recettes

Animation Fruits et Légumes Frais au Grand Marché de Vichy

Repas - Dégustation, Marché

Vichy 03200

Le 25/07/2025

Venez découvrir des recettes avec des fruits et des légumes frais, concoctées par une diététicienne.

Mini-stage de pâtisserie : "Cheese Cake"

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Du 24/07/2025 au 26/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Cheese Cake" : Découvrez les meilleures recettes de cheesecake, à déguster en boutique et à réaliser en stage ! Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 28/07/2025

Des recettes toutes en légèreté pour briller cet été entre amis ! Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Salade de tomates anciennes, espuma de « burrata », consommé de tomates glacé à l’huile de basilic, Filet de bar aux légumes boucanés, bouillon des dunes, La pêche brûlée au sucre Candi, crème glacée à la verveine et gaspacho de fruits rouges.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 28/07/2025

Des recettes toutes en légèreté pour briller cet été entre amis ! Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Salade de tomates anciennes, espuma de « burrata », consommé de tomates glacé à l’huile de basilic, Filet de bar aux légumes boucanés, bouillon des dunes, La pêche brûlée au sucre Candi, crème glacée à la verveine et gaspacho de fruits rouges.

Mini-stage de pâtisserie : "Cheese Cake"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Du 24/07/2025 au 26/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Cheese Cake" : Découvrez les meilleures recettes de cheesecake, à déguster en boutique et à réaliser en stage ! Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 26/07/2025 au 30/08/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

Inauguration de la brasserie Octa

Manifestation culturelle

Clohars-Carnoët 29360

Du 26/07/2025 au 27/07/2025

OCTA ouvre ses portes à Clohars-Carnoët ! Dates d'inauguration : Samedi 26 et Dimanche 27 Juillet Samedi soir, nous aurons le plaisir d’accueillir le foodtruck @krogebreizh pour vous régaler tout en découvrant, en exclusivité, nos premières recettes brassées à Clohars ! Le reste du programme arrive !

Stage de cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Soudat 24360

Le 26/07/2025

Johanna vous amène à une promenade botanique avec cueillette de plantes sauvages comestibles, vous accompagne à la cuisine du château pour la réalisation de recettes délicieusement sauvages, et bien-sûr, dégustation de repas sur la terrasse-cadre conviviale et idyllique.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Plat signatures

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 29/07/2025

Les plus belles recettes de Michel Guérard à réinterpréter à votre tour ! Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes, dignes d’un menu de Chef! • Le Zéphyr de truffe, « surprise exquise » sur une délicate Vichychoisse, • L’opulente pintade des landes sur les braises, petits gnocchis au vert et bisque des Chartrons, • Les fraises d’Eugénie en Melba de fruits rouge, toquées d’un sorbet aux herbes

ATELIER CULINAIRES VOYAGE GOURMAND EN ITALIE

Repas - Dégustation, Atelier

Torreilles 66440

Le 26/07/2025

Thème : Voyage gourmand en Italie Envie de saveurs ensoleillées et d’un air de dolce vita ? Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.

Balade guidée

Visite guidée, Bien-être

Ploudalmézeau 29830

Le 27/07/2025

Balade commentée du littoral de Tréompan à Porsguen avec pique-nique sur l'île carn. La préhistoire, les légendes, la faune (oiseaux, papillons), la flore (orchidées, algues - identification et recettes de cuisine), la haute couture. Circuit court de 5,6 kms, illustré de nombreuses photos, plans, anecdotes ...

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Plat signatures

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 29/07/2025

Les plus belles recettes de Michel Guérard à réinterpréter à votre tour ! Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes, dignes d’un menu de Chef! • Le Zéphyr de truffe, « surprise exquise » sur une délicate Vichychoisse, • L’opulente pintade des landes sur les braises, petits gnocchis au vert et bisque des Chartrons, • Les fraises d’Eugénie en Melba de fruits rouge, toquées d’un sorbet aux herbes

Stage de cuisine sauvage

Fête, Nature - Environnement, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Soudat 24360

Le 26/07/2025

Johanna vous amène à une promenade botanique avec cueillette de plantes sauvages comestibles, vous accompagne à la cuisine du château pour la réalisation de recettes délicieusement sauvages, et bien-sûr, dégustation de repas sur la terrasse-cadre conviviale et idyllique.

Atelier cuisine : "Apéro d'été" pour enfants

Repas - Dégustation, Atelier

Granville 50400

Le 28/07/2025

Viens apprendre des recettes salées pour un super apéro d’été! Infos et réservation sur le site de l'atelier: www.cheztatiegranville.com

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes"

Atelier, Repas - Dégustation

Telgruc-sur-Mer 29560

Le 25/07/2025

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes" - 3 heures Informations sur le matériel sur le culottage Recettes et fabrication de la pâte de froment et blé noir Initiation pour tourner les Crêpes et les Galettes Nettoyage du matériel Vous repartez avec votre travail Dégustation gratuite des merveilleux cidres de la Cidrerie. Remise attestation "Tournez les Crêpes & les Galettes" De 10h30 à 13h30 Adultes et enfants à partir de 10 ans Tarif : 50€ inscription au 06.21.95.19.65 Limité à 6 personnes maximum

SORTIE POUR ADULTES À LA DÉCOUVERTE DES PLANTES MÉDICINALES

Plante - Fleur

Font-Romeu-Odeillo-Via 66120

Le 28/07/2025

Sur les chemins autour de Font-Romeu, découverte et sensibilisation des plantes médicinales et comestibles: sentir, toucher, goûter, observer et partager les vertus thérapeutiques de chaque plante découverte et identifiée. Des recettes traditionnelle...

Découverte des algues

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Pléguien 22290

Le 28/07/2025

Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.

Stage de cuisine Diet&Cook

Repas - Dégustation

Charleville-Mézières 08000

Du 21/07/2025 au 25/07/2025

Vous cherchez une occupation utile et ludique pour votre enfant durant le mois de juillet ? Votre petit aime mettre la main à la pâte ? Ce stage de cuisine diététique est fait pour vous !✅ Des recettes à emporter chaque jour pendant une semaine✅ Des jeux pédagogiques autour de l'alimentation ✅ Chaque jour une nouvelle thématique ❗Inscription possible à la journée ❗Places limitées, uniquement sur réservation

Passion brasseur

Plante - Fleur

Lepuix 90200

Le 28/07/2025

Découverte de la brasserie des Belles Filles, de sa gamme de bières aux recettes diverses dont celle à la fleur de CBD. Consommation d’alcool interdite aux mineurs. A partir de 16 ans (merci de respecter la consigne d'âge) Visite non remboursable, non échangeable. Inscription obligatoire

Atelier cuisine : "Apéro d'été" pour enfants

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

GRANVILLE 50400

Le 28/07/2025

Viens apprendre des recettes salées pour un super apéro d’été! Infos et réservation sur le site de l'atelier: www.cheztatiegranville.com

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 02/08/2025

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

Fabriquez vos flacons d'encres végétales avec Aurore

Atelier

Montrésor 37460

Le 26/07/2025

Venez découvrir comment transformer les plantes en peinture ! Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous dévoiler les secrets des plantes tinctoriales. Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Vous commencerez par préparer les végétaux aux propriétés colorantes. Guidé par l'artisane, vous créerez alors vos propres encres végétales en testant et en mélangeant les pigments pour élaborer un nuancier qui vous ressemble. À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec vos trois flacons d'encres végétales faits maison, votre nuancier personnalisé et des fiches recettes pour poursuivre l’aventure colorée chez vous. Redonnez vie à vos écrits ou esquisses avec des couleurs inspirées par la nature !

Stage Cuisine et Bien-être

Repas - Dégustation, Atelier

Souligné-Flacé 72210

Du 24/07/2025 au 25/07/2025

Offrez vous 2 jours à la campagne dans un cadre agréable et ressourçant pour: Faire le plein de recettes saines, naturelles et gourmandes Vous déconnecter, vous ressourcer, vous relaxer, prendre soin de votre corps et de votre âme Goûter et partager un moment authentique 09h30 à 11h30 Atelier cuisine 12h00 Déjeuner partagé 13h00 Règles de base de la nutrition 13H30 détente libre au jardin, à l'étang 14h30 Yoga Nidra (yoga de relaxation) avec Margareth et Michel le 16 et Relaxation et méditation avec Sylvie le 17 16h00 à 18h Atelier cuisine

Petites recettes zéro déchet et fabrication de papier à planter

Nature - Environnement, Vie locale

Chemillé-sur-Indrois 37460

Le 06/08/2025

Et si vous profitiez des vacances pour venir concocter nos p'tites recettes beauté et produits ménagers zéro déchet ?! On vous offre les recettes testées et approuvées par nos animatrices de tri. Vous pourrez également venir fabriquer votre papier à planter pour recycler vos papiers, les réutiliser et les planter dans votre jardin pour avoir de belles fleurs. 14h à 15h30 pour la fabrication de papier à planter et de 15h30 à 17h pour les petites recettes zéro déchet.

La Nocturne des Quais de l’Yonne

Artisanat

Auxerre 89000

Du 24/07/2025 au 25/07/2025

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Bourgogne Franche-Comté, en collaboration avec la Communauté de l’Auxerrois, organise «La Nocturne des Quais de l’Yonne» sous forme de marché. 70 artisans et commerçants seront présents, représentant les métiers d'art et de la création, de la gastronomie et des produits locaux. Créations artisanales : Céramiques, accessoires en couture, bijoux, personnalisation d’objets, savons, origamis, fleurs séchées, bougies, customisation de meubles, maroquinerie, feutrière, aquarelles, coutellerie d’art, décorations en bois, chapeaux et casquettes, vannerie et ébénisterie. Alimentaire : Spécialités japonaises, conserves de légumes, huiles artisanales et apéritifs agricoles, gaufres, crêpes, recettes végétales, brasseries, spiritueux et food-truck.

Ouverture Auberge du Donnenbach

Frohmuhl 67290

Du 27/07/2025 au 07/09/2025

L’auberge du Donnenbach reprend du service et propose une petite restauration et buvette, tous les dimanches jusqu'en septembre ! Différentes associations se relayeront tout au long de l'été pour vous accueillir. La totalité des recettes ira aux associations locales.

Les papilles en folie

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Melle 79500

Le 25/07/2025

Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit

Ouverture Auberge du Donnenbach

Vie associative, Repas - Dégustation

Frohmuhl 67290

Du 27/07/2025 au 07/09/2025

L’auberge du Donnenbach reprend du service et propose une petite restauration et buvette, tous les dimanches jusqu'en septembre ! Différentes associations se relayeront tout au long de l'été pour vous accueillir. La totalité des recettes ira aux associations locales.

Randonnée et atelier, de la botanique à la mixologie

Atelier

Saint-Jeures 43200

Le 29/07/2025

Le matin, balade et cueillette guidées par une accompagnatrice en montagne spécialisée en botanique locale. L'après-midi, atelier cocktail autour de 4 recettes créées par des mixologues à partir des produits Mézenk. Pause pique-nique prévu par chacun.

Les papilles en folie

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Melle 79500

Le 25/07/2025

Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit

Atelier "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? "

Repas - Dégustation, Atelier

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 25/07/2025 au 06/11/2025

Ateliers culinaires animés par Julie Graziani de « Cuisine et Sens », entreprise luxovienne qui s'inscrit dans une démarche éco-responsable. Démonstration de recettes faciles et simples à réaliser chez soi qui s'adaptent aux différents modes alimentaires avec un objectif qui nous parle à tous : "comment varier sa cuisine au quotidien ?" Dégustations, échanges, conseils, astuces et convivialité assurés autour d'ingrédients à découvrir ou à redécouvrir.

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trégastel 22730

Du 25/07/2025 au 21/10/2025

Les algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique ! 1. Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Fantastiques pour le corps et l'esprit. 2. + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail - 48h avant la sortie (places limitées)

Festival Hirondelle

Musique

Mur-de-Barrez 12600

Du 23/07/2025 au 27/07/2025

Découvrez bientôt notre programme, les artistes, les lieux de concerts de cette nouvelle édition. Le thème de cette année : "Festin" Mercredi 23 juillet au Château de Taussac Concert « Saveurs du terroir » 17h Atelier de danse traditionnelle en préparation du bal 18h Ouverture du rideau avec la participation de l'Ensemble d’altos d’Aurillac Première partie (J. Canteloube, R. Strauss, E. Dohnányi...) : Nurit Stark, violon / Yuko Hara, alto / Joëlle Martinez, violoncelle Deuxième partie sous forme de bal avec le duo Ardante ("Auvergne Volcanic Music") : Théo Bonnaventure, violon et Charles Pouységur, accordéon Artistes Nurit Stark : violon, Yuko Hara : alto, Joëlle Martinez : violoncelle Ardante ("Auvergne Volcanic Music") : Théo Bonnaventure : violon, Charles Pouységur : accordéon Jeudi 24 juillet à Polminhac Journée exceptionelle (et végétarienne !) Visite au « Potager de Daïsses » & conte musical Atelier et concert avec le Vegetable Orchestra de Vienne Présentation de recettes traditionnelles par l'association Carladés Abans Atelier Chorale & Cocktail Balade avec découverte de plantes sauvages comestibles avec Laurent Occelli Dîner Artistes Vegetable Orchestra, Laurent[...]

Stage de teinture végétale : Les couleurs cachées des plantes

Pressy-sous-Dondin 71220

Du 28/07/2025 au 29/07/2025

Durée : 8h Public : Adulte / à partir de 16 ans Initiation à la teinture naturelle sur coton, laine et soie. Vous découvrirez comment teindre avec les plantes sauvages ou cultivées pour obtenir des couleurs intéressantes, qui tiennent au lavage. Les recettes testées et le nuancier des couleurs obtenus sur plusieurs matières vous permettra de poursuivre l’aventure tinctoriale dans d’autres directions ! Au programme : - Identification des fibres. - Mordançage et préparation des fibres. - Balade tinctoriale et identification des plantes de saison au jardin et dans la forêt autour. - Bains de teinture (2 à 4 plantes) - Post-mordançage. - Échantillons sur petits écheveaux de laine, voile de coton et Pongé de soie.

Algues et Cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trébeurden 22560

Du 30/04/2025 au 28/07/2025

Les Algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique !! 1/ Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. Fantastique pour le corps et l'esprit. 2/ + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! * Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. * Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail 48h avant la sortie (places limitées)

Petites recettes zéro déchet et fabrication de papier à planter

Vie locale, Nature - Environnement

Chemillé-sur-Indrois 37460

Le 06/08/2025

Et si vous profitiez des vacances pour venir concocter nos p'tites recettes beauté et produits ménagers zéro déchet ?! On vous offre les recettes testées et approuvées par nos animatrices de tri. Vous pourrez également venir fabriquer votre papier à planter pour recycler vos papiers, les réutiliser et les planter dans votre jardin pour avoir de belles fleurs.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 25/07/2025

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Mini-stage de pâtisserie : "Sirops & Limonades Maison"

Artisanat, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Du 28/07/2025 au 30/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Sirops & Limonades Maison" : Réalisation de sirops artisanaux : citron menthe, pêche verveine, framboise citron vert Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Grand Concert Gala pour la restauration du château de Jaulny

Musique, Patrimoine - Culture, Concert, Chorale - Chant

Jaulny 54470

Le 26/07/2025

Dans le parc arboré du Château médiéval de Jaulny du 11e siècle, vivez 1h15 d'expérience vocale hors du temps grâce aux anciens du Chœur de jeunes européens Robert Schuman Ces musiciens et leurs chefs de chœur offriront leur talent pour sauver le donjon du Château et son toit. Ils convergent, d'Allemagne, de Belgique, du Luxembourg, de France et du monde entier pour vous faire vivre une soirée musicale grandiose forte en émotions. Milon de Jaulny, 1er chevalier et seigneur de Jaulny de 1060, en serait fort reconnaissant à n'en point douter ! Programme : musique vocale du monde, musiques sacrées, et clin d'œil médiéval Les participants seront invités à l'issue du concert à suivre les chanteurs à la Taverne de l'Armoise du Château. Qui sait, peut être pour commander une tournée des breuvages de bon aloi à la Taverne comme de l'hypocras médiéval et échanger avec ces musiciens venus de tous les horizons ! Sur réservation Toutes les recettes du concert de gala seront reversées pour les travaux de restauration du toit qui ont démarré à l'automne 2024.

Mini-stage de pâtisserie : "Sirops & Limonades Maison"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Du 28/07/2025 au 30/07/2025

Cet été, mettez la main à la pâte avec Ophélie Pâtisse ! Que vous soyez débutant curieux ou passionné de douceurs, venez découvrir l’univers gourmand de la pâtisserie artisanale à travers des stages conviviaux et créatifs. Au programme : astuces de pro, recettes de saison et moments sucrés à partager… Le tout dans une ambiance chaleureuse et inspirante. Au programme de cette session "Sirops & Limonades Maison" : Réalisation de sirops artisanaux : citron menthe, pêche verveine, framboise citron vert Possibilité de manger avant de partir votre repas sur la terrasse micro-onde à disposition. Réservation obligatoire.

Stage de teinture végétale : Les couleurs cachées des plantes

Plante - Fleur, Balades, Sports nautiques

Pressy-sous-Dondin 71220

Du 28/07/2025 au 29/07/2025

Durée : 8h Public : Adulte / à partir de 16 ans Initiation à la teinture naturelle sur coton, laine et soie. Vous découvrirez comment teindre avec les plantes sauvages ou cultivées pour obtenir des couleurs intéressantes, qui tiennent au lavage. Les recettes testées et le nuancier des couleurs obtenus sur plusieurs matières vous permettra de poursuivre l’aventure tinctoriale dans d’autres directions ! Au programme : - Identification des fibres. - Mordançage et préparation des fibres. - Balade tinctoriale et identification des plantes de saison au jardin et dans la forêt autour. - Bains de teinture (2 à 4 plantes) - Post-mordançage. - Échantillons sur petits écheveaux de laine, voile de coton et Pongé de soie.

Découverte de la culture du safran - Rencontres & Découvertes locales

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Vanzac 17500

Le 30/07/2025

Vous partirez à la rencontre de Marie-Pierre, productrice de safran. Elle vous parlera avec passion de la culture de ce crocus sativus actuellement en fleurs et vous donnera de délicieuses idées recettes. Sur inscription à l'Office de Tourisme de Jonzac

ATELIER CULINAIRES PIQUE-NIQUE EN FAMILLE

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Torreilles 66440

Le 30/07/2025

Thème : Pique-nique en famille Un moment de complicité et de gourmandise à partager en duo entre parents/enfants ou grands-parents/enfants. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.

Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 03/08/2025

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Autour de la courgette de l'entrée au dessert

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Pujaudran 32600

Le 13/08/2025

Au cours de cet ateliers nous verrons : - Déclinaison de recettes de l'entrée au dessert autour de la courgette pour ne plus résumer la courgette qu'aux recettes de ratatouille et de gratin. - Des recettes gouteuses avec des vinaigres, des poivres et des herbes méconnus ou inconnus (vous verrez que le poivre n'est pas ce produit piquant mais une épice parfumée qui sublimera vos préparations) - L'utilisation de la courgette en dessert ou comment les alléger sans que personne ne se rende compte que vous avez utilisé ce légume. - Le dressage des assiettes Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Dégustation sur place. Prévoir 45 minutes de plus. Possibilité de préparer plus et de faire venir votre moitié pour la dégustation (supplément de 17€ demandé). Merci de prévenir à l'avance.

STAGE CUISINE & PÂTISSERIE POUR ADOS (LA FABIC)

Repas - Dégustation, Atelier

Castelnau-le-Lez 34170

Du 28/07/2025 au 01/08/2025

Stage Cuisine & Pâtisserie pour Ados (28 juillet – 1er août) : une semaine pour cuisiner, apprendre et s’amuser, de 12 à 17 ans Vous avez un ado curieux, créatif, ou simplement gourmand ? Ce stage est fait pour lui. Pendant 5 jours, on l’accueille dans nos cuisines pour lui faire découvrir les bases de la cuisine et de la pâtisserie aux côtés de nos chefs passionnés (et très patients !). Au programme : Des recettes salées, sucrées, et toujours adaptées à leur niveau Des ateliers pratiques pour apprendre en faisant, dans une ambiance bienveillante Des dégustations sur place… et des boîtes bien remplies à ramener à la maison Tout se passe à La Fabic, à Montpellier, matériel fourni – il n’y a plus qu’à venir avec l’envie ! Une belle façon de passer des vacances utiles, créatives et délicieuses ✨