photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Mignaloux-Beauvoir recrute un second de cuisine à partir du 01 décembre 2025, suite à un départ en retraite prévue en fin d'année. Participer à la planification des repas et les préparer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Participer à l'élaboration des repas thématiques - Aider aux commandes de denrées - Organiser et gérer le travail de cuisiniers et des productions - Participer à la fabrication des denrées - Produire et valoriser les préparations culinaires - Manipuler, charger et livrer des containers (crèche et autre) - Faire des échantillons de denrées pour le suivi traçabilité de production - Contrôler et suivre les températures au restaurant scolaire - Coordonner la mise en place des PAI et demande personnelle - Assurer la production et la réalisation des repas pendant les vacances scolaires en auto gestion Contrôler et participer à l'hygiène des locaux et matériels du restaurant scolaire (HACCP): - Nettoyer et désinfecter les locaux ainsi que tout le matériel - Entretenir les locaux en période creuse Seconder le responsable de la restauration scolaire et le remplacer en cas de besoin : - Participer à la gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir maintenant jusqu'au 31/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CLUNY (71) CDD à pourvoir du 01/11/2025 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir à compter de ce jour et jusqu'au 19/10/2025 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Crépin-Ibouvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour un restaurant d'entreprise servant 180 repas par jour. MISSIONS = Confection sandwichs. Nettoyage salle restaurant. Remise en température des repas préparés. Service au self Bungalow (30 repas) Nettoyage salle Bungalow. Les lundis, mardis, mercredis , jeudis et vendredis. 5 JOURS = 16H30 / 20H30 (sans pause incluse) A POURVOIR DE SUITE.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f) pour un contrat d'une semaine, renouvelable ! Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services et le bien-être de ses employés, notre client offre de nombreuses opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Contribuer à la mise en place et à la préparation des aliments - Effectuer l'épluchage et la découpe des produits nécessaires à la préparation des repas - Réaliser le service des repas - Assurer les encaissements Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil dynamique, motivé et ayant un réel intérêt pour le secteur de la restauration. Vous devez avoir une expérience en restauration collective OU traditionnelle d'au moins 1 an. Vous maitrisez les règles HACCP Hygiène Alimentaire. Les horaires de travail sont essentiellement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER(E) en restauration collective Type de contrat : CDD en remplacement d'une personne en arrêt maladie Horaire : 25h/semaine reparties en fonction de l'activité (8h/13h ou 14h/19h ou 15h45/20h45) avec possibilité de travail samedi ou dimanche (1 à 2 fois par mois) Expérience : expérience en restauration collective souhaitée Date de prise de fonction : immédiat Salaire horaire brut : 12.22 € brut Nous recherchons une personne de confiance, avenante, respectueuse du contexte religieux et des différents publics accueillis, qui sera sous l'autorité de l'intendant économe. Vous aurez la charge de : Préparer les repas en autonomie selon les règles d'hygiène en restauration collective (10 à 40 repas) Servir les repas en salle, débarrasser, nettoyer la vaisselle Nettoyer la cuisine et le matériel selon les règles d'hygiène en restauration collective Nettoyer les lieux en lien avec l'activité de restauration (salles à manger, salles de stockage.) Qualités requises : Sens de l'accueil dans l'esprit fraternel de la communauté Autonomie dans l'organisation Esprit d'équipe et ouverture Discrétion, souplesse, ponctualité et sérieux Compétences attendues : Maîtrise de la langue[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Descriptif de l'emploi L'agent de restauration collective ou l'aide cuisinier participe aux activités de production de repas, aux missions de réception et de distribution ainsi qu'à l'entretien des locaux et des matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice Assistance à la production de préparations culinaires : Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets Evaluer et vérifier la qualité des produits de base Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP) Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Repérer les disfonctionnements et les signaler Assistance à la gestion des commandes Distribution et service des repas : maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires Participer au conditionnement des repas Participer à la distribution des repas dans les différents sites Maintenance et hygiène des locaux et matériels : Application stricte des procédures d'entretien et de sécurité Conditions d'exercice ; Poste[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVICE La ville de FONTAINE, 4ème commune de l'agglomération grenobloise avec 23 300 habitants, recherche 1 agent d'office dans le cadre d'une le cadre d'une vacance de poste. MISSIONS Sous l'autorité directe de la coordinatrice des actions éducatives du service extrascolaire, vous participez à l'ensemble des tâches inhérentes aux activités de la restauration collective (liaison froide), à l'entretien courant des surfaces et des locaux de la structure, Centre de montagne situé à Saint-Nizier-du-Moucherotte. Missions d'office Saisonnalité du 18 septembre au 17 octobre 2025 , du 8 janvier au 27 mars et du 20 avril au 26 juin 2026 (hors vacances scolaires) Périodes scolaires : possibilité de complément de travail sur périodes de vacances scolaires dans les offices sur la commune de Fontaine Gérer les repas : - Réceptionner, compter et mettre en chauffe les denrées alimentaires, (repas conditionnés pour la liaison froide, produits d'entretien.) - Couper les aliments quand nécessaire et préparer les entrées et les desserts selon le menu, - Prélever une portion témoin des aliments ayant nécessité une découpe, procéder à son étiquetage et à sa conservation, - Réaliser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Sissonne, 27, Aisne, Normandie

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Sissonne - Laon (02) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon ! Lieu : Sissonne (02) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Sissonne - Laon (02) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Charleville - Mézières (08) ! Lieu : Charleville - Mézières (08) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du Groupement de Soutien Commissariat de Charleville - Mézières (08) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être[...]

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Emploi Armée - Défense - Sécurité

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Mourmelon - Mailly (10) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon ! Lieu : Mailly (10) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Mourmelon - Mailly et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'Oncopole Claudius Regaud recrute un Cuisinier H/F en CDI / CDD temps plein. Plusieurs Postes à pourvoir dès que possible ! Vous avez un CAP CUISINE ou Titre niveau 3 COMMIS DE CUISINE + 1 an d'expérience en tant que cuisinier exigé rejoignez nous ! Le cuisinier a pour rôle de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire pour les patients et pour le personnel travaillant sur le site de l'IUCT-O. Le cuisinier doit maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous serez rattaché au service Cuisine / Restauration qui produit une moyenne de 950 repas par jour sur le self, et 450 repas pris en chambre par les patients. Missions : - Assurer la fabrication des préparations ou traitements culinaires. - Participer aux opérations de gestion et conditionnement des repas. - Participer à l'assemblage des plateaux repas en zone froide et assurer la distribution de la chaîne patients à l'aide des burlodges. - Servir les usagers du restaurant. - Entretenir le poste de travail et les équipements. - Assurer la traçabilité de ses activités et rendre compte à la hiérarchie. Nous rejoindre c'est Intégrer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Verdun (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

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Emploi Armée - Défense - Sécurité

Étain, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun-Etain (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Etain (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun-Etain et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

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Emploi Armée - Défense - Sécurité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier ! Lieu : Saint Dizier (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Luxeuil (70) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site de Luxeuil (70) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et[...]

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Emploi Armée - Défense - Sécurité

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Epinal (88) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site d'Epinal (88) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourogne, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Bourogne (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort - Bourogne Ailleret (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Belfort (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort Maud Huy (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Chef de cuisine Lieu : Agen Type de recrutement : CDD jusqu'au 30 juin 2025 Rémunération : 2 067 € brut/mois Prise de poste : dès que possible Mission principale Assurer la responsabilité du service de restauration composé de deux structures, avec une équipe d'environ 6 personnes, pour une production quotidienne de 300 repas et prestations snacking (objectif d'évolution vers 400 repas). Activités principales Élaborer les menus et sélectionner les denrées en collaboration avec le gestionnaire, le responsable approvisionnement et le second de cuisine. Participer à la conception des recettes, transmettre le savoir-faire culinaire à l'équipe et élaborer les fiches techniques. Contribuer à l'élaboration des documents techniques dans le cadre des marchés publics, participer au processus d'achats et veiller au respect des procédures. Superviser la production culinaire (repas, snacking, prestations exceptionnelles). Garantir la qualité, la variété et l'équilibre nutritionnel des repas. Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et aux procédures du PMS. Organiser et coordonner le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Adecco recherche un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration à MOREUIL 80110. Mission de longue durée. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une collectivité accueillant environ 20 enfants, où votre expertise culinaire sera mise à profit pour préparer des repas adaptés, notamment des plats mixés. En tant que cuisinier autonome, vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être des enfants en leur offrant des repas équilibrés et savoureux. Vous travaillerez de 7h30 à 15h, permettant un rythme de travail en journée qui favorise l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Votre mission consistera à préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des enfants, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, tout en veillant à la satisfaction des petits convives. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans la restauration collective, avec une capacité à travailler de manière autonome. Vous êtes passionné-e par la cuisine et avez un sens aigu de l'organisation. Compétences[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre Hospitalier d'Aiguilles est implanté dans le Parc National du Queyras avec des saisons touristiques été/hiver. L'établissement est composé de deux filières : - Une filière gériatrique comportant 4 lits de Court Séjour, 19 places de SSIAD, 22 lits d'EHPAD, un SAAD. - Une filière handicap comportant deux Foyers d'Accueil Médicalisé accueillant pour 53 personnes en situation de handicap psychique avec des troubles associés et quelques personnes polyhandicapées vieillissantes. L'établissement a un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées, les cantines scolaires et les crèches du Queyras. MISSIONS PRINCIPALES Le poste se situe au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Aiguilles Queyras (CHAQ) où sont assurés la production des repas pour les patients et résidents du CHAQ, pour des écoles du territoire ainsi que pour le portage de repas des ainés du Guillestrois Queyras. Le service de production est en liaison chaude pour les repas servis aux patients et résidents de l'établissement ainsi que pour l'école d'Aiguilles. La production pour le portage des repas aux autres écoles du Queyras et aux personnes âgées est réalisée en liaison[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Dans notre entreprise de préparation et livraison de repas à domicile nous sommes fiers de notre approche personnalisée et adaptée aux besoins spécifiques de nos clients. Nous nous distinguons par notre offre unique de plats mixés hachés et un engagement fort pour permettre aux seniors de profiter de repas de qualité à domicile. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un livreur H/F engagé et orienté client. Horaires : 6h/13h Votre Rôle et Missions : - Livraison de Qualité : Assurer la livraison ponctuelle et sécurisée des repas à nos clients. - Écoute et Communication : Recueillir les retours des clients sur les repas, leurs préférences et aversions, et les transmettre à l'équipe pour améliorer continuellement notre service. - Empathie et Vigilance : Faire preuve d'empathie envers nos clients, en particulier les seniors, en étant attentif à leurs besoins et préoccupations. - Contrôle Qualité : Vérifier l'état et la conformité des plats avant chaque livraison pour assurer une satisfaction totale. - Entretien du Véhicule : Maintenir la propreté et le bon fonctionnement du véhicule de livraison, en veillant à sa maintenance régulière. - Autonomie et Engagement : Travailler[...]

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Lecture " Ne pleure pas " un roman de James la Bruyère

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement, Animaux, Repas - Dégustation

Martel 46600

Le 24/10/2025

Ne pleure pas - Tome 1 explore les destins entrelacés de plusieurs personnages dans le Liban tumultueux de 2003. Dans le Tome 2, l’aventure se poursuit pour les protagonistes en proie aux mains du destin dans un New-York enneigé. Le Tome 3 nous amène cette fois sur les hauteurs de Capri… Dans cette épopée, dont le premier tome est paru en 2021 aux éditions du Lys Bleu, James la Bruyère invite les lecteurs à explorer des mondes inédits et ressentir des émotions profondes. Résidant à Montvalent, l’autrice est aussi peintre, dessinatrice, poétesse, musicienne et restauratrice. Venez la rencontrer au milieu de ses œuvres et écouter Constance Hartmann qui lira quelques passages de ses romans

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Apéro Concert chez Alavostra

Repas - Dégustation, Musique

Entraygues-sur-Truyère 12140

Du 16/05/2025 au 17/10/2025

Sylvain vous accueille dans sa fabrique d'apéritifs bio, dont une partie est emménagée en bar & salle de spectacle. Vous pourrez ainsi déguster toute sa gamme dans une belle ambiance musicale ! Bar et restauration avec ambiance musicale dès 18h, concerts vers 20h30 Pour manger, téléphonez pour réserver une table (vivement conseillé). Menu Assiette composée aux produits locaux : 12 € Dessert et glaces à la carte (5€) > Voir affiches ou réseaux web pour programmation musicale et menu Facebook : @ Alavostra - Frenette, Apéritifs Bio & Concerts en Aveyron

photo Soirée Bandas et Estofinade

Soirée Bandas et Estofinade

Repas - Dégustation, Vie locale

Rignac 12390

Le 25/10/2025

Informations 2024: Soirée bandas et estofinade animée par Los Tchaopinos (81), Harmonie de Marcillac (12), Les Pistonneurs (12). Menu à 19€: salade, charcuterie, estofinade, fromage, pompe à l'huile, vin et café. Réservation: Office de tourisme du Pays Rignacois 05.65.80.26.04 Buvette et restauration rapide. Entrée gratuite.

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Festival "Gambsheim fait sa comédie"

Spectacle comique, Théâtre, Repas - Dégustation, Pour enfants, Festival généraliste

Gambsheim 67760

Du 24/10/2025 au 25/10/2025

1ère édition "Gambsheim fait sa Comédie" Festival de théâtre d'humour • Vendredi 24 octobre 2025 à 20h00 : "Il faut sauver papy" [comédie] Il veut aller en maison de retraite, sa petite-fille fait tout pour l'en empêcher ! • Samedi 25 octobre 2025 à 10h30 : "Captain Recycle" [jeune public] Le super héros (maladroit) du tri sélectif • Samedi 25 octobre 2025 à 20h00 : Laurent ARNOULT [one man show] "L'important c'est l'essentiel" _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Bar et petite restauration en soirée

photo [Animations] Structures gonflables

[Animations] Structures gonflables

Repas - Dégustation, Pour enfants

Offranville 76550

Du 21/10/2025 au 26/10/2025

Les majorettes d'Offranville ouvrent un Parc de structures gonflables temporaires durant les vacances de la Toussaint. En intérieur, avec un service de restauration et une buvette, voici une activité qui ravira enfants et parents! Insolite : le samedi 25 octobre, le Parc de structures gonflables sera ouvert en nocturne, jusqu'à 22h30!

photo Journées Régionales de la Visite d'Entreprise - Suez-Méta Bio Energies

Journées Régionales de la Visite d'Entreprise - Suez-Méta Bio Energies

Marché, Repas - Dégustation

Ombrée d'Anjou 49420

Du 23/10/2025 au 24/10/2025

Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d'Entreprise qui se dérouleront du 15 au 25 octobre prochain, venez découvrir Suez-Méta Bio Energies . Pour son histoire, Méta Bio Energies reçoit chaque année près de 27 000 tonnes de biodéchets issus des industriels de l’agro-alimentaire (aliments invendus, graisses…), des petites et grandes surfaces alimentaires (viande, plats préparés, lait, œuf) et de la restauration collective. Les biodéchets sont valorisés sous forme de chaleur et d’électricité. Le digestat, issu du process, est quant à lui valorisé en amendement agricole. Cette solution de proximité de valorisation de nos matières organiques contribue ainsi à réduire les émissions de gaz à effet de serre et produit de l’énergie bas carbone. Durée : 1h Réservation obligatoire, jauge limitée.

photo COURSE DE CAISSES A SAVONS

COURSE DE CAISSES A SAVONS

Musique, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Fitou 11510

Le 25/10/2025

Le samedi 25 octobre 2025 à partir de 10h, vivez vos plus belles descentes de caisse à savon à Fitou, entre mer et garrigue, sur une piste de 1km 10h : Début de l'évènement avec les essais 14h : Départ des courses Avenue du Levant et arrivée à la salle plurivalente, Rue de la Noria Toute la journée : Buvette et restauration assurées. Jeux gonflables pour les enfants. Sur inscription.

photo Village gourmand aux Halles

Village gourmand aux Halles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 25/10/2025

Le temps d'un week-end, retrouvez sur le parvis des Halles, toutes les créations originales de pintxos des restaurants du quartier. Musiques et animations durant tout le week-end. Liste des participants sur le site www.saintjeandeluz.boutique

photo Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 24/10/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l'artisanat ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers créatif. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo Le Trac Comedy Club - Stand Up et Beat Box à Gouvieux

Le Trac Comedy Club - Stand Up et Beat Box à Gouvieux

Musique, Repas - Dégustation

Gouvieux 60270

Le 25/10/2025

Bienvenue au Trac Comedy Club - Votre prochaine soirée stand-up à Gouvieux. Plongez dans l'univers du stand-up et du beatbox durant cette soirée en présence des artistes : - EKLIPS : figure emblématique du beatbox, artiste complet, il mêle humour, performance vocale et une précision rythmique qui laissent le public sans voix. - M'RICK AMOKILA : Auteur, compositeur, interprète, humoriste et comédien : il sera le MC de la soirée et présentera des sketchs Préventes au prix de 20€ jusqu'au 1er septembre puis 25€. Ouverture des portes : 19h30 | Début du spectacle : 20h30 Bar & petite restauration sur place Parking gratuit à proximité

photo Les sorcières du Suzon 3-ème édition

Les sorcières du Suzon 3-ème édition

Repas - Dégustation, Atelier, Lecture - Conte - Poésie

Étaules 21121

Le 25/10/2025

Aphrodisia, Mésuzandre et Madera vous ont concoctés encore un super programme pour la journée créative d'automne! Vannerie, modelage, matériaux naturels, présentation des animaux, conte... Tout le monde est bienvenu : enfants/adultes. Lien helloasso avec la liste des ateliers : https://www.helloasso.com/.../journee-creative-les... Pensez à vous inscrire rapidement ( places limitées). Pique-nique possible sur place. Petite restauration/buvette. WC, lavabo, zone abritée pour manger.

photo Happy Halloween

Happy Halloween

Bien-être, Repas - Dégustation

Bavilliers 90800

Le 25/10/2025

Venez fêter Halloween en famille au parc de la Fraternité à Bavilliers ! Après le succès de l’an dernier, la Ville vous propose une après-midi conviviale et festive, au milieu d’un parc avec décorations grandeur nature. Plusieurs activités gratuites (hors buvette et food truck) vous attendent : Sculpture de citrouille (citrouille et matériel fournis) Croque la pomme avec les dents Maquillage Mini-golf Course à la brouette Devine le poids de la citrouille Chamboule-tout Concours de la meilleure tarte au potiron (préparée chez vous et apportée au parc) Atelier Crédit Mutuel : animation de la photo la plus effrayante De nombreux lots sont à gagner : citrouilles sculptées, déguisements et bien plus encore. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte. Venez déguisés pour parfaire la fête ! Restauration Un food truck et une buvette seront présents.

photo Concert au Café Breton

Concert au Café Breton

Musique du monde, Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Du 17/09/2025 au 17/10/2025

TAÏRO À PERROS-GUIREC AU CAFÉ BRETON !! Ce n’est pas une blague : rendez-vous le 17 octobre pour chanter tous ensemble sur les incontournables de Taïro, comme Bonne Weed, Une seule vie, Ainsi soit-il… et bien d’autres encore ! Après le succès de Yaniss Odua du 26 septembre c’est encore du très très lourd qu’on vous a préparé ! C’est un artiste majeur de la scène reggae française, il a conquis le public avec des titres devenus incontournables. Avec sa voix unique, ses textes sensibles et engagés, il incarne depuis maintenant 25 ans un reggae moderne, inspiré à la fois par le dancehall, le ragga et la soul. Préparez-vous à une heure de live intense et généreuse, dans l’ambiance intime et survoltée du Café Breton. En before & after, c’est Selecta Antwan qui prendra le relais aux platines. Lauréat des Reggae Dancehall Awards 2024, il viendra enflammer la piste avec un set explosif. Et ce n’est pas tout : une séance de dédicaces est prévue après le showcase, l’occasion de rencontrer l’artiste de près et de repartir avec un souvenir unique. Entrée payante – Places limitées
 Bar & restauration sur place
 Parking à proximité L’achat du billet vaut acceptation du règlement[...]

photo 2ème Assises Nationales du Mulet

2ème Assises Nationales du Mulet

Atelier, Exposition, Spectacle

Sainte-Gemme-la-Plaine 85400

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Le Lycée agricole de Pétré accueille les 2ᵉ Assises Nationales du Mulet organisées par Le CREGENE. Vendredi 17/10 : 14h30 à 18h => La Production mulassière en 2025 : Rétrospective et état des lieux des différentes races de mules Samedi 18/10 : 09h30 à 11h30 => Utilisation : Soins du pied, matériel et équipements 11h30 à 13h00 => Table ronde éducation 14h30 à 18h30 => Démonstrations et ateliers Le soir, repas sur réservation auprès du CREGENE Autres évènements dans le cadre des 2ᵉ Assises Nationales du Mulet : Jeudi 16/10 au Théâtre Le Jean-Baptiste à Chaillé-les-Marais 20h => "Histoire de mules" (tout public) Dimanche 19/10 à la Maison du Maitre de Digues à Chaillé-les-Marais De 09h30 à 18h00 => Autour des mules : exposition, atelier, causeries, concours, spectacle et ventes. Buvette et restauration sur place.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect constant des règles d'hygiène. Missions Planifier les repas Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.) Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Appliquer les procédures de la démarche qualité Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés, Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels dédiés à la restauration Assurer des fonctions de maître / maîtresse de maison au sein des structures d'accueil Nettoyage de structures d'accueil et désinfection des locaux d'accueil Qualités requises - Etre polyvalent, organisé et rigoureux. - Contrôle et respect des procédures et[...]

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