disponibilités sont obligatoires pour postuler. Prise de poste à parti du mardi 2 décembre. Nous cuisinons tout maison, avec une carte à fil rouge fromager et spécialités savoyardes. Aussi nous ne recherchons pas forcément quelqu'un qui a de l'expérience mais quelqu'un qui a de l'énergie, qui est organisé, envie de bien faire et qui adhère à notre état d'esprit. Votre rôle est d'assurer le nettoyage de la vaisselle avec soin et efficacité, le rangement de la vaisselle et l'entretien/nettoyage de l'espace de plonge. Parallèlement lors des matinées, vous aidez l'équipe de cuisine sur des petites tâches comme essorer la salade, tailler de la charcuterie ou éplucher des légume. Pourboires et primes en fonction de l'investissement Repas fournis par l'entreprise entre 11h30 et 12h et entre 18h30 et 19h (avantage en nature repas) Heures supplémentaires possibles sur les périodes de vacances scolaires où le restaurant est ouvert. Fermeture annuelle du restaurant les 2 semaines des vacances scolaires de Noël, 2 semaines à Pacques et 2 semaine fin août. Les horaires sont : Mardi:[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Maillezais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre fixé par le CIAS Vendée-Sèvre-Autise et rattaché(e) au responsable des cuisines du site, vous assurerez la production des repas de l'EHPAD. Vous travaillerez dans un souci permanent de qualité, hygiène, sécurité et maîtrise des coûts à la charge du résident. Totalement impliqué(e) dans la qualité d'accompagnement des résidents, vous ferez partie intégrante de l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement. Contrat à 90%. Production : Préparation des entrées, Livraison pour notre service de portage de repas, Mise à disposition des repas dans le respect des régimes et textures modifiées. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Missions occasionnelles : - Réception des livraisons - Gestion des stocks - Passage des commandes auprès[...]

Ressources supplémentaires