photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Marcillac-la-Croisille, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Cuisinier(ère) H/F - CDD 6 mois (35h annualisé et modulé) Lieu : Marcillac-la-Croisille (19320) - Base Sports Nature, Lac de La Valette Période : du 13 avril au 13 octobre 2026 Contrat : CDD 6 mois - 35h/semaine annualisé et modulé Rémunération : Groupe 1 - Convention Collective Nationale du Sport Qui sommes-nous ? Marcillac Sports Nature est une base de loisirs sportifs de pleine nature située au bord du lac de La Valette (19320), à Marcillac-la-Croisille. Nous accueillons tout au long de la saison : - des groupes scolaires, - des groupes sportifs, - des groupes de particuliers, dans un cadre naturel privilégié. En période estivale, notre activité s'intensifie avec notamment un snack, des apéros-concerts en juillet/août, et une forte fréquentation touristique. Découvrez notre structure : https://www.marcillac-sports-nature.com (https://www.marcillac-sports-nature.com/) Votre mission Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) et autonome capable d'assurer la gestion complète de la cuisine pour des groupes. Vos principales missions : - Préparation des repas pour groupes (scolaires, sportifs, particuliers) - Élaboration et réalisation des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnel en bord de mer un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour les Week-end. Vous intégrerez une équipe de 8 personnes. Votre contrat sera évolutif lors de la saison. ( temps partiel sur le début de saison pour les week end et temps complet pour Juillet Aout) - Missions : - Préparation et cuisson des crêpes : Préparer et cuire des crêpes sur commande, en veillant à la qualité et à la présentation. - Préparation des gauffres et des glaces : Préparer des gauffres et servir des glaces artisanales, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Envoi des desserts : Assurer l'envoi des desserts en salle, en veillant à la rapidité et à la présentation. - Service client : Être amené(e) à servir les clients, en assurant un service professionnel et convivial. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. - Être en charge de la propreté de votre espace de travail Salaire 11€/net de l'heure

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Chef / Cheffe de projet infrastructure

Emploi

Dorat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Contexte & environnement Dans le cadre de son développement, PME française en forte progression et en phase de structuration, spécialisée dans les solutions de sécurité et de vidéoprotection, nous renforçons notre organisation et préparons l'équipe cadre de demain. Vous intégrerez une structure agile, à taille humaine, avec une forte culture technique, où l'implication, l'autonomie et la capacité à structurer sont essentielles. Dans un premier temps, vous serez amené(e) à : Renforcer opérationnellement les équipes existantes Apporter votre expertise en réseaux, systèmes d'information et vidéoprotection Monter progressivement en responsabilité vers un rôle clé de pilotage et coordination globale des projets Formations internes prévues, complétées par des formations obligatoires chez certains fournisseurs stratégiques. Mission principale Piloter les projets techniques de bout en bout, tout en encadrant, planifiant et coordonnant les équipes terrain, dans le respect des délais, des budgets, des exigences contractuelles et des standards de qualité propres au secteur de la sécurité et de la défense. Responsabilités clés 1. Gestion de projet Analyse des besoins clients[...]

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Boulanger (H/F) ! Nous recherchons un(e) chef boulanger (H/F) en CDI (39h/semaine) pour renforcer notre équipe. Vous serez en charge de la production, de la gestion des pâtes et des cuissons, tout en garantissant la qualité de nos produits artisanaux. 1 an d'expérience minimum est requis, mais votre motivation et votre sens du travail en équipe seront tout aussi déterminants. Vos missions principales - Préparation et gestion des levains/pâtes (respect des recettes et des temps de fermentation). - Façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et produits de snacking. - Organisation du travail au fournil (planning, stocks, hygiène). - Encadrement des équipes (si applicable) et formation des nouveaux collaborateurs. - Contrôle qualité et respect des normes d'hygiène. Profil recherché - 1 an d'expérience minimum en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent apprécié). - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Passion pour le métier et envie de s'investir dans un projet artisanal. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité. Conditions de travail - Contrat : CDI (39h/semaine). - Salaire : 2 554 € brut/mois[...]

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Étienne-de-Lugdarès, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Production de pâtisseries artisanales Réalisation d'entremets, spécialités maison, viennoiseries Respect des normes d'hygiène et de qualité Organisation et entretien du poste de travail Participation à l'amélioration et à la création de recettes Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP/BP apprécié) Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) Passion pour le métier et le travail bien fait Esprit d'équipe Avantages : Pas d'heures supplémentaires ou très rarement et payées Semaine de 4 jours repos dimanche,lundi,mardi Salaire et primes intéressantes Conditions : Poste basé à : Saint-Étienne-de-Lugdarès Environnement de travail agréable et bien équipé Contrat et salaire selon profil Candidature : mg.patisserie@yahoo.com 06 11 61 26 07

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis plus de 50 ans. Vous recherchez un emploi et souhaitez devenir Vendeur en boulangerie-Pâtisserie (H/F) de notre point de vente situé à Les Sables d'Olonne (85) ? Ambassadeur (H/F) de notre marque, vos principales missions seront de : - garantir la vente à la clientèle, - promouvoir les offres commerciales du moment, - veiller au bon approvisionnement des rayons en fonction d'un calendrier et des impératifs de la demande clientèle, - assurer la bonne tenue du magasin en termes d'hygiène, de nettoyage du matériel et des locaux, - assurer une ambiance chaleureuse et un état d'esprit positif au sein de l'équipe, - préparer, présenter et vendre les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwicheries,...) en respectant les recettes et les argumentaires de vente, Profil recherché : Vous avez le goût du commerce et de la relation client et justifiez d'une première expérience réussie en vente idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou restauration rapide. Souriant(e), dynamique vous êtes agréable, avez le sens du commerce et du service client. Vous êtes[...]

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Responsable assurance qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

La Boulangerie PAUL recrute afin d'agrandir son équipe un Boulanger / Boulangère . Au sein d'une enseigne nationale de boulangerie, vous serez chargé(e) : - de l'élaboration et de la préparation des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - D'effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - D'assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits - Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction - De participer à l'animation de la boutique - Boulage des pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation[...]

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Economie - Finances

Hautecourt-Romanèche, 11, Ain, Occitanie

Le SMAE recrute un agent administratif et comptable (H/F) pour le GIP Cerdon Vallée de l'Ain Recrutement par voie de mobilité interne, mutation, détachement, intégration directe, liste d'aptitude (cadre d'emploi des rédacteurs territoriaux ou adjoint administratif catégorie B et C) dispositif applicable aux personnes reconnues travailleurs handicapées (article L352-4 du code général de la fonction publique) ou par voie contractuelle (de 1 à 3 ans renouvelable). Nous recherchons un agent administratif et comptable (h/f). Le poste est mis à disposition par le SMAE auprès du GIP Cerdon Vallée de l'Ain, pour assurer les missions suivantes : 1. Gestion budgétaire et comptable - Enregistrer et centraliser toutes les données comptables. - Gérer la comptabilité : traitement et suivi des titres de recettes et des mandats de dépenses, en lien avec les services de la Trésorerie. - Élaborer les documents comptables (budget, CFU) en vue de leur présentation et justification devant le comité syndical. - Gestion du FCTVA - Gestion et suivi de l'actif et des immobilisations (inventaire, intégration, .) - Exécution financière des marchés publics 2. Missions administratives - Organiser[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Description : Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) Vendeur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre Boulangerie Moulin d'Elise à Morlaix. Vos principales missions : Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller de manière appropriée en fonction de leurs besoins, tout en leur offrant une expérience client exceptionnelle. Conseil et recommandation : informer les clients sur les produits disponibles, leurs ingrédients, et les aider à faire des choix en fonction de leurs préférences, Répondre aux questions des clients sur la traçabilité des produits, la composition des pains, la présence d'allergènes, et la durée de conservation des produits. Appliquer et communiquer les promotions en cours pour inciter les clients à acheter davantage Se tenir informé des produits offerts par le Moulin d'Elise, des nouvelles recettes, et des techniques de vente[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement propose une cuisine maison type brunch et nous cherchons à recruter un/une chef/fe cuisinier-ere/pâtissier-ere passionné(e) est capable d'assurer la création et réalisation de desserts ET de réaliser des mets salés simples et / d'en assurer l'assemblage, en CDI 42h. Venez profiter de conditions optimales de travail dans un cadre idéal, avec une cuisine refaite à neuf. **Missions Nous recrutons notre chef cuisinier pâtissier H/F en CDI 42h capable de réaliser des mets sucrés et salés type brunch, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. ***Missions: Préparer des pâtisseries, Adapter ses desserts à la carte du restaurant, Dresser les assiettes de desserts, Assembler/dresser les mets salés et en réaliser d'autres, Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP **Profil: Expérience[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

"Shakez votre carrière ! Nous recrutons Barman / Barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : -Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné -Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène -Entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre -Gestion de l'approvisionnement et du stock de boissons pour garantir une offre variée et de qualité -Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Talent, passion, créativité : nous recherchons notre prochain(e) cuisinier(e)! Rejoignez notre équipe et régalez nos clients avec votre savoir-faire. Restaurant de cuisine traditionnelle : tout est fait maison ! Vos missions : - Vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Vous pouvez être amener à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions de travail : - Repas fourni - Travail le week-end - Possibilité de logement Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/09

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Possession, 97, La Réunion, -1

Rejoignez une entreprise à taille humaine où la passion du Cake Design se transmet au travers d'atelier dédiés, de gâteaux aux designs personnalisés ainsi qu'une boutique complète ! Création de gâteau Le (la) pâtissier(ère) s'occupe de sa production de A à Z : Préparation de la pâte, la garniture, surveillance de la cuisson et création la décoration. Il/Elle est un fin connaisseur des ingrédients de base (farine, sucre, œuf, laitage, chocolat.) et de leur utilisation. Dans un laboratoire ou en cuisine, en respectant les recettes ou en faisant preuve de créativité, le pâtissier exerce ses talents. Les horaires de travail varient en fonction de la clientèle et des périodes de l'année(mardi au samedi de 10h à 18 h avec une pause d'une heure). Nous avons fait un autre choix, le (la) pâtissier(ère) créé des gâteaux sur mesure privilégiant la qualité à la quantité mais également dans un cadre de travail plus serein et moins stressant. Comme tout artisan, le (la) pâtissier(ère) doit avoir des connaissances en comptabilité et en gestion afin de pouvoir fournir un devis précis aux client.es. Il est demandé d'axer sa production sur du qualitatif tout en s'exerçant à augmenter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous devrez Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez le soir uniquement. Horaires: 16h00- 23h00. Poste à pourvoir à partir du 1er mars 2026.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

- Réalisation des différents pains spéciaux et baguettes conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Travail sur des farines de qualité certifiées CRC - Façonner tous les pains sandwichs et autres boules à pizzas - Elaborer des viennoiseries telles que les brioches, briochettes - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Compte tenu des horaires, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Profil recherché: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Débutants acceptés. Rejoindre notre boulangerie, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein 35h - Une base de rémunération fixe selon profil et expérience. 1878€ à 2200 € brut mensuel - Des primes diverses (prime de nettoyage,[...]

photo Secrétaire comptable

Secrétaire comptable

Emploi

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions principales: -Assurer la tenue de la comptabilité courante du centre social (saisie des écritures, rapprochements bancaires, suivi des factures). -Gérer les opérations de dépenses et de recettes : règlements fournisseurs, encaissements, suivi des subventions. -Préparer les éléments nécessaires à l'établissement des budgets prévisionnels et des bilans financiers. -Suivre la trésorerie et alerter la direction en cas d'écarts ou de besoins d'ajustement. -Classer, archiver et mettre à jour les documents comptables conformément aux obligations légales. -Participer au suivi administratif des financements (CAF, collectivités, partenaires) et à la préparation des pièces justificatives. -Collaborer avec la direction pour garantir la conformité comptable et financière du centre social. Compétences et qualités attendues : -Maîtrise des bases de la comptabilité générale et associative. -Rigueur, organisation et respect des délais. -Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité. -Capacité à travailler en autonomie tout en communiquant efficacement avec la direction. Conditions du poste -Poste à mi-temps. -Travail en lien direct avec la direction et les partenaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Menoux, 32, Allier, Occitanie

Nouveau restaurant bistronomique à Saint-Menoux recherche un/e cuisinier(ière) talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous avez une expérience significative en cuisine traditionnelle (notion "desserts à l'assiette en restaurant" serait un plus), une connaissance approfondie des techniques culinaires et une capacité à travailler sous pression. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Gérer les stocks. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Exigences : - Expérience de 1 an minimum en tant que cuisinier, CAP ou BEP - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends. Avantages : - 39 heures/semaine annualisées, 5 semaines de CP, mutuelle, avantages en nature - 2 jours de repos consécutifs - Opportunités de formation et de développement professionnel. - Environnement de travail familial et convivial. Si[...]

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Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi

Saint-Symphorien-de-Lay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous garantissez la coordination et le suivi de la production sur une ligne de production spécifique. Investi en faveur de l'agriculture biologique, FAVRICHON, riche d'un savoir-faire de plus de 130 ans, élabore des recettes bio et gourmandes en perpétuant les valeurs de son fondateur. Aujourd'hui, spécialiste des céréales du petit déjeuner, FAVRICHON maîtrise toutes les étapes de fabrication pour garantir une qualité et une traçabilité irréprochables. Compétences - Capacité à gérer deux lignes ou une ligne avec des activités complémentaires du type cariste, remplacement en cas d'absence de Chef de Ligne et autres activités annexes - Sur la base d'un ordre de fabrication, gestion de la production de produits finis ; - Identification des emballages ; - Supervision de la mise en route, l'arrêt et le réglage des machines, selon la production à réaliser ; - Gestion des nettoyages de fin de poste, hebdomadaire ; - Gestion des matières sur le terminal associé à la production ; - Mise à jour de l'activité sur la feuille de production ; - Capacité à manipuler les machines manuelles de production ou à régler les machines numériques (voire de ses logiciels) ; - Connaissances de la[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi

Saint-Symphorien-de-Lay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous garantissez la coordination et le suivi de la production sur une ligne de production spécifique. Investi en faveur de l'agriculture biologique, FAVRICHON, riche d'un savoir-faire de plus de 130 ans, élabore des recettes bio et gourmandes en perpétuant les valeurs de son fondateur. Aujourd'hui, spécialiste des céréales du petit déjeuner, FAVRICHON maîtrise toutes les étapes de fabrication pour garantir une qualité et une traçabilité irréprochables. Compétences - Sur la base d'un ordre de fabrication, gestion de la production de produits finis ; - Identification des emballages ; - Supervision de la mise en route, l'arrêt et le réglage des machines, selon la production à réaliser ; - Gestion des nettoyages de fin de poste, hebdomadaire ; - Gestion des matières sur le terminal associé à la production ; - Mise à jour de l'activité sur la feuille de production ; - Capacité à manipuler les machines manuelles de production ou à régler les machines numériques (voire de ses logiciels) ; - Connaissances de la chaîne de production ; - Connaissances des matériaux utilisés dans la production ; - Notions de maintenance de sa machine ; - Connaissances des normes de sécurité sur sa[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Donville-les-Bains, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un barman expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, de la gestion des stocks et de l'accueil des clients. Vos missions principales: Préparer et servir les boissons selon les recettes et les standards de qualité. Assurer la propreté et l'organisation du bar. Gérer les stocks et les commandes de produits. Accueillir et conseiller les clients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance de travail.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Achicourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un boulanger-pâtissier ( H/F) qualifié et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique Vous avez une passion pour la boulangerie et la pâtisserie, avec une expertise particulière en pâtisserie orientale. Missions principales : Préparation et cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Création de pâtisseries orientales selon les recettes traditionnelles. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine. Profil recherché : Diplôme CAP Boulanger ou Pâtissier exigé. Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire. Compétences avérées en pâtisserie orientale. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité éventuelle de pérennisation

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Directeur / Directrice d'accueil de loisirs

Emploi Social - Services à la personne

Ormesson-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Mission Placé sous l'autorité de la direction de l'établissement auquel il est affecté, le Responsable d'équipement a pour mission d'élaborer un projet pédagogique garant du projet et des orientations de l'établissement et de le déployer sur sa structure. Il peut intervenir en accueil de loisirs, en milieu scolaire, en centre social, en maison de quartier ou en club séniors. Il assure l'encadrement de l'équipe d'animation, garantit le respect des consignes de sécurité dans l'équipement et répond aux impératifs administratifs (RH, tenue des registres, documents obligatoires.). Activités principales Pôle Pédagogique - Proposer à l'équipe de coordination/direction des prévisions d'activité sur les périodes à venir et des pistes d'amélioration quant à la qualité de l'animation sur la structure, - Mettre en place et superviser l'ensemble des conditions matérielles, techniques et pédagogiques nécessaires au bon fonctionnement de l'accueil du public, - Situer son engagement dans le contexte social, culturel et éducatif, - Assurer la mise en œuvre des actions d'animation menées auprès des publics, en tenant compte des particularités locales et des acteurs locaux, - Organiser la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Tenue complète fournie par l'entreprise ainsi que les repas 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Pouvoir se rendre sur lieu de travail en autonomie

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

** Employeur présent au salon TAF le mercredi 11 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes de Millau ** Vous travaillez en binôme avec le gérant. Vous travaillerez tous les vendredis, samedis & dimanches de 19h à 21h environ. ** CDD de Avril à fin septembre ** Vos missions: - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. - Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art - Informe sur la composition des pizzas préparées - Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Avoir des connaissances en hygiène alimentaire serait un plus.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Chaudon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine indienne pour compléter notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels indiens selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la préparation des ingrédients, des sauces et des accompagnements spécifiques à la cuisine indienne. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle significative en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant indien. - Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne et des épices utilisées. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Bonne condition physique pour travailler debout pendant de longues périodes. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier/ere polyvalent(e) pour notre Bistrot Bar à vins "l'Oppidum", planches gastronomiques 100% Val de Loire et cuisine maison. Vous êtes motivé(e), savez travailler en équipe et êtes passionné(e) par les produits du terroir. Au sein de Caves troglodytes datant du 15ème siècle, notre bistrot vous accueille dans un cadre unique face à la Loire. Venez exprimer votre créativité au sein de notre équipe de professionnels du vin. * Vos missions: - Préparation et mise en place des produits - Maitriser la confection de plats du jour - Préparer et conditionner les produits dédiés à l'épicerie fine - Approvisionner l'épicerie et assurer la vente - Assurer l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Accueillir et diriger les clients - plonge * Vos compétences : - avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier et les produits du terroir - savoir travailler en autonomie - être bien organisé - maîtriser toutes les techniques de base en cuisine : recette, préparation, cuisson, etc. - travailler en équipe - être à l'écoute des directives - polyvalent - être force de propositions *[...]

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis pâtissier H/F pour renforcer notre équipe artisanale d'Avril à Août Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie (pesée, mesure, etc.). Participer à la fabrication des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les instructions du pâtissier. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de travail. Participer à la mise en place et à la décoration des vitrines. Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement. Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de pâtisserie. Profil recherché : Connaissance des techniques de base en pâtisserie. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Rigueur, créativité et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : du Mardi au samedi de 6h à 13h

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un pâtissier tourrier H/F pour renforcer notre équipe artisanale. Vos missions principales : - Réaliser la production de pâtisseries artisanales et de viennoiseries feuilletées - Participer aux créations de tourage (pâte feuilletée, brioches, etc.) - Maintenir une qualité régulière et respecter les recettes maison - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Repos : dimanche et lundi - Fermeture les 25 décembre et 1er janvier

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er mai au 30 septembre 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SECOND DE CUISINE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel, vous aurez les missions suivantes : - sous la responsabilité du chef de cuisine : préparer les repas pour les personnes de passage et les groupes - Tenir le bar (licence IV) - Tenir la régie de recettes du bar et du restaurant - Plonge et entretien de la cuisine - En l'absence du chef de cuisine, l'encadrement d'une équipe de vacataires, stagiaire, agents du Département Profil : Expérience dans la restauration commerciale, être titulaire du CAP de cuisine au minimum - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Connaissances dans la conception des menus, les achats et la gestion des stocks - Maîtrise des outils informatiques - Rigueur - Sens du contrat et de l'accueil - Polyvalence -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er mai au 30 septembre 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 CHEF DE CUISINE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel, vous aurez les missions suivantes : - Préparer les repas pour les personnes de passage et les groupes - Tenir le bar (licence IV) - Tenir la régie de recettes du bar et du restaurant - Entretien de la cuisine - Encadrement d'une équipe de vacataires, stagiaire, agents du Département Profil : Expérience dans la restauration commerciale, être titulaire du CAP de cuisine au minimum - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Connaissances dans la conception des menus, les achats et la gestion des stocks - Maîtrise des outils informatiques - Rigueur - Sens du contrat et de l'accueil - Polyvalence - Capacité à gérer l'imprévu - Disponible - Sens du service public Horaires variables en[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Entretient de la verrerie et des locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). Horaires du soir (variables selon affluence, 1 week-end de libre par mois)

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Sous le contrôle du responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc Ainsi vous avez la charge D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes,***De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale,***De participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente,***D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée,***De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Vous êtes disponible vis-à-vis du client afin de le conseiller, et vous vous assurez que vous avez mis tout en oeuvre pour satisfaire ses attentes. Avantages Prime de présence***Primes de participation et d'intéressement***Mutuelle à tarif avantageux***Prime conventionnelle annuelle Description du profil : Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Vous[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxi-le-Château, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un boulanger/boulangère motivé(e) avec un savoir faire artisanale passionné(e) par son métier. Vous serez en charge de : - La fabrication des pains et produits de la boulangerie, - La gestion des fermentations, des pétrissages, des façonnages, - L'entretien du poste de travail, - La participation au développement de nouvelles recettes artisanales. Vous avez le gout du travail bien fait et l'esprit d'équipe, Vous êtes ponctuel(le), motivé(e) et avec de l'expérience, capable de travailler seul, n'hésitez pas à postuler!

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Le camping Le Millau Plage est un camping familial 4 étoiles de 210 emplacements, situé à Millau en Aveyron dans le sud de la France. Le camping propose une variété d'hébergements, emplacements de camping traditionnels, mobil-homes et tentes lodge. Le poste : Nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola du 15 avril au 30 septembre 2026. Vous serez responsable de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez au sein d'une équipe composée d'un(e) chef(fe) et d'au moins un(e) serveur (se). Vous possédez une expérience significative en tant que pizzaïolo ou pizzaïole. La maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de manipulation des aliments est indispensable. Vous avez le sens du détail, une bonne organisation et un esprit d'équipe. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Garnir et cuire les pizzas selon les consignes de l'établissement - Assurer la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement - Maintenir un espace de travail propre,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

ARTUS INTERIM MARTINIQUE recherche un collaborateur pour une mission d'équipier snacking pour une boulangerie-pâtisserie. Vous maitrisez: - Collaboration avec l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Rangements des produits - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Contrat à la semaine. Poste à pourvoir dans le cadre d'une mission en horaire de 35h/semaine. Avantage rémunération : + 10% d'indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés De formation d'équipier ou vous justifiez d'une expérience similaire sur le poste. Avantages Artus: - CET à 8% - Acompte de paie à la semaine si besoin - Montée en compétences via formation - Signature des contrats électroniques - Parrainage - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Maintenant, c'est à vous de jouer ! Expérience requise

photo Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

** Employeur présent au salon TAF le mercredi 11 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes de Millau ** Le recruteur sera présent au salon du TAF le 26 mars de 9h à 17h Salle des fêtes - Parc de la Victoire 12100 MILLAU En tant qu'hôte(sse) d'accueil et de vente, vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Hôte(sse) d'accueil, qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez et conseillez nos visiteurs. Vous serez la première personne avec qui ils seront en contact. L'occasion de montrer votre plus beau sourire ! - Vous vous assurez de leur confort et de leur sécurité - Vous renseignez nos visiteurs avec brio car le parc n'aura plus de secret pour vous ! - Vous accueillez les groupes et gérez les flux des visiteurs - Vous effectuez la vente de billets d'entrée au parc et assurez les encaissements (contrôle et suivi des recettes journalières) - Vous contrôlez la validité des billets et réalisez des enquêtes de satisfaction auprès des visiteurs. Hôte(sse) de vente, qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez et conseillez les visiteurs dans les 2 boutiques du parc - Vous assurez les encaissements des produits : peluches, porte-clés, tee-shirts,[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

** Employeur présent au salon TAF le mercredi 11 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes de Millau ** Le recruteur sera présent au salon du TAF le 26 mars de 9h à 17h Salle des fêtes - Parc de la Victoire 12100 MILLAU En tant qu'hôte(sse) d'accueil et de vente, vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Hôte(sse) d'accueil, qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez et conseillez nos visiteurs. Vous serez la première personne avec qui ils seront en contact. L'occasion de montrer votre plus beau sourire ! - Vous vous assurez de leur confort et de leur sécurité - Vous renseignez nos visiteurs avec brio car le parc n'aura plus de secret pour vous ! - Vous accueillez les groupes et gérez les flux des visiteurs - Vous effectuez la vente de billets d'entrée au parc et assurez les encaissements (contrôle et suivi des recettes journalières) - Vous contrôlez la validité des billets et réalisez des enquêtes de satisfaction auprès des visiteurs. Hôte(sse) de vente, qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez et conseillez les visiteurs dans les 2 boutiques du parc - Vous assurez les encaissements des produits : peluches, porte-clés, tee-shirts,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes une pâtisserie artisanale située à Saint-Affrique, reconnue pour ses produits de qualité et son savoir-faire traditionnel. Notre équipe passionnée est dédiée à la création de produits de haute qualité, en utilisant des ingrédients locaux et de saison. Nous offrons un environnement de travail dynamique et formateur, idéal pour un apprentissage en pâtisserie. Dans le cadre de votre formation en apprentissage, vous serez formé(e) aux techniques de base et avancées de la pâtisserie. Vos missions incluront : - Préparation des ingrédients et des outils nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie. - Participation à la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. - Apprentissage des techniques de décoration et de finition des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et entretien des équipements et des espaces de travail. Préparation du CAP Pâtissier en partenariat avec un centre de formation agréé. Aucune expérience préalable n'est requise, mais une passion pour la pâtisserie est essentielle. Horaires de travail en journée, avec une semaine[...]

photo Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villars-Saint-Georges, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité. Sous la responsabilité du Chef-boulanger, vous l'accompagnerez dans les différentes étapes de préparation des recettes : - Peser et doser avec précision les ingrédients. - Assurer le pétrissage des pâtes. - Alimenter la ligne de production. - Effectuer le suivi qualité (traçabilité des pâtes). - Veiller au respect des procédures de qualité industrielles. Produits fabriqués : baguettes, demi-baguettes, bâtards, Moricette, pains biologiques. Vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement sur la ligne de production artisanale. Conditions de travail : - Lieu : Saint-Vit (25) - Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit en alternance) - Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ciergues, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'auberge du lac recherche un cuisinier pour compléter son équipe. Débutants acceptés, car une formation en interne est proposée par notre chef expérimenté. Ils recherchent une personne qui a envie d'apprendre et de travailler dans un environnement dynamique et convivial. Missions : -Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de qualité établies -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la réception et au stockage des marchandises -Entretien et nettoyage des équipements et des zones de travail -Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité Formation en interne pour développer les compétences culinaires Horaires de travail : -3 jours dans la semaine en coupure -1 jour de repos -Le reste des jours travaillera uniquement le matin Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Agroalimentaire

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Envie de donner du sens à votre métier ? Intégrez une PME industrielle à taille humaine, fière de ses racines et de son savoir-faire charcutier. Ici, esprit d'équipe, exigence et convivialité se mêlent au quotidien pour offrir des produits de qualité. Contexte du poste Dans le cadre du pilotage de sa performance industrielle et d'un projet de modernisation de son système d'information, notre entreprise agroalimentaire à taille humaine recherche un profil hybride : un contrôleur de gestion disposant d'une expérience avérée en projets ERP, capable de dialoguer avec les équipes métiers et informatiques pour structurer les besoins, tout en assurant un suivi rigoureux de la performance. Missions principales : - Contrôle de gestion industriel - Élaborer et suivre les budgets, reportings et indicateurs de performance (KPI) - Construire et analyser les coûts de revient par produit, atelier ou gamme - Participer aux clôtures mensuelles (analyse des écarts, provisions...) - Suivre les stocks, les rendements de production, les marges par segment - Accompagner les responsables de service dans l'analyse de leur performance (ateliers, achats, logistique...) - Projet ERP - Expression[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaze, 81, Tarn, Occitanie

1. Finalité du poste Le cuisinier est responsable de la conception des menus, de l'approvisionnement, de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène, en coordination avec la référente restaurant. Le poste s'inscrit dans une démarche de cuisine de saison, privilégiant les produits locaux, garantissant une qualité constante et une organisation fluide des services. 2. Conception des menus et organisation - Élaborer les menus en collaboration avec la référente restaurant (renouvellement indicatif : toutes les 3 semaines). - Proposer au minimum une option végétarienne et une proposition adaptée aux enfants. - Concevoir des recettes adaptées au rythme de service et aux capacités de production. - Anticiper les besoins en fonction des réservations et de la fréquentation. 3. Approvisionnement et gestion des stocks - Établir les listes de commandes par fournisseur (priorité aux producteurs locaux). - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Nettoyer, ranger et stocker les produits selon les règles d'hygiène. - Classer et conserver les bons de commande et documents de traçabilité. - Maintenir[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - professionnel du nettoyage et de l'hygiène gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien de son poste de travail - manipule des produits de nettoyage et entretien - travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires selon la charte de qualité de l'établissement - participe à la réception et au stockage des marchandises - épluche des légumes et fruits - range des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et conditions de conservation - peut réaliser d'autres tâches en cuisine comme la préparation des ingrédients pour les recettes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Description du poste : Le crêpier polyvalent prépare et réalise les galettes et crêpes dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Il/Elle assure la production en cuisine, l'organisation de son poste et le respect strict des règles d'hygiène, sans intervention en service en salle. Missions principales : - Préparer les pâtes et les garnitures. - Cuire et dresser les galettes et crêpes à la billig. - Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste. - Veiller à la qualité, la régularité et la rapidité de production. - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons. Compétences requises : - Maîtrise ou bases solides de la cuisson à la billig. - Rigueur, organisation et autonomie. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu. - Sens du détail et du produit.

photo Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recrutons un(e) Aide Technicien(ne) de production pour notre usine béton de Déols ( 36 Vous contribuez à la fabrication de blocs et éléments en béton utilisés dans les maisons, bâtiments et infrastructures. Ce poste est une porte d'entrée vers un métier industriel, avec un objectif clair d'évolution vers Technicien de production. Vos missions Aux côtés du Technicien de production, vous participez activement à la fabrication des produits finis Aide à la production et à la palettisation des blocs béton * Réparation des palettes * Nettoyage quotidien des équipements (malaxeur, presse, zones de production) * Aide à la maintenance de niveau I * Contribution aux contrôles qualité simples * Participation à la sécurité et à la propreté de l'usine Un poste terrain, concret , indispensable à la qualité du produit fini. Pourquoi nous rejoindre CDI avec stabilité et cadre structuré * Apprentissage d'un vrai métier industriel * Perspective d'évolution vers Technicien de production * Ambiance d'équipe et usine à taille humaine Travail en poste (2 ou 3 postes) Description du profil : Idéalement vous possédez des connaissances du process de fabrication et du[...]

photo Electricien(ne) de maintenance en équipements industriels

Electricien(ne) de maintenance en équipements industriels

Emploi Agroalimentaire

Fontanes, 46, Lot, Occitanie

QUI SOMMES NOUS La Brasserie Artisanale Ratz, c'est l'histoire d'un passionné de bière depuis 25 ans. Ingénieur de formation, il décide de faire de sa passion son métier. Installée aux portes de cahors, notre salle de brassage de 50 hl et nos lignes de conditionnements sont aujourd'hui à la pointe de la technologie et génèrent une production annuelle de 17 000 hl. Nous proposons à nos clients des gammes de bières variées et de saison. Une distribution régionale chez les cavistes, cafés hôtels restaurants, associations et en grande distribution, permet d'assurer la croissance et le développement de notre brasserie. Attachés aux valeurs artisanales, nous faisons le choix exigeant de ne pas pasteuriser nos bières. Plusieurs médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris nous confortent dans notre vision et dans notre exigence. Une trentaine de collaborateurs s'adapte au rythme de la saisonnalité. Nos brasseurs et notre équipe de conditionnement partagent la même passion. Ensemble, tous services confondus, nous mettons notre savoir faire en commun pour créer et faire découvrir nos nouvelles recettes « maison ». Amateurs de bière pour la plupart, nous restons attachés[...]